第6章 芙蓉糕

第6章芙蓉糕

「桂花糕該做還是得做，但押金得給他們退回去。」陸西泠說道。

胡二娘這一晚被陸西泠鼓動的臉上一會兒紅一會白，上一刻看人自信滿滿，下一刻竟是讓她吐錢。

陸西泠笑了，「放心吧，我保證，這錢他們還得給咱們，而且只多不少！」

胡二娘說過，蘭園訂的糕點都是給魁首和貴人們準備的。

巧了，貴人們的口味陸西泠可太熟悉了。

自小在宮中長大，參宴無數，筵席上素來是世族官員們愛吃什麼，尚食局就做什麼。

陸西泠端來了一個大盆，招呼道：「豆芽，過來敲雞蛋。」

小丫頭不情不願的走到了灶台前。

敲雞蛋而已，沒什麼難的，陸西泠會心一笑，可那是敲一個，若是得敲幾十個呢？敲完了以後還要攪拌均勻呢？

攪拌這碼子事胳膊最吃勁兒，光是這一步對她來說就是難上加難了。

就算是小丫頭甩她背鍋后的懲罰吧。

「有什麼我能幫忙的？」

胡二娘剛繫上圍裙就被陸西泠推到了一邊。

不是她客氣，而是暫時還真沒有她能忙活的。

豆芽敲雞蛋的功夫，陸西泠燒了一大鍋水備用，等水燒好了，雞蛋也打的差不多了。

陸西泠眉毛揚了起來頻頻點頭，到底是外邦的姑娘，力氣就是大，雞蛋攪拌的細膩極了。

轉身到案台揉面，胡二娘驚喜的看著麵粉在輕巧的玉手之下很快就和成了麵糰，前後一壓，接著擀麵杖一滾，麵糰攤成了餅狀。

此時已經有蛋奶的香氣飄出來了。

胡二娘如獲至寶的望著陸西泠，只見她拿起了小刷子在麵餅上刷了一層油，金黃上頓時油汪汪的。片刻後手上又換成了菜刀比對著長短在麵餅上劃開數條直線，將麵餅切成了麵條狀。

「豆芽，添柴火。」陸西泠說道。

這人是使喚上癮了嗎？

豆芽不敢在胡二娘面前耍脾氣，強撐著酸痛感的胳膊忍氣吞聲的燒出文火來。

胡二娘看在眼裡，稍一對比，越發的看不上蠢婢子。

可她只是稍想了一會兒，等油鍋里滋滋啦啦的聲音傳出來，她便再也捨不得分神了。

「好香啊——」

陸西泠輕笑著，眼睛一刻也不敢離開油鍋，炸物最怕就是炸過勁兒，糊了就不香了。

其實若是老闆娘喜歡，改日他們大可以不必頓頓喝粥吃玉尖面。

炸蘑菇、炸雞腿、炸秋葵、炸蝦仁、炸蠣黃……油炸萬物，再刷上秘制辣醬。

陸西泠抿起貪吃的嘴唇，心中偷笑，不知道他們接不接受的了油炸臭豆腐。

撈出麵條，另起鍋熬糖漿。

一勺兩勺都不夠，本朝官員多喜歡食甜，陸西泠胎穿過來，這些年也跟著習慣了不少。

倒是胡二娘心疼了起來。

進鍋的哪裡是糖啊，分明是白花花的銀子啊！

胡二娘一邊咽著口水，一邊寬慰自己：都能賺回來，都能賺回來！

「這是什麼點心，好甜，好香……比你做的棗泥糕還要香。」

陸西泠說道：「芙蓉糕！」

其實就類似於後世的沙琪瑪？

可這才哪到哪呢。

光禿禿的芙蓉糕按平在模具里晾涼，沒有葡萄乾和蔓越莓提味，便是白芝麻點綴胡二娘也是捨不得的。

委實太湊合了。

可是沒想到她隨便露一手就饞壞了古代原住民，胡二娘和豆芽像就兩個吃不著糖的孩子，眼巴巴的望著模具。

陸西泠委婉道：「一會兒切出來的邊角料咱們先嘗嘗，我不知蘭園客人的口味，別送過去了惹人嫌才是。」

肚子里的饞蟲都要鑽出來了，聽了這話，胡二娘自然沒有不依的。

看著倆人一臉滿足的吃相，聽著來自原住民毫無保留的誇讚，陸西泠又樂觀了不少。

至少她可以確定，即便不用系統里的食單，似乎也能賺到錢。

但她又保持著清醒，賺小錢可不是她的目的。

掂量著荷包里的銀錢，她如今每月三百錢，若是能給二娘做成了生意，說不定還能漲工錢。

就按五百錢算，在京城也就只夠溫飽了，想要活的好，活的滋潤遠遠不夠，想自己開酒樓就更是天方夜譚了。

陸西泠神色一震，不行，她還得繼續卷！

翌日，蘭園的庫房先生來取貨，胡二娘早就將陸西泠交代的話在腦中轉悠百十來遍了，與人打機鋒的時候半點也不含糊。

膳房先生剛一走，胡二娘便喜滋滋的出了門。

鋪子前的生意逐漸平穩，陸西泠臉皮也越來越厚，吆喝起來就跟幹了這行八百年了似的。

她今日不做棗泥糕了，改做了芙蓉糕，故而除了回頭客之外，又吸引來了不少敢於第一個吃螃蟹的人。

隊伍排的又長又安靜，嘈雜的鬧市中，佳人果子鋪前只能在陸西泠按壓模具的時候，聽見幾聲「太香了」，「甜絲絲的」，「幸為人哉~」的感嘆。

放在現世，這話就等同於「人間值得」。

芙蓉糕出鍋，陸西泠美滋滋一笑，一邊賣貨一邊與客人打渾。

「姑娘在街邊支攤，又做的是稀奇吃食，不怕我們學了手藝，回家自己做去嗎！」

「咱們回去做還好，別給對家學去了才是！」

「別人家要是做出來一模一樣的，還比姑娘賣的便宜，我們可就都走光了。」

一圈人聽見都跟著笑了起來。

陸西泠也跟著樂呵。

這些問題在她眼裡都算不上什麼，陸西泠說道：「客人盡可以回去試，便是旁人家做了也大可以買回去嘗，我保准，客人吃過別處的最後還得回我這來。」

圍上來的客人被小姑娘信心十足的模樣逗笑，豆芽卻知道這不是玩笑話。

今早太陽打西邊出來了，胡二娘難得想起了家裡的筍片，做了一道和陸西泠那日差不多的腌篤鮮，同樣的食材，可那味道和她之前只吃過的完全沒法比。

說一句天上有地下無也使得！

等著吧，這些人若真回去試了，不出一日就得把錢乖乖交回來。

貴也得認。

說到貴，陸西泠真沒覺得只比棗泥糕多了一文錢還叫貴。

這是京城最負盛名的美食街，毗鄰朱雀大街，南靠皇宮，北鄰洛水，西面是高端住宅區，來往不是士族子弟，便是官宦人家，這點錢在他們眼裡還能叫錢嗎？

半日下來，果子鋪賺的盆滿缽滿，陸西泠和豆芽收拾著攤位上的瓶瓶罐罐，準備回屋休息。

一到這個點，喜歡撿漏的街坊鄰里就來了，便是拉著陸西泠聊天扯皮的也不少，多是家長里短的流水賬。

今日不大一樣，尋過來的人面如桃花，走起路來搖曳生姿，檀口一開就是四位數。

「仙姑餅坊？」

陸西泠會心一笑，原來是冤家呀。

仙姑餅坊的老闆娘笑吟吟道：「怎麼樣？兩千錢夠多了吧？讓我猜猜胡二娘給了你多少錢，一百錢？兩百錢？三百錢絕不會再多了！」

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(本章完)