13第十三章
眾人先熟悉了一會曲譜,然後一邊盯著曲譜一邊練習,三五輪一練,四人才剛剛熟了譜子摸到點感覺時,范旭陽便到了,四人也就停了。
阿船等三人圍到范旭陽身前,一邊將新歌拿給他看,一邊集體討伐他居然來得這麼遲,再有不到一個小時,他們都要開唱了,看樣子,今晚這首歌是登不了場了。
孫韶在一旁摸著有些空的肚子笑,看他們一時半會也聊不完的樣子,便打了聲招呼,決定去廚房裡先弄點吃的墊墊肚子。
結果,剛走出休息室,就看到易輝叼著根煙倚在外面的走廊上,眉頭蹙得死緊,似乎很煩什麼。
看到孫韶出來,他眉頭鬆了松,咬著煙蒂對孫韶說道:「剛剛練得是新歌?」
孫韶詫異了一下,點點頭,看來他一早就站在這裡了,「大廚哥,難得看你來后廚啊。」
至少,他只在第一天有幸在後廚看到過易輝,順便蹭了頓飯,之後連著十來天都沒在後面看到過他。
易輝將煙拿下來,隨手在走廊上的一個垃圾桶上按滅了,「前面不識趣的人太多,空氣都污濁了,還是後面自在點。」
孫韶聽懂了潛台詞,笑著點頭,這頭才點到一般,忽然,一陣咕嚕嚕的鳴響傳來。
兩人俱是一怔,隨即,孫韶臉上浮現出尷尬的一片紅,耳朵尖都要冒煙了。易輝則笑了,很自然地就伸手捋了對方頭頂的髮絲一把,「餓了,走吧,請你吃飯。」
「……吃最頂餓的炒飯去。」易輝像是想起什麼,先前的鬱悶散去了很多,眼底帶著難得濃郁的愉悅調侃道。
孫韶的臉不禁更紅,想起那天自己沒過腦子的話,恨不得立馬抽飛了自己。
【「炒飯?」易輝一怔,眼裡帶著點探究看過去。
孫韶看他這神色,心裡一頓,腦子裡念頭轉了轉,隨後撇嘴,「頂餓唄。」
易輝當即愣了很久才回神,看對方平視著車前方,淡漠的不復先前輕鬆狀的表情,失聲大笑,笑完了,才順手捋了一把孫韶的毛,「別介意,從小就心態不好,喜歡亂猜……嗯,炒飯確實頂餓。」
孫韶被對方捋毛的動作弄得有些光火,但聽他話里那模模糊糊解釋和道歉的意思,便也不好再翻臉,只撇撇嘴,不吱聲。】
等孫韶回過神時,恰好撞進對方似笑非笑的眼神里,他撇嘴,轉開視線。
「走吧,反正一時半會我也不想去前面,給你炒盤飯去,今天吃什麼炒飯?雜燴炒飯還是什錦炒飯?」說完,易輝率先往前走去。
孫韶在原地遲疑半天,心裡衡量了又衡量,直到肚子里又是一陣難熬的轟鳴聲傳出,他才恢復了正常的神色,拾步跟上,嘲笑都被嘲笑過了,還不吃,才叫真矯情。
廚房門一開,便是熱烘烘一陣熾人的氣,孫韶下意識地一閉眼,這感覺,真是人間煉獄。
易輝在旁邊一看他這神色,步子一頓,便下意識地說道:「要不,你去休息室等吧,廚房裡一向熬人,何況現在是夏天。」
孫韶當即反應過來對方的好意,心裡踟躕了一下,還是搖頭,「我就在這裡等吧,弄好我就吃了,省得拿到休息室里,嗯,給你……」
易輝現在基本不給人做飯做菜了,這點,孫韶聽范旭陽提過了,雖然不太確定這到底是真是假,畢竟對方一而再再而三給他弄了幾次便飯,但,這也有可能是因為,在對方看來,這一連幾次弄出來的飯菜,不過是他隨手投喂的,稱不上是正式的做飯做菜。
但不管怎麼說,易輝這麼做了不代表他就沒有了那忌諱,他也不想因為一碗炒飯鬧些不愉快,將飯端到休息室,人來人往,又都是比他跟易輝熟的人,磕絆起來,誰都不好看。
易輝聞言,嘴唇微抿,像是也有些自己的想法,便不再多說,領著孫韶進了廚房。
廚房裡的氛圍,孫韶已經見識了數次,比溫度更熱的是裡面的氛圍,有扯著嗓子吼著讓人處理食材的,有敲著鍋讓服務員趕緊去上菜的,也有一邊說著葷笑話一邊拿著大刀飛舞的,即使再見上幾次,孫韶覺得自己也依舊會覺得驚奇。
易輝進來的時候,廚房裡的人都在忙著,但易輝和孫韶那不同於白色廚師服和黑色服務員制服的服裝顏色,還是一眼讓人發現了。
隨即,便是此起彼伏的一陣打招呼聲。
「輝哥來啦!」
「輝哥!」
「老闆!」
「……」
易輝笑著對眾人點頭,然後說道:「我來弄點吃的,你們自便,不用理我。」
眾人似乎對此也是見慣了的,並沒有人特地獻殷勤跑來拍馬屁打下手,但也沒有因易輝的到來而變得緊張或者嚴肅。
易輝自己也是,進了廚房后,好似心情又更好了幾分,孫韶低著頭,想到自己唱歌或寫歌時的心情,忽然覺得有點明白。
易輝可沒管這麼一會的功夫,他身後這孩子心思又飄到哪去了,只在放食材的地方前後翻撿了一番,突然看到前面的雪花牛肉,是今晚剛從另一個店調配過來的新鮮貨,心思轉了轉,回頭便看到孫韶正乖覺地坐在他身後不遠處,將腦袋墊在桌子上,一副等著投喂的表情,當下,便也沒多想,抽出了雪花牛肉,用刀削下一塊。
快速地用寬背刀切成了片,順手將一片的蔥姜蒜末和著各種調料灑如牛肉上,借著刀背的韌度,拍打著牛肉片,讓味道進去。隨後,熱火慮鍋,上橄欖油,熱鍋后,拿過牛肉放到鍋里小幅度翻炸起來,兩分鐘左右,從一旁弄了碗雞肉高湯倒進去,老火燜煮起來。
同時,他又去食材區翻出了一把寬麵條,找了個小型的平底鍋,抄了素高湯,煮開后,下了面,煮熟之後,撈起來,放入冰水裡涼了一下,再次撈出,擺在了平底鍋里。
面好的同時,一旁的牛肉也收了汁,他將牛肉倒出,最後平鋪在麵條上,直接連鍋端到孫韶面前。
孫韶眨眨眼,顯然很驚訝——給我的?怎麼不是炒飯?!
隨後,又下意識地吸了吸鼻子,肚中的咕嚕聲更響。
「吃吧。」易輝找了雙筷子遞給孫韶。
孫韶捏著筷子,看著面前的一小鍋涼麵,眼睛都亮了。
廚房裡終於有人注意到這一角的不尋常,眾人暗地裡都忍不住拿眼角的餘光偷瞄——不是給自己做的?
易輝確實會經常進酒吧的后廚,實際上,易輝是經常會進他每家店的后廚,有時候是為了聽一聽最近客人對菜色的反饋和意見,有時候,是因為自己沒吃晚飯,但又不想點單子上的那些食物,索性自己進廚房,就著有的材料隨便弄點東西吃。
開始時,后廚里進進出出的人還會緊張,也會為易輝一個時時刻刻都在研發各種奇特菜式的大廚,居然只吃那麼家常,甚至太過普通平凡的食物而驚訝。
但時間久了,眾人便也摸清了他的脾性,雖然,前面的人整日介地到處宣揚易輝很嚴肅,可后廚里呆著的一眾人,卻一致覺得,易輝是個難得的好脾氣的人。不管他們反饋客人的什麼意見,有時是全部照直轉述,也從不見他生氣;老老少少的爺們在一起時,忍不住說點葷笑話,他也會跟著樂呵。
再後來,私下裡隱隱約約多多少少聽到個關於易輝往事的經歷,除了一陣唏噓外,便對他一邊研發各種奇特菜式一邊只自己弄最家常的東西吃的行為好像能看懂了一點。
可是,他們依舊為易輝可惜,老闆不是沒有這大才呀,只是自己想不通,別說那些評委,就是他們初賽,那種級別的大賽嘛,肯定還是怎麼新意怎麼來,誰不恨不得能一道菜就展現了自己十八般武藝啊!
而今天,倒確實叫他們再次驚訝了。
老闆居然親自給上次那個唱歌的小子弄面吃。眾人眼中都在傳遞著這個消息。
雖然那面不稀奇,就是道普通的老火牛肉涼麵,但剛剛好幾個人都注意到了,用得食材並不「平常」,最最重要的是,這是老闆特地給那小子弄的面,而不是像上次,看人出口點了炒飯,順勢給炒了的。
而那小子……眾人回想一下上次孫韶吃炒飯的神情,基本就跟店裡那些老饕來吃特色菜時一個表情,但,眾人明白,那不過是炒飯,要說有什麼不同,大概就是老闆炒的炒飯吧。
看來,真是伯牙遇子期,老闆將他當知音了。——眾人悄悄觀望半天,在心裡悄悄下結論,在易輝察覺什麼扭頭過來看時,一眾人早就若無其事地忙碌了起來。
孫韶早捏著筷子捧著鍋,西里呼嚕吃了起來,廚房裡氣溫很高,即使有冷氣,也依舊比外面高出兩到三度,孫韶額前鼻尖早就沁出了汗珠子,在廚房的燈光下瑩瑩亮著光。
易輝坐在孫韶對面,一手搭在桌子上,一手在自己的腿上摩挲,後背倚著靠椅,一點不受廚房裡的熱度影響,臉上是很閑適的神色,似乎正在發生什麼讓他得趣的事情。
「咳咳……」突然,孫韶吃得太急,嗆到了。
易輝趕緊從旁邊的水壺中倒了杯涼茶給他,「慢點,一小鍋都是你的,沒人搶。」
孫韶灌進兩口茶水,才顫悠悠一呼氣,「你不懂,我們食堂里的飯菜那味兒,簡直了……不過,再怎麼不好受,好歹能吃個熱的,這馬上連著幾天,估計我們連這個都不要奢望了。」
易輝有趣地看他,「為什麼?」
「後面幾天都要綵排,綵排嘛,有時一上午,有時一下午,有時一整天,時間說不準,尤其最後那天比賽,現場直播呢,晚上九點才開始,但是我估計我們七點就得走場,幾點要求全部到後台就位還不好說呢,正式開播前也不知道能不能吃個飽飯。」孫韶說著,撇了下嘴,好似十分厭惡的樣子,隨後繼續抱起面前的鍋子接著吃。
易輝看著他的表情,不禁笑了。
孫韶吃完后,一看時間,離他們開唱只有二十多分鐘了,便也不接著亂侃了,道了聲謝,和易輝打了招呼,便在對方的淺笑里出了廚房趕往休息室。
當夜的酒吧夜場結束后,范旭陽也順勢跟易輝打了招呼,接下來的四天因為要一心準備比賽的事情,五感樂隊要集體請幾天假。
易輝只點了點頭,讓他去跟梁城說一聲。
這事,是早在預料之中的,酒吧的經理人梁城說了幾句加油努力看好你的話后,便讓他們離開了,轉頭去安排接下來幾天酒吧九點到十一點的場次的表演人員。
第二天綵排時,果如孫韶料想的那樣,因為是第一次正式綵排,問題出得比較多,每個學員的表演都是問題重重,也就孫韶好些,但也就是在走位和整體配合上沒出問題,可整個節目的效果卻讓一群負責人眉頭鎖得死死的。
太平了!
孫韶確實夠配合,正場走位以及和身邊的舞蹈員的搭配基本都沒出過錯,但就是因為孫韶在這些問題上沒有出差錯,才讓眾人有心思挪出心神來看孫韶的表演。
這綵排中的節目效果雖說本來就要比正式演出遜色一些,但是,即使在孫韶剛剛的表演上再加幾分,整個表演包括那首歌曲,唱得都太平了,與那天他們在視頻里看到的差異太大。
眾人推導來推導去,最後將原因定在臨場感上,綵排還是差了點臨場感,他們知道,有些人天生就是臨場發揮會好些的。
於是,在不知不覺中,孫韶被寄予了厚望。
而此時的孫韶,則咬著筷子頭,一臉愁苦地在吞盒飯。
范旭陽在一旁一邊欣賞他的表情一邊下飯,時不時還要再刺激兩句:「你都天天吃食堂的主,什麼時候嘴被養叼了?雖然晚了兩小時的盒飯味道確實不好,不過,真餓了,草根都能吃進去才對啊……」
孫韶有氣無力地抬眼瞥他——你現在是有了夢想做燃料,吃苦都不覺得苦,何況只是吃點冷盒飯,他前世比這還瘋狂呢。
可是,現在,孫韶想,大概是他以前為了趕通告,上頓連著下頓的餓,在他心裡餓出了陰影,再來一次后,一連多次,都是食物先溫暖了他的胃,才讓他有了真實感,不知不覺,對吃食就上了心。
其實,將生活掰碎了看,不也就是衣食住行的事嗎?既然都自認平凡了,自然也就越發關注起這些生活里的碎事了,碎事都一點點理得盡心了,整個生活也就好了吧?
想到這裡,他在心裡嘆了一聲,繼續扒飯,心裡則自我安慰——晚上早點結束,想辦法去打打牙祭。
等到晚上再次推遲了三小時才吃上晚上的那份盒飯時,孫韶捂著自己的胃,只覺得嘴裡差不多開始冒酸水了,現在想想,似乎昨晚也是這個時間點吃的晚飯,可是昨晚的面和今天的盒飯,簡直就是天差地別。
嘶——不能再想。再想,面前的飯更不想吃了。
正吃到一半時,一個工作人員忽然拎著一個保溫桶進來,徑直走到孫韶面前。