第9章 現代已聞不到的草木灰味道

第9章現代已聞不到的草木灰味道

「不對，我只有一千五了，沒有三千絲，長度少見，厚度不行。」

許老太摸著自個頭髮，像嘮嗑似的對鏡頭說道：「嗯那，都禿，就和甭管哪的人也都得死是一個道理。我們這裡照樣禿，用啥烏也白扯，擋不住營養不良嘛。等到我這歲數更知道了，睡一宿覺的功夫，感覺那腦袋就變蒲公英，風一吹就沒了。」

你看嘮頭髮的事兒，又開始犟奶奶是古代人太玄幻。

不開心是一天，吃屎了嘛，還在城樓那裡打了會兒悠悠。

開心是一天，掙錢了嘛，有了直播間。

就這樣，都來古代兩天了，老犟啥呀？

反正也是，打死人家也不能信。

行行行，在長影呢行了吧，你們就當作在看大型古裝鄉村田園奮鬥劇、下飯劇、以及懸疑劇奶奶到底是不是古代人的紀實片吧。

許老太：話說，她還真是長影的。

長影下崗的。

想著要供孫女讀大學，那時又再就業了，以前啥小買賣都干過。

這功夫水燒好，許老太乾脆對著直播，現場製作洗髮水洗頭髮，等頭髮晾乾，她還打算給老鐵們現場盤個發。或許會手生，畢竟是靠記憶里第一次盤發，但她覺得只要能將這麼長的頭髮盤起來，家人們指定會覺得新鮮。

稍稍有點遺憾的是，孫女只是個攝像頭沒法當模特，要不然許老太真心覺得，她靠給各個年紀的女人盤古代髮型和穿古代衣裳，只每天播這些就能吸引一批固定粉絲，在她眼中，這全是商機。

為了讓新粉變老粉，此時連草木灰也被她介紹出了花樣。

「家人們，看奶奶給你們現從灶膛里扒出灰。這就是普通稻草燃燒的灰燼，我們這叫它百草霜。你拿它用細布包起來用水過濾，看見沒？過濾完這個水自己就能起泡沫，村裡人都用它洗頭髮洗衣裳。不信回去問問家裡老人，估么以前也有不少人這麼洗。」

許老太示意小助理給草木灰一個特寫。

許田芯立馬瞪大眼睛好好照照。

許田芯想補充說，原理是碳酸鉀水解呈鹼性就會溶解油脂，又一想算了，直播間里有的是比她懂的。她這麼插嘴不接地氣。

許老太又拿出個黑乎乎的罐子，低頭一瞧咋這麼埋汰，急忙拿開先用袖子蹭蹭才介紹道：「這是油菜籽榨油剩下的殘渣，用殘渣來順頭髮，要不然頭髮長不順順就得亂套」。

屬於古代版「護髮素」。

而這些過濾出的草木灰水，許老太只用很少一部分，沒有全用。

她正一邊指揮孫女用葫蘆瓢給她後腦勺澆澆水，一邊撅著在盆前眯眼解釋道：

「剩下的，我要制鹼留著做饅頭麵條。

一碗稻草灰，兩碗水，按照這個比例把它放置一宿，第二天過濾出來的水變成淡黃色。到那時你再大火燒乾這個水，剩在鍋底的乾麵就是鹼。

咋不能吃呢，食用的，家人們要是好奇，明早我準時開播，你們來看我炒鹼。」

許老太不忘時時刻刻拉客，再著她確實打算做一回多炒些，這個家裡沒有鹼面。

這裡的饅頭，記憶中做出來很酸，不喧騰不好吃。

而她以前直到穿越前還在開拉麵館。

那真不是吹，就是忙不過來，在現代信得著的親戚也少，孫女又勸別累著犯不上，要不然早就開分店了。那時候她就用獨家秘方蓬蓬草制鹼當作拉麵劑。所以說饅頭餡餅對於她更不在話下。這種東西早就被她玩出花兒了。

許老太想到這，特意分享給直播間的家人們：「包鹼粽用芝麻桿燒製成的鹼水好吃，稻草燒的草木灰差點味兒，你們好奇的可以試試。」

許老太用布簡單擦擦頭髮。

這傢伙擦臉巾破的，快趕上小孩粑粑戒子了，咱在現代擦地用的抹布都比這裡擦臉的軟乎。

想到小孩子，許老太望向「鏡頭」道：「大家知道在我們這裡用草木灰做月事帶吧？小孩子墊的也用這個。」

所以說草木灰用處大，古代尿不濕。還可以用來包傷口，都說這東西殺菌止血。

另外：「將韭菜割了之後，往韭菜根蓋上一層草木灰，發出的新韭菜長得比以前韭菜還好呢。種土豆也用這玩意兒，把那冒芽土豆切成塊，裹上這百草霜就可以種土裡了，土豆長得多還好看。」

許老太搜索一番記憶，頓了一下繼續道：「我們這的人拉肚子，郎中開方子也是讓用熟雞蛋蘸草木灰吃。」這就叫蒙脫石的基礎版。

「還有老人去世，棺材里也用它填，可以保持一陣屍體不爛。不用問就知道你們又不信了，那回頭我問問誰家沒……」

沒等許老太說完，許田芯急忙攔道：「奶奶奶，那個不讓播。」

不讓播，那太遺憾了，要是讓直播那人流得嗖嗖上漲。

而接下來許老太的行為，更是讓大家對草木灰有了新認識。

只看她終於不仰頭看著孫女對準鏡頭嘚不嘚了。

老太太披著到腿窩的稀鬆長發溜走，沒一會兒不知從哪倒騰出一盆又丑又小的秋黃瓜。

她坐在小板凳上，先是將一根黃瓜切成片，接著掏一把灶坑旁的灰就往上抹。

直播間眾人：要表演吃土？

夕陽西下，許家兩側廂房和兩間正屋圍成的院子里，許老太對著鏡頭笑得滿臉是褶，她覺得這副畫面應該是歲月靜好：

「家人們，我教你們一道菜。用黃瓜片拌灰，草木灰會把黃瓜裡面的水分吸出來，等晒乾透就可以用大石頭壓上，儲存起來能放好幾個月。想吃的時候用水洗乾淨，大冬天洗完黃瓜都還是焦綠焦綠的。然後你放點辣椒油放點蔥花香菜用醬油泡泡，反正願意吃啥就拌啥，這就是小鹹菜，哏揪的可好吃啦，配點玉米餅子喝點粥。

要是用它炒肉片吃那更好，新鮮的黃瓜炒肉可炒不出那味兒，用這個炒嚼起來特別脆，包餃子用它炒雞蛋剁餡也清香，屬於我們這裡大冬天難得的綠色菜。」

並且還會是老許家獨家菜。

因為記憶中，這裡的古人沒有這麼存黃瓜的。

許老太記得她小的時候，聽她的奶奶說是吉林邊境先這麼吃起來的，那裡有朝鮮族人。過去鮮族人一年到頭更沒啥吃的愛研究鹹菜，慢慢東北地區就有了這道地方菜。所以很懷疑最開始是從那面傳來的，而不是咱們的老祖宗古代人做法。

「別看它眼下裹上泥灰看起來埋了吧汰，洗乾淨它有個好聽的名，叫黃瓜錢。」

許老太說完也將大半盆黃瓜抹完灰晾曬上了，她提示孫女，請導播導過去，播你那面洗衣裳吧，她得去後院撒泡尿，要憋不住了。這兩天上廁所，她一個老太太都是能多憋一會兒就憋著，更不用說孫女了，實在忍不住才去。那雨水泡完那蛆啊……不能多尋思，太噁心，等她幾個兒子回來必須好好收拾收拾茅房。

但老太太卻好一會兒沒回來。

只看她，正邊系褲帶，邊扒板杖子觀察鄰居家秋黃瓜收沒收，心裡還合計著，她要不要把全村的黃瓜都收購嘍。

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(本章完)