第10章 山藥芙蓉湯
「馬佳格格讓我給二公主做飯?」
聽到這話,雲初當即愣住了。
她記得,攸寧說過,各宮的主子們為了避免御膳房做的膳食出了岔子,阿哥公主們的飯菜,基本上都是各宮的小廚房做的。
不管怎麼樣,也輪不到她這個切菜的小宮女來完成。
「讓你做,你直接做便是,哪裡來的這麼多問題?」
聽著雲初的問題,小太監顯得有些不耐煩,只是睨了她一眼,又道:「若是耽誤了二公主用膳,你擔當得起嗎?」
被他這樣一說,雲初也不敢再多問什麼。
她確實擔當不起。
只是,到底是給小孩子做飯,又不能像是給成年人做飯那樣簡單,好吃是一方面,關鍵還是得有趣好看,這樣才能激起他們吃飯的心思。
她站在案板前,看著案板上的食材,思索了許久。
看著她這樣,攸寧也站在了她的身旁,低聲提醒道:「雲初,這二公主,算起來,是皇上的第一個女兒,所以,皇上對她尤其的上心,公主從小吃慣了好東西,你要想讓她滿意,就得投巧。」
聽到攸寧的話,雲初轉念一想,心中頓時便有了主意。
既然是要投巧,那就弄一些平時御廚不會下功夫去做的東西。
她拿來一個盆,往盆中倒入了麵粉,然後加入些許酒麴、白糖、牛奶,還有一些油,將這些東西都攪拌均勻之後,又用手揉成了光滑的麵糰。
看著她的舉動,攸寧忍不住皺起了眉頭。
「雲初,難道你就打算給二公主做普通的饃嗎?這東西,莫說是小孩子不喜歡,就是宮裡的主兒們,也不怎麼願意吃的。」
她又提醒道。
可雲初並沒有說自己的打算,只是笑著又將麵糰給分成了許多小份。
「雲初,你究竟要做什麼,倒是告訴我一聲啊,你若是說了,我還能幫你一把,但是現在你什麼都不願意說,我怎麼幫你?」
見她這樣,攸寧的心裡簡直擔心得不行。
本來就是一個已經失了憶的人,誰知道她會不會某一個舉動,又犯了某位主兒的大忌。
將麵糰劑子分好之後,她又分別往那些劑子裡面加入了紫薯粉、菠菜粉之類的粉末,一時之間,所有的麵糰都變了顏色。
看著面前五顏六色的麵糰,雲初忍不住感到慶幸,若不是在宮裡,她也沒有這麼多蔬菜粉可以用。
宮中膳食,本就講究食香味俱全,有這些用來調色的蔬菜粉,倒也不足為奇。
她的一番舉動,引得其他人也都放下了手裡的事兒,圍著她觀察了起來。
大家都想看看,不過是一盆麵粉,究竟會被她玩出什麼花樣。仟韆仦哾
在眾人的注視下,雲初不慌不忙的將那些麵糰又捏出了不同的形狀。
緊接著,又在那些花饃的上面畫出了不同的花紋。
最後,才是上鍋蒸熟。
在蒸花饃的時候,她又拿起一根山藥,削去了皮,洗乾淨了,再用刀拍碎,剁成山藥泥。
香菇胡蘿蔔碎熱油下鍋,在一陣刺啦聲響中,香氣很快就被析了出來。
等香菇炒熟,她又往鍋里加入些許清水,倒入了山藥泥,等鍋里咕嚕咕嚕的煮沸了,她又往鍋里倒了一碗雞蛋液,加了少許的鹽,最後臨出鍋前,撒上一把青菜。
眾人見了她做的這些,最後也只是失望的搖了搖頭,紛紛散開了。
原本以為,她又會做出什麼令人驚嘆的美食,卻沒想到,會是兩道這樣普通的膳食。
這兩樣東西,即便是送到了二公主面前,也不見得她願意吃。
誰不知道,那二公主和她額娘一樣的性兒,小小年紀,便古靈精怪得緊。
更有幸災樂禍的人,已經在盤算著,等雲初被責罰之後,她們該如何嘲笑她,不過是碰運氣做了兩道菜,就開始妄想一些不屬於她們的東西。
可雲初根本沒有時間去想,別人此刻究竟在猜測些什麼,又趕忙將做好的膳食,放在了食盒中,要給鍾粹宮送過去。
可是這次,那個小太監卻並沒有讓她和攸寧跟著,而是自己拎著食盒,離開了御膳房。
這番舉動,倒是有些出乎兩人的意料。
看著小太監離開的背影,雲初和攸寧互相看了一眼,也不知道他究竟為什麼要這樣做。
……
等小太監提著食盒,回到鍾粹宮的時候,康熙和馬佳格格已經用過了晚膳,只有二公主,還等著他帶回來的膳食。
任憑一旁的人如何勸說,她就是不吃桌上的東西一口。
見他將食盒提了回來,先前還撅著嘴兒一臉不滿的小姑娘,當即笑了。
「小鄧子,你帶了什麼好吃的回來?」
她揮著自己那圓潤的小手,問道。
「玉瑤,越發沒規矩了。」
看著她這樣,馬佳格格又擰著眉,輕聲呵斥了一句。
在看見他的身後,果真沒有跟著雲初之後,懸著的一顆心,也落了下來。
她派了小鄧子過去,就是想讓小鄧子自己將晚膳取來,而不是讓雲初給送到面前。
那烏雅·雲初,是個機靈的,倘若當真來了,被皇上看上,到底會影響到自己。
她可以接受雲初為自己所用,但是她不接受雲初和自己平起平坐。
就在她感到慶幸的時候,面前的康熙,也開了口。
「莫說是玉瑤,就是朕,聽你們將那個小宮女說得這般厲害,也對她給玉瑤做的晚膳來了興緻。」
康熙看著小鄧子,吩咐道:「把東西呈上來。」
「嗻。」
小鄧子彎著腰,將食盒放在了桌上,又從食盒裡,將那碗山藥芙蓉湯還有那些花饃,給端了出來。
山藥芙蓉湯是用瓦罐煨著送過來的,雲初顯然也是想到了這一點,所以才會在臨出鍋的時候再撒上青菜葉子。
走了這一路,瓦罐里的青菜葉子正好煨熟,也不至於燙得變了顏色,
一碗冒著熱氣的山藥芙蓉湯,色彩繽紛,香氣襲人。
雖說是再尋常不過的一道膳食,但這看起來就是讓人忍不住垂涎。
至於那盤花饃,更是讓馬佳格格和康熙都微微有些驚訝。
「小鄧子,你騙人!」
在兩人驚訝的目光中,玉瑤突然喊了出來。
突然的一句話,嚇得小鄧子頓時跪在了地上。