第123章 大戲該開場了
其實閆凱鵬對於洋的提議很心動。
最近的營業收入,比盛海酒店以前生意最好的時候還翻了兩倍,助長了他的野心。
但是開新店的事兒,他根本無法做主,閆家還是他爹說了算。
閆凱鵬回到家,把於洋的計劃彙報給了閆景泉。
閆景泉聽完,微微笑道:「兒子,那個於洋的提議很不錯。」
「想要更大的收益,就不要吝嗇投資。」
「他之前的宣傳計劃投入也很大,你看看這才幾天,差不多就收回了一半。」
「我也是這麼想的。」閆凱鵬很高興:「爸,中心街區的迎客來酒店生意快讓咱家頂黃了。」
「我看,咱們正好趁這個機會,收購迎客來酒店,稍加改造,就能作為咱們的分店使用。」
閆景泉點了點頭:「你這個主意不錯。」
「這樣一來,咱們少了個競爭對手,還能多一個財源,一舉兩得。」
他們絲毫沒把平心菜館放在心上,連談都沒談。
因為平心菜館和陳平在閆家父子眼裡,早就成了隨時可以被捏死的小螞蚱。
迎客來酒店,是寧東縣最早的一家上規模的酒店,盛海酒店都算是後起之秀。
當年閆家見迎客來收入不菲,學著人家開起了盛海酒店。
閆家的勢力在寧東縣比迎客來的老闆雄厚。
十年過去了,接連開了好幾家分店,搶走了迎客來的大量客源。
迎客來酒店只能憑藉著老字號的優勢,和多年積累的老顧客,苟延殘喘。
如今有了極品菜,盛海酒店一飛衝天,迎客來算是徹底完了。
閆家提出了收購的意向,迎客來老闆無奈之下,只能選擇答應。
這家店面的房產不是他的,如果繼續堅持下去,他連員工的工資都開不起。
如果不趁著還有一年的房租,儘快把店面兌出去,等待他的,必將是血本無歸的下場。
經過兩天的談判,閆家用兩百萬的價格,盤下了迎客來酒店。
其實這些錢,大部分都是房租,剩下的裝潢和家當,根本沒怎麼算錢。
當寧東縣的人發現迎客來換了盛海酒店六號店的牌匾時,都被驚呆了。
「我聽說閆家花了兩百多萬呢,真他嗎豪。」
「閆家這是要獨霸寧東的高端餐飲業呀!」
「說獨霸有點過了吧?平心菜館用的也是極品菜,人家也開了分店。」
平心菜館就是個寧東縣上流圈子裡的笑話。
隨著盛海酒店一天強過一天的崛起勢頭,酒店的極品菜來源,也被挖了出來。
畢竟盛海酒店那麼多員工,人多嘴雜,總有些消息流傳出來。
再加上很多以前去平心菜館消費過的老顧客證實,陳平的大名,就開始在縣裡流傳開了。
雖然很多大老闆都沒見過陳平,但大多數也都聽說了有這麼一號人。
特別是他在盛海酒店三號店斜對面開了家分店之後,很多人都把陳平當成了傻子。
盛海酒店六號店開業的時候,寧東縣的目光全都聚集於此,也沒人去關注陳平那個傻子了。
就連平心菜館的老顧客,都被吸引過去了一批。
此時的平心菜館,真的可以算得上門可羅雀。
從早到晚,只有寥寥幾個最忠實的鐵杆支持者,還來這裡吃飯。
晚上算賬的時候,平心菜館的營業額創下了歷史新低,只有一千四百塊錢。
員工們早就習以為常了。
最近菜館營業額,哪天不是在創造歷史?
陳平捏著十幾張票子:「現在的收入,比不上以前。」
「但我不能讓大家白乾活,這些錢,就都當獎金髮了吧,你們別嫌少。」
王曉蕾看不下去了:「老闆,我們拿著工資不低,你就算不給我們發獎金也是應該的。」
「而且你剛開了新店,投入那麼大,成本還沒收回來呢。」
「獎金就算了吧,別人我不管,反正我是不要。」
其他員工也紛紛表態,不願意要獎金。
還有些員工表示,工資也可以先欠著,等飯店的生意轉好了再說。
白瑩瑩嘆了口氣:「阿平哥,你還是先想想辦法,把菜館救活吧。」
「我們都願意跟著你繼續干,誰也不想看著菜館就這麼完了啊!」
陳平心頭一暖,有這樣忠誠的員工,何愁大事不成?
「你們這些傢伙,是不是嫌棄這點獎金太少啊?」陳平開了句玩笑。
「不要就算了,等以後咱們生意做好,我給你們補上。」
「工資,肯定是要發的。」
「至於怎麼想辦法救菜館,你們都不要擔心!」
「我分店都開起來了,這不是個好辦法嗎?」
員工們哭笑不得,他們不理解,為什麼到了這個時候,陳平還充滿著盲目的自信。
陳平起身道:「這幾天顧客不多,我打算先給你們放個假,你們先回家過個輕鬆的周末,養足精神。」
「下個禮拜,店裡又會忙起來,到時候你們一個個的腳打後腦勺,可別叫苦叫累的。」
眾員工離開了飯店,並沒有散去,而是聚在一起小聲的議論著。
「我倒是寧願苦點累點,乾的也踏實,可這麼下去不行啊。」
「你們說,老闆突然為什麼突然要給咱們放假?」
眾人你看看我,我看看你,眼中神色驚疑不定。
「會不會是老闆要穩住咱們,不想給咱們發工資了,然後趁機偷偷跑路吧?」
話音落下,眾多員工臉色皆是一變。
見眾人驚疑不定的樣子,王曉蕾不禁怒斥道:「你們還有沒有點良心!」
「陳老闆給大家發的獎金都快比工資多了,你們之前有遇到這麼良心的老闆嗎?」
「陳老闆根本不是那種人,他說有辦法,就一定有辦法!」
白瑩瑩也堅定的點了點頭:「我相信阿平哥,他承諾過的事兒,從來沒有讓誰失望過。」
聞言,眾員工頓時都覺得有些愧疚。
是啊,以陳老闆的為人,如果真的要關店,也肯定會給他們說一聲的。
商量了半天,最終還是決定相信陳平,和他一條道走到黑。
但是兩天的周末時間,陳平會用什麼樣的辦法,讓平心菜館起死回生呢?
大家想破了腦袋,也想不出個所以然來。
這一夜,有很多人都失眠了。
無論每個人有什麼樣的心思,第二天的太陽,還是照常升起。
平心菜館,照常的冷清,連停車場的車子都少了很多。
大伙兒都知道,盛海酒店又開了家分店,足以分流以前那些分店的客流量壓力了。
盛海酒店,照常的忙碌,從前台到后廚,每個人都帶著笑容。
唯一不同的,就是陳平沒有照常把菜裝在三輪車上。
他站在家門口,伸了個懶腰,看著縣城的方向自言自語道:
「大戲該開場了!閆凱鵬,你準備好了嗎?」