第二十章
吃過晚飯,鍾建國去醫院送飯菜;外公坐在門口和隔壁老太爺聊天乘涼;外婆和舅媽收拾桌椅碗筷,堅決不許一群小輩插手。
幾個吃撐了的小孩兒又攤在了椅子上,姿勢與中午一模一樣。
一個個揉著肚子,臉上是十分矛盾的表情,既滿足又遺憾。
滿足自然是因為晚飯好吃,吃的身心愉悅,味道好到三百字都誇不完。
而遺憾則是因為桌上還擺著兩盤他們沒吃盡興的美味,顏□□人就算了,還一直散發香味勾引他們。
偏偏肚子被填得滿滿的,挪不出絲毫空位來享受,怎麼讓人不遺憾不難受!
炸茄盒他們都吃了一個,外酥里嫩,兩口就能咬下肚。
而冷吃兔他們只吃了裡面的炸辣椒,還沒嘗過兔肉呢,肉肯定比辣椒還好吃。
鐘意欣賞了好一會兒他們糾結的模樣,十分縱容的在門口招招手,「出去跑跑,消化了再回來吃。」
難得回家一次,還就一天時間,自然可以想怎麼吃就怎麼吃,想怎麼撒歡都行。
鐘意話音落,幾個小孩兒立馬一蹦而起,然後衝出門開始呼朋喚友。
這註定是個熱鬧的夜晚。一大群小孩兒跑到了一戶院子最大的人家家裡,主人家給開了大燈,由著他們在院子里吵吵鬧鬧玩各種幼稚遊戲。
鐘意跟著去看了看,是將來很有回憶價值的童年。
雙胞胎笑顏如花的在跳繩,帶著屬於她們這個年紀應有的活潑與朝氣。
十六不到十七的年齡,可以懂事了,但不用太懂事。許多的成熟懂事往往都伴隨著責任,現在不需要她們承擔什麼責任,只做自己想做喜歡做的事就好。
也是鐘意穿回來的目的之一。
看了會兒,鐘意先回了家,佔據一個竹躺椅,手邊擺上一盤冷吃兔。吃上一口冷吃兔,再順著椅子慣性輕輕搖晃,就兩個字,舒坦。
……
雙胞胎幾人玩得大汗淋漓地跑回家,肚子也有了空位。挨個排隊去洗澡后,就學著鐘意坐到躺椅上享受美食。
也是這會兒,雙胞胎終於注意到了她們快被消息堆爆的手機。拿過一看,才發現什麼電話,微信語音,私聊,群消息一大堆,每處都積攢著鮮紅的數字。
全都是因為視頻和照片引起的。
姐妹兩拉完仇恨就跑,一開始全是譴責她們的,接著就變成了欣賞美食,評價鐘意裝鮑魚飯時行雲流水美感十足的動作。再到後面,她們的室友認出了鐘意。
畫風突變,什麼交出哥哥的正面照,她們也想被哥哥投喂之類的,還有讓交出地址的,她們現在就上門來吃。
結果她們發了一大堆消息,也打過電話視頻,雙胞胎都沒接,這就很讓人生氣了。
【三月雪:你們再不出現,我就把視頻髮網上了!】
【小冰冰:圖片也發,曝光你們這兩個背著我們偷吃的人!】
【三月雪:不說話就當你們默認了。】
視頻被發到了時下最火熱的短視頻平台,照片除了在朋友圈放毒禍害其他人外,也被發到了微博。
當然,她們也很有分寸,沒說食物是鐘意做的。視頻中也沒出現鐘意的正臉,其他漏臉的人也被打了馬賽克。
鍾悅檢查了下室友發來的視頻,見看不出什麼,才鬆了口氣,幸好沒有暴露她哥。
不過室友,既然都被氣到了,那就再氣一下吧。鍾悅起身,又錄了自己妹妹在躺椅上悠閑吃茄盒的模樣和旁邊的一大盤冷吃兔發群里。
【鍾悅悅:啊~真好吃。】
姐妹兩壞壞一笑,幾乎可以想象室友們手機背後氣得跳腳的模樣了。
她們同寢室的室友一共八人,從初中就認識了,到高中后還有幸同班且住到同一個寢室,緣分自然不必說,關係也非常好。
當初媽媽生病的時候,她們寢室的人還捐了錢,雖然不多,但每個人都很有心。
【鍾靈靈:如果有人願意說點動聽的話,也許明天就有驚喜哦~】
兩姐妹一唱一和,群里開始瘋狂刷起了漂亮的彩虹屁。
追星女孩特技:手速快、善於發現美、能打出最優美的文字。
誇的雙胞胎神清氣爽,已經迫不及待回學校了呢。
嗯……學校暫時回不去,被趕回房間睡覺去了。
舅媽江清明天還要上班,就自己開車回去,姚高飛和姚心妍由鍾建國明天一塊兒送去學校。
鐘意用盒子幫他們分好冷吃兔跟茄盒,又給方嬸送去了一大碗冷吃兔,這才去洗漱休息。
雖然今天也沒閑著,但每個人的笑臉都讓鐘意覺得很值得。
鐘意現在只希望姚萬林能聽進去他的話,他不允許有人破壞他現在的生活,舅舅也不行。
他只給姚萬林這一次機會,如果姚萬林願意改正,他會幫忙收拾爛攤子。
如果還死性不改的話,他就要另想辦法安排這個舅舅了。
鐘意眼神冷了一瞬后,轉移自己的注意力,去系統商城裡兌換餐盒。
系統商城的商品是要用積分兌換的,人氣值可以和人民幣都能1:1轉換成積分。
鐘意現在沒什麼人氣值,就讓系統自己從他賬戶里扣款。
商城給每個宿主的優惠很大,這種環保型的餐盒,大的一塊錢三個,小的一塊錢六個,如果買得量多,還能打折。
從系統發出拜師任務時,鐘意心裡就有了想法,他打算統一為自己的徒弟們提供餐盒或包裝袋。這些餐盒上面統一印著一個「鍾」字,還有一個又萌又可愛的頭像,是他穿著古裝在炒菜的Q版模樣。
有了這麼明顯的標誌,即便他的徒弟們不提和自己是師徒關係,其他人也知道他們多少與自己有關係,那樣獲取人氣值就方便多了。
把兌換的東西放在角落裡擺好,明天早上出攤時搬出去就行。
一夜無夢。
清早醒來時,鍾建國已經送幾個小孩兒去學校了,回來的時候順便去菜市場拿菜。
鐘意簡單做了個早餐,吃完鍾建國正好回家。
鐘意燉上大骨湯,然後去處理海鮮,外婆他們幫著切牛肉,剝蝦,忙到快十點左右就裝車出門。
等到小吃街,鐘意跟鍾建國換了餐車,讓鍾建國先把餐車騎進去,他要去趟服務中心繳費。
今天正好七月一號,小吃街是每個月五號之前繳攤位費,方便管理確定攤主們要不要繼續擺攤,做後續安排。
在這兒擺攤還是很方便的,每個月繳了攤位費就能拿到攤位證,不用攤主們自己去跑東跑西。
擺攤不用營業執照,只需要提供攤主本人的健康證和攤位證就行。
鐘意第一次來租攤位的時候就在小吃街指定的醫院把健康證辦了,有效期是一年。
繳費時,工作人員還多問了鐘意一句,「你生意不錯,要不要換到前面的位置來,正好上個月底有攤主去開店去了,現在空出來一個位置。」
鐘意搖頭拒絕了,「謝謝,現在的位置也挺好的。」
他的大計可不是只換攤主就能完成,鐘意有些貪心,要得更多。
繳完費,鐘意騎著拉了餐盒跟湯桶的三輪車朝攤位走去,章德明等人都到了,老遠看見他就扯著嗓子喊了一聲「師父」。
鐘意笑了下,「這麼熱情?」
章德明立刻就跟鐘意說起昨天的事,跟王洲的酥肉攤有關。王洲前天炸排骨賣得好,昨天就來了回頭客,但昨天的調料沒鐘意幫忙調整,他自己反覆試了好幾次都差那麼點味兒,所以昨天的生意做得格外艱難。
新食客覺得還行,老顧客都挺失望,還有人讓王洲給鐘意打電話把人喊來,王洲沒答應,嘴皮都解釋幹了才穩住顧客。
那些食客都說了今天還會來,要是今天味道沒變好,他們就再也不來了。
比起章德明他們這群輕鬆看笑話的人,王洲就難受的很了。
他走到鐘意面前,哭喪著臉,「師父,你快救救我。」
聽明白經過,鐘意也同情了王洲幾秒,然後在心裡感謝食客們的神助攻,太會凸顯他這個師父的重要性了。
「今兒還有時間,我爭取都幫你們改善下問題,不過手把手地教得等下午和晚上擺攤結束,不能耽誤生意。」
王洲等人連連點頭,那肯定不能耽誤賺錢。
鐘意最先教的還是王洲,叫了其他幾個徒弟一起聽,主要講的是調料配比這塊。
鐘意講完又讓王洲自己配了幾次,賣得最好的麻辣味已經有七八成像,其他幾種口味也有進步。
麻辣口味鐘意讓他就用自己配的,然後幫他把其他幾種口味的今日用量配好,轉去教下一個人。
也做了這麼些日子的鄰居,問題鐘意大概都知道,不過他還是讓每個人現做了一份,現在主要講手法,火候以及配料。
徒弟五人,除了王洲賣的是炸小酥肉排骨外,其他幾人賣的吃食也各有不同。
章德明賣的是鐵板豆腐,一個叫孫輝的,二十齣頭的小夥子賣的是章魚丸子跟蚵仔煎。
兩個女徒弟,一個叫汪雲,一個楊彩霞,都是四十來歲了。汪雲賣的是泡椒雞爪跟冰粉,楊彩霞則是賣鐵板燒。
汪雲的泡椒雞爪沒辦法調整了,她配料放的齊全,並不缺什麼,主要是用量問題,鐘意就寫了配比,讓她晚上回去再試。
至於冰粉,除了粉要用冰粉籽手搓出來外,裡面提供甜味的糖漿才是最重要的。
鐘意也跟系統學過做冰粉,他做的最好的是三鮮冰粉,即冰粉裡面只放三樣,醪糟、檸檬以及冰糖汁。
鐘意看汪雲這兒都有,就隨手調了幾碗,冰糖汁沒有紅糖那麼容易入味,可以稍微多放一些;檸檬的汁水壓一壓,讓酸味融進冰粉里,籽一定要去掉,不然會苦澀。
而醪糟,市面賣的味道都大差不差,真要好吃還得自己做,在天冷的時候用稻草米糠還有灶火的餘溫發酵,那樣做出來的醪糟才是又甜又香。
鐘意對汪雲說道:「我把配方發你,你回去試試,做好了冬天早上可以來賣醪糟湯圓、醪糟雞蛋。」
一下能得兩個配方,汪雲自然高興得直咧嘴,「謝謝師父。」
接著鐘意又去嘗了其他幾樣吃食,挨著指導做法,調整配料。也是神奇,同樣的東西就從他手裡一過,味道便往上提升了好幾個檔次。
讓本就計劃著今天要拜鐘意為師的幾個攤主越發迫不及待。