第39章 1起做蛋糕吧
「首先,我們烤制海綿蛋糕。」
烘焙師傅說著,將雞蛋打進了容器之中。
江樹依葫蘆畫瓢,磕破雞蛋,倒入容器中。
他看了一眼余薇的動作,她熟練的抓著兩枚雞蛋,單手輕輕一磕,蛋液便順從的流入碗里,甚至沒有漏出一絲。
她的手法相當嫻熟,顯然在家中廚房裡經過幾番捶打。
「加入細砂糖。」
烘焙師傅接著說道,而後拿起手邊的打蛋器,開始混合蛋液與砂糖。
江樹拿起放在面前,早已準備好的砂糖,倒進碗里。
砂糖的量是店家準備的,他要做的就是完全按照工序罷了。
拿起打蛋器,他不斷的攪拌著蛋液,直至完全粘稠。
這一工序有些繁瑣,不過江樹第一次做蛋糕,還是蠻感興趣的。
「黃油和牛奶放在一起,稍稍隔水加熱,咱們先把它放到一邊。」
說著,烘焙師傅開始拿著篩子將麵粉篩進蛋糊里。
這時候,江樹忽然感覺臉上一涼。
他轉過臉,看見余薇正沖著自己笑,她的手上還沾著麵粉。
江樹當即知道,這丫頭是把麵粉塗在自己臉上了。
「你等著,君子報仇,十年不晚。」
江樹冷哼一聲,低下頭篩著麵粉。
受到威脅的余薇不僅不害怕,反而笑容更加肆無忌憚:「等著就等著!」
不多時,蛋糊與麵粉已經融為一體,江樹又把剛剛準備好的牛奶和黃油加了進去,繼續攪拌。
過了一會,烘焙師傅走到他兩身旁看了一眼,稱讚道:「還不錯,這個程度算是到位了。」
「小姑娘很有天賦嘛。」
聽著誇獎,余薇不好意思的笑了笑。
「接下來把蛋糊倒進模具里。」
烘焙師傅遞過來兩個模具,裡面墊著油紙。
「說起模具,我想起來一件事。」
江樹開口說道。
「什麼?」
余薇抬頭問道。
「你知道霓虹有送巧克力的習慣嘛?」
「他們會在不同的場合,送上代表感謝的義理巧克力,以及送給心上人的本命巧克力,」
「不過,所謂的巧克力,單純的就是把從商店裡買的巧克力,融化后倒進模具里,等凝固后就成了自己做的巧克力。」
「哈哈哈,那和買的有什麼區別?」
余薇笑著問道。
「大概就是換了個包裝。」
江樹點頭繼續說道:「不過,巧克力不重要,其中蘊含的心意才是最重要的。」
「就好像某人送的小熊蛋糕,是不是也凝聚了某種心意呢?」
突如其來的拐彎讓余薇一愣,隨即,她露出狡黠的笑容,開口說道:「那個是義理蛋糕哦。」
「這樣嘛。」
江樹笑眯眯的盯著她看。
余薇被她盯得有些不自在,下意識的伸手撩開耳朵旁的頭髮,目光挪向他處,嘀咕道:「看我幹嘛。」
「因為好看啊。」
江樹輕輕說道。
叮!
烤箱的聲音拯救了余薇。
她趕忙跑到烘焙師傅身旁,看著他從烤箱里取出烤好的蛋糕。
按照烘焙師傅的說法,需要將已經烤好的蛋糕切出薄片。
江樹試著切了一下,結果蛋糕切口歪歪扭扭,醜陋的很。
一旁的余薇倒是切的很好,邊緣整齊,高低平整。
她朝著轉盤上塗上一層奶油,
將蛋糕片定在轉盤中心。
左手拿著裝滿奶油的裱花袋,右手抓著抹刀,余薇一邊擠著奶油,一邊用抹刀將其抹勻。
江樹看了一眼自己做的蛋糕層,奶油高低不平,不是這邊多一點,就是那邊多一點。
「看來這玩意也是需要熟練度的……」
暗自心想著,他抓起一旁的草莓,一一鋪在蛋糕面上。
重複的做了三層后,到了整個工序中最困難的一步。
抹面。
如何將奶油完整平滑的包裹住整個蛋糕是個難題,因此抹面是一項相當有難度的技術活。
澆在蛋糕頂的奶油沿著邊緣緩緩流下,江樹抓著抹刀不斷的移動,試圖控制住奶油的去向。
但那些奶油根本不聽他的話,四散逃開,如同頑皮的孩子。
忙活了一氣,江樹放下抹刀,看著自己有如火星表層般坑坑窪窪的蛋糕面,嘆了口氣。
再看余薇,她的蛋糕面平整不已,根本找不到一絲皺褶,奶油白凈光滑的像是少女的肌膚。
「原來,也有江樹同學做不到的事呢。」
迎著江樹的目光,余薇看了一眼他做的蛋糕,不禁莞爾一笑。
最後一步,需要的僅僅是在蛋糕上做出裝飾。
余薇拿著裱花袋開始在蛋糕上做出裱花。
江樹盯著自己的蛋糕,想了一下后,也開始進行裝飾。
不一會,余薇完成了自己的作品,她在蛋糕上畫了個可愛的小熊頭像,心滿意足的點了點頭。
掏出手機,余薇對著蛋糕咔咔拍了兩張照片。
「我完成啦!你呢?」
她歡快的湊到江樹的身旁,探頭看去。
江樹正持著裱花袋認真的勾勒著粗線條。
蛋糕的表面積不大,-再加上奶油作畫實在是有點困難,所以江樹選擇了簡筆畫。
寥寥幾筆,勾勒出了一個可愛的女生形象。
「好強!」
余薇驚呆了,接觸這麼久,沒想到江樹還有這手畫畫的本事。
她沒有出聲,靜靜的看著。
江樹畫完了女孩,又在一旁畫上了一個男孩。
「再加上一點點細節。」
說著,江樹隨意的點下幾筆。
蛋糕上,男孩拉著女孩的手,朝著前方由裱花疊成的花叢中奔去。
他緩緩寫下江樹和余薇兩個名字,代表了兩個小人的身份。
「怎麼樣?」
他轉過頭,微笑的看著余薇。
他的繪畫映在余薇的眼中,想要表達的情感盡覽無疑。
「畫的……非常好。」
余薇不敢與江樹對視,下意識的偏過頭去,此刻她的心中小鹿亂撞,緊張的不知說什麼好。
余薇的表現在江樹看來很正常,非常符合她的性格。
但下一刻,余薇的行為打破了江樹認知。
余薇的心相當混亂,心煩意燥中,想要說些什麼。
看著蛋糕上的圖案,她不知哪來的勇氣,伸手拿起了裱花袋,隨後竟在兩個名字中間畫上了一個符號。
一個愛心符號。
「你……」
江樹想要開口,卻被余薇搶先打斷了。
「我要去趟廁所,抱歉抱歉抱歉!」
看著手足無措,飛奔而出的余薇,江樹的嘴角揚起,忍不住笑了出來。