第九十五章 臉色不好

一位本市余總經理，聽說徐國廚在畫愛盛宴工作，特意帶著公司高管前來吃飯，余總經理找到小畫辦公室，進門就道：「美女，你是這裡的老闆嗎？」小畫客氣道：「是呀！你是哪位？」

余總道：「我是鋼鐵廠的余總經理。」小畫道：「哦，久聞大名，幸會，幸會。」余總道：「聽說徐國廚在你這裡工作，我想請他去做我的私人廚師。不知道可否。」

小畫道：「這個我可做不了主，你得徵求他的意見，恐怕他不會去，因為以前很多人請他去，他都沒去，要去的話，國廚早就去了。」

余總只好前來后廚找徐國廚。余總經理道：「國廚，我是慕名而來，給我上十幾個拿手菜。」????徐國廚看了看余總，「你的臉色怎麼這麼難看，是不是熬夜太多，黑眼圈好重。」

余總道：「有嘛？我怎麼沒發覺。」??????徐國廚道：「你最近是不是，總感覺腰酸背痛，腿抽筋。」

余總心想：「真不愧是國廚，這也能看出來。」支支吾吾，「額、額。」???徐國廚道：「我給你弄了鱸魚、山藥、鹿茸湯，給你補補腎。」

徐國廚道：「先上十幾個菜，你慢慢吃，等會再上這個湯。」??余總說：「好好，我去包間邊吃邊等你的湯。」白胖子道：「這個余總看來腎有問題，可能經常去夜場不歸。」

徐國廚道：「這種人天天泡在那種場所，不注意節制，不得病才怪。我來做個湯給他補補吧！希望他好自保重身體。」

徐國廚對白胖子道：「你可不要經常去那種場所，今天這個湯你來做。以後你也可以多煲此湯來喝。」

徐國廚道：「小鐵柱，宰一條鱸魚。」???小鐵柱應答道：「好的。」????二愣子也準備好了山藥、鹿茸配料。

白胖子主廚燉湯，鱸魚山藥鹿茸湯，味道鮮美，營養豐富，具有益腎、健腦。先將鱸魚清洗乾淨，再在魚身兩面改花刀，放入料酒，生薑腌制。鍋中油少些，倒入薑絲、蒜沫爆炒生香。

白胖子道：「二愣子，幫我拿個砂鍋來。」????二愣子拿來一個稍大一點的砂鍋，放在白胖子面前。白胖子將炒香的佐料倒入砂鍋中，在將鱸魚放入，開大火燒開。

白胖子又將山藥切成塊，放入砂鍋中，山藥蛋白質含量高，對腎臟和胃，恢復體力有幫助。山藥中的薯預皂被稱為天然的激素之母。

白胖子又放入鹿茸，具有補腎壯陽，強筋骨。對腰腿疼痛有作用。鹿茸最好的是特等細毛紅地，粗橫肥壯，四襯完美。此時的鱸魚湯變成奶白色，山藥也非常的軟糯。

小畫進入后廚，見白胖子在煲湯，「白胖子，煲什麼湯，好香啊！」????白胖子擋住砂鍋道：「沒什麼，男人喝的湯。」?????????小畫看看他那個急樣，抿嘴笑了一笑，「神秘兮兮的，還保密。」說著走出后廚。

徐國廚道：「鱸魚湯煮的時候不能用水煮，一定要用高湯煮。這樣不僅味道好，還沒有腥味。」白胖子此時已經將鱸魚湯裝到大瓷碗中。

服務員端著鱸魚湯進入包間，「你們的鱸魚、山藥、鹿茸湯。」????余總經理添了一小碗，喝了起來，這個湯真是鮮美，喝完他感覺自己的精神狀態好多了。

余總經理道：「在坐的各位高管晚宴到此結束，你們都回去吧！我還有點事。」

余總經理對邊上的保鏢道：「去把徐國廚請來。」???保鏢請來徐國廚，余總經理道：「徐國廚，果然名不虛傳，今天領教了。」

徐國廚道：「哪裡，哪裡，余總經理誇獎了。」余總道：「你一眼就能看出我的身體情況，有點真本事。」

徐國廚道：「我原來經常跟大領導，大老闆打交道，這種情況見的多，所以略知一二。」余總道：「後來這些人都怎麼樣了，好了嗎？」

徐國廚道：「食物只能改善身體狀況，並不是靈丹妙藥，還是要靠自己的節制。有些人不聽，我行我素，那就越來越嚴重。有些人令行而止，就慢慢地好轉了。」

余總經理「嗯」了一聲，「那我以後注意生活習慣，早睡早起，不在熬夜。」?????徐國廚道：「余總也五十的人了，不要沉迷夜場，透支身體健康，不然就怕到我這個年紀就掛了。」保鏢聽了上前想毆打徐國廚。

余總經理狠狠地瞪了保鏢一眼，「住手，國廚說的對，我都快進入中老年人了，還整天沉迷於女色，不改正，早晚要完蛋。」

余總經理道：「我有個想法，你能不能當我家私人廚師，每天幫我家做菜，你在這裡工作給多少錢，我雙倍給你。?????徐國廚搖搖手，「這不是錢的事，我在這裡工作不拿工資的。」

余總經理吃驚道：「那你圖什麼呢！」???徐國廚道：「一五一十的跟余總道來。」???余總經理道「那你教我的廚師做幾種煲湯的方法。」??????徐國廚道：「這個可以，你叫你廚來這裡找我。我教一些對你身體有益的菜肴。」