第651章 教育成果，挖藕

11月3日，星期五，農曆10月初三。

咦，日子相同，正好相差一個月？

很難得啊。

陳凡嘀咕著撕掉日曆，揉成一團丟到垃圾桶里，隨後拿起桌上的茶杯，行雲流水沖了一杯藕粉。

單純的藕粉不太好喝，加了兩勺糖，用勺子拌勻，稍微放涼一點，趁著溫熱喝下去，暖身又暖胃。

這個藕粉是在鎮上供銷社門市部里買的，魚米之鄉嘛，藕多很正常，藕粉便成了最常見的「特色產品」。

上次周正東一家人來的時候，還帶了兩袋回去。

原本南湖公社鎮上的食品廠，以前也加工藕粉，但是縣裡見財起意，打著集中力量辦大事的幌子，把全縣範圍內的藕粉加工設備全部收編，成立了孤峰縣食品廠藕粉車間。

這個孤峰縣食品廠，以加工本縣四季產出的果蔬為主，比如春天的桃子罐頭、枇杷罐頭，夏天的蓮子罐頭、水果汽水，秋天的柿餅和桔子罐頭，冬天的就是藕粉。

之所以藕粉在冬天，是因為孤峰縣每年都要等秋收以後，才開始挖藕。

有時候是11月初，有時候會晚一個月左右，但不會太晚，太晚會影響干塘。所以干塘會再晚一些。

正常來說，不是干塘之後再挖藕才更方便嗎？為什麼挖藕還要在前面呢？

嘿嘿，陳凡還真問過楊隊長。

原因就是有蓮藕的荷梗在，不方便拖網捕魚，所以會先把藕挖掉，荷梗之類的粗大水草也會先清理乾淨，再干塘下網捕魚，就會簡單許多。

而且多養一兩個月，魚也能多長一點。

等捕完魚之後，還會回頭再把水塘清理一遍，那些漏網之藕就不再賣給供銷社，而是分給各家各戶，也算是一份年貨。

而賣出去的藕，一部分品相好的，被安排去了菜市場，供應給城鎮居民。

另一部分便進了食品廠，經過清洗、粉碎、過濾、除沙凈化、濃縮、脫水、乾燥，最後得到的就是散裝藕粉。

什麼？還有精選和包裝？

咳咳，條件暫時就這樣，克服一下，有散裝的稱就不錯了，還要什麼包裝？！

周正東買的那兩大包，屬於「特供」，用的袋子都不知道從哪裡找來的。

但是別說，這年頭的藕粉特別對味，沒有任何添加劑，香氣非常純正。

一杯藕粉喝完，陳凡咂咂嘴，拿著杯子去清洗。

現在三個徒弟都有工作，屋子裡連個打招呼的人都沒有，……要不要再收幾個？

不說三年學藝兩年效力，在家裡干點兒活總該是本分吧！

到衛生間沖洗一下，把杯子放回原位，陳凡將手上的水甩干，上樓換上「村服」套裝，手裡抓著旱煙桿便準備出門。

剛走出來，用腳撥了撥兩條狗子，準備跟滾滾打個招呼就走，便看見楊梅背著一個大包，哼哧哼哧地爬上坡。

陳凡看到她的樣子，不禁問道，「你這是幹嘛？」

楊梅扶著竹欄杆爬上來，喘了兩口氣，才指了指身上的背包，說道，「師父，這是棉紡廠和機械廠給你發的這個月的福利品，我就一起帶回來了。」

陳凡對福利品不太感冒，主要每次都差不多，無非就是糧油肉魚水果熱水瓶水杯碗碟毛巾布料這些吃的用的，一點驚喜都沒有。

不過好像他這個衛生顧問也沒做什麼事？

那算了。

他倒是對楊梅有點疑惑，「上次不也是你去的嗎，怎麼今天又輪到你？」

三個徒弟排了個值班表，每周去兩次雲湖，打掃他那個沒住過幾天的「老宅」，要是沒人打理，那房子要不了多久就會壞。

只不過，上次就是楊梅，這次又是她，劉璐和黃鸝呢？

楊梅呵呵笑道，「本來輪到黃鸝，可是今天有人來隊里參觀學習，黃鸝要準備招待餐，時間太緊。然後張隊長和張連長從雲湖服裝廠請的老師傅今天到，劉璐要接待他們，還要給他們安排工作，也沒空。」

陳凡咂咂嘴，這個村子離了自己徒弟，還轉不了啦？

楊梅笑著繼續說道，「正好前段時間我釀了幾缸酒，酒窖都堆滿了，這幾天沒事，就過去值日。」

陳凡「嗯」了一聲，輕輕點頭，「那等她們忙完，讓她們幫你釀酒。」

楊梅笑得合不攏嘴，「好嘞。」

陳凡擺擺手，「東西放回去，正好今天隊里挖藕，既然不忙，可以過去看看，也放鬆一下。別天天圍著工作轉，也不怕累著。」

楊梅一聽這話，立刻笑道，「這個工作一點都不累，搬搬抬抬都不用我動手，比以前輕鬆多了。」

陳凡撇撇嘴，「連偷懶都不會，你就忙你的工作吧。」

說完之後，便將手一背，溜達著離開。

楊梅轉身看著他的背影，摳了摳腦袋，有點不明白。

前幾天師父還給大家開會，要求所有人都振作精神，對待工作不能鬆懈，怎麼今天還教自己偷懶了呢？

想不通。

……

陳凡哪管她想不想得通，反正前幾天那場思想教育課，效果還是很不錯滴。

這不，即便已經忙完了秋收，各個小隊還是回去后立刻開會，討論安排接下來的工作。

今天挖藕，就是6隊的討論成果之一，嗯，也算是他的教育成果。

否則按照往年慣例，不休息十天半個月，肯定不會有行動。

但是吧，以前秋收確實累，只比雙搶稍微好點，可這次有了農機的參與，大家幾乎都沒廢什麼力氣，倒是拉去交公糧可能是最累的。

如此一來，對挖藕自然不會有什麼影響。

陳凡想到這個，便也沒有阻止，讓他們盡情的揮灑汗水吧！

有鑒於此，陳老師對講課的效果非常滿意，也不枉費那天將教學光環開到最大，果然大家都記住並理解。

非常好。

下了坡、繞過知青點，還隔著一段路，就聽見水塘那裡傳來的喧鬧聲。

等他繞過那片水杉林，便看見人群分散在幾個水塘里，一個個壯勞力正在水裡踩著泥，並不時彎下腰去摸，用不了幾秒，就能從水下抽出一根根長短不一的蓮藕。

將藕挖出來之後，先不忙著推上岸，而是抓起浮在水面上的稻草把，將藕身上的淤泥擦洗乾淨。

當然不用洗得特別乾淨，至少藕節處就沒那麼好洗，只能簡單處理一下，將藕身上大塊的淤泥洗掉，然後推到一旁。

歸攏的地方，漂浮著十幾根長長的蓮藕，每隔一段時間，就有人用竹竿將這些蓮藕扒到岸邊。

同時也有人蹲在那裡，將這些蓮藕拖上岸。

相比後世改良過的蓮藕良種，現在的蓮藕長度並不算長。比如在京城地區種植的鄂蓮系列，有些長度能達到兩米五左右，在江南地區種植的品種，長度也能達到一米五到兩米。

現在的蓮藕，確實要短一些、小一些。

最長不過一米五，更多的在一米左右，甚至有不到半米的迷你藕，每一節只有小孩拳頭大，七八節加起來也只有一尺多長，就很感人。

這種要是賣出去，絕對屬於送去食品廠做成藕粉的料。

而且這種藕還不算少。

陳凡一邊往前走，遠遠看著那單獨堆放在一邊的小藕，心裡嘀咕著，是不是要買新的蓮藕品種，要不然繼續種這種藕，很不划算吶。

楊傳福剛出門的時候，還套了一件褂子，這時候幹得渾身冒汗，早已將褂子扔到一旁，但當他看見陳凡的時候，還是忍不住說道，「還真是年輕小子火氣旺，下個星期就要立冬了，你還穿個短袖，也不怕著涼？」

陳凡晃了晃膀子，「春捂秋凍，沒得事。」

隨即看了看藕堆，「這些藕還要處理吧？」

劉會計正在一旁盯著磅秤做記錄，黃保管員則指揮人把蓮藕打捆，等著待會兒運回倉庫。

見到陳凡過來，兩人對了個眼神，劉會計便大聲喊道，「休息一哈，等一下換人下水。」

這話一出，幾乎可以清晰聽見所有人都呼出一口長氣。

還在水裡的挖藕工，除了正在水下摸藕的，都開始往岸上走。

楊隊長擦了擦手，直接一屁股坐到坎上，拿過自己的褂子，從口袋摸出一包煙，單手甩出幾根，遞到陳凡面前，「當然要處理，長的要折斷，還要按大小分等級，太小、不好看的，供銷社都不收，只能自己消化處理。」

見陳凡舉起旱煙桿、擺手示意不要，他便將煙收回來，抽出一支叼在嘴裡，對著陳凡招招手。

陳凡自己都還沒點，便將打火機伸過去，幫他點燃，隨後才給自己也點上。

抽了兩口煙，陳凡左右看了看，輕聲說道，「這些藕的品種還是差了點，個頭不大不說，脆的不夠脆，粉的也不夠粉，最大的優點就是特別香。」

楊傳福呵呵笑了幾聲，說道，「香肯定香，我小時候就是種的這種藕，別的藕都吃不慣。」

頓了一下，他又說道，「前幾年的時候，大隊部也想過辦法，看看能不能買到報紙、廣播裡面說的那種改良新品種，可是買不到啊，我們都跑去了縣城，連孤峰縣種子公司都沒有，能怎麼辦呢？」

陳凡眉頭微皺，轉頭看向他，「地委沒去？」

楊傳福笑著搖搖頭，「就跟縣裡種子公司的人打聽了一下，他們說沒有，我們就沒去。好像說是省城的農學院才有，因為那個種子就是江南農學院研究出來的，哦，現在改回以前的名字，叫江南農業大學。」

陳凡眉角輕揚，看著他呵呵笑道，「我記得，好像7隊的那個誰，是叫葉平是吧？」

楊傳福看了看他，眯著眼想了想，突然一巴掌拍在大腿上，「我怎麼就忘了，葉平上的就是江南農業大學啊！」

他蹭地一下站起來，「不行，我要去跟大隊部打個電話，把這件事說一下。」

陳凡對著他擺擺手，「這個又不著急，等會兒你再好好想一想，需要哪些良種，再跟大隊部商量一下，最好是把所有小隊長都叫到一起、開個會，然後再跟葉平拍個電報，讓他問問良種的情況。」

楊傳福不好意思地笑了笑，「對對，是該好好商量一下。」

說著便坐了下來。

旁邊不遠處，剛才下水的人都將水靠脫掉，另一批人等在一旁，抽完煙之後，便換上水靠。

也不需要人吩咐，換好之後，他們便慢慢下水。

而其他人看見他們下了水，也都自覺地站起來，準備下一撥勞動。

陳凡一鍋煙抽完，正準備離開，便看見三隻體型不小的鳥兒嗖地俯衝而下，幾乎是眨眼間，便各自叼著一條魚騰空而起，飛到不遠處的樹上，將嘴裡的魚吞進肚子里。

不少人都看到這一幕，不禁紛紛發出驚呼聲。

楊傳福扭頭對著陳凡說道，「你養的這幾隻鷹好厲害啊，這才幾個月大，就長得比一般的鳥還大，抓魚一抓一個準。」

陳凡抬起頭，看著樹上的三隻鳥呵呵直笑，「還行。」

這三隻鳥，自然是他從長白山帶回來的海東青。

經過兩個多月的生長，三隻小鳥都褪去絨毛、長出新的羽毛，並可以初步飛翔。

陳凡不知道自然生長的海東青，有沒有父母教導覓食捕獵技巧，反正他是給三隻小鳥找了個老師，便是已經徹底成熟的燕隼。

只不過燕隼可不會捕魚，它們的捕魚技巧，是陳凡讓它們跟著白鷺學的。

海東青本來就會捕魚，不學這一招，還叫海東青嗎？

將捕到的魚吃掉之後，三隻小鳥便撲騰著翅膀飛下來，爭先恐後地落在陳凡肩膀上。

結果還是有一隻沒有搶到位置，只能落在旁邊的樹枝上，啾啾叫個不停。

陳凡只能伸出手臂，「好啦好啦，來這裡。」

這個小傢伙立刻歡喜地扇著翅膀落下來，昂著頭開心地叫喚。

陳凡摸摸三隻小傢伙的頭，過了一會兒，嘴裡發出輕微的哨聲，三隻小鳥立刻衝天而起，跟在天上盤旋的燕隼身後，飛向對岸的青山公社。

那裡野物更多，正適合它們狩獵。

等他們飛遠，陳凡對著楊隊長說道，「我去別的地方轉轉。」

楊傳福趕緊問道，「去不去大隊？」

陳凡毫不遲疑地搖頭，「今天有人來參觀，我就不去湊熱鬧了。」

楊傳福咧嘴直笑，「我看你一次都沒見過參觀團的人，差不多每個參觀團都想見你啊。」

陳凡撇撇嘴，「有什麼好見的，真正來學習的人，才不會想見我，而是應該去看我們的副業公司，還有養殖場和勞動生產記錄，那才是他們應該學的東西。」

楊傳福點點頭，隨即笑道，「我看他們最需要的，是一個像你這樣的老師。」

陳凡嘿嘿一笑，「你捨得？」

楊傳福老臉一黑，「我只是說像，又沒說你。」

隨即指著旁邊一堆藕，「拿幾截回去燉湯。」

陳凡也沒客氣，選了一條藕拿起來，嘿嘿笑道，「正好，我試試土法藕粉跟沖泡的藕粉有什麼區別。」

說完拎著藕便往回走。