第0728章 趕大集(下)
走了兩步,周岩發現魚市竟然有賣武昌魚的,趕過去,挑了五六條大概有一斤沉的。
「這是淡水鯧魚?」看到跟海鯧長得極像的武昌,秦若舒備感好奇。
「差不多,團頭魴,也叫武昌魚,刺少,肉質細嫩,味道也不錯……」周岩提起手裡的兩袋子活魚晃了晃,「回頭讓老頭子也養點……」
確切地,周岩家附近的水庫里,已經有黃顙魚了,還是周岩和秦若舒上回趕集的時候買回來的,只是投放之後就進入大自然託管模式,也不知道繁衍成什麼樣了。
「要是肉質不錯的話,可以讓瑞陽食府再多加一道菜……」秦若舒笑嘻嘻地看著周岩,「獨樂樂不如眾樂樂嘛……」
魚市除了一些常見的鯉魚、鰱魚、鱅魚,就只有海魚,像是帶魚、鮁魚之類的了。
至於營養價值「異常」偏高的「補王之王」甲魚、「水中人蔘」泥鰍之類的,可能是因為氣溫低,不太好捕獲,根本就見不到。
魚市就沒啥好看的了。
魚市的隔壁是乾貨和調料攤位,再往前走,就是零食攤位了。
家裡倒是不缺零食,可秦若舒還是對「切糕的低配」——糖米趕到好奇。
「黃色的那個……」
「應該是黍子做的,」周岩有點不太確定,「咱們這邊,已經有很多年不種了。」
「為啥?」秦若舒不解。
「產量低!」周岩瞅了一眼秦若舒手裡的年糕,「年糕也有用黍子做的,再配上黑米、糯米之類的,比只用糯米和紅棗做的好看多了!」
「哦……」
「這個咋賣的……」
「哥哥,這個是啥?」
「瓜蔞子!」
帶花紋的瓜蔞子,周岩還是認識的。
「瓜蔞?」
周岩順手搜了一張瓜蔞的圖片:「瓜長這樣……」
在集市上逛了一圈,兩人提著大大的袋子回到了車子邊上。
先從後車廂里先東西裝一下還沒咽氣的武昌魚和黃顙魚,剛放好,回到車子跟前,就發現秦若舒面色不善地看著自己。
「怎麼了?」
秦若舒抬頭瞅了瞅遠處正在朝這邊走的某對身影,右手悄悄地伸向了周岩的腰間,低聲問:「她就是趙曉雨吧?」
「呦,老同學好久不見了!」
看趙曉雨的表現,秦若舒就知道這位跟周岩的其他初中同學不太一樣,落落大方。
「好久不見了!」周岩回頭攬住了秦若舒的腰,「老同學,給你介紹一下,這位是我愛人,夏剛結婚。」
「呦,嫂子好!」
「這位……」秦若舒審視似的看著趙曉雨身旁的青年。
「這是我男朋友!」
「幸會……」
「對了,」趙曉雨笑嘻嘻地看著周岩,「我怎麼沒看見咱們其他同學?」
「大學畢業就工作聊,現在還在上班呢,沒上學的,估計都在家裡窩著,還沒到採購年貨的時候呢……」
打過招呼之後,趙曉雨似乎是覺得氣氛有點尷尬,拉著男朋友離開了。
「還瞅啥?」周岩將秦若舒往懷裡攬了攬,「上車上等她們幾個……」
上車之後,秦若舒往周岩跟前湊了湊,滿臉八卦地盯著周岩:「哥哥,剛才趙曉雨看你的眼神,有點不太對勁?」
周岩沒有回答,只是笑了笑:「大一沒有跟你聯繫之前,我只打算賺點外快,考個研究生,在首都多買幾個四合院……」
「然後呢?」
「重新認識你之後,我才決定把星瀚搞起來,」周岩滿臉寵溺地看著秦若舒,「只是為了所謂的門當戶對。」
「mua……」秦若舒探頭,在周岩臉上啃了一口,「老公,我對你今的表現,很滿意!」
周岩笑著問:「那這事兒就算是翻篇了?」
「哪有?」秦若舒恨恨地咬了咬牙,「不是還有一個馮雪晴……」
「上得了廳堂,下得了廚房,斗得過三,打得過流氓!」周岩無奈地笑了笑,「回頭我教你詠春,咱們怎麼也得把十佳主婦的必備技能給湊齊了。」
「你……」
秦若舒剛想捶周岩,突然發現窗外三個八卦之心爆棚的女生,正扒著車窗。
開門之後,周麗滿臉壞笑:「叔,我們是不是來得不是時候?」
「事兒都辦完了?」周岩翻了翻白眼,「沒事兒咱們就上車……」
啟動了車子,周岩又跑了一趟肉市,付錢取了預訂的山羊……
回家之後,老娘看到車廂里的山羊,自然少不了一通埋怨。
下午,老娘從冰櫃里找出來好幾根陳年豬腿骨,讓周岩燉湯,以便晚上煮火鍋。
涮火鍋的羊肉,則是前幾周岩和秦若舒帶回來的雲中肥羊,老爹老娘嫌太肥,就給放起來了。
晚上,周岩以備孕為由,逃過了「酒劫」,可還是沒逃過老頭子的「酒後話多」的酒品之劫。
核心問題只有一個,養豬的利潤開始下降了。
這周岩倒是能理解,房地產開始起飛,同時也意味著很多背著房貸的人,必須得精打細算了,第一刀自然就砍到了日常的肉食上。
而普通人對肉食的需求,其實也是能反應經濟狀況的晴雨表。
房地產起飛,普通人肉食需求降低,豬肉供給過剩,導致生豬存欄量下降。
這是一個惡性循環……
直到房地產到達巔峰,市場飽和,第一批買房的人開始有存款,很多有購房意向的人開始觀望。
豬肉需求擴大,豬肉價格瘋漲。
歷史再一次輪迴……
實際上,國家放開房地產市場早在2003年就開始了,而到房地產泡沫開始爆破,整整二十年。
這二十年裡,前十年的購房者見證了房地產市場的逐漸繁榮,買房之後,可以憑藉著工資,享受愜意的生活;而後十年的購房者,只能以未來二十年的生活質量為代價,擔心就業,擔心就醫,還得擔心孩子的入學問題……
「爸,養豬利潤下降,這是肯定的,」周岩看著滿臉鬱悶的老爹,「這是大環境,身上都背著債,誰還敢大魚大肉的。再了,咱們家飼料都是自己配的,養豬的成本已經夠低了……」
「難道就沒別的辦法了?」老爹自然不死心,好不容易有點油水,誰捨得再放出去。
「也不是沒有辦法,」周岩陰陰地笑了笑,「前些年,咱們不是已經辦了屠宰證嗎?」
「自己賣肉?」
「增加豬肉的附加值唄,」周岩嘿嘿一笑,「豬頭下水做成滷味,五花做成臘肉,豬腿做成火腿,其他的想想辦法,怎麼也比賣生豬強……」
「這倒是個辦法……」周正海皺起了眉頭,想了想,「可做深加工,需要衛生許可證,而且咱們也沒做火腿和臘肉……」
「得,還是我找人做吧,」周岩有點無語,「不過,爸,你得聯繫聯繫那些熟悉的養殖戶,給我把生豬存欄量給保住了……」