第五十五章：章魚燒里有章魚？
「我確定個什麼鬼啊！」
往麻浦區外駛去的一輛SUV里，坐在副駕駛的朴彩英扶著自己溫度正常的額頭。
事實上，車輛啟動的時候她就後悔了。
覺得一天都很不順心的她，突然就想小小任性一下。
也正是這麼腦袋一熱就把社長交代的話忘的一乾二淨了！
偷偷瞥向認真開車的姜源，她又不好意思開口，畢竟都答應了，還這麼信誓旦旦的確認了。
但仔細想想吧，姜源是被請去當主廚的，而且做飯的地方只能是后廚，一般情況下不會有什麼人進來吧。
車子已經駛出麻浦區，在等待紅綠燈時，姜源突然道「前面我還能掉頭回去的，如果你有事的話我現在可以送你。」
朴彩英卻道「我們要去的宴會，人多嗎？」
姜源聳了聳肩道「不是宴會，你可以理解成聚餐，而且這傢伙我太了解了，他不會請多少人的。」
人不多，只要到時候她呆在後廚，就不會有什麼變故，還好還好。。
聞言，朴彩英稍稍鬆了口氣道「這樣啊，我也沒什麼事，就當做去學習的吧。」
姜源覺著怪但也不會再問，他已經給朴彩英很多次改口的機會了。
到時候要是朴彩英反悔想走的話。。。
他能怎麼辦，老老實實送回來吧。
開了有大半小時，兩人算是到了目的地。
這是一片野營區，旁邊就是漢江，在這聚會氣氛倒是不錯。
停好車，姜源給金光財撥去了電話。
「我到了，東西都在哪呢？」
「你沿著江邊看，有一處木屋，木屋邊上掛著彩燈，很明顯的。」
姜源接著電話，往江邊附近看了看，確實有一處發著亮光的木屋。
「我看到了，你什麼時候到，我好注意時間。」
「這兩個R國姑娘在清潭洞逛街呢，差不多一個小時後到吧，你安心準備。」
掛了電話，姜源回頭看去，只見朴彩英也在通電話。
「嗯嗯，我晚點回去。。不用擔心我。。內~」
這邊的朴彩英也掛了電話，回頭時發現了姜源正看著自己。
「跟家裡報備好了嗎，到時候我儘力早點送你回去吧。」
朴彩英道「謝謝，我這沒問題的。」
「好，那跟我來吧。」
兩人沿著江邊的人行道走著，朴彩英抬頭望去就發現了搭建的小屋。
「是那裡嗎？」
「沒錯。」
『等等。。這麼點大的地方會有后廚嗎，怎麼跟我想的不一樣啊！』朴彩英觀察了一下，心裡些些打起了退堂鼓。
兩人走近后發現，木屋總體不大，四面通風，內有類似吧台的搭建，而靠近吧台處還架著烤肉爐。
兩人走到吧台，這裡擺放這很多泡沫箱，打開一看都是用冰袋在保鮮的食材。
而木屋後有很大一桶水，連接著吧台內的水槽，和也不知道哪裡遷來的電源。
姜源仔細看了看，廚具、調料一系列什麼都齊全，這倒也讓他欣慰。
一切準備就緒，姜源洗手準備動手。
可轉頭一看，朴彩英正好奇的戳著泡沫箱里還比較鮮活的章魚。
「你是想全程觀摩還是想實際動手試試。」
朴彩英摘下口罩道「可以的話，我也想試試。」
「好！」
姜源搬出腳邊的魚丸爐道「認識這個嗎？」
朴彩英看了看恍然道「啊！這是要做章魚燒嗎？」
「你居然知道啊。」
「你也太小瞧我了吧，我又不是沒吃過。」
清洗完魚丸爐，姜源選出製作材料。
「那麼接下來就是製作章魚燒，首先是低筋麵粉200克。」
朴彩英好奇道「你這麼挖一勺，確定有200克嗎？」
姜源一愣，說道「沒有點本事，你覺的我敢開店嗎。」
「嘿嘿，也是，姜大廚請繼續吧。」
「低筋麵粉200克，接著就是。。」
「等等，一定得用低筋麵粉嗎，其他的麵粉可以嗎？」
「這當然可以，看個人，我建議低筋麵粉。」
「哦~」說著，朴彩英確實用手機記了下來。
姜源道「攪拌成麵糊你會嗎？」
朴彩英不自通道「我會，但。。」
「沒事，距離正式開始前還有段時間，我們可以多做幾次，盡量讓它完美。」
「好！」
在姜源的指導下，朴彩英往麵粉里導入適量的水，開始輕輕的攪拌。
而姜源則是清洗起其他廚具，然後安裝好便捷的卡式爐，裝上氣罐。
朴彩英問道「你打算做什麼？」
姜源回道「做高湯。」
朴彩英自然是個小吃貨，她也知道高湯的什麼。
想了想朴彩英道「可是高湯不是要熬很久的嗎？」
姜源道「所以我現在要教你一種很實用且不用長時間熬的高湯。」
「真的嗎？」
「但首先你得先從你身後的盒子里拿三個雞蛋給我。」
「哦，好！」
朴彩英聽話的取出三個雞蛋遞給姜源。
起鍋，燒油，打入雞蛋，隨後咋啦滋啦的形成荷包蛋。
「哦喔~你居然能單手開雞蛋誒。」幾個簡單的動作，在朴彩英眼裡十分的行雲流水。
「沒什麼稀奇的，做多了你也行的。」
「兩個就夠了嗎？」
姜源將手裡剩下的雞蛋遞給朴彩英，「嗯，還有一個你用來合進麵糊里。」
「好。」朴彩英拿著雞蛋對著碗邊敲出一個破洞，她單手抓著雞蛋，表情嚴肅認真，手指間輕輕發力，試圖單手開蛋。
一旁的姜源注意到后，提醒道「你應該不想吃到蛋殼吧？」
被發現的朴彩英嘿嘿一笑，老實的雙手掰開雞蛋抖入麵糊中繼續攪拌。
鍋內的荷包蛋且煎至兩面金黃后，加入開水，大火熬個幾分鐘漸漸的就形成了乳白色的湯。
「好香啊。」朴彩英咽了咽口水。
等待過程中，姜源乾淨利落的處理掉了章魚，將其觸手切成小塊。
朴彩英全程看了下來，表情有些不解。
姜源問道「是覺得有些殘忍嗎？」
朴彩英搖頭道「那倒不是，只是我以為章魚燒只是這麼叫，原來真的放章魚嗎？」
姜源笑道「你平時吃的時候都沒吃到過嘛？」
朴彩英認真道「我是不是上當了？」
「這種小吃其實加不加都可以，無非就是成本和售賣價格不一樣，況且不放你就覺得不好吃了嗎？」
朴彩英攪合著麵糊道「看了下次買要問問老闆是不是真的放章魚了。」
姜源搖頭一笑，繼續忙活著手裡的。
PS:真的，荷包蛋做高湯真能吃，拿來煮麵做湯底good！