第6章 美美快餐

「喔喔喔」昨天林曉特意買來打鳴的大公雞開始履行它的職責了。

張樹立推開了房門，趙燕在地上的床榻打了一個哈欠，洗漱完畢后，他們出了房門。

清晨的陽光穿過竹葉照在地上，竹林里的小鳥嘰嘰喳喳叫個不停，兩隻小狗旺旺叫著，在院子里歡快地奔跑，豬圈裡的豬仔發出吃食的叫聲。

僕人們陸續起床了，他們正在院落的一角開墾菜地，丫鬟在小溪里洗衣服。

好一派生機勃勃的田園風呀，張樹立暗想，他在院子里回來跑了幾圈。

林曉走了過來，說。

「公子，按照您的吩咐，城裡來的夥計已經在教僕人養雞和餵豬了，您看，那邊的菜地估計今天就能開墾完，這幾天就種上菜。」

「太好了，我這裡有一個快餐方案。」

「什麼是快餐？」

「快餐就是一種吃食，快速供應，即刻食用，價格不貴，滿足大夥日常生活需要的吃食。你先忙，我去整理一個方案出來，不會和你商量。」

「方案是什麼？」

張樹立沒有解釋這麼多，直接去了書房，將昨天構思的幾張紙進行整理和擴充，寫了一個快餐店方案。

包括烤豬肉串、豬排、各種菜式的竹筒飯，還有各種竹制餐具。

他想了想，還少了些什麼。

對，需要一個外賣運營方案，他要做古代第一個外賣店。

他在火星上經常點星際秒快外賣公司的中飯，他對他們的運營機制非常熟悉，寫了一個古代版的外賣方案。

可惜沒有星際手機呀，無法下單呀？他暗想道。

咋辦呢？

只能採用古老原始的方案，讓店裡的夥計挨家挨戶去搜集每天的訂單需求了。

他邊思索邊在紙上飛快地寫著外賣方案。

「搞定。」他高興地喊道，總算可以開始賺錢了。

咱們快餐店叫什麼名字呢？

美美快餐，對，就這個名字，外賣店叫什麼名字呢？美美外賣。

行，就這個了。

他叫來了林曉，把寫好的方案給了她，她在書房裡看了許久，問了張樹立很多問題，張樹立都全部回答了。

林曉全部搞懂后，說。

「公子，這是一個新鮮的方式呀，我覺得有可能賺到銀子。」

「我認為一定能賺銀子。你覺得這個方案實施起來，有什麼困難嗎？」

「公子，我認為，我們需要在城裡租一個店面。」

「對，店面不要太大了，外賣的客人可能會更多。」

「我們需要幾個廚師來做這些吃食。」

「好，需要找人的話，你去城裡請適合的廚師。」

」我們最好讓府上的廚師先把您說的這些吃食做出來，自己嘗嘗，好吃再按這個方法做給客人吃。「

「有道理。」

「您這有烤串的架子，需要工匠來打造。」

「好，曉兒，你和工匠商量一下。」

「這麼多竹制餐具三個工匠估計不夠。」

「這個，曉兒，你要不再到城裡請幾個工匠過來，不一定要高超的技術，但要身體結實，畢竟，加工竹子需要很大的體力。」

「這麼多竹子加工在院子里進行嗎？」

「咱們院子這麼大，就在院子里找一個空地，用竹子建立一個工坊，在裡面加工。」

「好，公子。」

「還有什麼問題嗎？」

「我們還要過段時日才可以吃到自己種的菜、喂的雞。

」

「這個沒關係，這段時間先在市場上買，以後，咱們的快餐店做好了，我們養的這些雞和菜可以直接供應快餐店，還可以做雞肉竹筒飯什麼的。」

「公子，真佩服您，能想到這麼多好主意。」

「我們也不能坐吃山空呀。」

「是的。」

「公子，我一個人恐怕忙不完這麼多事情，還得請個掌柜的。」

「行，你去城裡一趟，掌柜最重要的是人品好，然後就是人聰明。」

「好，知道了。」

「行，你去忙吧。」

囑咐完運營方案后，張樹立伸了一個懶腰，走出書房，在院子里散步。

他和趙燕還去看了雞的散養基地，一群小雞在裡面飛快地跑著。

他心想。

小雞們，快快長大，張家小院的繁華就靠你們了。

這段時間，林曉在城裡和張家小院來回跑，忙上忙下，張樹立沒有打擾她，府上都知道了美美快餐和外賣店的事情。

張樹立告訴僕人們。

「大家好好乾，快餐和外賣店賺錢了，每個月都按大家的努力程度給大家分成，這些都是工錢之外結算的。」

「真的嗎？太好了，謝謝公子。」僕人和丫鬟們很高興，都鉚足了勁，加油幹活。

府上的廚師石俊傑來找過幾次張樹立，每次都送來了一些剛做的竹筒飯、烤肉串給張樹立品嘗，讓他提意見。

石俊傑這些日子沒有睡好，每日都和幾個林曉請來的新加入府上的廚師一起努力，研究快餐店的吃食，每天在廚房裡一呆就是12個小時。經過石俊傑他們的努力，快餐店的吃食終於有模有樣了，張樹立甚至覺得味道比他在現代小吃一條街里買的竹筒飯還好吃還香。

張樹立心想。

既然這些吃食已經成型，應該讓更多人嘗嘗，提提建議。

他把這些竹筒飯、烤肉串分給了僕人們，作為他們幹活時的快餐。

僕人和丫鬟們第一次吃竹筒快餐和烤肉串，紛紛稱讚。

「好吃，從來沒有吃過這麼好吃的東西。」

「沒想到竹子煮飯這麼香」

「是呀，配上菜和肉，竹香、肉香、菜香，一種說不出來的好吃感覺。」

張數立叫來了一個胖胖的丫鬟，她是大夥公認的美食家和吃貨，叫許貴梅，讓她品嘗了最新的竹筒飯、烤肉串等吃食，她慢慢品嘗后，認真地在紙上寫出了改進建議。

張數立把改進建議給了石俊傑，對石俊傑說。

「石大哥，您看看許貴梅的建議，覺得合理就繼續改進一下。」

「好類，公子。」

「另外，石大哥，您這幾天給僕人就專門做咱們快餐店的吃食，作為他們的每日餐品。」

「行。」

張樹立和趙燕也沒有閑著，他們和林曉去了幾次城裡，看新店鋪的裝修情況。張樹立近幾日囑咐工匠給快餐店和外賣店做了竹制招牌。