第326章 國宴大廚

第326章 國宴大廚

蘇四衛辦事,自然用不著蘇清風擔心。

因為時間確實有點趕,蘇清風打完電話后,思慮再三,還是掏出一本電話薄來,翻找到上面的一頁。

這一頁電話紙的最上方,就寫著一個大名——施振華。

片刻后,電話打通了……

……

京市。

再度踏上這片土地的時候,蘇清風忍不住胸中有所激蕩。

雖然這次前來,他也是懷有目的的,但是人脈關係這東西,關鍵時刻,就是拿來用的。

不然當初三伯的軍區領導宗報國提出,要蘇清風去給京市那些老領導調養身體,蘇清風怎麼可能會那麼輕易地答應。

說得難聽點,大家都是凡夫俗子,都會權衡利弊,要是沒有好處的事情,光憑著一腔熱血,誰會做?就算做,又能堅持多久?

蘇清風就算開掛了,那也只是一個略有奇遇的普通人。

真要說起來,他現在混得還不如他師父俞耀華呢。

京市的風沙很大,風刮在臉上的時候,刺啦的,有些生疼生疼的感覺。

蘇清風眯了眯眼,他一走出車站,提著一箱行李,一眼就看到了老熟人。

施振華穿著一身中山裝,打扮的體面整潔,就連頭頂上那幾根細軟的頭髮,也被特意用水抹到後面去,看上去有種一絲不苟的感覺。

施振華的身邊,是一個年紀有點大的老太太,老太太雖然年紀偏大,但是在這個年代中,臉頰居然難得是粉白色的,看起來就像是平時養護的很好,即便在北方這種乾燥的天氣里,臉色也依舊是粉白粉白的。

「明老太太看起來身體恢復的不錯,臉色都好了挺多。我看她這樣,根本不用吃什麼葯膳。」

蘇清風提著大箱子,不等施振華走過來,就徑直邁開腳步,來到他們二人面前。

他看著明虹的臉色,有些驚奇地開口。

明虹給他的印象,不可謂不深刻。

這個老太太家裡兒子都出息,卻偏偏攤上了這麼一個兒媳婦,愣是一大把年紀了,還被折磨的腰間都扎入細針,明明得了阿茲海默症,但是卻還是不能安享晚年。

不過比起之前看到的樣子,明虹現在的模樣,幾乎可以說是煥然一新。

蘇清風見狀,心裡也是挺高興的。

施振華見狀,心情也不錯,笑呵呵地拍了拍蘇清風的背,結果手上剛拍上去,就有一種拍在了石頭的感覺。

也不知道這麼大半年過去了,蘇清風究竟吃了什麼東西,居然練出了這麼一身肌肉塊頭來。

關鍵這小子穿上衣服的時候,還不顯壯,看上去就像是一個清秀的小夥子,怎麼看也和肌肉疙瘩沾不上邊。

等到了車上,施振華也沒有什麼拘束的意思,笑呵呵地就開口了:

「清風啊,你這次來,是準備辦件大事的。」

這些話,蘇清風早就在電話里都說過了。

如今提起,不過是起個話頭而已。

與其和這些人玩心眼子,蘇清風更願意選擇把事情合盤托出。

還別說,施振華真有點新奇。

拜託他啥事的人都有,但是拜託他介紹成為國宴大廚的人,也就只有蘇清風一個了。

等到了熟悉的巷子里,蘇清風一進入衚衕里的一處人家,就看到院子里擺了一張大圓桌,圓桌裡面幾乎都是熟人,還有少數部份人,蘇清風看得眼生,都是齊漢花了點力氣,特意介紹給蘇清風認識的。

說起齊漢的時候,蘇清風明顯恍惚了一下,然後才想起來,齊漢不是別人,正是明虹老太太的兒子。

當初是蘇清風先發現明老太太不對的地方,只不過蘇清風上次走的匆忙,齊漢有心想要幫襯他一下,也沒有辦法。

這次蘇清風找上門來了,施振華正好順水推舟,把這個還人情的機會給了齊漢。

這些生面孔中,其中一個,正是豐澤園曾經的大師傅。

不過這個大師傅可和俞耀華不一樣。

俞耀華脾氣古怪,性子直,年輕的時候,得罪了不少人,等最後退休了,更是直接從京市跑了,跑到了東北黑省去了,那個時候,著實驚掉了不少人的下巴。

但是眼前這個大師傅夏廣,雖然也是豐澤園裡有名的魯菜師傅,但卻因為長袖善舞的性格,再加上經常給豐澤園裡的領導做菜,所以人脈積攢的很廣。

而旁邊另一個體型中等,國字臉,劍眉星眸,一副時下最流行,也看起來最國泰民安的長相,居然是在大會堂,給真正領導做菜的師傅,也就是蘇清風心心念念的——國宴大廚!

事實上,國宴大廚並不是像一般人想象的那樣,只負責一些外賓或者中秋、國慶的國宴。

事實上,除了完成外事及國慶等國宴任務外,也承接各省市政府及各大部委的公務活動的宴會。

不過再怎麼說,早八晚五還有雙休,再加上福利待遇好,社會地位高,國宴大廚又是行業做到尖端的一種職位形勢,可以說,是蘇清風心心念念的夢中情崗。

只是蘇清風沒有想到的是,眼前這個國宴大廚雖然年紀略大,但是更增添成熟魅力,想必年輕時的姿色,只比蘇清風略低一籌。

蘇清風在心中暗暗點頭。

在他打量這些大師傅的時候,這些大師傅也在不著痕迹地打量蘇清風。

看到蘇清風捲起的袖子上,透露出來的肌肉線條后,國宴大廚陸從戎滿意地點了點頭。

看這架勢,蘇清風顛鍋的力氣應該不怎麼缺。

蘇清風看到這倆大廚看過來的神色,就感覺腦袋頂上,彷彿有一根天線,叮的一聲,接收到了什麼訊息似的,立馬綳直。

他咳嗽了一下,「要不……我先做道菜?」

「就紅燒肉!」

出乎意料的是陸從戎,他雖然是第一次見到蘇清風,但是顯然他打聽過蘇清風,又或者是別人提起過,他點名就想嘗嘗,蘇清風的這道招牌菜,究竟有什麼地方出彩,居然能夠打動俞耀華這麼頑固的老東西。

陸從戎就這麼等著,蘇清風倒是沒覺得尷尬。

尷尬啥啊。

這一碗紅燒肉,指不定就是投名狀。

他美滋滋地開始起鍋切菜,熟練地重複在腦海中演練上千次的紅燒肉,只是即便重複了多次,他每次依然能有一種全新的感覺。

蘇清風這邊不徐不疾地慢火燉紅燒肉,蹲在灶膛前,拿著小扇子,撲哧撲哧著揮著,有一下沒一下,甭管究竟是不是有用的。

等到施振華聞到灶房裡傳來的香味時,就算是他,也忍不住咽了口口水。

他怎麼覺得,只不過是大半年沒見,蘇清風的手藝更加好了?

想著,他雖然坐在位置上聊天,但是不知不覺間,他的心思已經徹底飄遠了。

就連陸從戎也忍不住有些訝異。

這個蘇清風,如果單是聞到他做菜的香味,說不定他還真有點本事。

但是要說僅僅如此,就能打動陸從戎,他又覺得,缺了點意思。

等到小火慢燉的紅燒肉,收汁以後,一塊塊顫顫巍巍,濃油赤醬的五花肉塊,挺著肥嘟嘟的身材,就一一羅列在白瓷盤上面。

蘇清風把這些五花肉擺上以後,還覺得有些有些單調,於是又從鍋里撈上來一勺湯汁,均勻地澆灌在這些五花肉上面,粘稠的湯汁,再加上紅褐色的糖色,光是看著,就讓人有一種垂涎欲滴的感覺。

最關鍵的是那五花肉,一塊一塊的,分量厚實,大小几乎一模一樣,不知道的人,還以為是機器裁剪的。

等到蘇清風出來的時候,明老太太笑得很慈祥,她用手摩挲了一下蘇清風的腦袋,然後在眾人都沒有反應過來的時候,拿起勺子,就在紅燒肉碗裡面兜了一勺。

直到這個時候,阻攔已經來不及了。

但是在場的人都沒有生氣,老太太年紀雖然大了,但是自從生病了,大半時候,都是糊塗的,有的時候,更像是老小孩一樣,得哄著才行。

就這麼一個老太太,誰還能生她的氣?

但是接下來的一幕,著實有些出人意料了。

就見老太太拿著勺子,遞到蘇清風嘴邊,跟哄孩子似的,拍了拍蘇清風的背,「小漢吃肉肉,不吃肉肉長不高哦……」

站在一邊的齊漢,總覺得自己的心都快碎了。

我的娘喂,他才是老娘的親生兒子。

咋老娘生了個病,連兒子都認錯了。

把蘇清風變成了老娘的兒子……

雖然知道這很可能是因為明老太太又糊塗了,但是齊漢心裡還有些不是滋味。

其實從老太太對蘇清風下意識的依賴,就可以從中看出,上次被兒媳婦虐待的事情,還是給老太太帶來了不小的影響,以至於齊漢在她心中的地位,都是一降再降。

在明老太太心中,齊漢還沒有蘇清風這麼一個外人靠譜。

陸從戎沒有管他們之間的眉眼官司,他趁著剛出鍋,熱騰騰的,口感都還新鮮著,於是就夾起,嘗了一塊。

剛入口,還是紅燒肉的味道。

陸從戎眉頭微微蹙起,緊接著,他來不及出聲,就感覺到了這道紅燒肉的不同之處。

旁邊的夏師傅,也夾起了紅燒肉,他的反應,幾乎和陸從戎如出一轍。

這紅燒肉很好吃,而且還特別有特色。

特色在哪……

就是讓人吃完就會感嘆一句:啊,這是媽媽的味道!

這他媽的……這道紅燒肉簡直無敵了,有媽媽的味道在,誰還能做出更好吃的紅燒肉?

接下來,陸從戎又讓蘇清風炒了幾盤菜,他發現,蘇清風在魯菜上的手藝,確實不賴。

尤其是有幾道突出的菜,比如九轉大腸、紅燒肉,完全就可以作為特色招牌菜。

陸從戎心裡有了定論,臉上也帶上了笑容,「這樣吧,這件事情我得回去跟人商量一下,你等我一個禮拜的時間,我給你答覆。」

一個禮拜,這時間說長也長,說短也短。

但是畢竟是關乎國宴大廚的事情,想來要一個禮拜,也是正常的。

等到陸從戎和夏廣離開了,蘇清風才後知後覺,從剛剛在灶台上運籌帷幄的感覺中脫離,轉而有些忐忑起來。

施振華本來想打趣一下這個小子,但是轉念一想,這小子走到今天這一步,確實不容易,完全就是靠自己一個人打拚出來的,他乾脆也不打趣了,直接拍了拍蘇清風的腦袋,笑著開口:

「行了,別想那麼多。我跟你說,國宴大廚,有的時候,不一定就是手藝最好的,但一定是有人脈的。你手藝不差,尤其是還有招牌菜,再加上還有關係,你小子啊……不當國宴大廚,那簡直就是天理難容。」

蘇清風想了想,覺得也是。

國宴也分很多種,除了進釣魚台外,還可以在各種國營單位,招待外賓,這種進入的難度要低一點。

但是對於蘇清風來說,要做當然就要做到最好的,他更希望,能夠進入那個地方……

時間緩緩流逝。

這段日子裡,蘇清風維持著原本的步調,開始慢慢給衚衕里的老領導調養身子。

就在一天下午,蘇清風在煲花膠雞豬肚粥的時候,施振華滿臉喜色的走了進來,腳步匆匆,像是有大喜事發生似的。

蘇清風見到他這個樣子,心中倏地一跳,一個猜測幾乎要跳出喉嚨。

施振華定定地看向蘇清風,他的臉上紅光滿面,「進了!進大會堂那裡邊了!」

饒是蘇清風心裡素質再好,此刻心中也不由得有些激蕩。

那可是大會堂!

那裡面的人,才算是真真正正,所謂的大領導。

蘇清風深吸了一口氣,在這個時候,他突然有一種塵埃落定之後的鬆弛感。

就見他露出一個笑容,「我能先給家裡打個電話嗎?」

這是當然的。

施振華完全可以理解。

他甚至迫不及待的,拉著蘇清風到電話邊,開始撥打電話。

等到電話撥通后,話筒那邊傳來蘇四衛的聲音,隱約還有白靜和黎冉小聲說話,有些模糊的話語。

蘇清風手指微微握緊,淡淡道,「爸,我成了國宴廚師了。」

吧嗒。

那邊傳來話筒掉地上的聲音。(本章完)

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重回年代:從國營飯店開始

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