第7章 京城烤鴨

魚楊三人拿著房卡去了酒店樓上，四樓是游泳館、健身房、二樓是餐廳，三個人到了房間開始收拾下，上了上衛生間。

「晚上我們去吃什麼？劉鵬。」

「隨便對付一口就行。」

「那哪行，要是就咱兩個大老爺們就隨便吃吃算了，這不還有新同事陳圓圓么。」

「那聽你安排。」

「我看旁邊就有個京城烤鴨，要不要去嘗嘗？」

「那關，不過京城烤鴨可不便宜哦。」

「難得出來一次，就不要考慮錢的事情。」

「關，那咱們出去去吃京城烤鴨去。要喊陳圓圓么？」

「你這說的，一起出來的，肯定要喊她，不能把她一個人丟在酒店。」

兩個人準備了一下，關上了酒店房門，敲了敲隔壁的房門，許久，陳圓圓終於開門。

「不好意思，剛在洗澡。」

「洗棗，哪來的棗子，給我吃點。」劉鵬問了一句。

陳圓圓翻了一眼劉鵬：「去你的。」

「怎麼啦？」陳圓圓又問道。

「老大要帶你去吃京城烤鴨。」

「好呀，好呀，不過我還在減肥，但相比吃大餐，先吃飽再減肥吧。」

「你這也不胖，為何要減肥？」魚楊問道。

「哪有，你看我這肚子。」

「還好呀，你只是瘦的不明顯，蠻好的。」

「還是老大會說話，對，瘦的不明顯。」

陳圓圓笑了笑，你們可以先出去下不？我換個衣服。

「那行，我們在電梯口等你。」

「好的，老闆。」

魚楊和劉鵬就走向電梯口，約幾分鐘后，陳圓圓姍姍而來，一身粉色連衣裙，配個白色單鞋，長發飄飄，像極了公主。

「哎呦，穿的這麼亮眼。」

「那可不是，不然對不住老闆的晚餐。」

「我們是吃京城烤鴨，又不是西餐。」劉鵬應了一句。

「咋滴，京城烤鴨，那也是京城的品牌，全國的品牌，咱們做知識產權的，就要去熏陶感受下這種品牌文化。」

「說的太對了，真不愧是做過知識產權的。」

「那是。」

「不過據說京城烤鴨很騷。」

「你吃過？」

「沒呀。」

「那你怎麼知道？」

「我沒吃過豬肉，還沒見過豬跑么？」

「且！」

「老闆，今天讓劉鵬請客，讓他嘚瑟。」

「可以，這可以。」

「請客就請客，這有啥，老闆請我們住五星級酒店，我請吃頓飯算啥，今天我請，明天陳圓圓安排，也謝謝領導的栽培。」

「真里？」

「必須的，我明天安排。「

魚楊笑了笑，沒有說話。

「好了，電梯來了，咱們走吧。」

到了一樓大廳，魚楊百杜了下京城烤鴨，好像就在酒店的斜對面，他們就走了過去。

不一會就走到了京城烤鴨店門口，三人找了一個位置，坐了下來。

「先生，這是菜單，您看下。」

「好的，我們先看下，點好喊你。」

「那行，你看好了叫我。」

「一隻鴨子夠咱們吃的吧？」

「可以，可以，要不來半隻，我擔心味道重。」

「一隻吧，別不夠吃，圓圓，劉鵬，你們看看你們吃些什麼？」

「那老闆，我點啦？」

「你這客氣啥，

說了今天我請客，想安排，明天你們安排，明天劉鵬，後天你都可以。」

「那行，我就點個獅子頭，劉鵬你看看。」

「我看看，這個吧，夠我們三個人吃的，魚總喝酒么？「

「要不一人一瓶啤酒？」

「可以，可以。」

「圓圓呢？」

「我不喝。」

「那給你點瓶王老吉吧。」

「也行。」

「服務員，點好了。」

「鴨架椒鹽還是做湯，建議做湯，可以嘗嘗原味。」

「好的，那做個湯。」

15分鐘后一個師傅用推車推來了一個鴨子。

「師傅，我們京城烤鴨都是師傅現片，108刀，一刀不多，一刀不少。」

「牛！」劉鵬應了一句。

只見師傅拿起整個鴨子一刀一刀的現片，不一會就片了滿滿一盤。

「好了，你們慢用，剩下的架子拿后廚給你們煲湯。」

「謝謝師傅。」

「來，我們嘗嘗京城烤鴨和咱們金陵烤鴨有什麼區別？」

魚楊拿起麵皮包了一個鴨皮，沾了點醬。

「你們趕緊吃呀，我怎麼感覺還不如金陵烤鴨呢。」

「鴨味好重。」

「這也許就是京城烤鴨保留原汁原味。」

「你們知道京城烤鴨怎麼來的么？」

「不知道。」

「京城烤鴨就是金陵烤鴨傳過來的。」

「你怎麼知道？老大。」

「給你們講個故事，當年朱元璋在金陵稱帝，在建造中華門時缺少建造用的土，城門樓蓋不起來。就有人獻計說，財主沈萬三家裡有個聚寶盆，如果拿來放在城門下，就能使土源源不斷地湧來。於是朱元璋派人向沈萬三借聚寶盆一用，並承諾用到第二天的五更時一定歸還。聚寶盆拿到工地，果然非常有效。朱元璋甚是喜愛，就不願意把聚寶盆歸還沈萬三。他一方面下令更夫，打更只能打到四更，不得打五更；另一方面連夜派人把金陵城內外的雞全部殺掉，連雞蛋也全部打碎。這樣一來，金陵城內外既沒有五更的更聲，也沒有雞在五更時鳴叫，所以朱元璋就不必歸還沈萬三的聚寶盆了。由於金陵城內外的雞被朱元璋殺了個精光，金陵城內沒有了雞吃，就只能吃鴨子，所以現在金陵還一直保持著基本只吃鴨子，金陵烤鴨、鹽水鴨、桂華鴨、水西門瘦形鴨、板鴨、叉烤鴨、咸鴨肫、鴨血粉絲湯等等。」

「老闆，你懂的怪多呢，我作為一個金陵本地人都沒你知道的多。」

「我在金陵上大學，都來金陵這麼多年了，老聽他們講。」

「那和京城烤鴨有什麼關係。」

「那就要從朱元璋去世后說起，朱元璋去世后，朱元璋把皇位留給了他的孫子朱允炆，當朱元璋的孫子朱允炆繼承皇位后，當時各地藩王的實力日漸壯大，所以呢，朱元璋的孫子朱允炆就開始「削藩」，但藩王朱棣就不幹了，就引發起朱元璋侄子藩王朱棣、朱元璋孫子朱允炆叔侄倆一個為捍衛皇權、一個為奪取皇權、且長達三年之久的戰爭，歷史上稱「靖難之役」。

歷經三年時間的激烈爭奪，朱元璋的侄子朱棣將朱元璋的孫子趕下了政權，自己稱帝，並後來遷都到京城，就把金陵烤鴨帶到了京城。」

「原來這樣，那為何味道不一樣？」