第五章 鄔神醫和方大寬
鄔神醫本名鄔雲離，與青龍幫幫主衛青龍相識於壯年，兩人當時都達到後天武者修為，在江湖上闖出偌大名號。衛青龍一桿盤龍槍橫掃八方，三十六式游龍槍法罕逢敵手，尤其是自創三式：毒龍鑽、龍回首、飛龍殺，無人能擋。鄔雲離主攻醫道，能治各種奇門怪病，把家傳「鄔氏丹譜」發揚光大，煉製的「回陽丹」萬金難求，江湖人稱「鄔神醫」。
當年，鄔雲離不經意間救活一位重傷的邪惡之徒，傷好后，邪惡之徒殘害和他有仇怨的武者妻兒，武者斬殺邪惡之徒后，遷怒鄔雲離，趁他出門採購藥材，把他一家老小屠戮乾淨。事後自知不敵鄔雲離，也無意苟活，自盡於當場。當鄔雲離回家后，已經無力回天，一夜白頭，從此銷聲匿跡。
十年後，衛青龍在一個偏僻的小地方，重遇一蹶不振、形同乞丐的鄔神醫。在老友三天三夜勸說下，鄔雲離到青龍寨當了一名供奉，一心研究醫術、丹道至今。
這些都是落辰後來從其他人口中得知。
鄔神醫安排落辰做的事也不複雜，要求細心和悟性。第一步，整理藥草，去掉無用的枝葉；第二步，熬制草藥，去除雜質，提取精華；第三步，也是最重要的一步——起爐，不同藥性的藥材，熬制的時間不同，起爐早，雜質去除不幹凈，藥性發揮不到最佳，起爐晚，藥材的精華流失，造成最後藥性不足。這些就是落辰這個准葯童要做的工作。
鄔神醫交給落辰三種藥草，讓他試著提煉，並給了一本葯書。葯書上有諸多藥草的畫冊及介紹，其中就有這三種藥草。讓他先了解藥草的藥性，再提煉。
第一天，落辰把這三種草藥，分別提煉成藥汁，被鄔神醫直接倒掉；
第二天，落辰提煉成功一種藥草；
第三天，落辰一口氣把三種藥草都提煉成功。
通過鄔神醫的表情，落辰知道考核通過，鬆口氣的同時大為開心。這三天能表現的一天比一天好，跟鄔神醫給的「飯卡」——弟子令牌，有決定性因素。持令牌可到內門弟子的食堂吃飯，解決掉溫飽問題，做起事來，體力和精神都能達到最佳！用他自己的話說「人是鐵飯是鋼，誰有飯吃誰堅強！」
鄔雲離心中和落辰一樣開心。在沒有詳細指點的情況下，不同藥材熬煉時，大、中、小火的把握，熬煉多少時間，到什麼顏色或什麼樣的氣味變化下，起爐。此子居然自己摸索提煉成功，實屬天才。以後略加點撥，就能夠成為一個提煉藥材的好幫手，把自己從繁瑣的提煉藥草的過程中解脫出來，有更多的時間煉丹和研究煉丹。
鄔神醫一改之前的冷淡對落辰說道：「小子，表現不錯，勉強可以勝任葯童之職。以後只要做完我安排的工作，其它時間可以自由安排，我不干涉。想要學武，也可以到外堂施教弟子那裡學。」
落辰等了一會兒，見鄔神醫不再說話，提醒的問道「鄔老，月錢呢？」
「月錢！」鄔雲離這時明白，這個被副幫主推薦來的小子，是沖著月錢來當葯童！「你的月錢，就先按十兩銀子吧，幹得好，以後還可以增加。」他為了留下這個趁手的葯童，開出一個讓落辰意想不到的高價。
十兩銀子的月錢，夠落辰全家一年開銷。落辰立馬覺得這個其貌不揚的老頭順眼無比。心裡暗下決心「一定把這老頭交代的任務，出色完成。絕對不能把這個肥差弄砸！」然後開始盤算——這裡管吃管住，月錢全都可以寄回家，下個月就可以還清牛伯那五兩銀子，一年還能攢下百餘兩銀子。以後父母就不用操勞，小妹也可以跟著杜老先生讀書，還可以給大哥謀個好營生……晚上，他笑著入睡！
接下來的日子，提煉新草藥的時候，鄔雲離都會略加指點，並把落辰提煉的草藥數，加到六株，沒多久，又加到九株，發現還有潛力可挖，直接加到十二株，並要求了提煉時間。鄔雲離當時心裡想「臭小子，不給你增加點難度，馬上要驕傲了吧！」
當看到落辰接下來的操作，他愣住了。
落辰竟把十二株草藥分類上爐提煉，再依次看火候起爐，把提煉草藥的時間縮短數倍。再後來，居然十二種不同的藥草同時上爐，一心多用同時提煉。
落辰的表現，讓鄔雲離心中萌生出其他想法……
一個多月後，鄔神醫放心地把一些貴重的藥材，交給落辰提煉。
山裡的冬天總是來的比較早，山上的樹木已披上白紗。早早做完今日工作，落辰迎著雪花往住處趕，今晚他要接待兩個重要人物！
小石屋中，落辰一邊打掃屋子、準備火爐等器物，一邊整理這段時間了解到的武者方面信息。
江湖上的武者等級，劃分為三個層次。
武徒：具有練武潛質的普通人，通過淬體強化肉身，以承受修鍊功法和武技對身體、經脈所造成的傷害。不然功法還沒練成，自身的經脈就先崩裂。武徒期也叫淬體期，不同的階段用不同淬體方法。淬體一至三層為初級武徒，淬體四至六層為中級武徒，淬體后三層為高級武徒。
後天武者：已經能夠領悟氣感，修鍊出真氣。分為初、中、後期武者三個境界。這個層次的武者以修鍊真氣為主，終極目標就是在丹田開闢出氣府，突破到先天。
先天武者：修鍊真氣到一定程度，已經在丹田開闢出氣府，氣府可以儲備平時修鍊出的真氣，需要的時候，真氣可以透體傷敵。如掌風斷樹，劍氣劈石。先天武者都是些不出世的強者，各州的先天武者加起來，不出五指之數。
幫主衛青龍是青龍幫中最強者，修為達到後天武者大圓滿，半步踏入先天強者之列。青龍幫有三個副幫主，衛青平、衛青松和外姓副幫主何申；三個外姓長老的權利和副幫主差不多，修為都是後天武者中期。六大高層分管青龍幫的內三堂和外三堂六個堂口，內三堂分龍虎堂、飛鷹堂、執法堂；外三堂分執商堂、百鍊堂、外刃堂，六位堂主都是後天武者初期修為。內堂弟子最低也得是中級武徒，內堂弟子中，有個特殊的堂主——食堂堂主方大寬。
方大寬祖上三代開酒樓，家境殷實。到了方大寬這一代，卻一心向武，加入青龍幫，追逐自己的武俠夢。無奈天資限制，修鍊到中級武徒，修為再無寸進。隨著年齡越來越大，錯過精進修為的年齡，徹底死心。本想回家繼承祖業，恰好這時有了兒子方元，立刻把自己的武俠夢轉嫁到兒子身上！為了給兒子一個優質的練武環境，他棄武從廚，做上青龍幫大食堂堂主的寶座。當發現兒子練武資質奇佳，他大喜過望，竭盡全力培養兒子。可惜天不隨人願.！
兒子的夢想正好跟他翻了個！方大寬肥胖的身軀，就是被兒子方元給氣胖。
方元是個練武奇才，不管什麼功法和武技一學就會，小小年紀，修為就達到中級武徒，這還是被方大寬逼著隔三差五修練。方元痴迷做菜，武技選最低級的「翻手刀」，兵器是自己找人打制的「菜刀」。這倒是方便的很，切菜的時候用，練武的時候也能用。還別說，方元把刀法融入到廚藝中，自創了一套武技「切菜刀法三十二式」。
此刻的方大寬，正躲在後廚門外，偷看著裡面。廚房裡，方元變換著步伐和身形，手上菜刀翻飛，挑起各種蔬菜、瓜果，刀光閃動后，案板上瓜菜整齊排落。接著，他彎身抓起水盆中活魚，拋向空中，順手抄起一個盤子，躍身而起，刀尖指向扭動的「飛魚」，身隨刀走，魚動刀舞，魚落刀收，旋轉落定后的盤子中，魚依然完整，在盤中扭動不以，然而此魚，已經去麟去臟，宰殺乾淨，由於刀法太快，魚自己還不知道！方元輕輕把魚送入清水盆中，四大皆空的魚，快活的遊動起來，等把自己洗乾淨后，一旁的方元撈起它，扔入鍋中……
說實話，方元行雲流水般的動作，很是賞心悅目。可是一想到這只是做菜的功夫，方大寬的心就一陣絞痛，扭頭去找人喝酒！
方大廚也不想想，方元剛懂事的時候，他若不常在面前炫耀廚技，方元也未必喜歡上廚房！
方元把做好的菜品裝好，提著菜、哼著歌，去找他的新朋友、知己——落辰。方元最缺的就是對他廚藝的肯定，落辰對他廚藝的誇讚，句句誇到心尖上。他哪裡知道，落辰什麼時候吃過這麼豐富、美味的食物；他哪裡知道，父親方大寬的酒友遍布青龍幫，都知道方大廚的心病，何必當面誇讚方元的廚藝，去觸方大廚的霉頭。而幫中高層們，本就覺得可惜，多好一個練武苗子，怎麼就喜歡做菜？阻止還來不及，怎麼會誇讚？