第十七章
柴火雞的香味十分濃郁霸道，飄的附近幾個院子全都能聞到。
鍾靈幾人就圍在鍋邊反覆念叨：「好香好香好香。」
宛如復讀機。
隔壁院子紛紛出來人探頭瞧，打著招呼問鐘意又做了什麼好吃的。
另一邊的方嬸提著兩隻兔子風風火火跑上門，看到大鐵鍋里的柴火雞，下意識咽了咽口水。
「小意，我這兩隻兔子換你一碗雞肉成不成？」
兩隻兔子一灰一白，看起來又大又肥，一隻至少重五六斤。
鐘意笑笑，「方嬸，這你可太虧了。」
「你回去端個碗來裝一些吧，兔子我就不收了。」
方嬸拒絕，把兔子塞給一邊的鐘建國，「總不能一直占你們便宜，放心，家裡兔子多得是。」
方嬸還順口吐槽了兔子的由來，「家裡頭那兩皮猴子前兩年說要養兔子當寵物，就給一人捉了一隻回來。一個沒防住，就懷上了，這玩意兒又能生，我們連吃帶送人的，現在都還有二十多隻。」
鐘意一聽，果然是大戶人家。
方嬸還給鐘意做了安排，「小意你也別擔心我吃虧，你廚藝好，這兔子到你手裡肯定也能燒得香上天。到時候再給我家裡勻點就是，費時又費力的，說不定還是你吃虧呢。」
方嬸說什麼都要把兔子留下，鐘意沒辦法，只好裝了一大碗雞肉和配菜給她，另外又多拿了幾個玉米餅子。
本來還說等腰花炒好，也給裝點的，但方嬸端著柴火雞一溜煙就跑了，動作迅速，絲毫看不出是當奶奶的人。
沒多會兒，隔壁家劉翠和黃香琴也來了，說家裡沒什麼好東西換，拿著錢來買的。
沒辦法，香味太猛，大人勉強能忍，孩子口水直流，她們也只能厚著臉皮上門了。
劉翠對鐘意說道：「小意，就你這手藝，就是不去小吃街擺攤，在自家開個農家樂，肯定也有的是人來吃飯。」
黃香琴也很贊同，「就是，農家樂還更賺錢，咱們屋後頭就有個水塘，到時候在上頭修個橋讓人看下頭的荷花，美著呢。」
別說，這提議鐘意也挺心動的。
鐘意笑著應和，「那等我賺點錢，回頭多買些地，修大點。」
劉翠等人端著柴火雞離開，鐘意讓妹妹們盛飯端菜，他又去燃氣灶上炒了酸辣爆炒腰花和一個青菜，就正式開飯了。
燉柴火雞的時候，鐘意拿砂鍋煲了雞爪煲，炒了一盆油燜大蝦，又涼拌了一個小章魚，也是一桌子菜。
「好豐盛，」姚高飛兄妹兩也活潑了起來，看著一桌子的菜，覺得哪個都很香。
作為長輩的外公發話，「快吃快吃，你們大哥專門給你們做的，一大早就去買菜了。」
「小飛和心妍吃完了就裝些菜回你們外婆家給你們媽媽送去，小悅小靈你們兩姊妹就去醫院送飯。」
幾個小的連連點頭答應，見長輩動了筷子，立馬也跟著下手。
最先夾的自然是柴火雞，雞肉燉的軟爛又入味，咸香十足，一進嘴裡便骨肉分離了。
芋兒更是軟綿香糯，入口即化。因為下芋兒的時間和火候把握的好，芋兒既沒有煮爛，更沒有渾鍋，整個整個的，非常完美。
筍子因為是切的塊，外面沾上了湯汁，是咸口的，帶著些許辣味，但一咬開，裡面就能嘗到竹筍的清香，吃著又脆又嫩。
玉米餅則留在最後泡湯汁吃，不然怕先吃了餅，再沒肚子吃其他的菜。
比起柴火雞，鍾建國更愛腰花，腰花炒的好，不僅是火候配料得把握好，刀功也非常重要。橫切多少刀，豎切多少刀，刀刀均勻，這都是有講究的。
腰花就吃一個嫩，還不能靠加澱粉來保持脆嫩的口感，就得看爆炒時的火候。
腰花的辣味比其他菜稍微重一些，還有些麻味，就著酸辣椒夾一筷子腰花，再配上一口米飯，真真才能叫做滿足。
這也是頂好的下酒菜，鍾建國吃了幾口后沒忍住，騎車去前面的小賣部買了幾瓶啤酒回來，和老丈人邊吃邊喝。
如今的鐘建國比之前少了幾分愁苦，也開始捨得吃喝了。
外婆則是更喜歡雞爪煲里的雞爪，鐘意沒將雞爪去骨，這種煮的十分軟糯的食物就得抿著吃才更有味道。
用上下牙齒咬住骨頭，抿緊嘴唇，再抓著骨頭微微用力往外一拉，骨肉便分離了，技術好的，還能吃掉全部的肉，留下一個完整的骨頭架。
雞爪富含膠原蛋白，特別是掌心位置還帶著彈性，外婆最愛的就是這塊肉。
雞爪煲里還放了鵪鶉蛋和玉米，玉米汁甜，鵪鶉蛋好吃易嚼，外婆伸出的筷子多數都落在了這道菜上。
其他人也是各有所好，鐘意自己就比較喜歡吃涼拌小章魚，他原本是想做撈汁的，但時間來不及，就把小章魚焯水煮熟後用料汁拌了。
小章魚也是酸辣口的，小章魚很脆，被料汁一泡，吃著又辣又爽，格外適合這樣的夏天。
鍾建國還說，這涼拌小章魚要是拿去小吃街賣，肯定紅火。
鐘意想了想說：「那也行，等明天可以再去買一些小章魚回來，涼拌好裝成一盒一盒的，到時候直接按盒賣。」
外公也夾了一個小章魚，用自己剩下的半嘴牙慢慢嚼著，一個勁兒誇好吃，讓鍾建國明天去多買點。
然後就被外婆打了手，「你喝著酒還吃海鮮，一把年紀了，一點不知道注意身體。」
外公抱怨了兩句老太婆管太寬，不過筷子卻是沒再往小章魚那邊伸了。
最後一桌子菜，除了份量實在有點多的柴火雞外，其他全被掃光，酸辣爆炒腰花的油都被姚高飛拿來拌了飯。
幸好要送去醫院和給舅媽的菜都提前裝進了保溫盒，不然最後有沒有她們的份兒都難說。
誰讓菜太好吃，一吃起來就管不住嘴。
幾個小的吃飽后癱在椅子上摸肚子，姚高飛跟旁邊的姐姐妹妹們貧嘴，「表哥這是去天庭找廚神進修了吧，不然怎麼做的菜這麼好吃。」
鍾靈表示，「不愧是我哥，人帥心美，廚藝還好。」
姚心妍也跟著誇，「表哥在舞台上表演的時候更是帥爆了，我們班好多女生都喜歡他，天天想辦法給他打投。」
於是接下來就變成了一場追星式的彩虹屁吹噓會。
鐘意路過時聽了兩句，無奈搖搖頭。
然後把人喊起來，「走了，去送飯，小飛和心妍晚上叫上舅媽過來一起吃飯，晚上咱們吃冷吃兔。」
舅媽本來定好中午也要過來吃飯的，不過臨時加班，只能等晚上了。
一聽晚上還有好吃的，姚高飛立馬蹦了起來，「哥你放心，我們肯定早去早回！」
鍾悅姐妹兩騎三輪車去醫院送飯，姚高飛他們離得遠，就搭路過的班車進城，鐘意則騎家裡的摩托車去找他舅舅。
鍾建國原本打算跟著一起去的，但鐘意想著他們間的矛盾，就不打算委屈他爸了。
結果等到地方后，鐘意沒見著舅舅，反到看見了幾個潑油漆寫大字的人，有男有女，砰砰砰的拍著門喊姚萬林還錢。
【宿主，這些看起來是來催債的啊。】系統在鐘意腦海里說道。
「嗯，確實是，」看牆上被覆蓋的油漆痕迹，顯然不是第一次了。
系統很為鐘意的人身安全擔心，讓他離遠點，別被誤傷了。
只不過鐘意還沒動，手機就響了，正是他舅舅打來的。
突然響起的手機鈴聲成功引起了忙著潑油漆寫字的一群人，視線立馬就朝著鐘意看了過來，目光兇狠，「小子，你是誰？來這兒做什麼的？」
其中一個大漢甚至朝鐘意走來想扒拉他，「我勸你少管閑事，否則……」
聽到對方說威脅的話，鐘意立馬呼喚系統，「系統，把他們全部錄下來，然後報警。」
等看到鐘意手機來電信息顯示的是舅舅兩個字時，大漢又改了主意，「小子，姓姚的是你舅舅啊，那你怎麼不接電話。要不，我幫你接好了。」
說著就一手抓住鐘意衣領，一手來搶他手機。
許是聽到了外面的動靜，姚萬林把電話掛斷了。鐘意也會揮開大漢的手，「別動手動腳。」
鐘意力氣也大，一揮過去，震得大漢的手都有些發麻，倒不敢再拉扯他了。
這時，鐘意手機又進來兩條簡訊，還是姚萬林發的，讓鐘意拿一筆錢把人打發走。
不巧，又被大漢給看見了，大漢笑了聲，「原來你小子有錢啊，既然有那就拿出來吧，老子也好收工交差。」
鐘意冷笑，「我不僅有錢，我還錄像報了警。」
「操，」其他人一聽這話也急了，沒著急跑，反而走過來想收拾鐘意。
「狗東西，老子弄死你！」
大漢更是舉著拳頭就朝鐘意腦袋上掄，鐘意反踢一腳踹了過去，把人踹到了下一層樓的樓梯口上，「試試看。」
樓下正好響起警車的聲音。
「媽的，這小畜生還真報了警。」
意識到鐘意不好收拾，一群人罵罵咧咧的朝樓下跑去，還沒忘威脅鐘意走著瞧。
人一走，姚萬林就開門沖了出來，顯然一直在關注外面的情況。
他憤怒的指責鐘意，「你報警做什麼，被抓進去也就關幾天，下次他們收拾我肯定會收拾得更狠的。」
鐘意沒理他，打算先下樓去跟警察說下，姚萬林看到鐘意手中提的保溫盒，一把就搶了過來，「正好，你舅舅好幾天沒正經吃過飯了。」
幾個潑油漆的人是熟練工，溜的很快，警察沒抓到人。鐘意帶他們上樓來拍了照，又把系統錄的視頻發給他們，警察說會儘快處理，走完該走的流程，警察才離開。
而鐘意推開姚萬林家門，一股臭味撲面而來，鐘意頓時皺緊了眉頭。