第54章 果醬
第54章果醬
晚餐吃飽，各人都有事情要忙。借著火堆的光，男人打草鞋，搓繩子；女人縫補衣裳，準備乾糧。
杜若梨在火里埋了一個錐栗，等了半刻鐘掏出來，剝開外皮放進嘴裡，吃出一嘴香甜。是極好的品種了，無限接近板栗。
食材優秀，可以做一些美食了。杜若梨吩咐沈三枝：「伯母，您將錐栗蒸熟，搗成細沙。給細沙里加入炒熟的松仁兒和麥芽糖，切成方方正正的板栗糕。拿去賣給趙老太太，一兩銀子一斤。」
趙家女人居多，過慣好日子，日常惦記一口甜食，對甜食來者不拒。
「原來板栗糕是這麼做的！」沈三枝急忙起身找傢伙事：「伯母這就去準備，先少做些，你幫忙嘗嘗味道。」
杜若梨笑得討好：「稍微多做一點吧，大傢伙都幫忙嘗嘗，您看，大家辛苦一天，也該……」
「沒門兒！窗戶都給你堵死！等吃飽穿暖之後，再想這些有的沒的吧！」
沈三枝白了杜若梨一眼，摳摳索索數出十個錐栗和一小撮松仁兒，開始忙活。
杜若梨在心裡嘆了一口氣，看著沈三枝將一切準備就緒，用筷子點了一滴麥芽糖進去，捏成漂漂亮亮的板栗糕。
沈三枝於做飯一道上確實有天賦，不用嘗就能做出甜而不膩，滿口生香的板栗糕。
杜若梨掰一小塊放進嘴裡，剩下的一分為二，給沈三枝和周大丫各餵了一塊：「成了，就是這個味道，您多做一些吧。做好喊我，我去賣給趙家。現在先進去一會兒。」
「行，你去。」一想到馬上有銀子入賬，沈三枝跟周大丫一口咽下嘴裡的板栗糕，甚至沒嘗出味道來，就歡歡喜喜忙碌起來。
杜若梨抱著妹妹回山洞。山洞靠里最好的位置，燈火通明，大夫在為季同等人做治療，哀嚎聲一片。
沒有人願意在山洞裡待著，要麼聚集在火堆邊烤火，要麼在附近溜達，要麼跟杜至全兄弟似的，摸黑上山捕獵。
洞里竟然只有自己和妹妹兩個犯人，並且跟差役之間隔著一塊巨大的鐘乳石，杜若梨簡單偽裝一下，進入空間。
本來已經昏昏欲睡的小若愚，進入空間立馬精神了，高興得手舞足蹈，嘴裡發出奇奇怪怪的聲音。
小不點竟然分得出好賴，杜若梨笑著給她換上尿不濕，將她放在嬰兒床上。
嬰兒床上面吊著幾個小鈴鐺，手碰上去，或者腳蹬上去，會發出叮鈴鈴的聲音。自從學會之後，小若愚每次進來都要玩一會兒。
杜若梨看她自己玩的高興，進浴室洗了個熱水澡。
小若愚玩著玩著睡過去，杜若梨出來看見，給她綁上防驚跳睡袋，放心進廚房找吃的。
廚房裡有提前做好的小雞燉蘑菇和涼拌茄子，就著米飯吃了兩碗。吃飽將今日採到的山楂洗凈切丁，拌入大量的白糖，幾滴檸檬汁，倒進麵包機里。用麵包機的果醬功能做山楂醬。
山楂醬酸甜可口，用來抹饅頭抹麵包好吃極了。杜若梨很喜歡，相信薛錦心孕婦也會喜歡。
麵包機在一旁忙碌著，杜若梨將廚房收拾乾淨，用養樂多和獼猴桃為自己兌了一杯果汁，坐在水井邊上喝，享受難得的閑暇時光。
麵包機停，山楂醬做好，她起身回到廚房，給自己留了兩勺果醬明早吃，剩下的全部裝起來，裝進木碗里，有大半碗。
一看時間還早，就又做了大半碗獼猴桃果醬，一起帶出空間。
山洞外，板栗糕已經在進行最後的定型工序。沈三枝捏了幾朵梅花，竟然像模像樣。
看見杜若梨，沈三枝有些不安：「阿梨，你幫伯母看看，這樣要不要得。伯母想著方塊太簡單了些，試著捏成花朵，不曉得行不行？」
杜若梨向她伸出大拇指：「太行了，比點心鋪子賣的還好看。我給趙家拿去了哈，您等我的好消息。」
被狠狠誇獎，沈三枝笑得見牙不見眼：「快去吧，伯母等著你。」
趙家人在山洞另一側的火堆前烤火，薛錦心緊挨著趙老太太，在小聲說著什麼，巧兒趴在她腿上，已經睡著了。
看到杜若梨，薛錦心歡喜的招手：「杜妹妹，快過來坐，陪姐姐說說話兒。」
「老太太好！」杜若梨跟趙老太太打聲招呼，坐到薛錦心右手邊，開門見山：「今兒在山裡得了一些東西，自己加工了一下，你看看喜不喜歡。」
說著將手裡的東西遞過去。東西多了不好拿，她用細繩子編了幾個網兜，將木碗放進網兜里，提過來的。
薛錦心接過東西，首先打開的是顏色艷麗，酸香撲鼻的山楂醬，只聞味道就愛上了。迫不及待挖出巧兒手裡剩下的半個饅頭，蘸一下放進嘴裡，五臟六腑都妥帖了。
正想吃這一口時，有人送上門來，薛錦心簡直要喜極而泣。
接著打開獼猴桃醬，味道比山楂醬溫和，甜度更高，不適合她現在的口味，但是更適合其他人，也是極好的東西。
最後是一匣子漂漂亮亮的板栗糕，薛錦心捏一塊放進趙老太太嘴裡：「祖母嘗嘗。」
趙老太太小口小口咽下去：「真好吃啊，甜香可口，吃了能忘記憂愁。多謝姑娘惦記著我們，有好東西給我們送來。」
尤其是那山楂醬，一看孫媳婦就饞的慌，這下好了，不愁她吃不下飯，生生熬壞身子了。
杜若梨笑：「您喜歡就好！」
雖然是做買賣，她盡心了，也希望對方態度好一些，不要橫挑鼻子豎挑眼，將自己當成施捨的一方。
趙家很好，她願意多費幾番心思，將他們方方面面都照應到，站著把銀子掙了。
趙老太太說：「喜歡，無比無比的喜歡。再有好東西，你儘管放心大膽的做。趙家照單全收。」
「有您這句話，我就放心了！」
杜若梨接過老太太給的5兩銀子，其中板栗糕3兩，山楂醬和獼猴桃醬各1兩。
果醬她沒提是用昂貴的白糖熬的，提出來容易露餡兒，畢竟她一介農女，不該隨身帶著白糖。所以果醬價錢不高，一斤才得500個大錢。
杜若梨沒覺得虧，拿著銀子歡歡喜喜的回去。
(本章完)