第71章 廚子的區別
易中海的控制慾望太強了，劇中他不單單找了傻柱、秦淮茹給自己養老，甚至還讓他們給劉海中、閻埠貴養老。
甚至在婁曉娥帶著傻柱的兒子回來的時候，還攔著不讓傻柱與秦淮茹離婚，不讓傻柱一家三口團聚。
此人的所作所為可以說極為的自私，拿著傻柱的付出成全了自己，不單單自己有人養老，還落下一了一輩子的好名聲。
而易中海其實付出了什麼呢？
什麼都沒有！
而且他得到了好名聲，當然還有秦淮茹也得到了巨大的實惠，她不單單有傻柱給她拉幫套，隨後的養老院也是婁曉娥出錢做的。
想想吧，秦淮茹拿了傻柱所有的工資和房子，最後的養老院也是婁曉娥拿錢做的，而她得到了全部的好處和名聲。
何雨柱早晚要離開這裡的，這裡的房子他不在意，到時候能賣就賣了。
他沒有必要留在這裡和這些人死磕，四合院未來是值錢，可是這種大雜院的產權問題也是讓認頭疼的。
何雨柱未來的目標是正陽門那邊兒，尤其是大前門的商業街，那裡才是才是他發展的好地方，而且那裡以後會有不少人離開。
等風停了之後，他可以提前一步過去尋找，開飯店是他最好的選擇，川菜物美價廉，適合普通老百姓消費。
並且這有利於他提升自己的廚藝，隨後再搞一個火鍋連鎖，建立屬於自己的公司，這也就足夠了。
何雨柱是如此想的，他並沒有成為什麼首富的野望，建立一個足夠穩定的餐飲公司即可，至於孩子們未來的選擇，那就有讓他們自己做好了。
即便是不學習自己的廚藝，那麼自己也可以帶徒弟的，將自己的川菜發揚光大。
而譚家菜呢？
自然有譚家那邊兒傳承，不需要他費心費力，他們老何家當廚子的時間夠久了，如果不是自己有系統，那麼他也未必會從事這個行業。
這個系統進度實在是慢，畢竟現在缺乏食材和食客，他的提升進度極慢，而他又不願意在系統空間之內提升。
雞肋的很，不過是給他前期提供一些便利。
……
一食堂依然如故，何雨柱指道馬華切菜，隨後說道：「切的還行，不過需要繼續練習，不過你現在可以試著上灶了。」
「師父，真的嗎？」馬華一陣的驚喜。
何雨柱點了點頭，說道：「我給的大鍋菜配比你都記住了嗎？」
「記住了師父！」馬華急忙點頭。
「成，今天你上灶，試一試，我會盯著你的。」何雨柱隨後說道：「一個月的時間，你必須讓我滿意，可以自己上灶，到時候你就是正式工了。」
「謝謝師父！」馬華是驚喜連連。
不過，作為何雨柱的徒弟，他確實有這個資格快速轉正。
周圍的學徒一陣的羨慕，他們和軋鋼廠最開始的職工不同，他們來了之後並不是從十級炊事員開始的，而是幫廚也就是學徒工，負責處理食材和出大力的。
就連切墩都不行，而馬華被何雨柱收下之後，直接開始切墩，當然食材的處理也做。
但是，他不用去倉庫抬東西了，這就是拜師的好處了。
何雨柱當然不會僅僅收下一個徒弟，當然也不需要現在急著找徒弟，一切還要看人品的。
馬華作為大弟子，先將他教導出來，以後可以幫著自己帶徒弟，指導他們的基礎。
一旁的劉奔一陣的羨慕嫉妒恨，但是何雨柱就是不收他，他對此懷恨在心，卻是沒有想過自己的毛病。
他和馬華還是一起進來的，為什麼何雨柱僅僅收下馬華呢？
何雨柱還真不是因為劇情，他觀察了一段時間的，馬華是任勞任怨，而劉奔則是偷奸耍滑，其中的差距，一食堂很多明眼人都看得出來的。
劉嵐此時湊了過來，對何雨柱說道：「何師傅，二食堂來的人叫做南易，據說是宮廷菜的傳人，解放前他們家用有家雅和居。」
「南易？」何雨柱一愣，聽到這個名字也是一愣，這是又融合了一部年代劇嗎？
不過南易為什麼會來軋鋼廠，這個時間他沒有去追求丁秋楠嗎？
何雨柱皺著眉頭回憶了一下，時間上他確實無法太過確定，不過這和他的關係不大，南易最後如何都不關他的事情。
「何師傅？」劉嵐看著何雨柱不說話，在一旁喊了一聲。
何雨柱轉頭看了看她，說道：「哦，我想不起來四九城有這麼一個大廚，想必手藝也就那樣吧！」
「你不擔心啊？」劉嵐問道。
何雨柱一笑，問道：「宮廷菜咱們食堂能做嗎？」
「……」劉嵐一愣，她還真就不太清楚，「我不知道啊！」
「你們啊，聽風就是雨的，對於廚子根本就不了解。」何雨柱為了安定人心，決定還是給他們講講，「宮廷菜從選料開始就是極為嚴苛的，隨後還有各種輔料和調料，都是有講究的。」
「用的食材來自天南地北，知道國宴嗎？」
「咱們國宴也就舉辦過一次，招待的是全國的代表，之後再也沒有開過了。」
「為什麼？」
「就是因為太貴了，就咱們廠真要是做出了宮廷菜，第二天廠長和書記就可能被擼了。」
「手藝的問題先不說，就是單單一個菜，一道川菜才幾毛錢啊？」
「啊~」劉嵐恍然大悟，「還有這麼多講究呢？」
「那你看看，我家傳的是譚家菜，拜師學的是川菜，為什麼我只做穿在而不做譚家菜呢？」何雨柱笑著說道：「譚家菜又叫官府菜，這種菜都做不了，更加不要說宮廷菜了。」
「你們啊，把心放在肚子里吧，再說了……就我這個手藝，在四九城我還真就不服誰。」
「那當然了，師父您的手藝有幾個人比的上？」馬華很是興奮的說道。
「行了，你給我專心幹活。」何雨柱瞪了他一眼，這話他能說，但是作為徒弟可不能隨便說，畢竟馬華還沒有手藝呢！
安穩了人心，大家各自工作，到了中午之前，馬華上灶做一次大鍋菜。