第21章 拉家常
當然,他也不敢再聊姜麗麗的家事,只能聊別的。
「小姜,你在這裡三年,有沒有發生過什麼特別的事啊?」
姜麗麗不解地看著他,「什麼特別的事?」
陳凡,「像一些好笑的事情,或者記憶深刻的、你們平時都是怎麼勞動的,又或者別的,隨便什麼都行,就是拉家常。」
「這樣啊?」
姜麗麗歪著腦袋想了想,突然忍俊不禁地捂住嘴笑了一下,然後剛準備說話,又是噗呲一下笑出聲來。
陳凡僵硬地保持著笑臉,也不說話,就這麼看著姜麗麗。
到底是什麼事這麼好笑?你倒是說啊!
也許是剛才的談心讓她打開了心結,也許是陳凡的態度讓她覺得很舒服,不知不覺中,姜麗麗也放下了維持許久的小心與戒備,顯露出幾分天性。
連著笑了好幾次,姜麗麗總算忍住,不過臉上依然滿是笑意,比她平時木著張臉好看多了。
隨後便講起來讓她笑得停不下來的故事,「前年有個新知青,下地里幹活,分不清稗子和禾苗,把禾苗全都拔了,田裡留著的都是稗子,氣得楊隊長跳著腳罵人,罰他把所有稗子拔掉,再把禾苗都重新種回去。」
陳凡眨眨眼,五穀不分嘛,這個也沒那麼可笑吧?
姜麗麗繼續說道,「從這裡到我們幹活兒的稻田要經過一條有點寬的水溝,本來水溝上有座木橋,不過那年夏天下暴雨,把木橋沖走了,那天去幹活兒的時候,大家都是跳過去的,只有他不敢跳,幾個男知青就說把他扔過去,反正對岸也是草地,摔不疼。結果他嚇得亂動,一下就掉進了水裡,還是扔他的兩個知青把他撈上來的。」
陳凡眼角微抽,好傢夥,把人扔過去?這多少有點恩怨在裡面。
這時他也來了興趣,那個知青身上似乎有點故事啊,家庭條件應該不差,要不然,普通家庭可沒這個條件嬌生慣養他。
姜麗麗,「他落水受了驚嚇,隊長就給他放了一天假。村頭的黃奶奶是從湖北嫁過來的,會做那裡的特產榨胡椒,就給他送了一碗,結果,……」
說到這裡,姜麗麗又抱著肚子笑個不停,「他以前沒見過這個東西,聞著是酸的,覺得有點臟,就拿著到河裡去洗,結果把米粉都洗沒了,最後一大碗榨胡椒,只剩一點點辣椒皮。」
這回陳凡也忍不住跟著笑。
如果不懂榨胡椒是什麼,就不知道笑點在哪裡。
湖北一些地方把辣椒叫做胡椒,秋天收穫辣椒之後,將其洗乾淨去締晾乾剁碎,再將米粉和適量食鹽倒在一起攪拌均勻,裝進罈子里壓緊封口,放在通風乾爽的地方自然發酵,半個月後就可以取出來食用。
這種榨胡椒可以用油炒,也可以煮著吃,色澤金黃,口味酸辣,是荊楚的一道地方特色菜。
由於荊州緊鄰長江,這道菜也隨著水運流傳出去,在長江兩岸不少地方都有存在。
這東西本來就是用辣椒和米粉做的,米粉溶於水,那個知青用水洗,最後除了一點辣椒皮,別的當然什麼都不剩。
在本地人看來,水洗榨胡椒,就和用水洗麵粉一樣,自然會笑破肚皮。
也難怪姜麗麗笑得停不下來。
就這還沒完。
姜麗麗,「還有一個女知青,也鬧出過笑話,當時他們是隊長用驢拉車把他們從公社接回來的,送到這裡以後,那驢子就在地上打滾,她看見驢倒在地上,就趕緊喊『不好了不好了,驢倒了』,然後楊隊長一看,就說她,『毛驢打滾啊,沒見過還是沒聽過,你這娃娃咋咋呼呼的,要嚇死人呢』。」
說到這裡,她又特意解釋,
「其實楊隊長也不是有意說她,那驢子可是村裡的重要財產,喊驢倒了,真的會嚇到他們的,當時好多村民都急得冒火,黃保管員跑出來的時候還差點摔倒。所以你在村裡看見牲口躺著,可千萬不能亂喊。」
陳凡坐在旁邊,聽她絮絮叨叨講以前的人和事,不時問上幾句,不知不覺中,兩人心裡上的距離似乎拉近了不少,姜麗麗也不再總是低著頭,偶爾還會笑幾聲。
一直到天色快要暗下來,姜麗麗才回過神來,「呀,幾點了?」
陳凡看了看天色,起身揭開鍋蓋,「不管幾點,先嘗嘗肉爛了沒有。」
揭開鍋蓋,一股濃郁的香氣撲鼻而來。
姜麗麗深吸一口氣,頓時兩眼發光,「好香啊,真的沒有腥味。」
陳凡仔細聞了聞,「腥味還是有一點,不過不影響吃。」
隨即將那碗加了鹽、已經凝固的甲魚血用筷子劃成小塊,也一併倒了進去,再蓋上蓋子,「等十五分鐘就可以吃了。」
姜麗麗突然起身就往外跑,「我去把飯端過來。」
鍋蓋下面還有很大的空間,蒸甲魚的時候順便蒸飯,既省柴火,又省了熱飯的工夫。
把兩大碗飯放在蒸格上,十五分鐘后,再次揭蓋,陳凡夾了一塊肉嘗了一口,忍不住連連點頭,「嗯嗯,好吃。」
肉質鮮嫩、湯汁清美,這鍋清蒸甲魚就算做好了,雖然還有一點點腥味,但是被生薑的辛辣掩蓋住,幾乎微不可察,嗅覺味覺沒那麼靈敏的人可能都感覺不出來,反而鮮味特別濃。
陳凡端著甲魚鍋去廚房,姜麗麗將土灶里的火打滅,又將爐蓋封緊,才將其他東西放在蒸格上,端著蒸格走人。
到了廚房,兩人面對面坐著,便準備開飯。
姜麗麗突然小聲說道,「陳凡,這麼大一鍋甲魚肉,要不要給隊長他們送點過去?」
陳凡驚訝地看了看她,沒想到這個小姑娘,還有這麼高的覺悟?
坦白說,這隻砂鍋挺大的,比臉盆也小不了多少,甲魚肉堆了滿滿一鍋,再加上那碗甲魚血,如果直接燉,恐怕湯汁都會溢出來,這麼多的菜,他們兩個人確實吃不完。
陳凡幾乎沒怎麼猶豫,便起身去找碗,「那我給楊隊長、劉會計和黃保管員都送一碗過去。」
楊隊長對他不錯,送他被子、鞋子,還是他的救命恩人,劉會計和黃保管員也忙前忙后,人家黃保管還送了他半袋紅薯,不過一碗甲魚肉而已,沒什麼捨不得。
姜麗麗趕緊起身,也幫著他一起弄。