第四十五章 土耳其烤肉
一般漫畫單行版，是需要連載口碑好，才會發售單行本的，不是什麼漫畫都可以。
而而且先給了漫畫作者的稿費，肯定是要找回來的不是？連載的雜誌就是這個作用。
「這是咋回事？」王斌心裡狐疑，村下來信是就是告知稿酬已經發放，並且決定在歐洲發行單行版的漫畫，一起到王斌手裡的還有一張銀行卡，花旗銀行的，不過需要王斌在明年一定時間之前去處理稅務問題。
「講談社是不是太冒進了？」王斌心裡嘀咕著，發行單行本的漫畫家就是知名漫畫家了。
王斌看完之後把信件塞進兜裡面，然後就不管了，裡面正忙著呢。
要是講談社的社長熊本知道王斌說自己冒進，只怕要吐王斌一臉口水，還不是名下其他雜誌不願意連載？風格是一方面，另外就是畫工問題，而且一集畫一千多頁……。
這一次講談社可以說是大筆投資，不過好在講談社在西方有出版業務，所以倒是順利，自己能夠出版，成本又要低一下。
因為不是知名漫畫家，所以也不需要什麼聖誕之類的，並且嚴格來說也不是兒童讀物，所以沒必要。
王斌給自己氣了一個筆名，蟲大，本來想取名蟲二的，不過這名字在西湖，泰山都有。
蟲二就是風月繁體字去掉外邊，就是風月無邊的意思。
「小斌，這是啥？」一個大的方搪瓷茶盤裡面，裡面是油汪汪的一片一片的牛肉，中午來吃飯的人，熟悉的就問道。
「冷吃牛肉，蜀都那邊有名的一道菜。」
「來一份。」看著油汪汪的，來人口水都要掉下來了。
「好呢。」
「這是啥？」
「這是五香牛肉，這是醬牛肉，這是涼拌牛肉。」
「涼拌牛肉稱重加紅油辣子涼拌。」
「來一份，來一份。」來人又說道。
「好呢。」王斌開忙了起來。
都是一個個白色的搪瓷茶盤，當然裡面有花朵那種，純白的是醫院裡面用的，牛肉被切好了放在上面。
「到了冬季，北方就開始吃牛羊肉了。」
「小斌，會烤全羊不？」有食客一邊點菜一邊問道。
「會，不過那玩意麻煩。」
「什麼時候弄個咱們嘗一下味道？」
「這個就算了吧，長安城裡不少。」
「那你還會做啥？」
「土耳其烤肉，聽說過沒有？」
「咦，這個名字一聽就好吃。」
「就是呢，小斌，什麼時候弄一回？」
「那個也麻煩，星期天吧。」王斌還是覺得土耳其烤肉大眾化一些，主要是那個可以先做好，到時候人要吃就削就是了，當然大小可以自己決定，不過第一次肯定要弄大點的，看著霸氣不是。
「那好，說定了嘛，星期天我帶屋裡人一起來吃土耳其烤肉。」
「嗯嗯……。」
王斌也是沒辦法，現在熟人越來越多，一邊幹活還要嘮嗑什麼的。
中午一頓忙乎，兩點鐘大家才吃飯，吃的是番茄牛腩燴面。
「小兵，啥是土耳其烤肉，麻煩不？」
「做的麻煩，賣的時候不麻煩，就是把肉腌制好，然後一層一層的壓在一根大的棍子上，然後這棍子被豎起來，然後旋轉，這邊烤，這邊就切……。」王斌描述了一番。
「這個好，這個不耽誤時間。」楊兵仔細聽完，感覺這個還好，立即說道。
「嗯嗯，不過就是要弄個專門的烤爐。」
「這個要什麼，我來辦。」楊兵大概是覺得這個名字洋氣，然後王斌說的也不複雜的樣子。
現在雖然有水煤氣，但是這玩意烤制的肯定不好，那麼就要更改一下，把一側做成加木炭的。
王斌親自指點，楊兵弄來鐵皮鋼筋進行焊接，也不會做太大的，一百多斤肉就可以了，主要採用牛肉。
串烤肉的也沒有不鏽鋼什麼的，找了一根粗鋼筋，然後去打鐵的那邊弄成棱形，然後下面弄一個軸承，弄個底座。
再弄個洋鐵皮的案板，在烤肉的另外一邊是做的是放木炭地方，反正白木炭會燃燒很久的時間。
然後還打造了兩把長的切肉刀，是鐵匠打造的，沒有現代買的那種輕巧，但是這個基本不用使勁，本身帶著重量，而且是汽車彈簧鋼打造的。
「哦喲！」星期天，烤肉攤子就在烤鴨攤子旁邊一點，進來的人第一眼就看一個洋鐵皮做的案板，整個都是金屬焊接的，一個巨大的烤肉串正在烤著，烤肉被修成了五邊形，來人被嚇了了一跳。
王斌正在測試一邊烤制幾分鐘，木炭先燒好了，烤肉這個轉動的是可以移動的，根據一邊木炭燃燒的火力，可以拉近距離或者遠一點。
「這就是土耳其烤肉？」已經不是一個人在看熱鬧了。
「全程是土耳其宮廷旋轉烤肉，我這個是最高檔的，全部採用的是牛肉，一般的是牛肉，羊肉，雞肉混合，還有一些人用豬肉。」王斌開口說道。
「這個怎麼賣的？」
「稱重，不過今天給大家優惠，新菜品請大家多提意見，買十塊錢的送三塊的……。」
「好，沒問題。」
「哪沒的說。」
「來一份，試試看？」
「再等等，還有配菜。」
然後兩大茶盤的青椒洋蔥切了之後端上來了，土耳其烤肉就卷麵餅，或者是肉夾饃一樣。
星期天三個鴨子這邊吃飯排隊，已經不是第一回了，不過今天排隊的人很快就出來了，拿著一個捲起的東西。
「哥們，吃啥呢？」
「土耳其宮廷旋轉烤肉。」
「好吃嗎？」
「你這不廢話，不過你別等了，到你估計沒有了。」
「我看看去？」
這人不甘心，趕緊的湊上去看看，發現屋裡面看熱鬧的不少，明晃晃的燈光下，王斌手持一把大砍刀，正在削肉，肉被木炭烤的油脂的香味，香料的香味，削小來的肉很薄很薄。
「嘖嘖。」來人看到王斌切削好了，轉動之後，就有人立馬稱重。
「嘖嘖，味道好，價格不貴。」
「這肯定的，你看烤的滋滋冒油。」
「昨天我看到小斌他們買了半頭牛呢。」
「嘖嘖，不會吧，半頭才這點……。」
下午兩點多，王斌累癱了，今天二百二十多斤肉，牛肉壓秤，本來是準備一天的，結果差不多全部賣完了，主要是星期天長安也來不少的，看到這吃完肯定要帶走的。
「小斌，這玩意看著還比較簡單，要不下午我來？」楊兵看著王斌切肉感覺簡單，於是問道？
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