第99章生意很火爆
「那你可以在手機上找一找,小日子的街頭賣小吃的視頻看看。雖然小日子很可惡,但食品行業做得很不錯,值得去學習一下。但也不是照樣全抄,要結合實際情況去做。」
李青陽被校長的話給逗樂了,強忍著笑意點點頭:「謝謝校長,我晚上有時間就去看看。」
「好好乾,有事可以來找我,看好你小子。」校長笑著拍了拍李青陽的肩膀。
目送著校長離開,李青陽繼續埋頭鏟著石子填補著空地的地面,忙碌了差不多半小時,見時間也差不多了,李青陽便帶著工具快步返回大爺家中,開始炒菜。
由於是晚上,雖然基本上所有學生都在住校,可下午放學時候學生們通常都會吃飯,所以李青陽預測下晚自習后,買菜夾饃吃的人最多只有下午的一半。
所以,李青陽做的炒菜也僅有四樣,且每一樣也都僅有下午的三分之一。當然根據下午的銷售情況,最受歡迎的麻辣土豆絲肯定是少不了,炒青椒也有,剩下的就是胡蘿蔔和海帶絲。
最為本錢較高的豆皮,李青陽晚上則是直接取消,只在白天賣。畢竟要是豆皮大量放的話,每一樣夾饃的成本就要再增加0.1元。
本來幾毛錢的利潤,再多0.1元的成本,對於現在的李青陽來說實在是太肉疼了。雖然說小攤販都是薄利多銷,但利潤也不能太薄啊……
要不是為了能留住人,李青陽才不會用豆皮在這拌冷盤,儘管如此為了降低成本,李青陽還是決定只在白天做這道菜,並且豆皮還得再切得短一點。太長容易被人提前挑完,剩下黃瓜就沒人要了……
總之要隨時調整經營策略,凡是不利於生意長期穩定發展的,一定要及時扼殺在搖籃之中。
儘管李青陽第一回做餐飲行業,不過做生意也基本都是相通的,在保本的情況下儘可能地留住顧客,就是成功。
謀事在人成事在天,本錢小就要在該摳門的時候一定要摳門。
至於少了豆皮的菜夾饃,會不會購買的人少,李青陽絲毫不是很擔心,畢竟沈柔教給自己的招牌菜可不止這一道,麻辣土豆絲和青椒炒蛋,也都是首選的菜。
雖然李青陽這摳門的老闆,給青椒里加的雞蛋少得可憐,只見青椒不見雞蛋,可至少有雞蛋的味道啊。
依舊和下午一樣,李青陽熟練地在學校對面擺好了攤,由於是晚上李青陽特別地將自己宿舍里的兩個檯燈帶了過來,一個用繩子固定在三輪車上,一個固定在小推車上。
等到放學的電鈴聲一響起,李青陽才將兩個檯燈打開,再加上學校門口的路燈光芒,小攤在黑夜中顯得格外耀眼。
沒有出乎任何預料,沈柔依舊是第一個走出學校的人,順著明亮的燈光步伐輕快地奔向了李青陽。
「怎麼又走得這麼快啊?」李青陽看著她有些無奈道。
沈柔低下頭,像是一個犯了錯的小孩,靜靜的站在李青陽對面也不敢說話,因為她真的沒有好好地聽李青陽的話……
李青陽其實也只是心疼女孩,看到女孩嚇得不敢說話,哪裡還會忍心責怪她啊,只能輕嘆了口氣說道。
「下次要乖一點,晚上天黑容易看不清路面,所以一定要先保護好自己,然後再來給我幫忙。知道嗎?」
「知道了。」沈柔開心地點點頭。
「好了,那趕快把圍裙穿好,別把衣服弄髒了。咱們買到十點半就收攤,然後我送你回家。」
「好。」
女孩很開心的就答應了,不管幾點收攤女孩都會陪著李青陽的,憨憨的女孩才不捨得讓李青陽一個人這麼辛苦地幹活呢。
夜晚的小攤前總會更有人間煙火的味道,在這不大的小攤前,一群下了晚自習的學生驚喜地發現這麼晚了還有一樣便宜又可以填飽肚子的菜夾饃,一個個就紛紛的為自己大的肚子買單了。
尤其是以吳傑為首的通宵小王子們,更是人人都來消費了一波,畢竟和5元一桶的泡麵比起來,2元一個的雞蛋夾饃更加實惠有營養。
不過晚上的夜宵購買的人還是很有限的,正如李青陽預測的那樣,這種快節奏的生活需要一個適應的過程。一百多個饅頭,賣到最後還剩下六七個。
儘管沒有掙到多少錢,李青陽和沈柔心裡都非常的知足,畢竟這是開業的第一天啊,能賣出去將近五百份菜夾饃,已經是一個非常大的奇迹了。還有什麼不知足的……
晚上十點十分,和沈柔一起收好了攤,李青陽抬頭看了看空蕩蕩的街道,轉頭看著沈柔說道:「沈柔同學,累壞了吧。」
「才不累呢……」沈柔搖了搖頭,目光開心的看著李青陽,尤其是在這昏暗的路燈遮掩下,李青陽不會看清自己再看他呢。
所以,憨憨的女孩才不會放棄這麼好的機會,偷偷地看李青陽呢。
其實李青陽早就知道女孩喜歡在黑夜中偷看自己,不過他卻不想拆穿女孩的這點小心思。於是微微笑了笑,抬起手輕輕蓋在女孩的頭頂,俯身看著她說道。
「怎麼會不累呢,你看你這麼冷的天,額頭上的頭髮都有點浸濕了。」
女孩不說話了,微微仰著下巴,趁著夜色眼睛悄悄的看著李青陽,傻呵呵的笑著。只要能讓李青陽不那麼辛苦,憨憨的女孩才不怕累呢……
李青陽看著她乖巧的站在自己跟前不說話,心裡又心疼又喜歡,忍不住揉了揉她的頭髮,聲音溫柔的說道。
「明天晚上可不要這麼拚命了,錢是賺不完的,身體才最重要,知道了沒?」
「嗯!」
「好了,時間也不早了,你快坐到車上,我拉你回去。」
沈柔連忙搖了搖頭,小聲說道:「我不累的……」
「沈柔同學,你不聽話了嗎?」李青陽板起臉看著她說道。
女孩最喜歡吃李青陽這一套了,見他板起了臉,就只好低下頭,有些委屈的說道:「李青陽,你別生氣,我坐車就是了……」
李青陽看著女孩低著頭委屈的樣子,也跟著心疼起來,聲音儘可能的溫柔的說。
「沈柔同學,雖然這裡距離大爺的家裡並不遠,可是我還是想讓你坐下多休息一會。而且後面還綁著推車,也需要有人在後面幫我看著。所以,不要拒絕我,好嗎?」
沈柔心裡一陣暖暖的,緩緩的抬起頭,眼眸亮晶晶的看著李青陽,小聲說道:「可是,這樣你會很累的……」
「傻瓜,你這麼瘦,都沒多少斤,有什麼好累的。」李青陽笑著說道,「快點上車吧,我小凳子都準備好了,你要不坐,那我明天就找一個漂亮的女生坐在後面幫我看著推車了。」
「我坐車就是了,你不要找別人好不好?」沈柔立即滿臉緊張的說道。憨憨的女孩才不要李青陽用三輪車拉別的女生呢……