話梅排骨

等池安安吃飽喝足，她先看了數據面板。

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【待上傳美食】：0

【已上傳美食】：1（最新添加：香迷糊滷味）

【升級進度】：3級，303／800（4級功能：4%嗅覺傳輸）

【額外獎勵】：抽獎次數*1

系統又一次詢問：【是否現在抽獎？】

抽獎這件事對絕大部分人來說都是很有吸引力的，吃飽后的池安安也不例外。

她搓搓手躍躍欲試：「好，現在抽。」

【獎品滾動中，請宿主按下按鈕抽取獎品。】

空中出現一個紅色按鈕，池安安心中默數三個數，然後「啪」地摁下按鈕。

【恭喜宿主獲得食材盲盒*1，注意，此盲盒食材需要使用在待上傳美食中，如果沒有成功使用則扣除500點經驗值。】

也就是說，她現在總共三百多的經驗，要是沒遵守規定，還得倒搭一百多。

池安安嘆了聲氣，開始期待盲盒裡是什麼東西。

不管是什麼食材，多半都難不倒她。

很快，一個方方正正的純白色打包盒從天而降，輕飄飄地落在案板台上。

池安安拿起盒子晃了晃，不重，感覺裡面還有一層包裝。

不像是蔬菜，也不像是肉類……難道是什麼風乾的食材？

她帶著疑惑打開包裝盒，看到裡面裝著滿滿一罐的大顆話梅干。

話梅這種涼果有一種神奇的作用，不用吃到嘴裡，只看兩眼就能達到一定口舌生津的功效。

這樣大顆飽滿的話梅，視覺衝擊比乾巴巴的小話梅干來得更刺激。

池安安吞了下口水，擰開蓋子，取出一顆放入口中。

話梅最早是拿來給說書先生潤口的，此時酸酸的話梅含在嘴裡，沒等生津，池安安先忍不住皺了下鼻子。

酸……但是又有點上頭。

最初的酸勁兒過去，梅子很快有了回甘，不是糖精味，而是自然的甘甜果香，酸甜完美地融合在一起，可口又生津。

稍微含一會兒，偏乾的話梅逐漸軟化，池安安咬了一口，不自覺地滿意點頭。

不知道系統從哪裡搞來的話梅，不是市面上常見的肉薄核大的乾癟梅子，整顆果肉飽滿，帶有一點韌性卻不硬，口感細膩豐富，越吃越好吃。

等到吃第二顆的時候，大概是舌頭適應了這樣的酸度，不再有強烈的酸味刺激，反而生出一點爽快的感覺。

好吃！

池安安埋頭吃了三顆才反應過來，這是做菜的食材，不能全吃光了，不然經驗要糟。

她擰上蓋子，把罐子放到乾燥的儲藏區，等回到卧室稍稍整理過大綱，便想好了將它放在哪道菜里。

第二天，池安安推著車來到老位置，鐵板還沒熱就見一個老顧客沖她跑過來，氣喘吁吁地問：「老闆！你昨天送的那個滷味還有嗎？我想花錢買點，太好吃了！本來是給家裡孩子當零嘴的，臭小子吃完一直哭著喊著說還想吃……」

最後剩的滷味被她昨天下午休息時炫沒了，池安安搖頭道：「自己家做的，也沒做太多，已經吃光了。」

「哎，那你以後考不考慮賣滷味啊？」

「暫時沒這個打算，」池安安將鐵板擦乾預熱，說，「我一個人做不過來。」

對方又嘆了聲氣，妥協道：「好吧，那我來一份烤冷麵，加腸加蛋。」

池安安想了想說：「這樣吧，我和你說個鹵料方子，都是常用的香料，味道可能不太一樣但是也很好吃。」

年輕媽媽苦笑一聲：「我做飯太災難了，之前做的輔食難吃到孩子絕食。哎……我還是再找找好吃的滷味滿足他吧。」

池安安忍俊不禁：「好，那你需要菜譜的話隨時找我。」

「嗯！謝謝老闆。」

隔壁腸粉攤子的老闆眼熱池安安的攤子已久，聽見她那邊的對話，眼珠一轉，很快有了想法。

快到一點的時候，池安安看見遠處有個鬼鬼祟祟、探頭探腦的熟悉身影。

她沒太在意，低頭數了數面片，對排隊的客人說：「還有四份，後來的就不要排了，沒有了。」

「鬼鬼祟祟」的潘航隱約聽到「沒有了」這樣的字眼，趕緊躥過來排隊哀嚎：「哎呀！老闆我又來晚了！連續五天買不到了！」

話畢，他可憐巴巴地看向老闆。

池安安：「……」

這位顧客的演技著實有些拙劣，她一時間不知道該不該拆穿。

她強忍笑意：「那真是太不湊巧了。」

等前面幾個顧客買完，潘航眼巴巴看著她，壓低聲音，彷彿在搞什麼地下交易：「今天還有滷雞腿嗎，我出錢買，一根十塊錢，行不行？」

「真沒有了，」池安安好笑地看了這位戲精一眼，「昨天是湊巧。」

潘航胸口一痛，他糾結了整整24個小時，最後決定賭一把，選擇隱藏美食滷雞腿。沒想到啊沒想到，隱藏美食還是限時的，只有一天！

所以……他今天既沒有烤冷麵，也沒有滷雞腿。

賠大發了！

潘航悶悶不樂地離開，隔壁腸粉老闆叫王宗平，見她忙完趕緊湊過來：「小池啊，可算等到你有空了！我看你昨天弄了個什麼滷味，三個人都回來找你買了，是不是特別好吃啊，什麼時候也帶過來給我們嘗嘗唄，大家都是一起做生意的，互相取取經。」

池安安禮貌地笑笑：「剛做過一次，最近不打算做了。滷味也不能天天吃，您說是吧。」

王宗平遺憾地「哎呀」一聲：「所以你這個就打算自己在家做著吃，不打算拿出來賣？」

「嗯，至少現在不賣。」

「小池啊，我想跟你商量個事，乾脆咱倆合作吧。我看你這烤冷麵的醬弄得好，滷味也做的好，咱們要不直接租個鋪子，你出醬料方子和滷味方子，我出人力物力，這生意都不用想，肯定……」

王宗平的餅是說畫就畫，池安安立刻打斷他：「謝謝你的好意啊，真不用了，我現在只想在這兒賣賣烤冷麵。」

王宗平還想勸她，結果她不給一點機會，收拾好立刻推車離開。

她身後的中年男人頓時收起笑意，冷著臉回到自己的位置上。

兩周前，小吃街橫空出現一個姓池的年輕姑娘，只賣烤冷麵，能加的配菜只有火腿腸，結果賣的比誰都好……附近誰不眼饞她？

一天只出兩個小時的攤，白白攥著好配方卻不知道怎麼用，他這是在幫她，她倒好，真以為自己有多厲害了，年紀輕輕就這麼傲慢。

早晚有她的苦頭吃！

池安安並不知道王宗平怎麼編排怎麼想她，她也懶得知道。

回家吃完午飯，她睡了一覺便起來碼字，寫完了第四章更新。

小說里的女主唐暖推著小車在路邊賣了兩天滷味，第二天回頭客很多，附近鄰居們口口相傳，今天做的滷味早早賣光。手頭終於不再那麼拮据，唐暖決定給自己改善伙食，去超市買了兩斤排骨。回到合租的小房子，見室友在吃話梅，便順手要了幾顆過去，然後到廚房做了一道開胃又下飯的話梅排骨。

為了這個情節，池安安今天一大早便去了菜市場，挑了最新鮮的精排。

精排上的肉質細嫩，肉不會太厚也不會太薄，最適合做酸甜可口的話梅排骨。

排骨焯過一遍便去了血沫，池安安將油和冰糖倒入自己精心養護的鐵鍋里，等糖油顏色焦黃，把擦乾水分的排骨倒進去，炒了個漂亮的糖色。

加了調料翻炒幾下，池安安取出盒子里的話梅干，又取了幾味香料，鍋里添水煮開。

水蒸氣一旦冒出來，香味也開始源源不斷地鑽進鼻子里。蓋上蓋子，池安安改了小火，先去卧室休息了一會兒。

看時間差不多了，她起身回到廚房，鍋蓋掀開的瞬間，帶有梅子清香的排骨味道撲面而來。咕嘟咕嘟的小水花將吸滿湯汁的話梅沖帶起來，翻滾著圓乎乎的身體，讓梅子的滋味滲透進每一滴湯汁之中。

池安安已經感覺到餓了，將火調大，開始快速翻炒收汁。

蒸騰的熱氣不斷帶走湯里的水分，湯汁收濃，漸漸變成能裹住排骨的紅亮醬汁。出鍋后迅速撒上一把白芝麻，香氣更盛。

池安安肚子餓得咕咕叫，催促系統快點採集，然後開始大快朵頤。

酸酸甜甜的排骨清爽可口，咸甜的話梅肉可以戳散開，混著醬湯和米飯大口吃下去，渾身好像都卸了力道，放鬆得不得了。

這頓飯吃得相當舒服，代價是晚上池安安撐到一邊看讀者評論一邊……舉啞鈴。

【話梅居然可以做排骨？改天試試】

【餓魔怔了，剛才好像聞到排骨味兒了T-T】

【媽呀這文有毒，我剛吃完飯就餓了，現在好想吃同款排骨！】

【沒有排骨只有話梅，饞得我連吃五顆，牙倒了:)】

【大大你沒有心！罰你把排骨炫我嘴裡！】

【朋友推薦我來的，昨天剛開始減肥，感覺今天要失敗了，微笑，這就去打人。】

……

池安安之前完結的兩本小說，每章評論不過六七條，大多是小天使撒花。現在更新不過幾十分鐘就能有十幾條評論，還有不少稍長的評論。

她換了只手舉啞鈴，繼續美滋滋地翻看評論。

翻著翻著突然來了動力，衝到卧室噼里啪啦又寫了三千字。

小說第五章，女主唐暖和室友一起吃完排骨，室友以「神仙室友的美食投喂」作為主題，將照片po到網路上，沒想到隨手發的照片得到推廣流量，十幾萬人看到她曬出的晚飯，有羨慕的，有問缺不缺室友的，還有問菜譜的。唐暖應室友請求把稍作簡化的菜譜分享給大家，跟著實踐的網友們大呼好吃。

小插曲過後，唐暖繼續做滷味，這次的材料品種豐富了一些。一位白髮奶奶過來買滷味，問了幾個刁鑽的問題，唐暖一一回答后，神秘隱退的大廚支線由此展開……

寫完這章已經是晚上十一點，池安安將它存進存稿箱，又打開檢查了最後一遍，看看有沒有錯別字。

眼睛掃過文字，忽然間，一股淡淡的話梅排骨的香味繚繞在鼻息之間。

味道很淡，好像只是她的錯覺，但她知道，這就是自己晚餐的味道。