第七十章 晉級決賽,爭奪廚王稱號

第七十章 晉級決賽,爭奪廚王稱號

此話一出,現場觀眾頓時一片嘩然。

旁邊的其他參賽大廚更是當即發表不滿。

「你們搞什麼名堂?都還沒有嘗過其他菜,就宣布這小子贏了?」

「這明明就是黑幕啊!導演!我建議嚴查這幾個評審,搞不好是收了這小子的好處!」

只見導演也一副為難的樣子,對評審說道:

「幾位,你們至少也要先嘗完所有菜,再做決定吧?」

可一群評審壓根兒就沒有聽導演的話,這會兒只顧著埋頭吃面。

很快,林凡做好的面就被一搶而空。

幾人甚至還一副意猶未盡的樣子,往林凡的鍋里看了一眼!

不過考慮到比賽還沒結束,幾人只好繼續品嘗其他大廚的菜。

「這佛跳牆……味道好像差了點意思。」

「還有這道蒸龍蝦,雖然味道不錯,但口感有些欠缺。」

「這鮑魚就更不用說了,根本達不到參賽標準!」

品嘗一圈下來,評審們都是連連搖頭。

「要我說,還得是林大廚那碗清湯麵最好吃!」

「我也覺得!我活了大半輩子,還是頭一次見有人能把麵條煮得如此美味!」

「美食的真諦就在於大道至簡,我這一票必須投給林大廚!」

見一群評審對林凡讚不絕口,其他大廚一副不信邪的樣子。

「老子還就不信了,一碗麵條能有多好吃?」

說著,幾人來到林凡的桌前。

碗里的麵條早就被吃光了,只剩下一點湯汁。

湯色看起來十分清淡,似乎並沒有什麼特別之處。仟韆仦哾

周大廚二話不說,端起湯嘗了一口。

可下一秒,他便瞪大雙眼,嘴裡開始嘀咕。

「這……這不可能!」

「周大廚,你怎麼了?這湯味道咋樣啊?」

旁人皆是一臉好奇地望著周大廚,可後者顧不上回答,直接將碗里的湯一飲而盡!

喝完之後,他甚至還當著鏡頭的面,把碗底狠狠舔了一遍!

看到這一幕,其他人更是倍感不解。

誰不知道周大廚的性格飛揚跋扈,根本瞧不上其他人做的菜。

可他竟然會如此不顧形象地喝一碗麵湯?這明顯不合常理啊!

「周大廚,你倒是說句話啊?這湯到底是啥味的?」

「我……我也說不出來,明明是一碗清湯,可裡面有很多種味道!」

「光我嘗出來的就有雞肉,大骨,香菇,還有各種葯膳的香味!」

「這些味道全都融合在一起,簡直太鮮了!」

周大廚一副兩眼放光的樣子,似乎還在回味著湯汁的鮮味。

而林凡這個時候,也終於道出了天機。

「這就是我剛才說的致勝法寶。」

「這碗面雖然看起來平平無奇,可玄機就在底湯中!」

「這湯是我用了雞鴨魚三種肉,再配上大骨和豬蹄,加入多種滋補品,小火煨制而成。」

「所謂面好不好,湯來決定,只要底湯滋味鮮美濃郁,整碗面的味道自然不會差!」

聽到這番話,眾人這才恍然大悟。

看似簡單的一碗麵條,做法卻是如此複雜!

「想不到一個年輕後生,對美食的理解竟能如此透徹!真是不簡單啊!」

「老夫這次輸得心服口服!只可惜,沒能親口嘗嘗林大廚的這碗面!」

「周師傅,您就別太謙虛了!您的佛跳牆味道其實也不錯!」

「只不過因為林大廚的清湯麵太好吃,實在有所差距!」

經過現場評審的一致商議,最終林凡和周大廚二人晉級決賽。

「各位,決賽將在下個星期舉行,皆是將在林大廚和周大廚之間,產生一位廚王!」

「希望兩位可以好好準備,在決賽拿出更好的表現!」

周大廚回頭看向林凡:

「林師傅,這次算我發揮失常,到了決賽,你可要小心點了!」

「沒問題!」

節目錄製結束,林凡回到後台。

剛換好衣服,就接到了超越打來的電話。

「林大廚,聽說你晉級決賽了?恭喜你!」

「可惜這幾天都挺忙的,沒時間到現場給你加油助威!對了林大廚,你這次複賽做的是什麼菜?肯定是一道國宴吧?」

林凡搖了搖頭,告訴超越自己只是做了碗麵條。

「什麼?麵條?」

「不愧是你!隨便一碗面都能進入決賽!」

「你專門打電話過來,不會只是為了祝賀我吧?」

聽到林凡的話,超越不好意思地笑了笑。

「當然不是了,這幾天一直在錄節目,都快饞死你做的菜了!」

「剛好明天我能休息一天,到時候想來你家蹭頓飯,你看行嗎?」

距離決賽還有一個星期,林凡當即答應:

「沒問題!到時候你直接過來就行!」

「太好了!對了,我這兒還有兩個朋友,他們也想嘗嘗你的手藝,明天我帶他倆一起來吧!」

「到時候記得讓我們嘗嘗你的這碗面!」

掛斷電話,林凡剛準備離開,導演忽然找上了他。

「林大廚,我想跟您商量件事!」

「下星期的決賽,您想好做什麼菜了嗎?」

聽到這話,林凡不禁皺起眉頭。

「複賽不是剛結束嗎?我還沒考慮呢。」

「林大廚,到了決賽,您還是換點高級的菜品吧!」

「初賽您只是做了一盤家常小菜,複賽又只是煮了碗麵條,雖然兩次您都贏了,但菜品實在有些普通!」

「依我看,到了決賽,您不妨展示出更高的水平,做一道國宴菜!也好讓觀眾們長長見識!」

聽導演這麼說,林凡考慮了一下,覺得有些道理。

「行吧!回去之後,我好好研究研究!」

離開電視台,林凡順帶在回家的路上買好了食材。

到家的時候,天色已經見暗。

隨便對付了一頓晚飯,林凡便開始準備製作麵條的高湯。

現將雞鴨魚肉處理好,一同下鍋烹煮。

再加入党參天麻山藥等輔料,熬出本味。

將藥渣濾出,加入大骨,文火慢熬。

高湯還沒有完成,整個房間就已經瀰漫著一股奇香。

「就這樣熬一晚上,明早就能直接用了!」

林凡打了個哈欠,返回房間休息。

不知過了多久,他忽然被一陣異響吵醒。

睜眼一看,只見一道黑影從客廳飛速閃過。

「誰!」

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美食:開水白菜八萬八,周姐吃哭了

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