164.第164章 醬油初成

第164章醬油初成

加工廠的效率很不錯，在收到香川心不甘情不願的打款后，立刻馬不停蹄地開始制磚，不過距離磚爐落成至少還要一周，舌尖社眾人也就暫時把注意力從磚爐上移到了醬油上。

一個月的時間在校慶前後的準備活動里消耗得飛快，那段時間舌尖社眾人也是被班上的準備工作忙得焦頭爛額，小星一號和小星二號不得不肩負起幫眾人攪拌麥麩醬油的工作，直到最近眾人才想起這事。

進入五月之後船團母艦的氣候肉眼可見地逐漸炎熱起來，同時雨季也即將到來，這幾天香川拉著三人給頂樓的醬油缸又是加固雨棚，又是配備除濕器，等忙完后四人才忽然反應過來：麥麩醬油的發酵已經完成，可以進入壓榨工序了。

小星一號留在大廳招待客人，小星二號則把倉庫里準備多時的壓榨設備送到屋頂。四人這時正緊張地看著玻璃缸。

雖然每一兩天就為了給發酵中的乳酸菌和酵母提供氧氣而時不時打開缸口，但是一想到裡面這些黑乎乎的醬醪馬上就要變成送入口中的調味品，歐陽亞婷三人就忽然緊張起來了。

香川也很緊張，因為如果這一缸失敗的話自己要忍受接下來長達兩個月的沒醬油生活。她不是嗜鹽如命的中老年人，但是作為一個龍的傳人，怎忍受得了沒有醬香美味的每一天。

小星二號把壓榨機放在備好的空玻璃缸上，然後在艾諾的指揮下將麥麩醬油的玻璃缸抬起，用長柄的鋼勺將裡面的醬醪一點點地送入壓榨機。

香川好奇地看著放在玻璃缸上的這台長方形壓榨機。為了方便放在玻璃缸上，艾諾特地託人給壓榨機下方裝了個架子，長方體下方的一支管子朝向空玻璃缸，下方還有一個用以排出廢料的管子直通旁邊的垃圾箱，等榨完醬油就拿去樓下廚房的垃圾桶里送入母艦的垃圾集中處理場。

隨著不斷放入的醬醪，長方形壓榨機也開始運轉，不像二十一世紀時常看到的一動起來就上下晃動的裝置，壓榨機的工作很安靜，如果不是暗色的液體逐漸從管子落入玻璃缸里，香川都要以為這機器沒裝電池。

「這就是醬油嗎……？」歐陽亞婷湊近聞了聞，皺著眉，「不太好聞啊。」

「醬油也不是什麼好聞調味料。」香川想起小時候自己跑去廚房狠狠地吸了一醬油味的作死回憶，嘴角微微抽搐，「醬油的味道是需要其他手段來進行催化的，例如說腌漬食物，或者在烹飪時加熱食物時和鹽糖一樣放進去，直接吃的話好吃不到哪去的。」

畢竟上輩子只聽說山東人能喝醋，但是沒聽說哪裡的居民能大口喝醬油。

不過為了確認成色，香川也還是不得不湊上去聞了聞。

……

啊，這熟悉的味道。香川兩眼發直地看著遠方，放空的大腦彷彿回到了小時候那個作死的晚飯前。

「這個待會就能直接拿去烹飪了嗎？」艾諾好奇道，想起香川曾經描述過的放了醬油后的蒸魚和炒雞肉，就不由得咽了幾口口水。

「還不行，因為我們是室外製醬，所以還要進行加熱滅菌。」香川看向遠處操場，「到時候去問問農業社團那邊看看能不能借吧，沒有的話我回去問問爸爸。」畢竟月響集團總不至於連一台殺菌設備別都找不到。

接下來一連好幾天，舌尖社小餐廳的常客們都發現舌尖社的社員們都不在角落的座位里坐著，不過眾人也沒來得及去問，而是盯著舌尖社新推出的飲品系列——冷飲。

最近天氣開始變熱，根據香川的吩咐，舌尖社的飲品現在分為常溫、冷飲和熱飲三種，如果不是考慮到七、八月份估計會更炎熱以及現代人沒有經受過二十一世紀冷飲「摧殘」的腸胃，香川甚至都要端出炒冰、冰沙這些大殺器了。

五月也才有那麼點炎熱的苗頭，香川也沒準備放太多的冰塊，所有的冷飲都是按照真·少冰的分量去做的，也就是大杯里放三至四顆冰塊的程度，而且冰塊是她用各類果汁製成的，顧客可以自行選擇放哪種果汁的冰塊，要是被花十幾二十元喝一杯冰塊鋪滿了杯子一半的現代人看到怕不是要直呼良心。

最快嘗鮮的依然是行動力的先鋒：高一八班眾人。尤其是以南希為首的隸屬於工程建築社團和各運動社團的同班同學，要不是被班長路代清和仇曼曼這些文藝系社團的成員死死拉著，他們恨不得包圓了舌尖社的冷飲。

在炎熱的天氣里揮灑完汗水后就該炫冷飲——By不怕死的二十一世紀年輕人

三萬年後被冷飲這美味又清爽的滋味捕獲的少年少女們也繼承了他們這種為了一口爽而勇於讓自己直面糖尿病的精神，恨不得每天喝上十多杯。

香川看到直線上升的冷飲銷量和運動系猛男壯女們人手五六杯的模樣和旁邊文藝系社團的學生們看著冷飲售罄標識時咬牙切齒的模樣，都顧不得去處理篩選高溫殺菌后的醬油，趕緊給冷飲下了一人一天限買三杯的禁令后才算是讓這冷飲熱潮走向平靜。

香川：這是喝了多少年涼白開才會對區區冰鎮果汁這麼廢寢忘食啊？

她甚至在指揮著小星一號把醬油缸扛到樓下倉庫時，看到學生會長文濤·凱和自家班主任坐在吧台前拿著冰鎮果奶和冰鎮牛奶在那裡扯家常。

不過也好在有冷飲吸引住了大夥的注意力，醬油缸的轉移才沒有因為太多人的注意力。

在小星一號遵從吩咐從醬油缸里盛出兩個調味瓶分量的醬油時，香川已經從地下倉庫里準備好了蔥姜蒜和剃好了毛、刷乾淨內髒的雞肉。

雞肉切成兩半，一半交給廚房AI製作成香川之前在對抗賽里掩飾過的無醬油版本炒雞肉，另一個將由香川親自操刀做成放了醬油的版本。

沒辦法，在屋頂上嘗醬油嘗得香川舌頭都要變黑了，於是乾脆選取香味和口味與她記憶里的醬油最靠近的一份，親自來做菜嘗嘗。

其實如果有雞蛋或麵條的話也許能更方便，但舌尖社並沒有製作麵條的設備，而雞蛋，前兩周準備校慶時舌尖社眾人沒少幫忙「處理」自家同班同學製作失敗的雞蛋料理，別說是香川這個三天要換一種新吃法的急性子，歐陽亞婷三人最近也不太想看到雞蛋料理。