第十一章 燒烤攤開張
陳青的這個燒烤攤十分的新潮,是一種沒有看到過的物件。
在其他人看來,這也不過是一個鐵架子,沒有什麼作用,因此,很少有人朝看這邊。
陳青也不在意,把放烤串的籃子上的白布給直接掀開,裡面已經串好的菜立刻暴露在了外人的面前。
許多人看到這些烤串都十分的好奇,不知道這是幹什麼用的。
陳青接下去將一些調料擺放到了三輪車上的一塊木板上。
然後拿出了一小瓶酒精,以及些許小紙片,用來作為引燃木碳之用。
他將酒精倒了一點到木碳上之後,立刻用小紙片將其點燃。
當火焰燃燒起來的那一刻嚇了周圍的人一跳。
有一個頭髮花白,年入花甲的老奶奶更是衝到了陳青的面前語重心長的勸道:「小朋友,這裡是街道上,是不能胡亂玩火的。」
老奶奶一邊說著,立刻將木碳上的火扇滅。
這老奶奶是拿他當小男孩看呢!
「奶奶,我這不是玩火,我這是在做生意。」
他連忙看向燒烤架裡面。
還好火一滅,裡面的木碳並沒有因此熄滅,原本燃燒的地方依就冒出了微微一抹火光。
這老奶奶還好沒有拿水來潑,不然的話,他的這些木碳就要廢了。
木碳的錢雖不多,卻也麻煩。
再加上明天還要回學校上課,他能擺攤的時間也只有雙休日的兩天,這個星期由於準備的東西太多,也只有擺一會兒。
也不知道能賺到多少錢,他心裡可是一點都沒有底。
「你一個小屁孩做什麼生意?」
老奶奶有些好笑的看著陳青。
「我做的是燒烤,奶奶,您等會要不要來點?我請您吃怎麼樣?」陳青笑著道。
「燒烤?我還是第一次聽說過有人在大街上賣燒烤的,我倒要看看你能弄出點什麼來,如果好吃,老婆子我幫你宣傳。」老奶奶道。
「那您看好了。」
陳青立刻從籃子裡面拿出了兩串蔬菜,然後拿了一串羊肉一串牛肉。
當燒烤架上木碳的火燒旺之後,他直接將一串羊肉跟牛肉放了上去,用一個全新的小刷子沾了一點菜籽油在上面一刷,滋滋的聲音頓時在這時響了起來。
陳青眼睛不由一亮,就是這個聲音。
為了避免烤焦,他反覆翻滾著兩串肉,隨即慢慢的散上一些調料。
微風輕輕一吹,燒烤時所散發出來的肉香隨風飄散,香味撲鼻,原本正在行進的行人全部停下了腳步。
他們第一次感受到這樣誘人的香氣,一時之間全部圍了上來。
儘管如此,還是沒有人前來購買,只是像看熱鬧一樣看了一眼就又走了。
老奶奶看到后,調笑道:「看來你的燒烤吸引力還不夠。」
「會有的。」
陳青也不擔心,他相信燒烤在重生之前如此火爆自然有他的道理,或許現在的人生活還沒有以後的好,但大家對美食的抵擋力都是同樣的。
只要自己價格公道,他倒不相信沒有來吃。
果然不錯。
就在這時……
「媽媽,我要吃,我要吃。」
大人還有一點抵抗力,小男孩對這香味根本沒有什麼抵抗力,嘴巴那叫一個饞,口水都快流下來了。
「素食串五毛一串,肉串二塊一串。」
陳青的價格是按照他重生之前的燒烤價格算的。
這個價格一說出,這位媽媽眉頭當即皺了起來道:「好貴,便宜一點我買兩串。」
對此,陳青笑著道:「阿姨,不好意思,小本買賣,概不還價。」
說著,他再次不斷的翻弄起來,那香味不止沒有消散,反正越加誘人起來。
這位媽媽正打算拉著自己的兒子離開這裡,此時卻發現自己的兒子依然站在那裡,目光一刻不離陳青手中的烤串。
陳青也沒有著急,他反覆烤著那羊肉串與牛肉串,看時間差不多了,就搞了兩串青菜一起放到了燒烤架上。
當菜籽油刷上去之後,那噼噼啪啪的聲音伴隨著香味再次飄散了開去。
「快走。」
這位媽媽看自己兒子不走,又拉了幾下。
然而,這小男孩就是不走,心心念念的想要吃陳青的烤串。
這讓這位媽媽無奈不已。
陳青也沒有在意,又烤了一會兒之後,他便將那幾串烤串用一個紙盒裝好交到了老奶奶的手中並道:「奶奶,您拿著,剛烤好趁熱吃,味道更好。」
老奶奶接過烤串,也被這香味所吸引,她笑著道:「你這羊肉牛肉每串二塊,青菜五毛一串,那不是一下子虧了五塊錢了嗎?」
「對我來說,這不算虧,反而可能會更賺。」
陳青神秘一笑,並沒有說破。
老奶奶也不是一般人,隨即也笑了起來,顯然也明白他所說話的含義。
「小滑頭。」
陳青不好意思的摸了摸自己的鼻子。
「那我可要好好品嘗一下,你這幾串烤串。」
說著,老奶奶首先拿起了羊肉串咬了一口。
羊肉本就是新鮮的羊肉所切,這肉帶上油當用碳火一烤,其滋味簡直妙不可言。
再配合上特有的調料,這口感更是一絕。
老奶奶本身年紀十分的大,本不喜吃這些油膩的東西,但當羊肉串入口之後竟然被這美妙的滋味所折服。
「好吃。」
一瞬間,羊肉串上的羊肉便沒有了。
陳青笑而不語,反而周圍正在看的人不由紛紛咽了一口口水。
剛剛的小男孩更是抓著自己媽媽的手直接鬧了起來道:「媽媽,我要吃那個,我要吃那個。」
「別鬧。」
這位媽媽雖然自己都有點心動,控制力卻不錯,還不至於失去分寸。
老奶奶吃完一串羊肉串嘴巴感覺十分的油膩,繼而換吃了青菜。
燒烤青菜在2022年那會他們都用食用油在上面刷一層油才開始燒烤。
但那樣的話,會顯得太過油膩。
陳青並沒有刷油,直接就這麼放在燒烤架上烤,這樣就不顯油膩。
再配合上不一樣的調料,其清香味越發濃郁起來。
這讓原本有點油膩的老奶奶瞬間沒有了那個膩味。