第7章：市井之家

要說起這井啊，那可有的說道了。

四九城地區是個以砂礫石沉積為主的平原，湖泊河流很多，因為水皮很淺，所以水井大多是苦水，只有較深的水井是甜水。

元大都建城時，以水井為中心形成棋盤式的城市布局。人們圍井而居，逐漸形成衚衕的居住模式。有句老話：四九城有多少條衚衕就有多少口水井。可見四九城的水井多得無法統計。據說「衚衕」一詞即為蒙語「水井」的譯音。

明清乃至民果（和諧）年間，四九城居民的生活用水主要從井中汲取。苦水井是公井，隨意打，但水不好喝。而佔有甜水井的井主，往往不讓鄰居們自汲，而是招人給送，以此賺錢。這樣老BJ就出現了一種特殊的生意——「井窩子」，即賣水的水鋪。

張梁家這兩口井就有一口是甜水，在暗處，算是名副其實的甜水井了；還有一口倒也不是苦井，只是沒另一口好，在明處，不過不苦也不是很甜，算是個中水井吧。

有時候，自來水供應不足的時候，張梁家就用中水井的水洗菜洗衣服什麼的，飲用水就用甜水井的水，也算是喝著井水長大的了。

張梁家勉強也算「市井之家」了，雖然他覺得自己家算很低調的書香門第了，就比如說閆埠貴所在的紅星小學，有一位叫染秋葉的女老師，父母都是歸國華僑，在這個「外國」比較新奇的時代，她們家就很高調了。

張梁家則是皇城根腳下，土生土長的四九城人了。爺爺以前是教書先生，後來認識了一個進步女青年，兩人後來走到了了一起，生下了張愛國，也是張梁的父親了。張愛國也運算元承父業了，不僅傳承了父親的事業，成為了一名光榮的人民教師，更是繼承了父親的先進思想。在張梁稍微大一點可以照顧弟弟妹妹的時候，帶著妻子，毅然決然去了偏遠地區，支援建設。

他這一走，尋常時候也見不到人，除了有要緊事拍電報以外，平常就是書信往來。至於張梁的爺爺奶奶，退休以後就回昌坪（和諧）老宅居住，一副寄情山水，頤養天年的樣子。雖然張梁時常覺得這老頭和老爺子都不靠譜，只顧帶著自己媳婦兒雙宿雙飛，也不管孩子，讓自己這個當大哥的多照顧弟弟妹妹，但也沒可奈何，誰讓他們都是先進思想一點也不傳統。

話雖如此，但張梁卻也沒覺得特別苦，弟弟妹妹從小就特別懂事，父親雖說是去了偏遠地區但也沒有多遠，平常每月也有錢糧票據寄來，再加上老爺子也經常從村裡趕來，是以不覺得困難。

加上又有院里秦淮如，二大爺，三大爺之類一個人一點工資養活好幾口人做對比，張梁覺得自己還是過得不錯的。

雖然每次夢醒時分，他都覺得他能吃下一頭牛，但是在這物資匱乏的年代，也只能喝點粥，吃兩個饅頭，整一個葷菜，喝點井水對付兩口。用他所理解的方式，夢境空間里學了不少東西，消耗能量很大。他不知道這算不算遺傳，反正他們家都挺能吃的。

「老二，隨便弄幾個菜就行了，晚上再加餐。」張梁對在小廚房放東西的張華說到，畢竟一會兒閆埠貴還要過來吃飯，不能老在院里人面前吃的又多又好，還是要注意一下在院里的影響的，畢竟已經很惹人眼了。

「好嘞大哥，我就煮點稀粥，弄點窩頭、二合面饅頭，一個白菜，一個魚湯，一碟花生米。」小廚房傳來張華的聲音。

「嗯，聾奶奶的份弄了嗎，老太太年紀大了弄點細糧，你一會蒸點多蒸點白面饅頭。」張梁叮囑道。

張華趕忙應道：「我弄了點麵條，聾奶奶念叨好幾天了，今兒給她做個打滷麵。」

聾奶奶是四合院的老住戶了，輩分高，算是院里的「老祖宗」了。以前和張梁家老爺子老太太也頗有交情，都說家有一老如有一寶，張梁家老爺子老太太平時都在村裡住著，有什麼大事小情，有聾老太太幫忙說幾句，撐個腰也不會有人看他們家就幾個小年輕好欺負。

這年頭都講究尊老愛幼，名聲也是特別要緊，聾老太太也不是不知道輕重的，在張梁家吃飯，糧本定量也是給了的。除了院里八級鉗工一大爺和廚師何雨柱，也就張家這幾個小年輕最得她看重。

這時裡屋又傳來另一個聲音：「二哥我也要吃，我也好幾天沒吃了。」

張華趕緊開口，語氣稍顯責備：「多大年紀了，還和一個老人家搶食。」

「大哥，二哥又欺負我，壞死了，今天不理他了。」張月不樂意了，嘟著嘴道。

還沒等張梁說話，張華急急開口：「小月，二哥逗你玩呢，別生二哥氣了，二哥給你做好大一碗。」

張月努了努嘴，背過身去不想搭理他。

張梁看著兩個玩鬧的小傢伙：「好了，我記得豬肉還剩不少，一會讓你二哥給你多加點肉丁。」

張華面帶苦笑，低聲說到：「大哥你就慣著她吧，咱們院哪家孩子有她活的這麼滋潤的，想吃啥就吃啥，秦淮如家小當槐花、三大爺家閆解娣，棒子麵粥窩窩頭怕都吃不飽吧。」

張梁瞪了他一眼：「秦淮如家那可不一定，有柱子哥照顧他們家，那伙食，不定比誰家好呢」，說著語氣又是一頓，「唉，三大爺家要不是出了閆爺爺那檔子事，有閆爺爺照拂一番，三大爺家也不能那麼困難，也不能那麼能算計。」