第一零九章:嚴正聲明一下

第一零九章:嚴正聲明一下

「說實話,我也是第一次噶羊,以前只在視頻里看過一些步驟。」

李正用一根藤蔓將羊羔吊了起來,道:「只能照貓畫虎,有樣學樣。」

手持伐木斧,把羊羔肚子劃開,露出皮肉之間白色的筋膜。

多來幾下,肚子完全剖開后,裡面的內臟失去約束,從開口處露了出來。

一股濃郁的羊肉腥臊味混著臟器味撲面而來,李正聞了一口,有點兒反胃。

「噫,嗬!」小剛後退一步,面目猙獰:「這味兒,得勁。」

「剛哥,盆。」

李正招呼道:「我先把這些內臟拿出來,你去旁邊挑一挑,能吃的留下,不能吃的放一邊,回頭做漁籠誘餌用。」

「中。」小剛把盆遞了過來。

李正三兩下將羊腹部從上至下徹底劈開,然後切斷食管,捧著一堆零碎扔在不鏽鋼盆里,不忘叮囑道:「羊心、羊腰、羊腸、羊肝、羊肚這些都是能吃的,別搞錯了。」

小剛把盆拖走,道:「放心,我吃過羊雜湯跟烤羊腰,這些我都知道。」

其實嚴格來說,羊的內臟大部分都是可食用的,只是多數處理起來比較麻煩,所以一般人家不愛做著吃。

去掉內臟之後,剩下的就是皮肉分離。

屠宰場中噶羊用的是專門的刀具,形似匕首,略微帶一點弧度,而且不會很長,方便割開皮肉之間的筋膜。

李正只有一把伐木斧,而且這把斧頭還有點大、沉,不是很好操作。

連撕帶扯,再加上伐木斧的輔助,足足用了近半小時,一張破了兩個洞的小羊皮被扒了下來。

其中一個洞是一開始小剛投擲長矛扎出來的,在後頸位置,另外一個洞是李正不小心割偏,開在了後背位置。

不過相對而言,還算完整。

「要是有一把小刀就好了。」李正嘆了口氣,此時已經下午接近兩點,太陽正毒辣的時候,一通操作下來,他全身黏糊糊的,說不清是汗還是油。

小剛在海邊處理羊下水,駝七七則是坐在火堆前,剛剛烤完黃小嫘尋回來的小海鮮。

黃小嫘見這裡幫不上忙,便去海邊跟小剛一起處理那些羊內臟。

胖弟弟走過來道:「隊長,咱們今天是不是優先把那些內臟吃了,不然放一天可能會壞。」

內臟比肉更容易腐爛,如果不儘早食用,像島上這個溫度和濕度,只怕是放到明天就有臭味了。

「我也是這麼想的。」李正看著光溜溜倒吊的羊羔,思忖片刻道:「咱們今天先吃羊雜,下午燒海水弄點鹽出來,把肉腌上吧。」

要不是燒烤調料有限,李正其實是想直接用燒烤調料腌制的。

胖弟弟選擇的那種調料裡面有大量的鹽和味精,用來腌制羊肉完全不成問題。

主要是腌制一隻羊,少說得用掉一兩斤調料,實在是耗不起。

「那我去跟剛哥他們說一聲。」胖弟弟跑開,去海邊告訴小剛和黃小嫘今天先吃羊雜的消息。

李正看了一會兒羊羔,找好角度,用斧頭將其從關節部位卸開。

四條羊腿各自為一段,兩扇羊肋排以及一根滿肉的羊蠍子。

叫來駝七七,兩人利用藤蔓穿過羊肉,將七截全部懸挂在營地附近的樹上。

然後在下面升起一把火,用火焰慢慢熏干肉里的水分,延長保質期。

忙活完之後,口乾舌燥地回到營地坐下,那小半盆羊雜碎處理出來后縮水了一部分,看上去更少了。

見小剛跟胖弟弟抬著大盆,李正連問道:「等等,這裡是什麼水?」

「海水啊。」胖弟弟回道:「用淡水的話,咱們之後就沒得喝了。」

淡水過濾沒有停過,李正找回來那些已經全部過濾了一遍,用瓶子灌裝好放在火堆不遠處,方便燒開水的時候取用。

五百毫升的瓶子,足足灌了八瓶多,也就是還有四升多一點。

李正估算了一下,道:「算了,本來想煮一鍋羊雜湯,可惜咱們淡水不夠。行了,放上去吧,等煮熟之後就開飯。」

小剛兩人這才將不鏽鋼盆放到火堆上。

這不鏽鋼盆被燒過幾次后,底部已經出現熏黑的痕迹,經過幾次刷洗后,那痕迹斑駁。

五人圍著篝火坐下,眼巴巴盯著鍋里的羊雜,像好幾年沒吃過肉似的。

李正好笑不已:「你們至於么?咱們這才上島第二天啊。」

「隊長,你話可不能這麼說。」黃小嫘笑道:「我們哪過過這種苦日子呀,以前就算工作再忙,一天下來也能吃點像樣的東西。」

「對啊隊長。」胖弟弟苦著一張臉:「我之前看你第一季的節目,真覺得烤魚什麼的好香啊,每天吃飯都要看著視頻下飯。結果等我真的體驗之後才知道,沒有調料的燒烤,真是味同嚼蠟!」

「你不能跟我比。」李正一本正經道:「我是個孤家寡人,一人吃飽全家不餓,對於生活的要求是活著就好。如果一定要給我的人生定幾個目標的話,那就只有兩個,一日三餐。」

「兩個?」駝七七沒聽過這個梗,當即愣了一下:「這不是三個嗎?」

另外三人倒是知道李正的意思,古怪地笑笑。

黃小嫘嗔怪地看了李正一眼,然後湊到駝七七耳邊低聲解釋了一下。

瞬間,駝七七臉上的表情變得囧迫起來。

「隊長,我本來以為你是個正經人,沒想到你是個假正經,真是看錯你了!虧我一開始還想撮合你……呃……」

她看了黃小嫘一眼,沒有說下去。

黃小嫘愣了一下,隨即恍然:「我說你剛才怎麼突然關心我結婚沒有呢,原來是想這個心思啊。」

「嘿嘿……」駝七七嬌憨地笑笑,沒有說話。

李正沒接後面的話茬,表情嚴肅道:「是什麼讓你產生了一種我是正經人的錯覺?」

「噫~隊長,你別說,我們都覺得你是個正經人。」小剛起鬨道:「起碼比我跟胖弟弟正經。」

胖弟弟點頭附和,沒錯:「我這幾天就覺得隊長是那種一心只搞事業的類型。」

「我對你們很是失望。」李正冷笑道:「咱們都接觸幾天了,你們居然還這麼不了解我。聽好了,我嚴正聲明一下,我其實是個色批,我的腦子裡只有黑絲跟美腿。」

胖弟弟四人相視一眼,異口同聲道:「我們不信!」

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