第 52 章 外賣【二更合一】

章墨遠到家的時侯夜已經深了，林言不知道他今天回，早早就睡著了。

雖然已經進入九月，但天兒還是很熱，林言的裡衣往上撩了一截，露出微微鼓起的肚皮。

章墨遠走過去替他把裡衣拉下來，然後才去沐浴。

等他沐浴出來林言已經醒了，正靠在床頭等他。

「你回來啦？」

章墨遠嗯了一聲，「怎麼不睡了？」

「想和你說說話。」

章墨遠就坐到床邊去，靜靜地看著林言。

「秋家的事情都解決了么？」

「秋後問斬。」

「那紀縣令呢？」

「先不急，圍海造田還需要他。」

林言點頭，然後打了個哈欠，他現在真的很容易犯困，明明每日都睡的很足，但還是困。

章墨遠笑了一下，「睡吧，想知道什麼明日再問。」

林言搖頭，「我已經睡了很多了。」

他打起精神來問了點海邊的事，章墨遠—————作答，說到一半發現林言眼睛已經閉上了。

他停下來，但下一刻林言就懶懶道：「你繼續說，我只是眼睛閉一會兒。」

然而等章墨遠說完再去叫他，他已經睡著了。

章墨遠失笑。

替林言搭上一層薄被后，他起身把燈掌上，開始寫秋家的結案書。

原本這活是師爺的，但因為這個案子一直是他在做，所以紀高馳特地把這活交給了他。

章墨遠斟酌著言辭寫出了一則滴水不漏的結案書，即便將來矛頭直指紀高馳，他也有辦法把自己給摘出來。

*

鹹鴨蛋腌好了。

林言站在後門口，深吸一口氣道：「動手。」

他一聲令下，林阿爹和林大嫂立刻便朝後院走去，海貝海殼也顛顛地跟著跑。

把罐子上蓋著的布掀開，露出整整齊齊碼放著的十隻罐子。

海殼流著小口水道：「小蘇，次2個。」

意思是他要吃兩個。

林言摸摸他的小腦袋，無情道：「你只能吃半個。」

海殼：「……」

林阿爹和林大嫂一人一罐，把鹹鴨蛋往屋裡搬，裡頭忙活搬燒烤爐的林三哥一見，立刻來幫忙。

幾人一起，兩三趟就把十隻罐子都給搬進去了。

腌好的鹹鴨蛋上頭都是鹽，需要清洗乾淨再拿去煮。

林阿爹生火，林大嫂洗鴨蛋，林言負責煮。

十幾分鐘就能煮完一鍋。

林言拿大勺子把鹹鴨蛋撈出來，放在準備好的籃子里。

一大鍋大概能煮五十隻，裡外兩隻鍋一道開火，忙活了四個小時，終於把所有的鴨蛋都煮完了。

林言切了兩隻，自己嘗了一口，滿意地點頭。

海殼仰著小臉，著急地扒拉林言的褲腿，林言就餵了他一口。

「好吃不？」

「好次啊。」

林阿爹也道："這回味道可比上回還要好。"

林大嫂點頭，笑眯眯道：「言哥兒，我覺著咱們下回還得做兩干只。」

林三哥把燒烤爐子裝上牛車，整理好以後進來，迫不及待道：「讓我也嘗嘗。」

林言遞給他一整隻，但林三哥猶豫了一下還是沒接，"海貝，分三叔一口。"

林阿爹拍了他一下，嗔道：「籃子里多得是，做什麼要搶海貝那一口？」

林三哥笑嘻嘻道：「我這不是想省下一隻拿去賣么？」

海貝本來很不情願的，但一聽三叔這麼說就大方地給他我了一塊兒。

這回林言也一起去。

冰果茶再賣最後一輪就準備下架了，林言本來打算嘗試用牛乳和茶葉做鮮奶茶賣。但茶葉實在太貴，做出來以後成本太高，估計沒幾個人會買。

牛乳也不常見，至少林言在這裡沒見過奶牛。

林言一路都在思考，不知不覺就到鎮上了。

他們把兩輛牛車都趕來了，一輛上頭全都是鹹鴨蛋，一輛就和以前一樣，放著燒烤爐果茶這些。

鹹鴨蛋那輛車是林三哥負責的，到達第一個點之後，他從上面把鹹鴨蛋搬下來，只留了兩籃。

林言細緻約單子辦公他上面的寧縣林三百白中國的中他來認當然早是方便的不合扣及的單子又給他，上自由於是懷二哥自己與時，由他未以自然是最萬便的。

「三哥，你先去附近，挨家挨戶把他們預定的鹹鴨蛋送給他們，順便告訴他們鹹蛋黃炸蝦上市了。"

「上市？」

「就是能買到的意思。」

剛剛下車的時候，林言突然有了一個想法，做外賣。

這也不是他第一次有這個想法了。

現在做的外送雖然接近，但到底還是客人自己主動上門來，本質上還是擺攤，和外賣不是一回事。

正好這回的鹹鴨蛋比較好送，也不需要用盒子裝，乾脆就嘗試一次。

「三哥，我讓大嫂和你一塊兒去，你們一定要護好鴨蛋，盡量不要磕著碰著。」

「大嫂為人細緻，把鴨蛋交給他，你負責記錄下一次的預定。」

林言又交代了一些細節的東西，林三哥和林大嫂聽明白以後就趕著牛車走了。

他們今天來的比較早，所以暫時還沒有什麼客人，等林大哥他們出去一陣子后，客人就陸陸續地來了。

「言哥兒，快，給我來兩份鹹蛋黃炸蝦，我可是想這一口想了一個月了。」

林言一邊利索地把處理好的蝦下鍋，一邊和客人閑聊，"王大哥，您家預定的鹹鴨蛋給您送過去了嗎？"

王大哥笑了一聲，高興道：「送到了，我定的三十隻，一隻不少。你家小哥上門的時候我還奇怪呢，怎麼給送到家裡來了。」

林言笑，「這不是想著給大傢伙圖個方便么。」

「還真是，你瞧，我這趟來少帶一個籃子。」

「其實鹹蛋黃炸蝦也可以送的，下回您要是還定，我也給您一併送家裡去。」

做外賣對林言也有好處，省了等客人的時間，他只要一鍋一鍋地把炸蟲下做出來，然後一份一份地裝好讓哥哥們送出去就好。

一個點送完就換一個點。

和每一個點的客人定一個時間範圍，也不存在送過去家裡沒人的情況。

王大哥眼睛一亮，「這也能送？」

林言點頭，「和鹹鴨蛋一道就行，我在這裡做，離您家也近，不影響口感的。」

「那敢情好。」

王大哥拿到炸蝦后立即吃了兩隻，然後二話不說馬上預訂了三份。

從前面在溪首街擺攤開始，林言的客人其實大部分就是手頭比較寬裕的那一批，這和溪首街本身有關。

而且他賣的酸辣醬、燒烤、果茶這些東西本身也不是必需品，手頭不寬裕的吃一兩次過過嘴癮後面可能就不會再來了。

能反覆下單一直留下的熟客必然是不愁衣食的。

比如馬老闆、蔣老闆，還有米鋪的掌柜，以及網才這位王大哥。

這一類人，只要吃著好，購買力是非常驚人的。

林言忙著做炸蝦，騰不出手來記錄，只能暫時把客人預定的單子記在心裡。

等抽出空來他才能做一些簡單的紀錄，然後洗了手再回去做炸蝦。

林言暗自決定，等回去以後一定要做一個熟客名單，這樣他下次記錄的時侯就只要在後頭寫個數字就好了。

林言開始想念現代的由腦了外合力姑涼總現代的中心。

用電腦做個表格，一切問題都迎刃而解了。

還能列印出來反覆使用。

林言默默嘆了口氣。

因為是外賣的第一個點，中間難免會出現一些問題，比如有些客人家裡鹹鴨蛋還沒送到，提著籃子來，林言就會耐心地解釋鹹鴨蛋是會送到家裡去的。

如果有上回沒有預定的客人來買，林言也會和和氣氣地告訴人家，這回的鹹鴨蛋是緊著上回預定的客人，然後留下對方的名字和地址，等這回送完若是還有便給送到家裡去。

他長得好看，說話好聽，全程帶著微笑，給新客試吃也大方，關鍵是做的東西又是真的好吃，自然沒什麼人為難他。

林三哥和林大嫂這一趟花了些時間，畢竟是頭一回，對客人們的地址不熟悉。

等他們送完回來的時侯，林言和林阿爹已經在休息了。

林阿爹心疼道：「言兒，下回讓你二哥也一道來吧，你這兩邊忙活，實在太累了。」

林言點頭。

如果不是他突然心血來潮要送外賣，其實人手還是夠的。

不過既然決定要做，那他回去就得好好地盤算一下。

林大哥臉上帶著隱隱的興奮，回來后連口水都顧不上喝就道：「言兒，你想的這法子可真方便，我瞧著那些客人都驚喜的很呢。」

「是啊。」林大嫂也道：「我們頭一回不熟悉位置，等下回就快了。」

「鴨蛋有磕破的么？」

林大嫂搖頭，「我都看著呢，一個也沒有。」

林言笑，「那就好，以後咱們做外賣最重要的就是送出去的東西不能損壞，一定要小心。」

「外賣？」

「前頭的叫外送，現在這個叫外賣，我給起的新名字，如何？」

林三哥點頭，「不錯，很合適。」

「下回咱們也把鹹蛋黃炸蝦加進去。」

林大嫂有些擔心，「炸蝦能行么？」

「能行。」林言點頭，「一會兒收攤以後去一趟蔣家窯，讓蔣老闆替我們做一批外賣盒子，拿盒子裝著送。」

「盒子也要送人么？」

「客人如果方便的話，可以騰出來讓咱們把空盒子帶走，不方便的話下回再去回收不就行了？」

林大嫂高興道：「言哥兒，還是你有辦法。」

換到下一個點的時候，林阿爹主動請纓，「我和老三一道去送吧，你大嫂會寫字，抽空還能幫你記一筆。」

林言答應了。

後面幾個點比第一個點要快一些，主要是林大哥有了經驗，解釋的時候連嘴皮子都比前面快一些。

收攤后，四人一起去了蔣家窯。

蔣老闆一看見林言就想躲，被林三哥一把拉住。

「蔣老闆，有大買賣找你做。」

蔣老闆面無表情道：「不會又是什麼冰格一類的小東西吧？」

林言搖頭，「這次是碗。」不口出大，這個人走的。

蔣老闆臉色好看了不少，「什麼樣的碗啊？」

林言拿出自己路上粗略畫的稿紙，展開后蔣老闆轉身就走，被林三哥一把摁住。

「蔣老闆別忙走，雖然瞧著有些像冰格，但比冰格高，好做多了。」

林言畫了兩種形狀的外賣盒，圓形和方形，每一種形狀都有三種樣式，有裡頭不加格擋的，還有加一個或兩個格擋的。

但外賣盒是加蓋的。

每一種樣式的外賣盒都有細微的差別，方便區分。但有一點是一樣的，上面都有一個林字。

蔣老闆接過去仔細瞧了一眼，發現的確比冰格要簡單，便緩和了語氣道：「你要多少？」

林言勾起唇角，「各要三十，一共是一百八十個。」

蔣老闆：「…」*

忙活了一天回去，林三哥高興地在家裡到處蹦踏，見誰都要分享一波外賣的好。

林大哥林二哥都來了興趣，圍過來跟林言打聽。

「言兒，你說炸蝦能送，那燒烤能送不？」

「也能，都放在一起看看。」

「今天鹹鴨蛋都送完了么？」

「還剩一些，明兒去幾個村子走一走，順便給他們說一下咱們要做外賣的事。」

"好。"

林言去自己屋裡取了一疊紙過來，然後把今天自己和林大嫂記的單子還有林三哥記的單子放在一起。

然後他轉頭去看章墨遠，眨眨眼。

章墨遠愣了一下，然後自覺地拿起筆坐下，認命道："寫什麼？"

林言趴在他肩上，笑嘻嘻道：「幫我整理一份熟客名單出來。」

章墨遠懂了。

林言大致地給他打了個表格框架，內容包括名單，地址，還有現有的吃食列表。

吃食預定幾份在對應的區域寫上數字就好，送完的就在那個數字上打一個勾。

吃食列表裡暫時只有鹹鴨蛋、炸蝦、烤生蚝、扇貝，再加上三種肉，一共七種。

面對章墨遠，林言的思緒就要快很多，有些話也不用特地說，章墨遠自會理解。

林言當然也可以自己寫，但他大部分字都只會簡體字，寫著寫著就露餡兒了。

林大哥他們還在一邊偷笑，結果林言很快就找上了他們。

「等墨遠寫完以後，你們自己抄一份，留在身上備用。」

想了想，林言又補充了一句，「最好多抄幾份，免得弄髒了弄丟了。」

剛才還樂著的林大哥林二哥林三哥：「……」

林言又把目光放在他身上，討好道：「墨遠，你也幫我多寫幾份吧，我也會弄髒弄丟的。」

章墨遠：「…」

笑不出來了。

林家人坐在一起抄了一晚上的熟客名單，期間林言和章墨遠還要解答三個哥哥的疑問，畢竟他們認識的字有限。

等章墨遠的第二份名單寫出來以後，林言就開始整合今日的預定單。

把他和林三哥寫的那兩份整合到一張單子上。

都是一些數字，弄起來輕鬆松。

三個哥哥正抄的死去活來的時候，林言吃著果子溜達來溜達去，弄的三個哥哥幽怨得很。

章墨遠寫得快，他寫完五份的時候，三個哥哥連第一份都沒寫完。

眼看著三個哥哥越來越煩躁，林言趕緊溜了。

水

第二天他們去了附近的幾個村子，主要是賣鹹鴨蛋、鹹蛋黃炸蝦，以及宣傳外賣的事。

幾個村子的購買力相比鎮上要低一些，但加在一起也是相當大的一個數量。

林三哥表情十分複雜，訂單量多他自然非常高興，但一想到回去又要開始抄新的名單他就笑不出來。

也不知怎的，那麼輕飄飄的一根筆握在手裡竟如此的沉重，比他忙活一天外送都要累。

林言拍拍他的肩，安慰道：「改天我去找找鎮上的書坊，把這些名單刻成一本書，刻上幾十本，用完就換。」

林三哥猶猶豫豫道：「刻書很貴吧。」

林言點頭，「應該不便宜。」

「那還是算了吧，我可以抄。」

「你可以抄，但墨遠不行，總不能次次都讓他抄吧。」

林三哥：「……」

林言也是剛剛想到的，先自己抄名單用著，看看這些吃食外賣的效果如何，過陣子定下來正式的外賣菜單就去刻成書。

雖然刻書很貴，但總比每次都自己抄要方便。

更何況，外賣他是要一直做下去的，以後客人名單越來越長，抄是絕對不現實的。

幾個村子跑下來，最後剩的鹹鴨蛋也消耗殆盡，林言又去鎮上訂了一批鴨蛋。

鴨蛋的外賣時間和其他吃食是不一樣的，畢竟他一個月出一回，比較規律。

沒有鹹鴨蛋的時候就只送其他幾樣。

因為要等蔣老闆的外賣盒，第一回的外賣一直拖到了半個月後。

還是鎮上。

因為是頭一次，所以三個哥哥都來了，連章墨遠也跟著來幫忙。

果茶已經徹底下架，今天主打的是燒烤。

第一回比較特殊，時間沒辦法提前定，所以林三哥和林二哥昨天特地跑了趟鎮上和幾個村子，和客人們約定好外賣的時間。

村子還好，大家活動範圍有限，上午做完了事，下午空閑時間多，又愛走走串串門，去了吆喝一聲就行。

和過去外送差別不大。

外賣的主要受眾就是鎮上的客人。

所以兩個哥哥在鎮上花了大半天的時間。

林三哥會哄人，和這些客人也混得熟，在他的努力下，已經儘可能地把同一個點的客人安排在了同一個時間段。

人手充足，林言一點不慌。

只除了把那些外賣盒運過來花了些時間。

到底都是陶瓷燒出來的，雖然單隻不重，但一百八十隻放在一起那分量可是實打實的。

林阿爹主動攬下了洗外賣盒的重任。

到達第一個點。

因為只有兩輛牛車，所以三個哥哥還有大嫂商量著分了分，林大哥林大嫂去一邊，林二哥林三哥去一邊。

林言一邊看預定單子一邊做燒烤。

生蚝和扇貝比較大，只能放在沒有格擋的餐盒裡，但這兩樣有一個好處，可以直接用手拿出來，所以放這兩樣的外賣盒是一定要立即回收的。

另外三種肉就看客人的預定情況了，三種樣式的外賣盒輪著用。

對此林言的說法是，盡量地讓客人騰出來，把外賣盒收回來。

雖說可以留在客人家裡，後面再統一去回收，但畢竟要花時間，而且萬一磕著碰著了，再做一批又要等。

三個哥哥都明白。

林言頭一批只做了二十份，兩邊各十份，讓他們送完再回來取。

林阿爹守著一桶清水，嚴陣以待。

林言失笑，「阿爹，別這麼緊張。」

林阿爹嚴肅道：「咱們的外賣盒就這麼多，不及時清洗就不夠用了。」

章墨遠坐在旁邊，他今天的任務是幫著整合預定單子。

林二哥林三哥比較快，畢竟他們昨天剛來過。

「如何，外賣盒都收回來了么？」

林三哥點頭，「收回來了，只是有一件事。」

「什麼？」

「上回那個王大哥，他看上咱們家外賣盒了，問你賣不賣？」

林言愣了一下，然後猶豫著道：「賣倒是可以賣啊，只是蔣老闆……他可能會殺了我。」

林三哥林二哥都笑了。

林言想了想，轉頭看向章墨遠，"可能需要你出面。"

讓章墨遠去刷臉。

章墨遠：「…」

弄髒的外賣盒交給林阿爹洗，林言又做了三十份，兩個哥哥回去繼續送。

過了一會兒，林大哥林大嫂也回來了。

林大嫂上回送過，對路線什麼的雖然沒有另外兩個哥哥熟，但也不差。

他們手裡的外賣盒少了一份。

林大嫂有點不好意思，小聲道：「有個小娃娃，一直吵著要咱家的外賣盒，我們勸說不過只好先留下了。」

「他們也想要外賣盒么？」

林大嫂疑惑，「怎麼是也？」

林言就把剛才王大哥的事情說了一下。

林大嫂點頭，「原來是這樣。」

林言再次看向章墨遠。

章墨遠：「…」

要外賣盒的事還在繼續，後面連著幾家都想要林氏的外賣盒，覺著好看又方便。

林言巴巴地湊上來，「相公。」

章墨遠無奈道：「好了，答應你了。」

林言高興地吧唧一口親在了他的臉上，笑眯眯道：「多謝相公。」

章墨遠輕笑，倒是也不虧。

頭一次送外賣，效果比林言預期的要好很多，他本來以為會出現口感打折的情況。

結果一天送下來倒是還好，可能是因為他是分批做的，林大哥他們送的又快的關係。

總的來說，還是很滿意的。

而且還意外賣出一批外賣盒。