第34章 殺豬
第二天早上,陳凡很早就起來,穿好衣服出門,正好看見姜麗麗在晾衣服,不禁瞪大眼睛,「你衣服都洗完了?」
姜麗麗抿嘴笑了笑,「今天楊隊長家要殺豬,就起早了些。」
陳凡端著臉盆去打水,邊走邊說道,「我有點好奇啊,就你是怎麼掌握時間的?」
人家說看日頭可以分時間,可陰天呢?
姜麗麗先喊了一聲,「瓮壇里有熱水,我早上燒的,現在應該還熱著。」
陳凡舉起手,「好嘞,我就不客氣了。」
姜麗麗看著陳凡的背影,開心地咧著嘴,隨後說道,「也沒什麼,都是估摸著算的,其實也不準。」
陳凡走進廚房,一邊打水一邊大聲說道,「那為什麼不買個鬧鐘呢?」
他知道這年頭的手錶屬於奢侈品,動則要一百多塊錢一塊,可鬧鐘、掛鐘應該沒那麼貴吧?
姜麗麗看著他蹲在廚房牆檐下漱口,輕聲說道,「最便宜的鬧鐘要14塊5,我買不起。」
陳凡抬起頭看了看他,含了口水漱口,一口吐出來,不以為意地笑道,「沒事兒,早晚有買得起的那天。」
姜麗麗看著又低著頭洗臉的陳凡,臉上的笑容怎麼也忍不住。
想一想,陳凡是前天被楊隊長他們救回來的,忘了家在哪裡,父母是誰,連衣服都是穿別人的。可他好像一點煩惱都沒有,餓了就吃飯、困了就睡覺,還有心思去村裡閑逛,抓甲魚回來吃。
看看他,再想想自己,似乎也沒那麼苦了。
陳凡三兩下乾淨利索洗漱完,將臉盆端回房間,大踏步走出來,「行了,可以走了。」
姜麗麗跟在他身後,兩人快步往楊隊長家走去。
路上還碰上不少村民,都在跟他們打招呼。
「小陳去看殺豬啊?」
陳凡也不認識誰是誰,反正和氣點沒錯,「啊,看殺豬,您也去啊。」
這一回應不要緊,立刻就有幾個大嬸跟他聊了起來。
「對啊,不過不光要看,還要幫忙,我跟你說,殺豬的事可多著呢。」
「是嗎,那您跟我講講?」
「唉喲,你要我講我就不會講,反正到了地方就知道,有活沒活,掃一眼就能看出來。」
「喲,那您是高人吶,在勞動人民眼裡,就有忙不完的活。」
「那可不,勤快的人看什麼都要收拾,懶漢就覺得什麼都不用管。我看你就不錯,幹活肯定是一把好手。」
「那您太抬舉我了,我是肩不能挑手不能提,走兩步都要喘兩口氣,還是需要多鍛煉。」
「那不一樣,你會做甲魚啊,用隊長的話說,你是技術工,我就是下苦力的。」
「哪能啊,人家李先生都說了,能把莊稼伺候好,就是了不得的技術,我看您也是個技術工。」
「哈哈哈哈,小陳真會說話,唉,李先生真這麼說過?」
「那還能有假?誰不知道李先生最牽挂勞動人民,當年在西坡,還教過農民怎麼種植水稻呢。」
「唉呀媽呀,真的假的?李先生還會種水稻?」
……
陳凡跟七八個婦女一頓狂侃,不一會兒就到了楊隊長家。
到了地方先跟主人打招呼,「隊長我們來了。」
楊隊長現在忙得很,對著他甩甩手,「自己坐,屋裡有茶。」
陳凡看著已經轉身去忙活的楊隊長,轉過臉小聲說道,「不是叫我們來幫忙的嗎?」
姜麗麗抿抿嘴,嘴角微微勾了勾,「還沒到時候,待會兒等殺完豬,就有很多事了,要清理場地,清洗豬下水,還有劈柴、燒火做飯,那時候才要幫忙,現在主要是殺豬佬他們忙活。」
陳凡恍然地點點頭,懂了。
既然沒事,那就參觀參觀,他還是小時候在村裡見過殺豬,不過時間太久,除了大白豬的哀嚎聲,其他什麼都不記得了。
這時候空曠的稻坪上,雜七雜八地堆滿了東西。
有大口的鐵鍋、一米寬的門板、鐵鏈、鐵鉤,還有一隻可以讓成年人躺進去的大澡盆。
不過最引人注目的,卻是一張案板上明晃晃的幾把殺豬刀,有巴掌寬一尺長的殺豬刀、半尺見方的大斬刀、細長的放血刀、宛如刮片的刮毛刀、小巧的牛角刀、彎彎的分肉刀。
一個年輕人正坐在地上,賣力地磨刀,旁邊還有一個人守著,不讓調皮的小孩靠近,「劉老三、楊老七、黃老九,把你們兒子拉走,刀不能靠近的啊。」
本來陳凡還想過去仔細觀摩一下,聽到喊聲,也就不好意思了。
轉過頭看了看,最邊上靠近前面樹林子的地方,幾個人正在壘土灶。
這個總可以參觀吧!
陳凡走過去蹲著,這個不是那種廚房裡的固定土灶,就是用土磚圍起來,上面可以架口鍋的簡易灶。
正在壘灶的人看見他,都呵呵笑了起來。
其中一人說道,「陳師傅,沒見過這個?」
陳凡抬起頭笑了笑,「叫我小陳就行,不用喊師傅。」
生產隊社員之間一般都是直接喊名字,或者老楊、小劉之類的,但對於有一技之長的人,都會尊稱一聲師傅。
師傅不是師父,師父那是拜師學藝的人,師傅則是外人,沒什麼利害關係。像劉掬匠,走遍十里八鄉,哪怕在大隊長面前,也會尊稱他一聲劉師傅,這是這年頭老百姓對有本事人的尊重。
陳凡覺得自己在外人眼裡年紀太小,還當不起這個稱呼。
那人也不多說,呵呵笑了兩聲,說道,「要不要上手試試?」
陳凡眼睛發亮,「可以嗎?」
另一人笑道,「壘個灶而已,有什麼不行的。」
他將一塊土磚放上去,說道,「看,就像這個樣子,把磚圍成一個圓圈,這裡留個缺口,每塊磚之間都要留兩指寬的縫。」
陳凡點點頭,「我知道,這是為了方便通風,讓火燒得更旺,縫隙小了空氣進得少,縫隙大了熱氣容易消散,兩指寬的縫就剛剛好。」
那兩人一聽,頓時滿臉驚訝。
「哎呀?還有這個道理?」
「讀過書的人就是不一樣啊!」
陳凡咧著嘴,幫著他們很快將土灶壘好,然後立刻有人挑來一擔水,兩桶水倒進鍋里,蓋上蓋子。放一個引燃的稻草把到火塘裡面,再添加木柴,不一會兒,就燃起熊熊大火,大鍋上的蓋子周圍已經開始冒熱氣。
這個時候,就可以請豬出場了。