第493章 香噴噴的牛仔骨嘍
既然陸清澤都這麼說了,左瓊瓊就讓幾人在午飯之後過來。
天氣預報說午後雨就會停,希望真的能停。
吃完早飯之後,幾人窩在沙發上陪兩個小糰子看動畫片。
冒險的大電影,成年人看的那也叫一個津津有味。
直到一聲『咕嚕~』的聲音突然出現,將緊張的氣氛衝散。
「誰餓了?」
左光捂住自己的小肚子,「姑姑,是我」
小孩子長身體的時候,是餓的比較快,她看時間差不多了,也到午飯時間了。
不知道今天送來了什麼菜。
左瓊瓊打開冰箱,被塞得滿滿當當的,前天沒吃完的蔬菜也被帶走了。
今天送來的肉是牛仔骨,小小一塊骨頭上面是全是肉,這小東西很是鮮嫩,今天的大菜就是它了!
左瓊瓊想要做一個番茄口味的牛仔骨,首先在番茄在頂部劃上一個十字小口,放進熱水裡面燙上十幾秒。
這樣就能將番茄的表皮輕鬆去掉。
去掉表皮的番茄切成小塊,再準備一些洋蔥絲。
洗乾淨的牛仔骨放到鍋里稍微煎一下,不要煎的過於熟,嫩嫩的牛肉才好吃。
左瓊瓊煎至七成熟時乘出備用。
砂鍋燒油,將洋蔥放進去鋪在鍋底,上面再鋪一層去皮番茄,最後將牛仔骨平鋪在上面。
生抽,蚝油調味。
開中火慢慢熬住,不用加水,因為番茄和洋蔥在煮的時候會自己滲出湯汁。
小火熬煮到砂鍋微微冒煙的時候,掀開鍋蓋,用筷子稍稍攪拌一下,裡面的番茄就會煮碎了。
因為沒有加水,這湯汁十分濃郁,全部都掛在牛仔骨上。
最後開大火將湯汁熬出濃稠,熱乎乎,香噴噴的牛仔骨就完成啦!
左瓊瓊都能想象到這個湯汁如果澆到米飯上,該會有多受歡迎了。
接下來幾個人又紛紛做了一兩道菜,加上一些半成品,即使沒有刻意做的豐盛,拼起來也有滿滿的一桌子。
白天的雨顯然比昨天晚上的要小的多,兩個小糰子打著自己的小雨傘去水裡面捉蚯蚓。
左瓊瓊叫了好幾遍回家吃飯,才依依不捨回來。
濃郁的番茄醬汁澆到米飯上,稍微一拌,白生生的米飯立馬被沾染上顏色,聞上去就香噴噴的。
「姑姑,我想要個勺子。」左凡說道。
這左瓊瓊自然滿足,用勺子大口大口吃米飯才更爽。
左瓊瓊吃的火熱的時候,突然看到王慧靈在那裡干吃白米飯,她夾了一塊牛肉送過去,「想什麼呢?怎麼還不吃?」
「李明義。」
何沁言簡意賅的說道。
這把王慧靈鬧了個大紅臉:「沒有沒有,我就是在想益新哥他們有沒有吃午飯?」
畢竟陳華不會做飯,將近十幾個人呢,也不知道午飯吃點什麼。
「你如果實在擔心,就打電話過去問問吧。」陳雙雙說:「最好是再送一個愛心午餐。」
王慧靈的臉更紅了:「沒有沒有,沒有什麼愛心午餐。」
這幾個人才不信,看她這心不在焉的樣子,恐怕心早就飛過去了。
吃完午飯之後,王慧靈就站在門口張望著,看幾人有沒有過來。
左瓊瓊將冰箱裡面品牌送的半成品裝了一些,遞給她:「過去看看唄。這些你也帶回去,反正我們也吃不完。」
「不行,瓊瓊姐,這我不能要。」
王慧靈推讓,自己在這裡白吃白住還不夠嗎?再往家裡拿就不禮貌了。
「還有什麼不能要的,快去!就當從你工資裡面扣了。」
免費的自己不能要,但要是說從自己工資裡面扣,那王慧靈就可以接受了。
「謝謝你,瓊瓊姐,我馬上就回來。」
「嗯。快去吧,下雨天路滑,路上小心一點。」
左瓊瓊看著王慧靈的背影走遠,返回屋裡。
正好楊方圓走過來,將筆記本裡面的視頻播放給她看:「小麥那一期的視頻已經做好了,左老師,你審查一下。」
「好,我看看。」
左瓊瓊抱著筆記本,去桌子那邊認真看。
因為小麥那一期的視頻是從播種的時候就有記錄的,視頻製作周期比較長,再加上素材比較碎,剪輯相對其他的美食視頻來說比較長。
王慧靈和陳方圓兩個人各剪輯了一半,然後拼湊到一起,又檢查幾遍之後,這才拿給左瓊瓊。
從一粒粒種子被播種到田裡之後,小麥生根發芽。
從冬日裡被大雪掩埋的麥苗,再到夏日微風下發出嘩嘩聲響的金黃色麥穗。
數個看起來很短的鏡頭卻是小麥的一生.
左瓊瓊看了兩遍之後點頭,「不錯,可以發布了。」
【我的天吶,好多小麥!麵食愛好者狂喜!】
【家人們!這一期的視頻足足有十二分鐘!牛啊牛啊!】
【原來小麥是這樣播種的,好神奇啊!】
【這不就是我那二十塊錢一盆的貓草嗎?居然是小麥!】
【哈哈哈,又get一個省錢的小辦法!】
【哈哈哈,真的有人不知道貓草是小麥苗嗎?我都是帶回家讓貓去田裡面啃。】
【奢侈,實在是太奢侈了!】
半夜澆水,臨收割之前的大雨,烈日之下的收割.
每一粒小麥都來之不易,都沾染著農民的汗水。
【本來覺得小麥收割機器就能完成了,可是看到這個老爺爺把地上的每一粒小麥都撿起來,眼睛立馬就紅了。】
【記得小時候收割機走之後就去地里撿麥穗,等賣糖的來了可以換小小的一顆糖。】
鏡頭一轉,就是左瓊瓊清洗小麥的場景,一部分被蓋起來放在廚房裡面噴水,另一部分晾乾送去打成麵粉。
小麥進入機器裡面,麥糠和麵粉分開出來。
現在家裡的小豬不在,留著麥糠也沒有什麼用,左瓊瓊就多打了一遍,提高麵粉精度。
麵粉經過發酵,各種各樣形式的烹飪,最後變成了饅頭,包子,花捲,麵條.
【我可以一周不吃米飯,但我不能接受一周不吃麵食。】
【麵食yyds!】
【這麼多東西居然都是小麥做的!我居然剛知道!】
在網友們震驚的時候,看到左瓊瓊剁麥苗,蒸糯米的時候更加激動了。
【這是什麼?麥芽糖?之前好像在別的地方見過!】
【麥芽糖真的是麥芽做的!我驚了!】