炸蘿蔔丸子

收到了食譜的關心，陸知新大為感動。

上面那句話是假的，感動有一點，但不多，【不要浪費糧食】這是個會給獎勵的支線任務，只要陸知新把這些蘿蔔絲在壞掉之前做好菜並且不浪費的吃完就可以。

但是誰能一個人吃完一盆蘿蔔絲？

陸知新原本想把蘿蔔絲撒鹽控水，腌一下做成醬菜，但又不覺得自己可以在下周之前就吃完這些醬菜，而且這次支線任務給的獎勵與眾不同，他想快一點得到體驗一下效果。

拖著疲憊的精神，陸知新走向廚房，想要好好看看自己需要解決的糧食，廚房保鮮層的菜可以吃兩天，除此之外在案板上還有一搪瓷盆的酸辣黃瓜條，一盤子西紅柿拌包菜，一大盆蘿蔔絲，還有灶台上的大鍋里為了炸小酥肉而被裝得滿滿的一鍋油。

油是已經用過的，這樣的油再去炒菜不合適，留著可以用來做其他炸物，陸知新看著油又看著蘿蔔絲，腦袋裡冒出一個想法來，這麼多的油，起碼可以炸完半盆蘿蔔絲，他可以自己在家做丸子。

炸蘿蔔丸子。

陸知新把手洗凈，翻出一個新的小一點的盆，照著記憶中的比例在盆裡面放入蘿蔔絲，麵粉，鹽，然後試探著放入清水攪拌勻，他燒開熱油，試探地放了兩個丸子進去，炸熟后嘗了嘗味道，覺得好像差點什麼。

炸蘿蔔丸子不是什麼名菜，說是起源魯菜，本地的做法也早已與起源不同，抄寫的食譜中也沒有記錄，自然開的慧眼也無法告訴陸知新他這道菜差了什麼。

火候當然不會發生問題，那麼肯定是配方不對，回想幼年時跟著外公去別人家工作的情形，陸知新又放入了五香粉、雞蛋調味，這次味道對了，但吃起來還是軟。

軟可不行，陸知新下意識炸得時間加長，可又把丸子給炸焦了一點。

其實，食譜根本沒有要求陸知新把炸蘿蔔丸子做得盡善盡美，也要達到食客認同的程度，但陸知新還是很焦躁，他知道，他在跟自己較勁，不是誰都能獲得機緣，也不是誰都能把握機緣，他在前二十年當夠了努力也無法達成目標的普通人，好不容易他可以不再那麼普通，他無法控制自己想要做到盡善盡美，想要最快最好的想法。

先吃飯吧，陸知新告訴自己，冰箱保鮮層還有一大堆菜需要他來消滅。

心不在焉的吃完中午飯，陸知新來到廚房，打開蓋在盆子上防蟲的盤子，發現盆里的蘿蔔麵糊稀了很多，他拿起筷子攪拌幾次，沒錯，的確是稀了。

向來麵糊只會因為水分的蒸發而變稠變僵，這不尋常的發展不得不讓陸知新感覺頭痛，自從遇見食譜之後怎麼自己的人生一下子從普通畫風變成了靈異畫風。

一邊思考著面對這種情況食譜應不應該幫忙，一邊手還拿著筷子熟練的在盆里攪拌，陸知新夾起一筷子下意識放到面前查看情況時猛然想起來，這麵糊的確是會變稀的。

是他太著急了。

著急到忘了蘿蔔加了鹽也會析出水分，析出水分的蘿蔔會更脆一點，蘿蔔丸子不夠脆的根源就是這一點。

找到了原因，陸知新便攪拌重新放入適量的麵粉調整麵糊至合適的濃稠程度，火候也在煤氣灶的配合下完美適配，成功做好的丸子在盤子里疊成小山。

把鍋里的油用到底，滿滿一盆的麵糊已經用完又添了一次，可裝滿純蘿蔔絲的盆還是沒能看到底，陸知新摸了摸鼻子，感覺臉部和身上都是油，這剩下的蘿蔔絲他實在不想再用油去煎炸，堆起來的蘿蔔丸子山同樣需要解決，不能一頭蠻幹下去。

陸知新回來沒到兩天，換了四身衣服，洗了三次澡，他拎著兩個乾淨食品袋裝著自己炸好的丸子給表姨和五嬸各送了一份，村裡就是這樣好，哪怕手上拿著的是不值什麼錢的炸丸子，也能被人誇讚幾句有良心。

陸知新推了半天才把表姨給的蘋果放下，順便問了一下村裡蔬果店的位置，買了幾個檸檬和一盒小米辣回家，他曾在大學附近的川菜館吃過檸檬蘿蔔片，換做蘿蔔絲應該味道也不錯。

家裡剩的蘿蔔絲一半做了檸檬味，一半腌了醬菜，一下子完成了支線任務的一半，陸知新總算有點自己的清閑時間，他打開手機，早上起就一直放在他口袋裡的手機到晚上居然還有百分之八十的電，學校班級的群聊沒人說話，舍友都忙著在實習和學習，在宿舍群聊中有幾條，也是在詢問他的生死，時間和人員還都不一樣，只有一個群聊在不停的彈著消息，陸知新拉到最上面，才發現自己在早上時就被陸國安拉進了村子里的拆遷戶集中討論群。

工作組還沒入駐，群里卻好像已經知道了確切消息一樣，不斷有人討論著要新建影視城的信息，有的人問自己能在影視城周邊找到活幹嘛，有的人則問是不是地都會收走蓋房子，沒有能種的農田了。

陸知新對未來的村子建設沒什麼想象，見群里沒什麼要緊事，點了消息不提醒之後便把手機重新放回口袋，開始收拾廚房，醬菜和檸檬蘿蔔絲明天可以走快遞給學校的同學寄過去，有他們幫忙，這個支線任務保准可以在快遞到的那一天就完美完成。

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村子里的生活節奏慢吞吞的，但時間也同樣過得很快，在冰箱的保鮮層被吃乾淨的當天，學校的同學收到醬菜的第二天，陸知新的支線任務在手機上跳出提示，「您今日日程已完成。」

陸知新長長的吐了一口氣，鄭重在腦袋裡呼叫食譜，【不要浪費糧食】的獎勵在他看到第一眼時就深深的打動了他，「一周內財運上漲。」

這是多麼實用，又多麼適用他的獎勵啊。

他靜靜的等待著，從完成任務的那一刻到下午五點鐘，什麼事情都沒有發生，和上次開慧眼不同，他眼中所看到的世界、所感受到的世界和原來並沒有什麼不同。

財運在哪裡啊？難道這就是只有中獎和不中獎，再怎麼提升概率都是只有百分之五十的真實世界嗎，未免也太讓人覺得不值了。

面對這種質疑時，從不曾發言的食譜這次也是保持了一貫的沉默，任由陸知新任意批判。

「好吧。」陸知新知道這麼呆著，也不會有什麼變化，從廚房裡把案板搬出來，再拿兩塊土豆，一塊切塊，一塊切條，切塊的再切片，切條的再切絲，在沒有新的支線任務也沒吃完冰箱里的菜之前，陸知新就這樣每天多吃一塊土豆餅，再多吃一碗土豆泥的練習著。

「知新，這麼早就做菜啊。」

五嬸從大門那一眼就看見了在中間房間切土豆的陸知新，都是鄰里鄉親，都知道彼此家裡什麼情況，五嬸也蠻心疼陸知新這個小孩的，本來這幾天見他家每天廚房都會亮燈，以為陸知新自己吃飯還可以，但看他切土豆又一想這幾天除了前兩天聞見炸丸子的油味之外，鄰居家都聞不到陸知新家的炒菜味，這不吃油水，光靠土豆蘿蔔丸子怎麼行啊。

「五嬸來啦。」陸知新不知道自己熱了幾天飯給鄰居帶來了這麼大的誤會，起身招呼五嬸。

「嗯，不用招呼我，」五嬸笑著坐下，「知新，你現在是不是大學該畢業啦，找著實習單位了嗎？用不用你老叔他們給你找人蓋章弄個實習證明。」

「不用不用，」陸知新擺手，他上大學打工的地方有好幾家老闆都人還不錯，陸知新回老家之前就先把實習蓋章手續弄好，確認好畢業事項的準備之後才回的老家。

「那你是打算呆到什麼時候啊，今年過年就在老家過吧，到時候去嬸子家過，別跟往年似的留校了，一個人孤零零的哪有過節的意思啊。」

「到時候再說吧嬸。」陸知新沒答應下來，年節前後他舅可能會回來，遇見這種以出軌為榮，支持姐夫完全不管姐姐死活的弟弟，陸知新媽媽還活著的時候就跟對方說了，就當彼此不是姐弟，但陸知新媽媽死了，外公也死了，舅舅要真想對陸知新擺派頭，充大輩，陸知新是真覺得自己大過年的能把兩個人都弄到派出所去過年去。

「那年前嬸子再問你，這個事不著急。」五嬸說：「我今天去陸老六家，就是陸國安那，知道你給自己找了個活，知道是下個星期開始，嬸子是想問問你，那這幾天你晚上有空不。」

「有，嬸子有事你說話。」陸知新眼神專註的看著五嬸，平時多受對方照顧，現在能被對方要求幫助，他求之不得。

「咱們這不是說要靠咱們這個山和湖建個影視城，那城裡的人多精啊，立馬就有先來旅遊的了，咱們縣城那開了個可大的空地當美食廣場用，現在一天交十塊錢攤位費就行，你小妹在那幹了好幾天了，就是賣賣炸串什麼的，弄了個大攤位連一半都沒用上，人家說了，要是老不擺東西賣，就把攤子給你小妹換了，換個小的。」

「知新吶，你要有空，你跟著小妹出幾天攤，你擺點東西賣賣，咱們把這好位置的攤位佔住，等過了這兩天，你老叔說等他在網上買的東西到嘍，他去那賣糖葫蘆。」五嬸有點不好意思的說：「你要是不知道擺點什麼，一會你跟著嬸去批發點氣球擺著賣，行不。」