第119章 跳海
「行了,油船的事兒咱們又做不了主,今天這麼開心的日子,別說這些掃興的話!」大姚過來拍了虎子一巴掌,「快點快點,咱們清理下漁網,說不定還能再趕上一撥帶魚群。」
「對對對,趕緊清理漁網。」漁家漢子們紛紛呼應,氣氛又熱鬧起來。
下過一回水的漁網經過帶魚的用力掙扎衝撞,會產生一些破損,所以大伙兒必須要先檢查一下漁網的破損程度,稍微補一補比較大的口子才能下網。
修補漁網用不了太多人,另外一撥人則被分區收拾帶魚。
帶魚原本是生活在深海的魚類,一般深海中的壓強大,習慣了高壓高壓環境后,突然被打撈上來,由於適應不了壓強的變化,帶魚用來調節身體沉浮的魚鰾就會爆裂,帶魚也就死了。一般剛捕撈上岸的帶魚會在清洗后立刻放入冷凍環境中保存起來。
「你們給我留下一些小帶魚,咱們今天中午就吃燒帶魚吧?」王桂英端著一個盆子走過來。
漁家漢子們當然沒有意見,紛紛說好,幫著王桂英從箱子甲板上挑出一堆體型偏小的帶魚,裝了滿滿一盆子。
王桂英嚷嚷著:「夠了夠了。」
但漁家漢子們卻笑呵呵地說:「嬸子,不夠不夠,您手藝這麼好,我們的飯量都變大了。上回您做的菜太少啦,我們都留著肚子呢沒敢多吃!」
王桂英笑呵呵地說:「行,那我這回多做一點……哎,那些小雜魚也給我吧,我再給你燉雜魚湯喝。」
「好嘞!」虎子笑呵呵地應了一聲,然後從甲板上把一些和帶魚一起撈上來的小雜魚撿起來放到盆里。
滿滿一盆子的魚非常非常重,王桂英彎著腰準備把盆子端起來,但她年齡大了,使不上勁,蔣珍珍看到了,連忙過來幫她把盆子端起來:「嬸子,我來幫您。」
蔣珍珍不僅幫王桂英把盆子端到了她做飯的地方,還找了個小板凳和一把小剪刀,幫著她把一盆子的帶魚處理了。
新鮮的帶魚非常美麗,它的身體是銀色的,魚鰭是半透明狀,整個身體閃爍著粼粼的銀色光芒。
但蔣珍珍並沒有被帶魚的美麗所迷惑,她手持剪刀,無情地給帶魚開膛破肚,將帶魚的內臟挖出來。
處理了大約半盆子帶魚時,忽然聽到船頭上有人喊了聲:「有魚!」
蔣珍珍立馬抬起了頭。
「我的天,是炸彈魚!」
「快拉網,快拉網!」
蔣珍珍立刻放下手裡的活上前幫忙。
炸彈魚又叫鰹魚,屬於金槍魚科,它的提醒最長可達一米,一般是四十到五十裡面之間,身體呈紡錘形,藍色,體側腹部有暗色的條紋,背側有線色斑條,身形比較粗壯,體表光滑無磷。
可能是因為鰹魚的顏色和大海融為了一體,它們在海上跳躍的時候,看起來就像海浪在涌動。
蔣珍珍只看了一眼,便埋頭幹活了,聽著其他人喊的號子,努力拉網。然而這包鰹魚是在太多了,它們個頭又大,掙扎的力氣也大,很快人們就有些控制不住了。
蔣大勝焦急地朝身後喊:「快快,多幾個人去壓船,這包魚太多了,小心翻船!」
船已經被鰹魚拖拽地有些傾斜了,這時候明智的選擇是鬆開漁網。但沒有一個人捨得放棄這麼多的鰹魚,這些可都是錢啊!
船上所有人都動了起來,壓船的壓船,拉網的拉網,蔣珍珍也不再隱藏自己的力氣,她抓住漁網,用盡了全身的力氣去拉這一包鰹魚。
終於,功夫不負有心人,他們成功了!
大量的鰹魚被傾倒在甲板上,連人落腳的地方都快沒了。
所有人氣喘吁吁地緩著身上的力氣,虎子一腳踢在一條鰹魚身上:「就為了這不好吃的玩意兒,船差點都翻了!」
在眾多海魚中,鰹魚的口感並不好,如果採用傳統的烹飪方法,其口感大概和沙丁魚差不多,但肉質會更硬一些。
通常人們會把鰹魚晒成魚乾來食用。干鰹魚的樣子很像木頭,所以又被叫做木魚。干鰹魚非常硬,硬到什麼程度呢,日本人能將其打磨成菜刀使用。
通常人們會將干鰹魚切成鰹魚片或者打磨成粉來使用,能增鮮提味,效果很不錯,無論是煲湯還是炒菜都很合適。
「你小心把魚踢進海里。雖然不好吃,但供銷站收購的價格還不錯。」蔣大勝說,「聽說日本人喜歡這玩意兒。」
「這些炸彈魚的力氣可真大,你看看這漁網讓他們糟蹋的!」大姚黑著一張臉,手裡捧著的漁網上面破了好大一個洞。
蔣大勝看著漁網上的大洞皺了皺眉:「趕緊把漁網補好,看看還能不能碰到帶魚群。」
他們今天這一趟,總共下了六次網,撈了三網帶魚,一網鰹魚,還有一網兩網鮐魚,下午兩點船艙就爆艙了,船上的人也沒在大海上耽誤工夫,立刻調頭回月亮島。
回去的路上,蔣大勝心情頗好地在船頭抽煙,望著碧藍的大海,海面上有一條三角形的黑色背鰭正跟著漁船朝著一個方向走,雖然蔣大勝分辨不出虎鯨的模樣,但這一隻,絕對是蔣珍珍家的「小虎鯨」,他心情頗好地問蔣珍珍:「今天你家『小鯨魚』怎麼沒來給你送魚?」
蔣珍珍不喜歡煙味兒,但海風恰好把蔣大勝的煙往另外一個方向吹了,她聞不到煙味就沒有躲開,笑著說:「也不能每次都給我送吧?給我送了,我家鯨鯨自己吃什麼?」
蔣大勝搖搖頭,說:「我不信,肯定是你不讓它給你送,它才沒給你送的。」
竟然一猜一個準!但蔣珍珍是不可能承認的,她笑著說:「你還真當我是神仙啊,虎鯨能聽懂我的話?」
蔣大勝張了張嘴,然而聲音還沒有發出來,就聽到身後有人驚恐地喊了一聲:
「——魚蛋!」
蔣珍珍和蔣大勝同時回頭,恰好看到了一個小男孩朝著大海縱身一躍的一幕。