第28章 第二十八章

兩天後,鐘意的攤位上賣起了辣子雞。

鄰居們對辣子雞也愛的深沉，還是會來買。不過雞更好買，鐘意有意掙人氣值,所以做的份量很多，也能留下一鍋分到炒飯攤來。

辣子雞用的是土雞，價格不便宜，所以辣子雞跟冷吃兔一個價。

按鐘意之前預想的,分二十塊錢的和六十塊錢的。

鐘意拿了一盒打開,往裡面放了很多牙籤,讓食客們先嘗后買。

第一個嘗到的吳書紅直接朝鐘意喊，「老闆，來一斤，不,來兩…五斤！」

口是越改越大。

鐘意認出了她，知道她是妹妹們同學的家長。

笑了笑解釋道：「量不多，一個人最多只能買一斤。」

「那就來一斤，」吳書紅的語氣十分迫不及待，絲毫不在意價格。

之前兒子打電話回來吹噓他吃的冷吃兔味道有多好時，吳書紅是真覺得兒子在吹牛，畢竟他一個學生在學校能吃到什麼好東西。

但上次吃過從鐘意這兒買的盒飯後,她就改想法了,也許兒子說的是真的。

就是她上班的地方離這兒遠,跑來買一次盒飯來回得花半小時,所以前面兩天都忍著沒來。

今兒她出外勤,可以提前下班,實在沒忍住,就頂著大太陽騎車來了。

沒成想,今天還有辣子雞賣，味道實在沒說話，又香又辣還麻，格外對吳書紅的胃口。

吳書紅不僅買了辣子雞買了炒粉，大骨湯和綠豆湯全都買了。涼拌小章魚她本來也想要的，可小老闆說辣子雞跟涼拌小章魚只能選一樣，吳書紅被迫放棄涼拌小章魚。

買完她就匆匆騎車回公司，車框里吃食的香味直往鼻子里竄，她咽了一路的口水。

提著吃食回到辦公室時，正好十一點半，他們公司可以去買午飯了。

吳書紅看到不少人已經離開了座位，便迫不及待的打開辣子雞，連夾了好幾塊雞肉一塊送進嘴裡。

香，鮮，好吃，滿足。

吳書紅嚼著嚼著眼睛都閉了起來。辣子雞的雞肉炒的很乾，但不柴，一口咬下去還能感受到油脂，土雞的雞肉味十分明顯，吳書紅一下就吃出了這雞不是飼料養的。

辣子雞裡面沒有炸辣椒，但裡面與雞肉一塊兒炒的干辣椒也能吃。辣椒有辣味卻並不會辣的人嘴巴疼舌頭疼，更多的是香，如果碰上裡面裹了芝麻的就更好吃了。

唯一需要小心的刺客就是花椒殼，辣子雞里放了兩種花椒，一種鮮的青花椒，一種則是乾的大紅袍。青花椒是香味重，大紅袍是更麻，只要比例掌握好，兩者混合會使菜的麻香味更上一層樓。

對鐘意來說，調料配比他從出師后就沒出過錯。

吳書紅還吃出了一點米酒香，淡淡的，並不濃，像用來代替糖做提鮮用的。

好吃，太好吃了，她兒子果然沒吹牛。

辣子雞這麼好吃，冷吃兔也絕不會差。

吳書紅一邊吃著辣子雞，一邊又惦記上了冷吃兔，真希望什麼時候能嘗到。

「吳姐，你吃的是什麼，怎麼這麼香啊？」

吳書紅背後響起一個聲音，好奇中帶著些許幽怨。

正吃得起勁的吳書紅抬頭，發現辦公室好多雙眼睛都盯著自己。

剛才喊她是公司新來的，叫于思遠。

于思遠沒什麼特別的愛好，就是喜歡吃，尤其喜歡去探店，找各種好吃的蒼蠅館子或路邊攤。

公司里很多人都被他推薦過一些店，味道確實不錯。

一想到有一家非常好吃自己卻完全沒吃過甚至不知道的店出現，于思遠就抓心撓肺地好奇。

吳書紅見於思遠眼巴巴

的看著自己，下意識回道：「辣子雞，在小吃街那邊買的。」

等吳書紅回答完于思遠的問題，另一個同事也跑了過來，指著吳書紅桌上其他的打包盒，「那這些呢，也是在小吃街買的？」

吳書紅才發現自己其實把所有吃食的盒子都打開了，每一樣都在往外冒香氣，只是她太過沉迷辣子雞，都把其他吃食給忘了。

可對同事們來說，吳書紅桌上所有的食物都充滿了誘惑。

吳書紅見大家都挺好奇，就介紹了下其他吃食，「臘肉炒飯，綠豆湯，海帶大骨湯，還有這份辣子雞都是在同一個攤子上買的。就在小吃街街尾靠牆那的家炒飯攤上，老闆是個年輕小哥，還是我兒子同學的哥哥。」

「你們要是想吃現在趕緊去，他生意好著呢，興許去的早還能買到辣子雞。要是買不到你們可以買涼拌小章魚，聽其他排隊的人說，那個也可好吃。」

「我是因為老闆限購，辣子雞跟涼拌小章魚只能選一樣，不然我肯定都買了。」

吳書紅沒說要把自己的辣子雞分他們嘗一嘗，人這麼多，她也就這麼一盒，分完她就沒了。

吳書紅捨不得。

也有人想嘗，吳書紅十分為難的表示，「如果你們能自己買到這家攤子上的炒飯或其他吃食，你們就明白我為什麼捨不得了。」

于思遠反應最快，直接轉身就往外跑去。

有幾個跟吳書紅關係好的，跑來再次跟她確認，「真有那麼好吃？」

吳書紅指指自己，「你看我平時吃飯是這個樣嗎？」

吃了一口臘肉炒飯，果然跟上次一樣好吃，就是她念念不忘的那個味兒。

朋友見狀不懷疑了，幾個人約上，也往小吃街去。

其他還有想吃但不想跑這麼遠的，就請要去的人幫忙帶。自己去的，請幫忙帶飯的，一下就是十多份。

于思遠最先出門，自然也是第一個到小吃街的，按吳書紅說的，他很快就找到了炒飯攤。

位置很好找，就是人太多。

于思遠到的時候正好聽到前麵食客哀嚎辣子雞沒了，他一聽，也跟著失望起來。

好在今天辣子雞給涼拌小章魚分了流，排到于思遠的時候還有。

于思遠就按吳書紅說的，綠豆湯，海帶大骨湯和涼拌小章魚都要了，另外點了份牛肉炒粉。

滋味很香，香到于思遠壓根等不急帶回去辦公室去吃，他看到小桌有個空位便立馬提著打包盒坐了過去。

比起涼拌小章魚，熱騰騰剛出鍋的炒粉對於思遠更具吸引力。不過天氣熱，就排隊這會兒功夫便出了一身汗，所以于思遠坐下后先喝了一口冰冰涼的綠豆湯。

「嗯？」綠豆湯一進嘴裡，于思遠就驚到了，這綠豆湯未免太好喝了點吧。

于思遠沒忍住，又端起喝了一大口，涼氣四散開來，讓人瞬間神清氣爽。綠豆湯加了糖，但甜味不重，綠豆煮得綿綿的，沒去皮，但喝的時候皮完全不是阻礙，每一口都泛著香。

一口又一口，一整碗的綠豆湯沒幾下就被于思遠給喝沒了。

他看了眼排隊的人群，有些猶豫要不要再去買一份。

與于思遠坐同一個桌子的人也買了綠豆湯，他是鐘意炒飯攤的老顧客，名叫方景同。

方景同從周念念和吳田口中知道這家炒飯攤后，幾乎每天都來。少的時候吃一頓，多的時候午飯晚飯都來買，偶爾還會多帶一份回去當宵夜，這麼長時間，他絲毫不覺得膩。

方景同之前沒見過於思遠，又看他蠢蠢欲動想繼續去排隊就知道這是個新來的，於是好心提醒道：「不用去了，綠豆湯限量，你只能買一份。」

「如果你還想喝，不如下午早些來，也許能搶到。」

于思遠收回目光，夾了筷子炒粉，與方景同說起話來，「那辣子雞下午還有嗎？」

方景同今兒也沒買到辣子雞，小老闆上的新品實在太暢銷了，六十塊一斤算什麼，哪怕一百塊一斤買願意買的也大有人在。

更何況用的還是自家養的土雞，再加上小老闆的廚藝，六十一斤，都像是做慈善。

方景同搖搖頭，「沒了，小老闆說明天興許會多點，今天來不及做。」

于思遠有些失望，他在辦公室聞到的味道實在太香了，可惜嘗不到。

好在炒粉味道也非常好，于思遠吃了一筷子后就拿著出手機拍了個照，順手發到一個群里，加上一句：[家人們，我找到了H市最最最最好吃的炒粉！]

發完就開始專心乾粉，實在吃太快把自己噎著了就喝一口海帶大骨湯，這湯與炒米粉當真是絕配，又香又順滑。

至於涼拌小章魚于思遠暫時沒動，打算一會兒回去再吃。

方景同吃完先走，不過走之前去又去打包了一份鹵肥腸。這家賣鹵肥腸的攤主自從當了小老闆徒弟后，味道那是蹭蹭蹭上漲。方景同都打算過段時間天氣轉涼后，他多買些抽真空給家裡人寄回去。

小吃街人來人往，于思遠吃完炒粉后，跟在他後面來的同事們也排隊買到了自己想吃的炒粉炒飯這些。辣子雞肯定是沒有的，因為來的偏晚，連涼拌小章魚都沒買到。

于思遠也算運氣不錯。

一群人一塊兒回公司，路上于思遠非常興奮的分享了炒粉，綠豆湯和海帶大骨湯的味道。

並總結道：「這炒飯攤上的吃食，H市任何一家店都比不過，包括德鼎樓。」

有人羨慕于思遠還去過德鼎樓吃飯，有人則懷疑于思遠在吹牛。

「這十幾塊一盒的炒飯，味道能有德鼎樓一百多的炒飯味道好？」

「回去吃過你們就知道了，我絕對沒騙人。」

聽到于思遠的話，一群人對手裡提的午飯期待值更高了，味道比德鼎樓還好吃的炒飯誒，那該有多好吃。

太過迫不及待，以至於連電梯都不想等，直接從樓梯跑回辦公室的。也幸好辦公室在五樓，樓層不算高。

很快，辦公室就響起了此起彼伏的好吃聲，還有人對於思遠說，信了他說的味道比德鼎樓還好的話。

濃郁的香味充斥著辦公室，還把隔壁公司的人都吸引過來了，問他們在吃什麼。

自然又是一番瘋狂安利，隔壁公司的人也被香味勾得不行，想著下午下班一定要去小吃街。

于思遠則品嘗著自己特意留下來的涼拌小章魚，看群里的聊天記錄。

因為熱愛美食和探店啊，于思遠就加了很多美食群，全國各地都有。時間一長，就認識了很多聊得來的朋友。他拍的炒粉就發在自己和朋友們的美食群里。

群名叫：吃遍五湖四海

午飯時間，大家正好在聊今天中午在吃什麼，于思遠那條頗為誇獎的消息就顯得格外顯眼了。

不過他發完忙著回公司，中間一直沒回復，這會兒吃著涼拌小章魚才有空看消息。

于思遠看著滿屏讓他展開說說的消息，又拍了一張涼拌小章魚的照片到群里。

[H市最好吃的涼拌小章魚也來了。]

于思遠很詳細的描述了炒粉和涼拌小章魚的味道，連綠豆湯跟海帶大骨湯都沒放過，最後總結為：[賽過德鼎樓，遠超江南宴。]

江南宴是與德鼎樓齊名的中餐品牌，同樣走高端路線，一頓飯起步價就是上千塊。

于思遠這話可讓群里的人炸開了鍋。

群里有不少這兩家餐飲店的忠實擁簇者，其中以趙凱最瘋狂執著，堅定認為德鼎樓吊打所有餐廳，

誰都比不過。

于思遠消息一發出，趙凱就立馬出來反駁了。

[趙有錢：老於，你吹牛前至少打個草稿吧，一個炒飯攤上賣的吃食能比德鼎樓味道好？]

[趙有錢：德鼎樓可是三星級米其林餐廳，一個炒飯攤上的東西憑什麼能跟德鼎樓比。]

[趙有錢：你別仗著大家跟你不在一個地方，吃不到你說的炒飯攤上的東西你就胡亂編造來騙大家，做人還是要誠實點。]

于思遠原本只是因為吃到了好吃的，想跟大家分享下。但被趙凱這麼一懟，心裡也來火了。

[一條小魚：我不跟你廢話，是不是真的你吃過就知道。我知道你有時間，我給你買機票，你現在就過來親自嘗。如果我說的沒錯，你在群里給我道歉，如果我說錯了，我立馬退群。]

其他人也沒想到于思遠會氣到說出退群的話來。當然，更意外的是他會下這麼大的賭注。畢竟這個群當初可是于思遠建的，群里很多人都是他拉進來的。

不少人紛紛打圓場，讓兩個人別生氣，只是一道吃食而已，別傷了和氣。

趙凱和于思遠因為德鼎樓的事本就有些矛盾，于思遠覺得德鼎樓的菜品參差不齊，而且看人下菜，讓他很不喜歡。但趙凱是德鼎樓的腦殘粉，容不得任何人說德鼎樓不好。

這次不過是積累已久的矛盾終於爆發了而已。

[趙有錢：用不著你出那點錢，我自己過來，你最好記得自己說的話，別到時候當癩皮狗。]

[一條小魚：誰癩皮誰是狗！]

其他人沒勸住，兩個人的賭約就這麼定下了。

……

鐘意可不知道他賣出去的炒粉還能引出這樣一場賭約，他只知道下午生意更好了。

好到時間剛過六點，準備的飯菜份量就賣完了。

要知道鐘意現在一天準備了有四百份的的量，中午和晚上各一半。

從恢複習武后，再加上從系統買的特製葯，他現在體質比以前還好，炒飯速度也快得多。

以前每天也能賣完，但時間要晚半個到一個小時，哪像今天這麼快。

鍾建國也有些懵，問鐘意：「要不我再回家拉點東西來？這會兒你外公外婆應該都把明天要用的飯給煮好了。」

鐘意搖搖頭，「不了，就下個早班吧，回去多做點辣子雞。」

「那也成，」鍾建國就開始收拾東西，他今兒可是看到了辣子雞的火熱程度的，六十一斤，那些人眼也不眨的就付錢買了。

好多人還想多買，要不是限量，只怕都賣不了幾個人。

鐘意已經決定明天不裝一斤的量了，統一改為半斤裝。

回到家，鐘意才發現經國偉跟陳爍都來了。

經國偉是來買辣子雞的，「昨天晚上吃了點，那叫一個惦記，魂牽夢繞，想著今天一定要吃個夠，所以就來找你買了。」

「我單獨要一鍋，少放些辣子，」他既饞嘴又不能吃太辣的，只能找鐘意行方便了。

今天回來的早有時間，鐘意答應了，就讓外公又多去買幾隻雞回來。

經國偉不是空手來的，帶了好些吃的。

一隻大波龍，半桶黃鱔和幾條鱸魚，還有一個大羊腿跟一個羊肚。

用經國偉的話說：「你一頓只收我三十塊錢，但頓頓都不差，有時候也不止三個菜，總不能讓你一直做虧本生意。」

既是禮節又是朋友之間的情分，鐘意便沒拒絕。

送來了就吃，鐘意便打算今晚把大波龍做了，做兩條鱸魚，再炒個羊肚。

時間不多，鐘意就沒搞什麼一蝦多吃，直接做了一個避風塘龍蝦；鱸魚用來清蒸，羊肚則是爆炒。

然後再炒

幾個小菜下飯，湯是酥肉湯。

中午鍾建國說起前段時間撒下去的豌豆可以掐尖吃了，鐘意便從王洲那兒買了一些炸好的小酥肉，拿回家晚上直接做湯。

鐘意把飯做好，太陽也快落山，外公已經收拾好新買回來的幾隻雞，吃完飯鐘意就能直接做辣子雞。

經國偉跟陳爍自然留下來吃飯，看著這滿滿的一桌子菜，經國偉覺得他可以經常帶些食材來。

經國偉帶來的波龍很大，好幾斤重，去掉殼也炒了很大一盤。

鍾建國他們沒吃過這樣大的龍蝦，自然是第一筷子就沖著避風塘龍蝦去了。

「這蝦肉還挺緊實，又嫩又香，」鍾建國和外公外婆都很喜歡。

經國偉這個買蝦的人反倒不太愛，畢竟他常吃，不管是酒店還是飯店，做來做去都差不多的味道，經國偉算不上多喜歡。

所以他第一筷子吃的清蒸鱸魚，魚清蒸，吃的就是一個鮮和嫩。

這鱸魚買的也貴，經國偉吃進嘴便想，果然他的錢沒白花，鍾老闆的好手藝就得配好食材。

蒸鱸魚最講究火候，要在魚肉剛熟時候就出鍋，這樣的鱸魚肉細嫩爽滑，吃著最是鮮美。

蒸魚時放的調料不同地方也各有說法，有的地方只用蔥姜蒜，再加一點醬油淋上便行。

有的則會放下豆豉一塊兒蒸，或者加豆豉油，再放一些酒釀之類。

鐘意蒸的鱸魚裡面放了火腿和香菇，火腿的咸代替鹽和醬油，再混合香菇的鮮香，鱸魚吃起來那叫一個美。

經國偉緊著鱸魚吃，同時對鐘意說：「鍾老闆，你這廚藝便是國宴也做得。」

鐘意笑笑，國宴啊，他可沒少做。

而且要求比現在的國宴可高多了，處處透著規矩跟講究。

鐘意道：「回頭有時間，我做一桌國宴菜請你們來吃。」

埋頭扒飯的陳爍立馬抬起了頭，「鍾老闆，加我一個，謝謝。」

國宴菜，他一定要蹭到！

「放心，只要經總不攔著你來，肯定忘不了你。」

陳爍當即決定接下來一段時間多拍拍經總的馬屁，無微不至照顧好上司的心情。

經國偉沒說話，沉迷吃魚。陳爍也繼續乾飯，他可太愛這份爆炒羊肚了。

羊肚又脆又香，最主要的是沒膻味。吃羊肉最怕的就是膻味，陳爍跟著經國偉應酬也吃過不少好東西，但羊肉這玩意兒就沒吃過滿意的，總帶著點去不幹凈的味兒。

有的人倒是好那一口膻味，說這樣吃起來才是正宗的羊肉。

但陳爍不喜歡，甚至是非常討厭。

今兒吃到完全對他胃口的羊肚，可不得抓緊時間多吃點。

鐘意自己也愛吃爆炒羊肚，許久沒吃過了。

經國偉買的羊其實不錯，但還是有膻味，鐘意去膻味也費了一番功夫。

他想著村裡也有人養羊，回頭可以買一頭來做烤全羊吃。

一頓飯，又把所有人給吃撐了。

吃飽后鍾家人就各忙各的，鐘意開始做辣子雞。

先給經國偉做他要的少辣椒的，做好他可以帶走。

一大鍋份量不少，炒出來有個十多斤，鐘意留了兩斤給外公外婆吃，其他全被經國偉打包帶走了。

陳爍則讓鐘意幫他留兩斤辣的，他明天早上取午飯時來拿，還把錢給付了。

之後鐘意又做了三鍋，一鍋賣給了村裡人和村子邊上的城裡人。剩下兩鍋分裝好明天去小吃街賣。

裝完，鍾建國問鐘意要不要增加炒飯的份量，「今兒就不夠賣，這些人吃了明天肯定還會來，估計也不夠。」

鐘意搖頭，「不加了，早點賣完就早點回家，這周天還接了一

桌席面。爸，你周六就去把爺爺奶奶他們接來，星期天我多做些菜，一家人吃頓飯。」

鐘意打算這兩天提前把菜單定下來，有些材料得提前購買準備，能早些回家他也更方便。

鍾建國應下去接人的事，「那星期六你看是另外找個人去給你打包還是讓你外婆去。」

鐘意道：「找個人吧，劉表嬸就行。」

鐘意就在劉翠來買辣子雞的時候跟她提了，劉翠自然立馬答應下來。

另外還想跟鐘意商量個事，「小意，你什麼時候再做冷吃兔啊，上回我買了給我兒子寄了些去，他說他們老闆很喜歡吃，想讓我再買點。」

鐘意道：「還沒找到賣兔子的呢，我想買家養的，等回頭找到了再做。」

「那行，我也給你問問，以前挺多隔壁村就有人養，我讓我家老頭子明兒去問問看。」

鐘意自然謝過。

劉翠又多要了兩斤辣子雞，也說給兒子寄過去，還提了一嘴她兒子廠里做的辣子雞肯定沒她買的好吃。

鐘意耳朵動了動，叫住要走的劉嬸，詳細問了下她兒子廠里是做什麼的。

「是家食品公司呢，我兒子在裡面當了個什麼檢查工，今年剛換的工作，回頭我讓他寄些廠里的零食給你們嘗嘗。」

多的劉翠就不知道了，連具體名字都不清楚。

鐘意便拜託她問問，劉翠滿口答應，「行，我回去就打電話問。」

送走劉翠，村裡來賣辣子雞的人也來得差不多了，鐘意就讓外公外婆看著，他開始今晚的運動。

太陽徹底落山，只有路燈照亮。

鐘意讓系統給他播報了今日的人氣值，一共漲了五千，漲幅還不錯。

「明天會更多的，」鐘意對系統說。

然後又想起前幾日的閃電，鐘意盯著天邊，「系統，你說那位飛升成功的道友現在是不是已經位列仙班了？」

系統：【宿主，這個世界沒有神仙。】

鐘意：「我知道啊，飛升后就不是這個世界了，你怎麼確定沒有？」

系統：【……】

系統確實確定不了。

鐘意也不知道自己為什麼那麼在乎那天的電閃雷鳴，最近時不時就會想起。

他突然奇想，「系統，如果不是有人飛升，那是不是有人穿過來或者穿走了啊？」

系統沒回答，只嫌棄宿主有點笨，竟然才想到這個可能。：，，.