第014章 展露廚藝
「顏顏……」
「嗯?」
昌遮的聲音讓褚顏從思緒中回過神來,她愣愣地看著他,那是一雙怎樣明亮的眼睛啊,以至於被它注視著的時候,本到了唇邊的話都吞了回去。
「沒什麼,吃過飯我們就回去了。」
「好。」
褚顏嘴角揚了揚,她已經有些想法了。
等掌柜的上菜的時候,褚顏問了句,「怎麼沒見店小二?現在都掌柜的親自端菜了嗎?」
掌柜的臉上露出無奈來,「能節省點就節省點,如今生意也不好做了。不過你放心,廚子都是頂好的,做的東西也好吃。」
褚顏沒說什麼,嘗了口炒雞蛋,忙抬頭笑得燦爛。
「嗯,確實好吃。」
掌柜的感覺自己被安慰到了,頓時鬆了口氣,滿臉的笑容,彷彿帶著無限光彩。
一旁的昌遮卻生出些不自在來,只因褚顏對這掌柜的笑得太不設防了。
她那笑容不論是哪個男人看了都會心生歡喜的吧。
「那……二位慢吃,我先去忙了。」
掌柜的步子都變得輕快了許多。
褚顏低頭吃飯,心道這掌柜的也挺可愛的。
前世是阿七幫著小酒館重新在鎮上立足,今生,這件事就讓她來做吧。
她默默吃了飯,然後擱下碗筷,徑直走到櫃檯邊。
「今日是我朋友生辰,能不能借用一下掌柜的家的后廚,我想給他做點好吃的,沒關係,你們有什麼食材我就做什麼。如何?」
「好!」
掌柜的想都沒想就答應下來,心底還覺得褚顏是個極好的姑娘。
褚顏回到昌遮邊上,低聲道,「我想去他們家后廚看看,你等我一會兒好不好?」
「……好。」
褚顏沒有給他一起過去的話頭,昌遮嘴笨,於是只能點頭答應下來,卻深深地看了眼那掌柜的,擱在桌上的拳頭都硬了幾分。
掌柜的看在眼裡,又打量了這兩人,眸光微閃。
他帶著褚顏往後廚去,低聲道,「你這朋友,挺看重你的,也長得一表人才,小姑娘可要抓緊時間,別被人給搶了先。」
褚顏愣了一下,隨即笑道,「阿叔覺得,搶佔了先機就一定能留住人么?再說了,萬一他心裡已經住了人,只是暫時給忘了呢?」
她這一席話說得那掌柜的頓時愣住。
這時候,褚顏人已經到了后廚里。
食材種類很多,但每一種量都很少。
褚顏腦海中迅速過了一遍阿七教給自己的一些菜,最終將目光落在水缸里的魚上。
「我想要那條魚,掌柜的家裡是否有椒、茴香、香葉、酸菜這些,勞煩您給我拿一些過來。」
「……這,好。我這就去給你拿。」
他本想問褚顏想做什麼,但見她一臉篤定的樣子,忙轉身出去。
后廚的廚子們見突然進來一個貌美的女子,均是愣了一下。
「你來做什麼?做菜?這家店快倒閉了,奉勸你還是另謀出路吧。」
其中有人勸了句,又見褚顏一副嬌俏的模樣,想著應該不會做個廚子,這下愈發疑惑起來。
「我今日想給朋友做道菜,借用一下掌柜的家后廚,勞煩各位了。」
她說話輕聲細語,雖穿著看上去十分寒磣,但舉手投足都是風韻,那幾人頓時卸下心防,面色也不自覺柔和起來。
「姑娘對朋友真好。」
「真的只是朋友嗎?該不會是心上人吧。」
「去去去,說的什麼渾話!把人家小姑娘給嚇到了。」
剛才說話的人推了推一旁的人,沒好氣地說了句,復又看向褚顏,眉眼都掛著笑。
「姑娘別見怪,他們就愛渾說,放心,都是好人。這裡你隨便用,反正也沒什麼客人。」
褚顏笑了,搖搖頭,「沒事。」
「我方才嘗了菜還不錯,怎麼會沒有客人?」
幾人面面相覷,臉色都不大好。
其中一人悶悶道,「還能怎麼回事?先前還是好一些的,自從那家酒樓開了之後,咱們小酒館的許多人都被招攬過去了。」
「是啊,他們的廚子還是我們虎哥的徒弟呢,沒想到是個敗類。」
「新開發出來的菜品都不合適,如今啊,是過一天算一天咯。」
「……」
他們幾人一人一語的,站在最前面的男子面色肉眼可見的難看起來。
最開始說話的人手肘捅了捅其他人,大家都意識到什麼,忙停下來不說話。
「來了,姑娘,你要的東西都給你找來了。這些,你是用來做菜嗎?」
褚顏笑了,「嗯,做菜。」
掌柜的當即大驚,其他幾人也瞪大了眼睛不敢相信的看著她。
褚顏沒說話,只走到廚案邊,撈起水缸里的草魚,手腳麻利地開膛破肚。
她袖子高高挽起,露出上面的淺色傷痕。
幾人均是一愣。
褚顏蔥白的手指熟練的撈出內臟,魚鰓,又清洗乾淨,再將魚骨去掉,魚肉切成片。
她動作嫻熟,幾人的注意力很快都落在她小手上。
等魚都準備好了,她走到灶台邊。
「我來給你看火!」
有人自告奮勇地說了句,褚顏抬眸看了眼,嘴角揚起笑來。
「多謝大哥。」
「我叫浩子,你喊我浩子哥就行。」
對方笑得一口大白牙,看上去十分熱情。
「嗯,浩子哥。」
邊上的幾人頓時酸了,看向浩子的眼神簡直要將他給凌遲了。
浩子本人像是沒感覺到一樣,樂呵樂呵地幫忙。
鍋里的油燒熱,放入調料先炒出香味,再放入魚頭剪至兩面金黃,等差不多了,就倒入水開始煮。
在煮的時候,順便切了酸菜。
這也是阿七很喜歡的菜。
與其說是做給昌遮吃,不如說是為了懷念阿七,那個前世唯一對自己不離不棄的朋友。
同時,也是為了給掌柜的留下一道新菜。
水煮開后,加入酸菜和鮮嫩的魚肉。
昌遮見褚顏長時間沒出去,擔心出問題,忙跟著進來看看。
等他撩開后廚的帘子后,整個人都驚呆了。
小酒館的廚子們和掌柜的都靜寂無聲,視線全部定格在褚顏身上。
她一個人站在那裡時,動作嫻熟,整個人都在發光。