第15章 蛋糕
第15章蛋糕
「來兩斤瘦肉,一斤五花,一副豬下水,豬頭一個。」
柳青草報出自己要的肉,屠戶看了一眼,是來過的女娃子,轉過身割肉,用草繩穿好,放在案板上。
「一共一百三十五文,送你根豬尾巴。」屠戶把豬尾巴一起栓在豬頭上,爽朗開口。
柳青草數出錢遞給屠戶后,開心的將肉放進背簍,豬腸不好放,柳青草就單獨的拎在了手裡。
菜市裡,柳青草買了些蔥,姜,蒜,辣椒,黃瓜,小青菜,韭菜,茄子,花了五十文錢。
這個時代蔬菜品種太少了,翻來覆去的就那幾樣,柳青草也不知道買些什麼菜了。
逛著逛著的,柳青草將步子停在了賣雞鴨魚兔的地方。
好久沒吃過家禽肉了,買些回去嘗嘗,改善改善伙食。
柳青草買了一隻公雞八十五文,大概有四斤左右,買了一條三斤多的大鯉魚,四十文,雞蛋二十個,四十文。
東西買的差不多,柳青草去了種子鋪拿上東西準備回家,途中看著糕點鋪子,柳青草頓了頓,最終還是放棄了。
買糕點吃,還不如回家自己做吶!
背著一背簍的東西,柳青草覺得挺累人的,腳下步子不停邁出去,沒多長時間,柳青草到了鎮口,坐上牛車,將背簍放好。
她的背簍整理過得,好東西都壓在底下,青菜下水放在最上面,不打眼。
但是手裡的豬腸打眼極了,哦不,是嗆鼻極了。
柳青草有些不好意思的將腸子提到了牛車外面,就這樣,味道還是不小,柳青草無法,只得抱歉的扯了扯嘴角。
牛車上的婦人臉上表情奇怪,但也沒有開口斥責什麼的,這讓柳青草放下心來。
夏至日,烈日當空,空氣中的熱浪撲面而來,等到了村口,柳青草付了錢,下了牛車,背上背簍,就快速的離開。
「太渴了,江北,快給我弄碗水過來。」柳青草一邊進院子,一邊朝屋子下練字的柳江北喊。
柳江北見姐姐熱得滿頭大汗,趕快起身去廚房倒水,水遞到柳青草手裡,他又急匆匆的邁著步子去擰了帕子給柳青草擦擦。
柳青草喝了水才感覺身體的熱氣降了不少,看著弟弟拿著的帕子,誇了一句。
「江北越來越懂事了。」
柳江北有些不好意思的低頭,臉色漲紅。
柳青草見他不好意思,也不再多說,讓他去板凳上坐著。
外面溫度很高,但柴房的地窖溫度因為柳青草放了冰,所以溫度不高,柳青草將買的肉菜放進地窖,以防變質。
種子,柳青草放在柴房裡,等過幾天地里的糞肥混合發酵差不多了,就可以種了。
「江北,晌午吃魚還是吃雞?」柳青草在柴房問。
柳江北想了想:「姐姐,咱們吃雞!」
「行,那就吃雞,魚先養著。」
雞柳青草給了三文錢錢讓人殺了,方便裝背簍,鯉魚生命力頑強,這麼熱的天,到家了也還活著,要是死了,柳江北都沒得選。
柳青草將雞洗出來,內臟放在一邊,晚上鹵下水的時候一起鹵了。
四斤的雞,一頓是吃不完的,柳青草留了一半放地窖里冰著,後面吃。
雞肉宰成小塊,用蔥姜先腌一會兒,這腌的功夫,柳青草將土豆和青椒打理出來放著。
等飯煮好,柳青草開始炒菜了,熱天的廚房,是真的熱,沒多一會兒,柳青草就出汗了。
等飯吃一弄好,柳青草就端來出來。
看著廚房,心想,廚房也得改改才行,不然太熱太悶了。
土豆燒雞,確實很香,雖不至於香飄百米,五十米應該還是可以的,不過幾百米範圍內,就只有他們一家,再香也飄不進別人家,勾不起別家的饞蟲!
柳青草發現,自從自己掙了錢后,自己的日子可比村長家還過得好了,聽原主父母講,村長家一月吃四次肉,隔七天全家一人一個雞蛋,逢年過節的也要吃次肉,而自己,幾乎天天吃肉,吃蛋的,跟鎮上的有錢人生活水平差不了太多。
柳青草環顧了四周,笑了。
還是有錢好使。
柳青草夾了一塊肉,放進柳江北碗里。
「江北,吃吧,還有一半留著的,等幾天又吃。」
「知道了,姐姐。」
柳江北扒拉了一口飯,點了點頭,夾起雞肉歡快的吃了起來。
這幾天柳江北感覺自己跟做夢一樣,生怕自己是夢了一回,每次睡醒了,他都要在掐自己,才相信自己沒做夢。
一頓飯,吃得飽飽的,吃飽了,柳青草就想睡覺,午休一個小時是柳青草給柳江北定下的,他人小,不吃飽睡好,身體就長不好,不過,這短短的半個月,她和柳江北還是長了一些肉,精神狀態也好很多了。
眼看這兩天事情忙得差不多,柳青草放鬆下來后,也打算開始午休。
洗了洗臉,柳青草帶著柳江北去午休去了。
享受的時間總是感覺過得好快,沒一會兒,一個小時就到了。
醒了的柳青草開始洗豬下水,豬頭,洗好了放在地窖里,又去和面,今天路過糕點鋪,柳青草想吃點心了。
麵粉雞蛋紅糖水按比例放進盆子里,攪和均勻后,放在廚房發酵。
柳青草隨後去把陶窯燒起來,等雞蛋粉發酵差不多后,在上面刷一層油和蛋黃液,將其放入窯子烘烤,窯子溫度控制好烤個四十分鐘就行。
四十分鐘后,柳青草打開窯子,一股雞蛋糕的香味撲鼻而來,這久違的香味讓她差點落淚。
柳江北從姐姐開始做的時候,就開始偷偷的關注著,此刻看著棗紅色蓬鬆的蛋糕,他傻眼了。
「姐,姐姐,它怎麼變了!」柳江北張大嘴巴,驚奇疑惑的望著柳青草。
「江北,這是蛋糕,甜的,走,咱們去桌上吃。」柳青草笑著回答。
桌子上,柳青草將盆里的蛋糕用筷子夾了一大塊放進柳江北面前的碗里。
「江北快試試,好吃不,好吃下次又烤。」柳青草眼睛里都是星星,像極了一個母親關愛著子女的樣子。
柳江北輕輕的夾了一塊,扣扣彈彈,鬆鬆軟軟,看著就好吃。
等吃進嘴裡,柳江北覺得,這蛋糕比肉吃著還香。
「姐姐,好吃,你也吃。」柳江北夾了一塊遞過來喂柳青草。
柳青草看著咽了咽口水,接著張開嘴吃了進去。
甜甜的,軟軟的,味道可以,不過要跟二十一世紀比,還是差了些味道的。
柳青草也不失望,畢竟這裡材料不齊全,能弄成這樣,她已經很滿意了。
盆里蛋糕被吃了一半,柳青草就將盆收起來,不再吃了,晌午飯才吃了不久,再吃多些,胃會難受的。
柳江北兩隻眼睛跟著柳青草,最後無奈只得放棄,蛋糕好吃,但不能為了多吃,惹姐姐生氣。
一頓飽和頓頓飽,他還是分得清的。
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(本章完)