第671章 新農牧模式

第671章新農牧模式

草原之上，俞大猷看著運送到五原城的武器彈藥和糧草補給，看向遠方的板升方向。

如今的五原城，已經今非昔比了。

俞大猷採取的政策，並不是簡單的漢人和蒙古人政策，而是採用統一的編戶齊民，在河道地區採取農耕和放牧相結合的管理方式。

河套地區因為是黃河拐彎的地方，相比之下河水沖刷下的淤泥比較多，這裡的土壤非常的肥沃。

五原地區原本就是相當富庶的地區，這裡是草原上難得適合農耕的地區。

在佔據了五原城之後，當時在蘇北修建運河的胡宗憲，就親自給俞大猷設立了五原灌溉總渠的灌溉工程規劃。

五原城靠著黃河，河套地區的黃河處於長江中上游地區，黃河水比較清，但是河套地區也同樣容易泛濫，在河邊開墾的土地很容易被上漲的河水衝垮。

這是俞大猷在五原築城遇到的第一個問題，在元代時期黃河曾經有一段非常劇烈的泛濫期，歷史上的五原城日益廢棄，也有這樣的原因。

但是胡宗憲指出，五原的水利條件是相當好的，現在的河水泛濫問題，還是因為草原水利技術落後，無法有效的利用黃河的原因。

對於那些願意種地的分配農田，還要繼續放牧的則劃定草原，給這些牧民放牧。

蘇澤還向整個五原城派出了一套完善的豆類加工的技術專家，這些都是天工書院的畢業生。

除了農業之外，俞大猷對於投奔他的草原游牧民也是一視同仁。

胡宗憲給五原城設計的是建造一條和黃河平行的灌溉支渠，然後再用一些橫溝將這些支渠連接起來。

這樣的設計可以說是相當的精妙了，胡宗憲還派遣了自己的助手進入草原，幫著俞大猷完成了五原灌溉總渠的建設工作。

正好在那個時候，大量草原上的漢人投奔五原城，俞大猷手裡也有了人力，於是趁著這個機會開展了五原灌溉總渠的挖掘工作。

有了五原灌溉總渠，比較湍急的黃河水被分開來，這樣就不容易在降雨多的時候泛濫。

五原本身就非常適合種植豆類，這些技術專家帶來了東南育種培育的優良豆類品種，這些豆類迅速在草原上紮根，得到了廣泛種植。

接著是壓榨豆油的工坊被建立起來。

蘇澤聽說了五原的情況之後，又寫信給俞大猷，建議他在灘涂和部分農田培育優良的牧草，並且在土地中雜種豆類，用來飼養放牧。

而剩餘的灌溉工程，則從五原灌溉總渠引水出去，用來灌溉附近的農田。

這條和黃河平行的支渠，就被命名為五原灌溉總渠。

等到兩年前完工後，隨著水利工程的擴大，更多的土地被開墾成了農田，去年就迎來了大豐收。

油脂，在草原上一直都是非常必須的資源。

和中原不同，在苦寒的草原上，肉蛋奶油都是必須品，如果無法補充足夠的脂肪是無法生存下去的。

所以奶油和黃油，這種從奶製品中提取油的技術，也不約而同的被全世界的游牧民族發明。

大豆也能榨油，這是中原先民們早就發明的技術，但是如今植物榨油的技術，也隨著東南農業技術的提高也逐漸開始走進千萬戶，在南直隸很多地方，使用豆油炒菜已經是家庭正常的操作了。

這些大豆被壓榨成豆油，一部分供應給了五原的百姓，一部分賣到草原其他部族，給五原城換取物資。

而更重要的是壓榨完大豆后的豆粕。

豆粕，就是榨油之後的豆渣，這是一種非常優良的精飼料。

除了豆粕之外，經過大都督蘇澤改良的玉米同樣也是相當高產的飼料。

雖然蘇澤已經儘力改良了，但是由於西班牙商人從南美洲帶回來的玉米品種太原始，種植出來的玉米口感很差，在東南各地區進行了大力推廣，但是依然種植熱情不高。

原因自然是在蘇澤佔領的大部分地區，從江南到湖廣再到廣州福建，這裡都是水稻產地，飲食習慣又怎麼可能這麼容易改變，更不要說這個時代的玉米雖然產量高一點，但是口感實在是太差了。

以如今的技術，要完成品種選育都需要以年為單位，如今能夠選育出比較高產的玉米品種，都已經是蘇澤運氣爆棚了，很多時候農業技術的發展就是抽卡遊戲，想要抽出想要的卡，需要的是多抽幾次和運氣。

有了高產玉米卻只能在少部分地區推廣，蘇澤有些不甘心，等到五原城建立以後，蘇澤看到了另外一條路。

既然人不吃，那牲口總不能挑食吧！

就在俞大猷剛剛建立五原城后，蘇澤就給俞大猷帶去了玉米種子，叮囑他在五原城附近種植玉米，渡過了初期糧食緊缺的時期。

在畜牧業發展起來后，俞大猷發現玉米這個東西確實相當不錯。

玉米磨碎了可以作為飼料，和牧草豆粕混合在一起，可以很輕鬆的飼養馬牛羊之類的牲畜。

玉米的杆子和玉米剝下來的玉米棒子，晒乾之後可以作為引火的燃料。

五原城在滿足了城內糧食供應后，開始利用農業這項漢人自古以來的天賦，給牲畜們種植糧食。

於是一種新的農牧模式出現在五原城，也就是利用農田水利設施種植玉米、大豆和牧草，生產製作飼料供應給附近游牧的部落，農場種植者再從牧民手裡換取牛奶、肉類、皮毛這些物資，再進行生產加工的循環。

五原周邊的牧民，需要五原的飼料和畜牧技術。

五原的農莊和工坊，也需要周圍牧民提供的肉類毛皮和奶製品。

這種互相依存的關係，極大的削弱了游牧民和農民的矛盾，五原的漢胡矛盾減少了很多。

這些年五原城的規模擴大，俞大猷又沿著河套建立了另外一些小城，都是按照五原模式複製的新城，也都取得了良好的效果。

在解決了吃飯問題，裝備問題，接下來練兵就是最不是問題的問題了。

俞大猷以五原為中心，很快就訓練出一支騎兵。