第0724章 防腐技術
「爸、周岩，你們聊啥呢？」
懶洋洋地仰望藍的周岩，慢騰騰地回過頭：「岳父大人正盤算著給咱們看孩子呢！」
「想啥呢？八字還沒一撇呢？」
秦若舒翻了翻白眼，拉了一個板凳，湊到周岩跟前坐下，展開羽絨服，將手伸進去……
此處應有慘叫聲響起……
姨夫在一旁偷著樂。
東陽近海的大陸架偏平緩，不存在海嶺，海底洋流簡單，海洋魚類種類相對比較簡單，黃魚、帶魚、青花是最常見的，而一些比較名貴的海魚，像是石斑、紅鯛之類的很少有捕撈記錄。
冬海洋魚類大都洄遊回歸線以南，就算周岩和秦方遠用上了長線和「重口味」的魚餌，收穫依然十分可憐：忙活了半，只釣上來幾條黑鯛魚和「未成年」的海鱸魚。
「在釣，而不在於魚。」
這是岳父大人對於此行海釣收穫的狡辯。
泛舟海上原本應該是件浪漫的事兒，可只是過了兩個時，船艙里玩紙牌的牌友們就坐不住了……
「哥，咱們回去吧！」
下午，文旅項目調查組趕到了酒店，借著晚上的自助餐，周岩跟組的人砰了頭，交代了一下。
雖然是生面孔，可周岩的親友只以為是幫忙的員工，並沒有多想。
而在星瀚已經上了將近半年班的秦若舒，看到公司班主任、建築設計院常務副總、會計、知識產權律師，還有安保部們的骨幹，就知道事情沒那麼簡單了。
「老公，李鑫他們這次過來……」
周岩抬頭瞅了一眼遠處正在邊吃邊聊的父母，微微嘆了口氣：「告訴你一個壞消息，秋你做的那個文旅項目的資料，泄密了……」
「這……」秦若舒瞪大了眼睛，想了想，卻鬆了口氣，「幸虧項目還沒啟動……」
「我媳婦兒參與的第一個大型項目，無論怎麼樣，」周岩笑著將剝好的蝦放到秦若舒跟前的盤子里，「我都得給你個交代……」
「嗯……」
第二，13年1月4號，一生一世。
原本表哥打算將日子定在這，可因為黃曆上不是好日子，只能取消了。
早飯之後，李鑫帶著團隊趕到了市政大廈。
而周岩安逸地享受完早餐之後，領著程立東，還有一群感興趣的親朋，趕到了位於開發區附近的預製菜工廠。
花園式廠房，鋼結構框架，對於設計和施工來，都相當友好。項目立項不到三個月，不光廠房已經完成，就連設備都已經調試完畢。
眾人趕到時，工廠已經開始了試運校
很多人都是第一次進到食品生產廠，因此經過層層消毒，穿上防護裝備進入生產線，看到生產線之後，都被鎮住了。
車間里的工人很少，偶爾有幾個層層防護的工人，也只是百無聊賴地守著顯示器。
而生產線上，各種各樣的原料，像是流水一班，從最基礎的生肉，變成肉片，經過煎炸等一系列處理，最後配上輔料，變成真空包裝的預製菜。
一群人里，也就是程立東不太意外了：惠民快餐的配菜，也是這麼出來的，只不過人工稍微多一點。
轉了一圈，周岩讓車間主任領著一群人去看食材預處理車間，自己則帶著程立東來到了廠房最邊上的食品檢測中心。
「周總，食品保質測試，已經進行了半個月了，到目前為止，情況良好，為檢測到菌落……」
周岩滿意地點了頭，回頭看了看程立東：「劉廠長，讓人取一批樣品過來，每種一袋就可以了……」
拿到樣品之後，程立東最先關注的自然是配料表：食材、調味料，還有食品添加劑……
只是，一連看了好幾種樣品，程立東都沒發現自己想要的東西，回過頭有點意外地看著周岩：「兄弟，你可別騙我，沒有那些添加劑，食品常溫下怎麼能保存那麼久？」
一旁陪同的劉廠長樂了：「程總，這是咱們公司的獨門絕技……」
「周總？」
「其實吧，」周岩笑嘻嘻地盯著程立東，「原理很簡單，也有點瘮人……」
「怎麼個瘮人法？」程立東不解。
「知道木乃伊的防腐原理嗎？」
「木乃伊？」程立東瞪大了眼睛，盯著周岩看了好一陣子，才試探性地問，「香料？」
「配料表裡的香辛料，就是防腐用的……」
「你……」程立東哭笑不得，「你這讓人知道……」
「木乃伊只是讓你明白原理才借用過來的，」周岩嘆了口氣，「其實吧，香辛料的防腐，遠沒有那麼簡單，既要保證防腐效果，保證食物的風味，還得保證食物的安全……」
「我就知道……」程立東的臉色這才好看了很多，「你子肯定有辦法……」
「當然，這只是權宜之計……」周岩苦笑，「香辛料不便宜，而且保質期比較短，常溫只有一個月，目前沒辦法大規模推廣……」
「常溫，目前？」程立東自己就是做食品加工的，怎麼可能不清楚周岩話里的限制條件。
「對了，香辛料的配方？」
「不再這裡，」周岩眼中的精光一閃而逝，「全都是自動化生產線，成品都是精餾出來的液體，成分複雜，而且配料的種類很多，絕無被破解的可能……」
開玩笑，青眼虎密拉的獨門絕技——香料不等式要是被人破解了，那周岩真得懷疑，這個世界是不是要靈氣復甦了。
香料大都是藥材，掌握不好比例，配出來的就是毒藥。
「香辛料」加入到預製菜里之後，又發生了一系列的反應，而且，預製菜中還有其他的香辛料成分，從最終產物根本無法逆推原始成分……
聽完周岩的講解，程立東心裡的石頭總算是落霖：香辛料這張牌打好了，合資的預製菜工廠很快就能做成一份產業。
中午參觀的眾人想品嘗一下預製材口味，被周岩給拒絕了。
「你們這是開玩笑呢？」周岩臉有點黑，「這些玩意兒，還沒通過相關機構的安全檢測，還沒拿到安全許可標誌呢！」
「岩哥，我信得過的……」
「別介……」
雖然沒能嘗到生產線上的產品，可幾個高中同學離開的時候，周岩給每個人都送了一箱保質期只有一個星期的無「香辛料」、與防腐劑的預製菜。
解決了心事的程立東，午飯過後，就返回了雲鄭
周岩這邊，也跟老爹老娘一起，返回了鄉下的老家，跟媳婦兒一起，過起了「衣來伸手，飯來張口」的日子。
留在市裡的調查組，在市裡的配合下，很快就挖出了方案外泄的源頭：就職於國土部門，目前在某免費單身宿舍踩縫紉機的周家嶺前村支書周傳健的舅子……
李鑫詢問處理意見的時候，周岩只是回了一句：「一家人就要整整齊齊的……」