第342章 食物之「道」
靜逸！
莊嚴！
牆上的時針，來到了「12」這個數字。
新的一天來臨了，而屬於張凡跟才波朝陽的食戟對決比賽，也迎來了終結！
夜色，如一幅細膩的水墨畫緩緩鋪展，月光成為了這無聲舞台上最溫柔的聚光燈，那銀輝傾瀉而下，穿透了薄雲與稀疏的枝葉，竟是灑落在張凡身上。
他那帥氣的臉龐，在月光的輕撫下，顯得格外堅毅而柔和。
眼神中。
眼神中閃爍著一絲不屈的光芒。
而他的身影，在月光的映照下拉長，與地面上的影子交織成一幅幅動人畫面。
每一步移動、每一次轉身，都似乎再向眾人訴說著他自己的故事！
空氣中，瀰漫著淡淡的涼意。
月光，不僅照亮了整個月天之間，也像是照亮了每個人心中的希望和信念。
在這場里料理界和表料理界最強對決的比賽當中，那份緊張與激烈，也彷彿賦與了另一種詩意，讓在場的每一個人，都能感受到一種超越勝負的震撼！
最終，隨著張凡的「破魔八陣」料理完成，映照在他身上的月光，變得更加明亮！
嗯！
猶如一盞燈光。
在指引著，在引領著，所有廚師不斷前行。
這一刻，儘管勝負未分，儘管仙左衛門、蕾歐諾拉和真凪三位評審官，都還沒有進行品嘗張凡的料理，也未進入評審階段。
但是，所有人都相信著，張凡一定會在月天之間這裡，創造出一個關於夢想、挑戰與超越的神話！
是啊！
他，或許才是新時代的真正主宰者。
……
川式鯰魚牛肝雙拼。
一道色香味俱全的佳肴，上桌時便足以勾起薙切真凪所有的味蕾期待。
這道菜，巧妙將鮮嫩多汁的鯰魚與醇厚細膩的牛肝相融合，在紅亮川式辣油與豐富香料的映襯下，展現出令人難以抗拒的誘人賣相。
鯰魚部分，外皮被炸至金黃酥脆。
鱗片般的細小顆粒，在燈光下微微閃爍，好像是披上了一襲金甲戰衣。
而內里魚肉，依舊保持著其特有的滑嫩與鮮美。
雪白的肉質與紅色的辣油，形成鮮明對比。
牛肝部分，則是另一番風味。
精選上等牛肝，經過精心處理去除腥味，切成薄厚均勻的片狀，在熱油中快速滑炒至恰到好處，既保留了牛肝本身的柔嫩口感，又融入了川菜的麻辣精髓。
牛肝表面裹著一層薄薄的辣油光澤，色澤深邃誘人。
紅！
白！
綠！
這道菜，視覺衝擊力極強，讓人一眼難忘。
而那撲鼻而來的香辣氣息，更是讓人未動筷已先沉醉，迫不及待想要品嘗這雙重美味的碰撞與融合。
……
咕嚕！
薙切真凪，不由咽了咽。
她神之舌的味蕾，真就瞬間被喚醒了。
一股難以抗拒的誘惑力，此刻在舌尖輕輕跳躍。
雙眼，緊盯著那色澤誘人的佳肴，紅亮醬汁緩緩流淌在鯰魚牛肝上，翠綠的蔬菜點綴其間，這讓她的喉嚨不自覺的輕輕滑動，為即將到來的美食盛宴做著預熱。
緊接著，一股溫熱的液體，悄悄在口腔後方匯聚，那是唾液腺被美味刺激后自然分泌的甘露，它們匯聚成涓涓細流，沿著喉嚨的曲線緩緩下滑。
「真凪大人。」
「你……你要矜持住啊，你……你的口水都……都快流到地上了。」
一旁，見著情緒要徹底失控的薙切真凪，安妮擔憂道。
「安妮。」
「我真的快忍受不住了。」
「為了這場精心謀划，咳咳，這場精彩的比賽，我最近這段時間都忍著不去居酒屋。」
「寧願注射營養液，也要等到……等到這一天啊！」
言罷。
薙切真凪，深吸一口氣。
試圖將那股混合著食材香氣與熱氣的空氣深深吸入肺腑，讓這份期待感更加濃郁。
然後，終於，她無法再抑制那份原始的衝動，輕輕張開嘴，任由那清亮的口水在嘴角邊緣微微閃爍，最終悄然滑落，留下了一道幾乎看不見的濕潤痕迹。
而這一幕，所有人都看呆了！
誰能想到呢？
堂堂一介WGO美食組織特等執行官，打個噴嚏就能影響整個料理界的幕後BOSS。
竟然會因居酒屋店主的料理，而流下口水！
……
人究竟是「為吃而活」還是「為活而吃」？
我們與食物之間的關係很複雜，受到成本、可用性甚至同伴壓力的影響。
但是，我們都有一個共同點，那就是「
食慾！
對食物的渴望！
飢餓，這個詞語，總能伴隨著人的一生。
身體在需要食物時讓我們渴望食物的方式，便是食慾的一部分，但它不是唯一的因素。
畢竟，我們經常在不餓的時候吃東西，儘管有時餓腸咕咕飢餓也可能會少吃一頓飯。
而最近的研究強調，我們周圍環境中大量的食物信號，氣味、聲音、廣告等等，都是導致吃太多食物的主要原因！
所以，對食物上癮。
真的就和煙癮，酒癮一樣，已經是人類健康的又一大殺手。
當然。
暴食症，目前似乎也還沒有被添上罪惡的標籤。
畢竟能吃嘛，一直被認為是人的福氣！
而現在，對於薙切真凪來講，她在面對著張凡的料理，時常無法控制自己的食慾，難免變成了一種負擔。
現代生活中的很多疾病，都是因為太能吃導致的。
大家都知道要少吃點，要吃健康的食物，但是不管你吃多少健康的食品，到最後總是感覺嘴裡少點什麼，還得來點垃圾食品。
這就是食物上癮，一旦你對某些食物上癮，你根本無法控制自己，因為你已經被食物控制。
抽煙的人都知道，一段時間不抽煙，心裡有一種莫名的狂躁，不安，會到處找煙。
一旦。
你吸上第一口。
你的內心，立刻平靜下來，這就是一種心癮的表現。
而相比尼古丁，酒精，我們對於我們愛吃的食物的癮要更大，這種食物的魔性是很難在短時間內去除的。
薙切真凪，她或許早就意識到了這個問題！
但是。
又能怎樣呢？
她就是控制不了自己，又能怎麼辦？
只要一看到張凡所做的料理，她就會直接投降，任何想法都沒有，只想現在就吃到它，吃完很快就滿足了！
嗯！
張凡的料理。
已經像是魔爪一樣，控制著她！
……
「啊……唔唔唔！」
最終，無法克服這種癥狀的薙切真凪，便是最先品嘗著這份川式鯰魚牛肝雙拼料理。
入口，先是感受到一絲絲細膩的油脂香氣，隨後是牛肝特有的醇厚與鮮美，與鯰魚的鮮美相互交織，形成了層次分明的味覺盛宴。
鯰魚塊，在這熱烈的湯汁中翻滾，逐漸變得色澤紅亮。
肉質鮮嫩，而不失嚼勁。
每一口都是對味覺的極致挑逗，麻、辣、鮮、香四味俱全，令人回味無窮。
牛肝。
在烹飪過程中。
同樣吸收了特製的川味調料，但與鯰魚的醇厚不同，牛肝更多了一份細膩與柔滑。
其鮮美與調料的麻辣，竟是完美融合。
既保留了食材本身的風味，又增添了令人難以抗拒的川味魅力。
每一片牛肝都彷彿包裹著滿滿的汁水，入口即化，麻辣中帶著一絲甘甜，令人慾罷不能。
……
「嗯？」
這一刻，薙切真凪愣住了。
她儘管能夠預見到，食物入口時的美妙滋味，那將是味蕾與食材之間的一場華麗舞蹈，更是味覺與嗅覺的雙重盛宴。
然而。
她卻是再次失算了。
僅僅第一口，她就完全沉浸在這份對美食的熱愛與嚮往之中。
呼呼呼！
呼呼呼！
突然之間，整個月天之間內部，空氣竟開始微妙波動。
「難道說……」
站在真凪旁邊的安妮，很快就明白了什麼。
緊接著，一股溫暖而強大的氣流，以薙切真凪為中心緩緩旋轉起來。
起初，這氣流輕柔得如同春日裡初醒的微風，但很快，它變得強勁有力，捲起桌椅旁的細小物件，在空中輕盈舞蹈。
「快看，那是什麼？」
在場的一些觀眾，驚呼聲此起彼伏。
他們瞪大了眼睛，難以置信地見證著這一幕。
……
很快。
這股氣流，迅速膨脹，竟是化作了一場突如其來的「颶風」。
但與眾不同的是，它並不帶來破壞與恐懼，反而充滿了和諧與喜悅。
颶風在人們的四周輕輕環繞，將他們的髮絲輕輕吹起，衣袂飄飄，彷彿置身於一個夢幻般的旋渦之中。
更令人驚奇的是。
這股力量，似乎還蘊含著某種魔力。
讓每個人的心靈，都得到了前所未有的洗滌與安寧。
而月天之間那些燈光，在颶風的舞動下變得更加柔和而神秘，映照出一張張既驚訝又興奮的臉龐。
他們相互對視，眼中閃爍著對未知的好奇與對美好瞬間的珍惜。這一刻，好像所有人的煩惱與憂愁，都被這股神秘力量一掃而空，只留下純粹的喜悅與對生活的熱愛！
而當那位引發奇迹的薙切真凪，緩緩放下筷子，微笑著看向周圍的一切時。
這股颶風。
也感受到了她的心意，漸漸平息下來。
最終，化為一縷輕煙，直接就消散於無形之中。
……
「怎麼回事？」
「為什麼大家都會如此高興？」
「難道說，真凪大人現在能將品嘗張凡所做料理，而產生的那種愉悅感和滿足感，以傳授脈衝的方式，傳播出去？」
回神而來的安妮，驚愕道。
「不！」
「這到底是……」
同樣被這股力量影響的才波朝陽，同樣滿臉震驚。
區區一道用鯰魚和牛肝，再用一些川菜做法，而所產生的料理，竟能讓這位WGO特等執行官滿足？
而自己呢？
集結著整整二十多種高級食材。
然後，又依靠著很多精英級廚師的基礎和廚藝，做出來的刺身料理，卻始終被薙切真凪都懶得看上一眼！
不得不說。
朝陽，心態有點崩潰了。
……
世間飲食，要講究陰陽，過極則偏，偏就有損。
如：酸味補肝，過於酸，反而能傷肝，引起肝氣偏盛，克伐脾胃，盡而導致脾胃消化功能障礙。
鹼味補腎，味過於鹼，反而能傷腎，損壞骨頭。
腎氣偏盛。
就會導致抑心氣，引起心悸、氣短。
甘味，本補脾。
味過甘，反而能傷脾，引起胃脹不適，還會克伐腎水出現面黑。
苦味補心，味過於苦，反而能傷心，導致心肺功能障礙。
辛味補肺，味過於辛，反而能傷肺，出現筋脈遲緩不利(，又因為肺主氣，傷氣可引起傷神而發生的精神衰弱。
《易》上又說：「天有天之道，天之道在於始萬物；地有地之道，地之道在於生萬物；人有人之道，人之道在於成萬物。」
世間萬物，本來就是相生相剋。
多出的可以剋制，可以泄化，達到中庸為妙。
因而，這世間的一切，都是在追求陰陽平衡的道路上，而真正平衡了也就歸「一」了！
……
事實上。
這道「破魔八陣」料理，也是在遵守著食物五行的「道」。
比如說，川式鯰魚牛肝雙拼這道菜，就融合了鯰魚的「水」性與牛肝的「土」性。
鯰魚生活在水中，其肉質細嫩，富含水分，屬於水性食物；而牛肝則屬土，因其滋養脾胃，有穩固身體基礎之效。
川式鯰魚牛肝雙拼，以麻辣鮮香的川味調料為基底。
鯰魚肉質滑嫩，入口即化，帶著水的靈動與鮮美。
牛肝則經過精心處理，口感醇厚，土性的滋養與水的靈動在口中交織，形成一道獨特的味覺盛宴。
這道菜。
不僅滿足了味蕾的享受，更在五行上達到了水土相生的和諧狀態。
而接下來的第二道料理，馬肉粥。
馬肉，在五行中偏於「火」，因其性溫熱，能助陽氣。，而粥則屬「水」，有滋養、潤澤之功。
所以，馬肉粥，便是不失一道滋補養生的佳品。
馬肉，鮮嫩可口。
性溫熱，能夠溫補身體，驅散寒濕。
粥底，則綿軟細膩，如水般溫潤，能夠滋養脾胃，調和五臟。
兩者相結合，火性的馬肉在水的滋養下更顯溫潤，既滿足了口腹之慾，又達到了補益身體的目的。(本章完)