第五章 別光吃菜,你們喝酒啊【求收藏,求追讀】
很多人不知道,其實吃大席坐在那個桌上也是有講究的。
年輕人和年輕人坐在一起,老人和老人坐在一起,中年人和中年人坐在一起。
除了特殊原因,你不可能一個小年輕和老人坐在一個桌上。
在農村,很注重輩分,大部分都是一個輩分的坐在一起。
年輕人喜歡熱熱鬧鬧的喝酒,中年人同樣如此,而老年人則不一樣,他們很少有喝酒的,大部分都是一邊吃飯一邊聊聊天。
因為年紀大了,離的又遠,很多人很久都沒有見過,現在碰到一起,就有說不完的話。
除了老爺們,還有就是婦女那邊了,她們也差不多,最多就是帶著孩子。
在吃飯的時候,孩子愛動彈,吃不了多少東西就吃飽了,吃飽了就想著跑出去玩耍。
她們還要注意著,生怕一不小心孩子碰到什麼地方。
「涼拌牛肉~」
還沒有等第二道菜上來,魚就已經吃完了。
吃過魚肉的味道,很多人看著空空如也的盤子忍不住往廚房的方向看去。
看到端菜的人過來,立馬拿起筷子等著。
隨著牛肉上桌,盤子中的牛肉瞬間被搶光。
沒有搶到的人舉著筷子看著只剩下一點蔥花的盤子,想了想還是把蔥花夾了起來。
「來,乖孫,吃牛肉,魚就別吃了,看你辣的,呼哧呼哧的。」
「這牛肉是怎麼拌的啊,這味道也太好了。」
「真好吃,這牛肉真是絕了。」
「味道真好,這是那位師傅做的啊,這手藝也太高了。」
在堂屋中,新娘子的家人朋友也在回味著剛才牛肉的味道。
坐在新娘子右手邊的一位嬸子說道:「這是那位師傅做的菜啊,這味道也太好吃了。」
「小桃,你知道嗎?」
胡桃搖搖頭,看著空空如也的盤子說道:「嬸子,我也不知道。」
「等會問問你公公,看他請的那位師傅,過幾天就是你大爺爺八十大壽了,做菜的師傅還沒有找呢,到時候就找他做。」
聽到這話,坐在一張桌子上的人都高興壞了。
她們大多都是一個村的,關係還挺好,這要是把做菜的師傅請過去,她們過幾天不又能吃到這麼美味的大席了?
「對對對,你嬸子說的對,小桃,吃過飯你問問你公公,看他找的那位師傅。」
「你等會問問文軒也行,他說不定也知道。」
胡桃聽到嫂子大娘的話,心裡已經有了一個想法。
雖然不是她親大爺爺,但是也在五服之內,他八十大壽這麼重要的事情,她也能去啊。
到時候,她不就又能吃到這麼美味的大席了。
想到這裡,她點點頭:「那行,等會我問問文軒。」
「讓一讓,第三道菜,辣椒炒牛肚。」
鄭河西端著托盤上菜,發現村子裡面幾個有名的酒缸子居然破天荒的沒有喝酒。
他忍不住多看了兩眼,發現酒瓶子還是那個酒瓶子,裡面的酒還是那麼多。
剛才上魚的時候杯子裡面還是那麼多酒,可是這都第三道菜了,杯子裡面的酒居然沒有減少。
「你們別光吃菜,喝酒啊。」
聽到鄭河西的話,和他同齡的一個人端著菜說道:「這菜那麼好吃,誰還喝酒啊。」
「就是就是。」
聽到這話眾人紛紛點頭,眼睛直勾勾的看著他手上的辣椒炒牛肚。
看到他們這個樣子,鄭河西砸了咂嘴,鄭飛做的確實好。
他搖了搖頭,這些人是廢了,居然連酒都不喝了。
以後可別說自己是酒缸子了。
來到鄭文軒坐的桌子上,鄭河西發現他們桌子上的酒也沒有喝。
看到二叔,鄭文軒問道:「二叔,這是誰做的菜啊,也太好吃了。」
「是小飛做的。」
「小飛?那個小飛?」
「還能是那個小飛,你河源叔家的兒子,兩年前去新西方學廚師的那位小飛。」
聽到是鄭飛做的,桌子上的人有一個算一個都愣住了。
他們和鄭飛都是一起長大的,從小到大玩的都很好,也知道他去學廚藝去了。
可是他們想不到兩年前去學廚藝的鄭飛手藝居然這麼高。
「卧槽,這大席居然是飛哥做的?這新西方教的這麼好嗎?我都想去學習了。」
「乖乖,想不到做這菜的居然是小飛。」
「他什麼時候來的,我怎麼沒有見到他。」
幾個人都被這個消息給驚住了。他們剛才想了很多師傅,但是就是沒有想到鄭飛。
這一聽到大席是自己從小玩到大的夥伴做的,就感覺有些懵逼。
其中一人夾起一筷子牛肚,說道:「嘖,這味道,真是絕了,飛哥這手藝,真是太高了,這是我吃過最好吃的大席菜了。」
懵逼過後,眾人聞到辣椒炒牛肚的味道,紛紛回過神來,你一筷子我一筷子的吃了起來。
回到廚房,鄭河西給幾人說起了剛才看到的事情。
聽到那些酒都沒人喝,鄭河東把下一道菜挨個放在托盤上說道:「老三,你在這裡裝菜,我去看看。」
鄭飛還在炒著最後一道菜,他也聽到了鄭河西的話,臉上露出一絲笑容。
等到鄭河東上菜回來,鄭飛也把最後一道菜炒好了。
把菜盛出來,鄭飛拿過毛巾擦了擦汗。
終於做完了,把他累壞了。
「小飛,你是不知道,好傢夥,那盤子,凈光凈,吃的太乾淨了。」鄭河東笑著說道。
鄭飛哈哈一笑,說道:「既然這樣,那咱們就上快點吧。」
「行。」
「五香燒雞、鹽水大蝦。」
「四喜丸子、涼拌黃瓜。」
隨著一道又一道菜上來,場面瞬間熱鬧起來。
「這燒雞真好吃,太好吃了,是我吃過最好吃的燒雞。」
「這鹽水大蝦也很好吃,味道是真的不錯。」
「快過來兒子,這是你最喜歡吃的大蝦。」
「好吃嗎?」
「好吃~」
鄭飛從廚房出來,發現院子中坐滿了人。
好傢夥,這麼多人,這不會是半個村子的人都過來吧?
一開始鄭河東給他說來了很多人,他還以為就二十多桌,這一看那有二十多桌,分明是三十多桌。
一桌八個人,三十桌那就是二百多人,乖乖,不得了,居然來這麼多人。
鄭飛來到燉著羊肉湯的鍋前,伸手把鍋蓋打開。
「嘩~」
一股帶有輕微羊膻味的白煙升騰而起。
瞬間,這股味道籠罩了整個院子,並且還向著外面散去。
正在悶頭乾飯的人們聞到這股味道下意識的往廚房看來。
「哇撒,這也太香了。」
「媽媽,我要喝羊肉湯,我要吃羊肉。」
「這是燉的羊肉嗎?太香了。」
看著鍋中泛白的羊肉湯,鄭飛拿起一塊羊油辣椒放進鍋里。
隨著羊油辣椒在鍋中融化,羊肉湯也變得紅亮起來。
紅油羊肉湯做好了。
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