第36章 好吃又好玩的網紅茶點?
李愛國的腳步一頓,扭頭看向林岩:「林老弟,這,又是你的,直覺?!!」
「你如果信我,那這就是直覺!」林岩微笑道。
李愛國的臉上難得露出嚴肅的神色,沖著林岩重重的點了點頭:「林老弟,等我回來后,一定請你吃一頓大的!」
「李隊,那我就等你凱旋而歸了!」
李愛國和張龍的背影消失在吉祥茶樓外后,林岩一轉身,便看到柳盈正雙手抱胸,一臉好奇的審視著他。
林岩一愣:「柳姐,我是有哪裡不對勁嗎?你這樣看我?」
「我只是好奇,你出生在大石鎮大石村,高中畢業后就輟學了,又沒去過省城,你怎麼會知道那麼多東西,而且好像還有未卜先知的能力。」柳盈嫵媚一笑,美眸挑逗的看向林岩:「你的身上有太多的秘密,讓姐姐我,恨不得切開你的腦子看看,裡面都裝了什麼東西……」
「柳姐,吃人是犯法的。」
「去去去,誰吃人了,姐姐就好奇你身上的秘密而已。」
「好吧,那我就坦白告訴你,我其實高中畢業后,在山上遇到一個白髮老人,他看我骨骼精奇,說要傳授我……柳姐,你怎麼走了?我還沒說完。」
柳盈一邊往吉祥茶樓里走,一邊沖林岩翻白眼:「你這鬼話,我要是都相信,那我趁早把這茶樓關了得了,趕緊進來寫新菜譜!」
林岩攤了攤手。
很快,林岩就寫出了一個新菜譜來,讓柳盈召集后廚的點心師傅試做。
現在已經是上午十點,茶樓的客人並不多,有足夠的時間給他們試做。
這一次,柳盈也學聰明了,她挑選的點心師傅都是吉祥茶樓的老人,而且還是有股份的那種,這樣的人,才不怕會再被人撬走。
很快,點心師傅們就按照菜譜做出了林岩想要的點心。
「這就是你說的白兔椰汁奶凍?看起來除了色澤雪白外,似乎也沒有什麼過人之處啊?」
柳盈看著茶桌上放著的三隻雪白色的白兔椰汁奶凍,一臉懷疑的說道。
吉祥茶樓不是沒有果凍茶點,但做法十分簡單,少許白涼粉,白砂糖,牛奶和紅茶,煮開放涼就行。
省城茶樓為了美感,還會在果凍上插上一把精緻的小傘,倒是頗受小孩子的喜歡,但銷量只能說一般。
眼前這個白兔形狀的椰汁奶凍,雖然按照林岩的新菜譜做法,額外加入了椰汁,形狀上從傳統的圓形果凍改成了白兔形狀,但和傳統的果凍茶點相比,也只是味道和口感進步了一些罷了。
「以前的果凍茶點,只有好看和好吃兩個特點,受眾群體是小孩,如果父母不願意給小孩吃太多果凍的話,銷量肯定不會高。」
林岩笑著解釋道:「但我這個白兔椰汁奶凍的受眾群體是年輕情侶,我可以向你保證,這茶點一經推出,必定會成為情侶們來喝茶必點的茶點!」
柳盈臉上也露出一抹異色:「你這麼自信的原因在哪?」
林岩笑了笑,讓一名旗袍女服務員拿來一個瓷勺。
「柳姐,我這個白兔椰汁奶凍除了好看,又好吃外,還有一個特點,那就是……好玩!」
好玩?!
柳盈怔住了,她還是第一次聽說,一個茶點能被冠上「好玩」的讚詞。
一個優秀的茶點,不是應該追求色香味俱全嗎?
四周的茶樓師傅和旗袍服務員聽到林岩這話,臉上也都露出一抹古怪的神色。
如果這話出自別人的口裡,這些點心師傅怕是當場就掀桌子了,可偏偏這話,是林岩說的。
「好弟弟,你就別賣關子了,這白兔椰汁奶凍哪裡好玩了?」
柳盈搖著林岩的手,問道。
林岩也不廢話,拿起瓷勺,在眾人的目光注視下,沖著白兔椰汁奶凍的雪白皮股拍去。
咚!咚!咚!
瓷勺落下,那白兔的皮股頓時如同水球一樣左右扭動起來,q彈無比,就好像一隻栩栩如生的兔子沖著食客扭著可愛的皮股一般。
嘶!
四周的點心師傅看到這一幕,都是倒吸了一口涼氣,這麼q彈可愛的白兔果凍,真的是出自他們的手嗎?
「還真的是好看,好吃,又好玩啊!」
旗袍女服務員們,個個都覺得新奇無比,食指大動,都恨不得把這q彈可愛的白兔果凍滋溜一口吞進喉嚨里。
「林岩弟弟,這果凍怎麼這麼有彈性?」
柳盈神奇驚異的看著林岩。
「柳姐,你就說,這白兔椰汁奶凍,好不好玩?夠不夠噱頭?能不能吸引到年輕食客?」
「能,肯定能,我有預感,這點心一旦推出,一定能吸引到大量的年輕食客!」柳盈篤定道。
「小孩和老人的受眾群體,也不能放棄,推出這個茶點的時候,可以告訴食客們,這白兔椰汁奶凍的材料里有牛奶和椰漿,都具有高蛋白質,不僅可以補鈣,還能美容清熱,提高免疫力。」
林岩笑著說道。
柳盈聞言,臉上露出驚異之色,美眸直勾勾的看著林岩。
這個臭弟弟,絕對是懂營銷的!!
天生的商人啊!!!
這廣告語要是打出去,上至70歲老人,下至3歲孩童,絕對都想點上一份品嘗。
因為,這本來只是小孩零嘴般的果凍,搖身一變,它成補品了!!
「馬上開始量產,按照林岩說的去做,下午的茶市和晚茶市,我要看到這道茶點出現在每一道茶桌上!!!」
柳盈抬頭就沖著面前所有的后廚師傅,旗袍服務員,大堂經理吩咐道。
「還有,今天所有員工的薪水,翻三倍!」
她預料到這茶點會火爆,員工們的工作量肯定會加大,所以提前加薪,鼓舞士氣。
果然,當所有的員工聽到柳盈後面那句話后,都跟打了雞血一樣,迅速的行動起來。
下午茶市,白兔椰汁奶凍一經推出,果然就如同林岩所說,迅速以好看、好吃、又好玩的噱頭,得到了所有食客的青睞,每一桌都必點一道。
白兔椰汁奶凍的滑嫩口感,q彈趣味,補鈣清熱美容等優點,瞬間俘虜了每一名食客的心。
后廚的白兔椰汁奶凍,是上了一批又一批,根本做不夠。
看著茶樓中一片熱火朝天的景象,柳盈只感覺渾身充滿力量,憑藉著涼拌野菜和白兔椰汁奶凍兩道特色茶點,相信用不了多久,她就能把吉祥茶樓開到鳳凰縣的各個角落。
到時候,就算是進軍省城,也未必不可!
而就在柳盈意氣風發之時,一道聲音忽然從一旁傳來。
「柳姐,新茶點我幫你想出來了,這買新菜譜的賬,是不是該結一下了?」
聽到林岩這話,柳盈臉上的笑容一滯,白了林岩一眼,滿臉氣憤。
這個臭弟弟,就知道在自己最開心的時候掃自己的興!
她把買新菜譜的三千塊結給林岩后,就趕緊讓林岩走了,免得掃自己的興緻。
林岩也不生氣,揣著今日賺的8800塊錢,一臉笑容的離開吉祥茶樓,然後又去了一趟市集,買了一批食材和小零食給夏洛雪,就驅車回村了。