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林家人下工,順路喊上還在外面玩的三個孩子回家。
快到家時,最小的石頭最先喊:「是肉的味道!好香!」
大一歲的虎頭一聽皺起鼻子嗅了嗅:「真的是肉的味道,好想吃!」
山茶年紀大點記性好,她聞著像是前陣子三叔結婚吃席上的紅燒肉。
因為只吃過那麼兩三次,所以印象深刻。
想到那滋味,忍不住咽了咽口水。
林大哥林二哥也不好受,本來這會幹活累得肚子就餓,還聞到這麼霸道的肉香味。
林大嫂心裡暗罵:哪家這麼過分,煮肉就算了還煮得這麼香,不知道關著窗子吃嗎!
林父林母自然也饞,但都沒往自家想,畢竟昨晚才剛吃過肉,下次吃肉得等後天了。
走到家門口,那股誘人的肉香味更濃了,大人們不由得生出大膽想法——
難道……真是他們家做了肉?
還是這麼香的肉!
小孩子已經推開門猛地衝進去了,接著就聽他們在那高興嚷嚷著:
石頭:「娘!你真的做了肉肉!」
虎頭:「哇!今晚可以吃肉了!好多肉!」
山茶:「是紅燒肉!」
大人們不禁大步走進去,就見羅敏手上端著一大盤紅燒肉走出來,一塊塊焦紅油亮,肥瘦相間。
那顏色那味道衝擊力太大了。
林大嫂下意識問:「二弟妹,這肉哪來的?」還煮這麼多肉。
林母也心疼,這肉少說得八兩,切成肉片炒菜能吃兩三頓了。
羅敏見大家都看著自己連忙解釋:「三弟妹買了兩斤五花肉回來,說拿一斤今晚做紅燒肉吃。」
她有點忐忑,也覺得自己是鬼迷心竅了,還真就聽三弟妹的話煮了一斤紅燒肉,這吃法都快趕上舊時的地主了。
眾人驚:老三媳婦買的???
小孩子沒想那麼多,盯著那肉就移不開眼了。
就在林家人心裡有一萬個問號,不知道說什麼時,周雲夢從房間出來了。
「紅燒肉做好了?二嫂做飯就是香。」
她看向林母說:「娘,我去衛生所看過醫生說沒什麼事,就是得多吃點肉補補。剛好在那碰上我一個同學,她家有門路還不用肉票,一斤就貴個兩毛,我買了兩斤五花肉回來。」
說著還露出肉痛的表情,「您給的那一塊錢都花完了不說,我自己還往裡貼了一塊一毛二呢。」
接著理直氣壯說,「我自己花錢買的那一斤肉讓二嫂做了紅燒肉,今晚得多吃點肉補補才行,你們也能跟著補補。」
這矯情且帶著多虧了我你們才能吃上肉,是你們占我便宜的語氣,林大嫂難得聽了不生氣。
說幾句算什麼,吃到嘴裡的肉才最實在,她也不心疼周雲夢從家裡拿了一塊錢了。
這一塊錢換兩斤五花肉回來,太划算了!
林母也沒話說了,老三媳婦都說這肉是她花買的,想怎麼吃就怎麼吃,她們還跟著沾光哩。
林家三父子就更不會說啥了。
周雲夢見他們傻愣在那,乾脆道:「都站著幹什麼?吃飯啊,我的紅燒肉都快涼了。」
說著第一個坐到飯桌前。
三個孩子頓時拍著手高興道:「吃肉吃肉!」
羅敏趕緊進廚房端剩下的菜,劉紅梅火速去拿碗。
分完飯,大家盯著那盤滿滿當當的紅燒肉,誰也沒有先動筷子。
小孩子想吃,但大人不動他們也不敢動。
周雲夢率先夾了塊紅燒肉吃,一塊大小不過一指寬厚長條狀,比不上現代吃的那些方塊狀厚實,但咸香味十足,肥肉油而不膩,入口即化,瘦肉也不柴。
哪怕沒有八角香葉冰糖,光是用蔥姜蒜和醬油,羅敏就把這紅燒肉做得味道不輸現代飯館,她這個二嫂廚藝還是很不錯的。
她動了筷子,其他人才動筷子。
迅速一夾送入嘴裡,接著露出享受的表情,咀嚼上幾下,又狠狠地拌上一口飯。
下工吃上這麼一大口肉,又香又下飯,渾身疲憊都消散了。
羅敏和劉紅梅一邊吃,一邊顧著給自家娃夾肉。
小孩子嘴裡含著肉,還支吾著非要說上一句:「好香的肉!」
大家都只盯著肉吃,一盤紅燒肉很快就見底了。
剩最後一塊,誰也沒有夾,儘管大家都還想吃。
廢話,這麼香的肉吃多少都不會膩。
但他們知道今晚能吃上肉是因為誰,連最小的石頭都沒動。
周雲夢毫不客氣夾起最後一塊肉吃掉,她不吃那才叫奇怪呢。
總歸讓大家吃上肉了,吃得比昨晚那頓肉片炒菜還要多。
大人吃了三四塊左右,小孩吃了兩塊,周雲夢吃得最多,加上最後那一塊總共吃了五塊。
肉吃完了,一家子吃同樣帶葷的雞蛋白菜湯,吃蒸地瓜,這一頓吃得無比滿足。
飯後,劉紅梅心甘情願去洗碗,也沒了平時的累乎和悶氣,哪怕剛周雲夢吃飽放下筷子就進屋了。
一切看在肉的面子上。
夜裡,大房這邊,虎子和山茶還在回味晚上的紅燒肉。
虎子說:「紅燒肉好香,要是能天天吃就好了。」
山茶也說:「要是以後都能把肉片換成紅燒肉就好了!」
林大哥聽了笑,這肚子里有油水就是不一樣,今晚吃了幾塊紅燒肉,白天幹了那麼久的活現在還沒困。
要換作去年,吃完飯洗澡累得一進屋躺下就睡了。
劉紅梅喊著山茶虎子睡覺:「再不睡明天起不來了!」
實際上自己心裡也惦記著啥時候能再吃紅燒肉呢,那味道太美妙了。
二房。
石頭睡前還在嘟囔著:「肉肉……肉……」
羅敏和自家男人說:「咱這一頓肉多虧了三弟妹。」
她是真感謝周雲夢能讓自己多上一頓肉的,實打實大塊又香的紅燒肉。自己多吃點,肚子里孩子也跟著多吃點。
還有石頭,今晚也是吃了兩塊紅燒肉的。
林二哥心裡記著這頓好,吃進肚子里的肉不是假的,他摸著媳婦的肚子說:「等秋收結束,我進縣城看看能不能找到點賺錢的活,多攢點錢等冬天你生孩子了也好過點。」
雖然還沒分家,像年底分的錢都在爹娘手裡,但他們每房每年也能拿到五塊錢攢著用。
農閑時村裡漢子都會去縣城裡找搬沙袋的活,賺的錢娘說了讓他們自己留著用。
羅敏點頭應好,雖然婆婆也不會虧待了她,家裡到時候會殺一隻雞給她坐月子,但二房手裡有錢也更方便點。
林家父母那邊,林母還在想著豬肉的事,她吃完去看了,另外一斤五花肉漂亮著呢。
她說:「老三媳婦高中畢業還是有用的,認識的同學有門路居然給了兩斤五花肉還沒要肉票。」
城裡人比村裡好的一點就是,各種親戚朋友在各個廠,私底下沒少換東西和票,這些門路她們就摸不著。
林父推測:「不要票價錢還沒漲多少,估計是屠宰場里有認識的人了,咱也別多問,這種事情說破大家都麻煩。」
林母點頭:「這還用你說,等以後要是有可能……」
說不定還得托老三媳婦幫忙買肉。
畢竟一家子勞動力,還有長身體的孩子,家裡條件還過得去,就是苦於肉票不夠沒門路,那種地方危險不說還貴。
又想到老三媳婦自己掏錢買了兩斤五花肉回來,就算找他們要錢也是應該的,結果她沒有。
為了能吃多點紅燒肉補補,一頓煮了一斤,連帶著一家子都吃得滿嘴流油。
林母覺得不踏實,想著得在別的方面給老三媳婦補回去才行。
三房這邊,周雲夢在看雜誌。
青年故事裡刊登的都是些短篇文章,一兩千字。
要麼寫年輕的大學生在學校努力汲取知識,投身科研實踐;要麼寫車間工人恪守崗位,揮灑汗水;要麼寫知識青年下鄉,從事生產勞動。
像是一篇篇具有典型性的個人傳,主打一個真誠熱血。
周雲夢看得津津有味,這種文章對她來說不難。
年輕大學生和知青下鄉這兩類靠之前看年代文經驗就可以寫。車間工人類的話,原身記憶里不少同學都是工人子女,都是妥妥的參照物。
翻到最後,周雲夢意外發現居然有同雜誌社另外一本雜誌徵集長篇故事稿,內容要求和青年故事差不多。
這就有搞頭了。
還有買的三份報紙,刊登的文章更加昂揚闊進鼓舞人心,工人報和農村報如其名,省周報則是涉及到全省生活方方面面。
這些報紙多是報社編輯寫的,只有少部分是公開徵稿。
周雲夢打算回頭白天找個時間再去村裡地里逛逛,親眼領略下這年頭秋收勞動人民的熱情,力求寫出來的文章更真實更有力量。
她的性子就是這樣,要麼不做要麼做到最好。
因為做到最好后,後面她就可以輕鬆躺平了。
大概有個打算后,周雲夢把雜誌報社放書桌上,躺床上揉小腿去了,接著睡覺。
熬夜寫文章,不可能的。
林家人這晚睡得踏實又幸福,是帶著油水和飽意入睡的。
這可苦了前後左右鄰居,傍晚那陣咸香的肉味大家都聞到了。
大人們那會忍著誘惑咽下口水還得哄鬧騰著要吃肉的孩子:「吃什麼吃,昨天不是才剛吃過肉嗎?」
昨天秋收前的殺豬肉大家都吃了,滿足得不得了,今天幹活累也不累。老林家條件好有個當兵的兒子,多吃幾頓肉也正常。
心裡這麼想的,夜深人靜躺著還是有點惆悵。趕緊被子一拉翻個身睡覺,再想下去待會肚子的東西消化了就更餓更難熬了。
第二天,林家人吃過早飯後就去上工了。
經過昨天的勞累,今天地里大多數人精神勁少了點,只有老林家一如昨天,霍霍幹活。
瞧那架勢,一個個都能拿滿工分。
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林家。
周雲夢睡到自然醒,太陽當空照了,她洗漱後去廚房拿早飯。
這個也是原身的厲害之處,不下地不做家務就算了,每回晚起她的早飯羅敏還會給備著在鍋里。
周雲夢現在延續了這種幸福。
她打開鍋蓋,發現除了熟悉的一個玉米饃饃和蘿蔔乾外,居然還有一碗雞蛋羹。
上面滴了香油,有著樸實的蛋香。
這會是有按照人口比例養雞的,大多人家都把每天下的雞蛋攢起來,回頭拿去收購站換錢。
林家日子好點,雞蛋都留著,平時做飯當葷菜,還隔三差五給三個孩子煮雞蛋羹吃,大人是沒有的。
這點原身嫁過來后爭取過,和豬油渣一樣的理由,失敗了。
但這會,居然給她煮了一碗滴了香油的雞蛋羹。
肯定是林母交代的,要不然羅敏不敢做。
這是為了昨晚紅燒肉的事感謝她呢,周雲夢笑笑。
她對林家人好是有目的的,但林家人對她的好有回饋,也會讓她做起這些事來更開心。
實踐再次證明,她選的路子是可行的。
吃著雞蛋羹,周雲夢覺得不比昨晚的紅燒肉差。
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