六月柿
太后消瘦一事告一段落,寧壽宮所有宮人都罰俸一個月。元夕這些近身伺候的人以及廚子被罰也就罷了,那些只負責掃灑的粗使宮人,平素基本都見不著太后,才是受了無妄之災。
這便是這個年代的連坐了吧。
總是元夕在一遍遍告訴這個時代的冷酷,還是遠不如親身經歷來得震撼。
不只是罰俸,康熙還下令讓膳房研究太后喜歡的吃食,王太監和張太監兩個人都急得厲害,張太監更是因為試菜而著急上火,口舌生泡。若是還不能讓太后吃得滿意,只怕連挨板子都是輕的。
這一日,元夕帶著人撤下了盤子,遠遠的,王有德看見宮人們拎著食盒走來,忙迎上來,問道:「如何?太后可吃了?」
元夕嘆了口氣:「依舊只用了小半碗粳米,菜蔬也用得少,肉類就更別提了。」
尤其是這時候沒什麼顏色亮眼的菜,肉類是濃油赤醬的,菜蔬則清一水兒的綠色,不過分些淺綠深綠罷了。顏色亮眼的西紅柿和辣椒,現在都被認為有毒,當真是「只可遠觀不可褻玩」。
要元夕說,也就是太后整日不運動,點心膳食又隨口可得,要是讓太后餓幾頓,那便真的是吃嘛嘛香了。奈何她也只是想想而已,若是說出口只怕立馬被拖進了慎刑司。
王有德這幾日愁得多了幾根白頭髮,雖說在寧壽宮當差不受閑氣,不用抬著捧著別的宮裡和內務府的太監,可太受皇上關注了也不成,誰不知道若是太后再無心飲食他們寧壽宮小廚房的人都得換個乾淨!到時候只怕送到皇莊上干苦差事,哪有這會兒輕鬆。
元夕出主意道:「王公公,元夕也知道你們的拿手菜都拿出來了,能有的新點子也都想了,既然點子不管用,咱能不能換換食材?」
王有德也是在宮裡待了幾十年,成了人精兒的老太監了,他左右瞄了幾眼,確定沒有旁人,便問道:「元夕姑娘,您要是有什麼主意便趕緊告訴我,再拖下去那可是掉腦袋的大事兒啊!」
他故意說得嚴重,元夕雖知情,但她也有自己的目的:「公公,我才多大,哪兒知道那些啊。只是想著,太后就是見著那些菜式煩了、倦了,這才讓您想想有沒有什麼少見的東西,興許太后就感興趣了呢?」
這老太監睨了元夕一眼:「快別拿我取樂子了,這些日子什麼都往太後跟前兒送過了,哪兒還有新鮮玩意兒。」他又開始打溫情牌,「元夕姑娘,你自打進了寧壽宮我待你也不薄,每回你來傳膳要麼是我,要麼是我徒弟小林子,都是請你吃了點心的,你若是惦記著我一點好,有什麼法子你就快說吧。」
「王公公,我要不是記著你的好,我怎麼不和張公公說,偏來找你說話呢?」畢竟單就飯菜的口味而言,她更喜歡張大廚做菜麻辣酸爽的滋味。
「不過我只是有那麼一點點想法,可不保證靈驗啊。」元夕豎起食指,緩緩左右擺動。她笑得有幾分狡黠,像極了一隻油光水滑的貓。
王有德擺手:「不拘什麼主意,你只管說。若有用,賞賜咱們倆分,若是不管用,也只是我一人的錯處。」
這點元夕是不信的,若是不管用,最多也就是太后不喜西紅柿,左右又吃不出問題,倒也不會罰底下的人。只是一直沒法讓太后吃得順心,康熙到時候又要整些幺蛾子。
元夕定了定神,小聲說道:「前些日子花房送來了六月柿,那東西我小時候吃過,滋味酸甜,若是烹成菜肴,必定酸甜可口,並且佔了個新奇。左右小廚房沒主意,不妨試試。」
王有德大駭:「六月柿?那東西不是有毒嗎?你莫不是在和我逗趣?元夕姑娘,這時候我可聽不得這些笑話。」
「都什麼時候了我還和你說笑。實話說,前幾日我還偷摘了一個吃了,果然好吃,沒出問題,你信你去瞧瞧迴廊拐角處的那盆六月柿,是不是剩了個蒂在樹枝上。公公若實在擔心,不妨餵給野貓嘗嘗,只是那東西是酸甜口的,貓狗估計不喜歡,反正是沒毒的。現如今公公也沒法子,不妨試試。」
王有德尋思他也沒和元夕結仇,她沒必要害他。大不了讓貓狗先試試毒。
只是……
「你倒是膽子大,故事裡神農嘗百草,你也敢亂吃旁人都不敢吃的東西。」
元夕乾笑:「不過是記得兒時罷了,當時年紀小,吃了雖沒事,但額娘也叫人撤了那盆六月柿。如今想起來,若是有用,也算是解了公公燃眉之急。若是太後娘娘一直吃得不順心,咱們闔宮上下不是都沒好果子么。」
這話自然是她編的,記憶中的原主一直都是乖巧的女孩,怎麼偷吃西紅柿,只是瓜爾佳氏是包衣世家,家底富裕,宅子里的確有過六月柿做盆栽,否則她也不敢信口胡謅。
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王有德小心翼翼餵了野貓幾回,見的確沒問題便讓小太監們嘗嘗,又謹慎小心請了不受重用的太醫來把脈,確定沒有問題才試著弄吃食。
這一日天氣極熱,夏蟬不停地鳴叫著,幾個小太監持著長桿在庭院里粘蟬,元夕在珠簾里瞧著,忽然便想到了雍正帝的粘桿處。那位也是腦洞很大了,竟巧用粘桿處作為自己情報組織的偽裝。
小廚房為太後送來晚膳,雖是晚膳,但夏天黑得晚,天色明亮,太后看見一道紅艷艷的菜在或青或黃的菜肴中分外顯眼,便問道:「這是什麼?」
高嬤嬤一早便知道小廚房研製了新菜,立即便用蒙語回道:「稟太后,這是小廚房研製的新菜,名喚六月柿牛肉湯,據說很是酸甜開胃。」
其實就是番茄牛肉。古代雖禁食耕牛,卻怎麼也禁不到皇室頭上。
「嘗嘗。」太後有了興趣,雖說因菜肴繁多,那道牛肉湯並未十分香濃,但好歹也是萬綠叢中一點紅,這時期幾乎沒有鮮紅的菜肴,辣椒尚未被認為是可食用菜肴,即使身為太后,她也難得被勾動了饞蟲。
香雲忙為太后布菜,太后夾起一塊牛肉,送入口中細細咀嚼,然後點頭,眉宇放鬆:「不錯。再夾些六……」
高嬤嬤忙補充:「六月柿。」
「嗯,再夾些六月柿。」
……
最後的結果自然是皆大歡喜,太后吃得很高興,著人給康熙也送去一份,又打賞了小廚房上下。康熙吃著好,又賞了小廚房上下,御膳房的掌事太監特地來寧壽宮小廚房學習了一番,想必六月柿也會被擴大種植,不再被僅僅視作觀賞植物。
寧壽宮的宮人都鬆了口氣,只要太后舒心,他們也不用時時擔心康熙懲罰下來。寧壽宮已經是頂好的去處了,正經主子只有太后這一位,又極好伺候,脾氣好,也只用近身伺候的人。太后是康熙的嫡母,沒有如其他妃嬪惹怒皇上被降位的風險。誰又想去旁的去處呢?
可別說,還真有。
因著王有德做出了新菜,受了大賞,他趁著元夕到小廚房的時候便把她帶到一邊,準備給她分銀子。元夕雖意動,但還是推辭了:「王公公,我只是隨口說了句話罷了,當不得公公的謝禮。」
畢竟試毒、試菜,請太醫等事情都是王有德忙活著,打點太醫也花了些銀子,否則即使是被冷落的太醫也不會來給小太監診脈。按理元夕雖有付出,卻實在不值當這些銀子,還不如讓王有德記著她這份情。
兩人推辭了一場,王有德收回了銀子:「那日後我時常給元夕姑娘做些點心,我瞧著你時常饞嘴。」
元夕微赧,原來她饞嘴那麼容易被瞧出來,她還以為自己掩飾地挺好的。
王有德記著元夕的好,隔了幾日讓小林子給元夕帶話,小林子在僻靜無人處小聲說道:「元夕姐姐,你不用再擔心被如雲說閑話了,她估計快被調走了。」
「這是為何?」元夕狐疑道,如雲身體康健,不會因為生病和痛經被送回內務府;她也沒做錯事情,只是有些嫉妒一等宮女預備役沒有她,可這也不至於被調走吧。
「自然是她自己求的。」
元夕細細聽著,原來如雲認了乾親,她的乾娘是五公主的奶嬤嬤,五公主是永和宮德妃的女兒,四阿哥的親妹妹,由太后養大,只是到了年歲住到了公主所,但時常也會到寧壽宮請安說話。太后也記掛著她,有什麼好東西都會給她、太子和五阿哥送去一份。
她身邊有個一等宮女快到了年紀放出宮去,這個缺便被奶嬤嬤討來留給乾女兒,再過些日子如雲便會被調走。其他公主未來要撫蒙,身邊的宮人也會跟著去蒙古,不算多好的去處。可五公主是太后養大的,早就有了恩典,未來留京,如此自然也是好去處了。
康熙重男輕女,只盯著皇子們的功課,幾乎認不全自己的女兒們,但五公主是不同的,在公主中待遇也是最好的,誰讓她是太后養大的呢。
其他皇子從太後身邊要個宮女,未免有覬覦太后侍女的風言風語,可公主卻無需有此擔憂。
既然如雲要離開寧壽宮,元夕也不在意她這些日子的酸話了,只是笑道:「沒想到你消息這麼靈通,公主身邊的事情都知道。」
「都是宮裡伺候的,五公主以前住在寧壽宮,我們和她身邊的宮人都很熟悉,知道這些也沒什麼。」