第25章 野味
郝大山看著一顆青竹上有個黑洞，暗自發動巨力術，舉起砍刀便朝著黑洞斜砍而下，一刀兩斷。
只見砍開的竹子里滿是白色的蠕蟲，他用一節竹子做成竹筒，把筍蛹都裝了進去，這東西跑一道油，香脆可口，想起來就流口水。
「爸爸，快牛牛。」小豆豆指著趴在竹筍上，正吸著汁液的筍子蟲叫到。
郝大山忙走過去，這筍子蟲也不知道是不怕人還是聾子，根本不動，伸手便能捉到，不過捉到之後就要小心了，這筍子蟲，一捉到就開始激勵的掙扎。
它的腿和吸管都堅硬鋒利，一不小心，就把你的手劃出道道血痕。
郝大山小心的把捉住的筍子蟲鋒利的小腿掰掉，只留一節沒有掛鉤的大腿，用很細的竹籤插進它的一隻腿里，接著插進玉米桿里，再把玉米桿放進小竹筒里。
這樣當竹筍蟲掙扎飛翔的時候，玉米桿在竹筒里便轉了起來，小豆豆拿在手裡看著不斷旋轉的筍子蟲，高興的拍著手。
「汪汪——」突然傳來小白的叫聲，這隻蠢狗發現什麼了？
郝大山忙抱著小豆豆朝著小白的叫聲處跑去。
看著小白圍著一堆新土一個勁的叫。
郝大山嘴角一挑，好傢夥，蠢狗這次可發現了好東西，他放下小豆豆仔細的看了看土堆，發現有新鮮的動物糞便，頓時更肯定了心裡的猜測。
好吧，雖然不想承認，但是蠢狗這隻吉娃娃應該是點錯了技能點，越來越像一隻獵犬了！
郝大山抽出砍刀，砍了一節老竹，把竹子的一頭削尖，便於挖掘。
示意小豆豆躲到自己身後，巨力術，郝大山拿起竹子就朝著土堆掏了下去，速度飛快，只見泥土翻飛，一會兒就被掏了一個大坑。
突然從坑裡飛速躥出來一道黑影，接著一道白影閃過，就見小白嘴裡叼著一隻肥碩的竹鼠。
小白把已經咬死的竹鼠扔到了郝大山腳下，在他跟前上躥下跳的一副，快來誇誇白大爺，白大爺是不是捕獵小能手？
郝大山沒好氣的踹了蠢狗一腳，這傢伙真是越來越臭屁了——
一行人收穫滿載的回家了，郝大山腰間的竹筒里裝滿了筍蛹，小豆豆樂不可支的玩耍著筍子蟲，小白看著三隻竹鼠對著猴子咧牙咧嘴，看見沒有，白大爺獵的。
猴子一陣抓耳撓腮，轉身爬上竹子消失的無隱無蹤，讓郝大山一陣詫異，還沒到家，猴子又從後面追了上來。
只見它用一大片芭蕉葉包裹著幾十顆鳥蛋遞到了郝大山面前。
接著神氣活現的對著小白揚了揚棍子，你大爺還是你大爺——
郝大山嘴角一扯接過鳥蛋，沒想到兩個傢伙居然還比上了，不過倒是便宜了他，有口福了。
回到家裡的時候，就聽見一陣喇叭響起。
郝大山一看，居然是蘇天榮親自押車到了他家門外，忙迎了過去。
「蘇大哥，你怎麼親自過來了？」郝大山笑著說道。
「我就是來看看你。」蘇天榮其實也打了個小算盤，一是想看看郝大山是不是把所有的山桃都賣給了他，二也想看看郝大山的情況，看看還有沒有別的食材。
也不多話，郝大山帶著蘇天榮和他的人就去了桃林，兩萬斤山桃，整整摘了幾個小時，幸好有猴子和郝大山幫忙不然還真不知道得摘到什麼時候。
蘇天榮有些詫異的看了看郝大山，沒想到他那麼大的力氣，兩萬斤山桃怕是有一大半是他搬到貨車上的，還氣不喘汗不流的，高手在民間啊！
「兩萬三千斤，九十二萬轉過來了，你看看。」蘇天榮也不磨嘰，收完貨，就把錢打到了郝大山的賬上。
「對，蘇大哥你也難得來一次，今天就在我這吃飯吧。」郝大山看看天色，對蘇天榮說道。
蘇天榮本想拒絕的，可是這幾個小時下來，還真餓了，想了想也就點頭了。
「蘇大哥，湊巧今天我捉了幾隻竹鼠。」郝大山說著就把竹鼠拿出來開始清理。
「這可是好東西。」蘇天榮雖然有些意外更多的卻是遺憾，這麼好的食材要是讓他飯店裡的廚子做出來，起碼美味幾個檔次，讓郝大山下廚可惜了，但是大家都才認識沒多久也不好開口。
「還有筍蛹，待會兒正好下酒。」郝大山從縣城買了幾斤純釀回來，兌了有五六斤的老酒，沒多兌，因為他還想等用靈雨種一批玉米出來，釀一批新酒，用靈雨酒勾兌，才不枉爺爺20年的老酒。
蘇天榮頓時期待不已，即便郝大山廚藝不行，這些珍貴的食材隨便弄弄，也是一頓豐盛的美味。
小豆豆瞪著大眼睛看著蘇天榮，這個叔叔好像在哪見過？
蘇天榮豆豆一個勁的盯著自己，疑惑的看了看全身上下，沒啥毛病啊。
「小朋友，為何看著叔叔啊？」蘇天榮看著小豆豆真想在她嘟嘟的小臉蛋上捏一把，卻又怕嚇壞了小朋友。
「嗯，沒什麼，叔叔吃桃。」小豆豆想了半天沒想起來，決定不想了。
郝大山叫來老根頭給他打下手，一會兒就把竹鼠收拾出來了，他比較喜歡燙皮的，這樣能夠把皮留下來，吃起來比較有嚼勁，剮皮，不但少了很多肉不說，也少了皮的嚼勁。
郝大山先把筍蛹清洗了一下，然後用料酒，滴兩滴靈雨，泡上。
竹鼠切塊，備用。
熱鍋下油，六層油溫，下干辣椒、姜塊、草果、八果、煙克、花椒炒香。
加大柴火，放入竹鼠，翻炒六分鐘，放入老抽、糖、鹽、黃酒、豆瓣、辣子面、兩滴靈雨、朝天椒、泡椒炒十分鐘，加入開水。
加大柴火燒開，把乾柴撤出，用木炭慢燉，一直到收汁，起鍋。
再燉一鍋竹鼠蘿蔔湯，油鍋燒熱，下姜、蒜、八角、當歸炒香。
倒入竹鼠快速翻炒，竹鼠變色，加入辣椒、香葉、鹽、少量白糖、料酒、生抽翻炒。
放入白蘿蔔快翻炒幾下，倒沒過食材的水，滴入幾滴靈雨，蓋上鍋蓋煮開。
撤出柴火，用木炭小火慢燉，燜至肉酥爛即可。
熱鍋放油，六層油溫，小火，把筍蛹下鍋炸至金黃色起鍋。
鍋內留油，把鳥蛋打發倒入鍋內，炸至金黃色，加入野韭菜，放入鹽，不斷翻炒，野韭菜斷生，起鍋。
三菜一湯就上桌了。