第14章 吃肉的幸福
第14章吃肉的幸福
寒雨飄了一晚,四處都是濕漉漉的,茅檐下的蘆草還掛著水珠子。
今日是王永平36的生辰,要是以往家裡誰生辰了,那麼正主就可以吃到一個雞蛋外加一碗長壽麵。
「娘,你要做肉了嗎?這個肉怎麼吃,可不可以做成鹹菜扣肉,老下飯了。」文銘帶著一群小弟圍在廚房。
今日里燒火都輪不到李阿玲的份,一大早她就拿著衣服去了河邊上,她知道今日家裡要吃好的了,不知道可不可以分一塊。
劉春蘭將罐子里的五花肉提溜出來,打來一盆清水親自清洗一下上面的血漬。
豬肉上面不可避免的有著不少豬毛,方翠英吐槽起來:「這手藝簡直不及我爹半分,這豬毛都刮不幹凈,家裡豬毛鉗都沒有。」
「煮一下用手拔了不就行了,你一根我一根這豬毛還經不住我們拔呢。」張桂花切著一大盆白蘿蔔,這是今天的配菜。
「去去去,不要在這裡圍著,都要叉不開腿了,帶著弟弟們出去玩。」
被轟出來的小子們戀戀不捨,那塊肉好大,今日里開葷要多吃上兩塊。
「娘,你記得給我留一點,我和小遠去釣魚,晚上你給我們做個烤魚好不好。」
「做魚湯,魚湯也好喝。」
劉春蘭被纏的沒辦法,但是讓他們單獨去河邊上她是不會同意的,萬一落水了怎麼辦。
「去割兔子草吧,割完回來就可以開飯了。」
幾個小子積極的拿上傢伙衝出門外,家裡終於清凈了不少。
灶里的火苗不大不小剛剛舔舐著鍋底,鍋中冒出一股青煙。
滋啦一聲,肥瘦相間的肉片就在鍋中噼里啪啦起來,豬油香飄滿了整個屋子。
「我去把窗戶門關上,這香味能飄出個十幾里遠,要是有那個狗鼻子靈的人知道咱家吃肉可不得了。」
方翠英將廚房四處都關嚴實了,整個屋子就灌滿了油煙。
劉春蘭翻炒著鍋中的肉片,哈喇子都快流出來了,香啊,真的太香了。
白白的肥肉在熱鍋中滋啦出油水來,不一會就熬出一小鍋底。
李珍香控制好火候,這個東西火候重要得很,要是燒大了,肉就幹了。
方翠英捧了一個罐子,裡面擦得乾乾淨淨,用來裝豬油。
一勺又一勺的豬油被舀進罐子里,一滴都捨不得落下,更是恨不得將鍋中油水鏟個乾淨。
一大盆白蘿蔔倒入鍋中,混著一起燉煮,上面加個竹隔,放上菜饃團團,當然最稀罕的就是一碗蒸蛋了。
中午吃飯的時候好不熱鬧,安然被安放在座椅中,上面有個板,可以放碗或者接住她漏出來的吃食。
今日的氣氛比過年還要高興些,滿滿一大鍋的菜,雖然還是蘿蔔白菜,確實香的流口水。
「這肉可真大塊!」王永業徒手就從盆里快速弄一塊在嘴裡,直呼香。
「你是八百年沒吃肉了嗎!還沒上桌呢!」拿來筷子的方翠英見自家男人像是沒吃過飯一樣,一筷子敲在他手上。
男人直呼痛,笑呵呵道:「豈不是八百年沒好好吃過一頓肉了,要說吃的最爽快的時候還是娶你的時候呢。」
「當然爽快了,那還不是我爹殺了兩頭家豬,讓你吃的滿嘴流油,如今就會油嘴滑舌的。」
嬉笑怒罵后,兩人又挨著一起坐,等著家裡的人上桌。
而小子們每個人都會端著一個碗,裡面盛了一碗糊糊。
劉春蘭拿著個大湯勺,對著每個孩子的碗里舀上一勺蘿蔔,然後用筷子在盆里挑出五塊肉片放到他們碗里。
「這個小塊,我想要塊大的,大伯娘你給我換一塊吧。」文遠見夾了一塊小的,比其他的要小上一半呢。
「你個小子,這塊拿去。」
得了大塊的文遠歡喜得不得了,夾起來就放入口中,滿臉享受的樣子。
後面還沒得到肉塊的小子們個個都咽口水,翹首以盼。
輪到李阿玲和李阿柳時,按劉春蘭的意思就是每人一塊,可是老爺子發了話,說今日高興,每個娃娃都一樣。
雖然是這樣說,李阿柳還是會發現他和妹妹的肉塊非常的小,但是也非常的滿足,帶著李阿玲來到屋外的房檐下吃起飯來。
在王家可以上桌的只能是大人,也就一張桌,小孩子都是分配了飯食愛去那個地吃就那個地吃。
基本上小子們都會回睡覺的地方,或站著或坐在床沿邊上吃。
「四哥,你咋不吃肉呢,不好吃嗎?」文博端著還剩一點糊糊的碗站在他旁邊,兩隻圓溜溜的眼睛直勾勾的盯著那白花花的肉片。
「我喜歡把好吃的留到最後吃。」
「哦……」
「我說小七你就別盯著你四哥碗里的肉了,眼珠子都要掉他碗裡頭去了。」
文博聽到大哥說的話,才使勁把視線挪開,但是他的碗里出現了一塊肉片。
「謝謝四哥哥,四哥哥最好了。」端著碗的文博湊到文凈旁邊撒歡。
「對了,福寶還沒吃上肉呢?留半塊給她。」說著就將嘴裡倖存下來的半片肉送去給福寶。
安然看著這半片有著牙齒印的肉片,小孩子非常喜歡但還是想給她,你還是留著自己吃吧,她現在牙都沒長好。
得知妹妹現在還不能吃肉,文博就放心的吃進肚子里了。
大人們今日也是吃得滿足,王永平都不知道為什麼他爹要給他隆重的慶生,今日的這一頓花銷挺大的。
安然最是享受,她終於沒有吃蘿蔔了,今日她吃的是小米熬的白粥,還有一小碗蒸蛋,將它們拌在一起,香噴噴的,尤其是雞蛋羹,其實這個雞蛋都是農場里下的,王老爹沒賣完留回來的。
收拾碗筷的時候,安然還留下了半碗飯和雞蛋羹,讓王老爹做主給了最小的文博吃。
劉春蘭本意是留著晚上熱一熱又是一頓,免得晚上重新做,這得多浪費。
張桂花可不會這個時候幫腔,左右是落在她兒子嘴裡。
當然最不敢說話的就是李珍香了,她女兒比家裡的頂樑柱們都要吃的好,也不知道公爹怎麼會這麼喜歡她娃。
難道是因為家裡真的太多帶把的小子了,就是稀罕個孫女,難不成還當真是那個荒唐的夢,要說福寶確實有些福氣在身上。
(本章完)