190.第190章 包餃子
中午吃百合花餅，似乎有些填不飽肚子。
但早上沈母製作百合花餅，又花了不少的時間。
如今都已經到了十點多鐘，再去買菜回來燒飯，似乎又有些遲了。
一時間，所有人都為中午吃什麼，而有些茫然。
當然，不吃也是可以的。
因為吃了百合花餅，大家也都不怎麼餓。
「怎麼能不吃，我給大傢伙包餃子吃，怎麼樣？」林毅提議道。
包餃子這玩意，比較省時省力。
全憑手速。
速度快的話，一個小時便能吃上。
比燒飯做菜要省事。
聽到包餃子，小糯米連忙舉雙手贊成。
於是午餐的問題就這麼愉快的決定了。
來到了廚房，林毅看了看丈母娘家裡有的食材。
基本上包餃子的各種材料都有。
麵粉，豬肉，昨天挖的野菜。
一應俱全，林毅說干就干。
院子里有一小塊菜地，生長的茂密的蔥，林毅讓沈悅去割一點回來。
等會包餃子用的上。
好吃不過餃子。
林毅也有些嘴饞了。
「小毅，需要我幫忙不？」沈母詢問林毅。
林毅連忙表示不用，他一個人就可以搞定。
「媽，你就讓毅哥去包餃子吧，他廚藝還是很不錯的，等會你就知道了，你早上製作百合花餅已經很累了，現在去休息。」沈悅連忙把她媽媽給推出了廚房。
而她則是留在廚房，給林毅打下手。
男女搭配，幹活不累。
「毅哥，你以前包過餃子嗎？」沈悅詢問林毅。
林毅點了點頭，那是自然的。
包餃子，也在他掌握的廚技之內。
找了一個乾淨的盆子，林毅往裡面倒入了約莫兩斤麵粉，摻入一些水，林毅便開始揉面了。
包餃子，還是很簡單的。
不一會，揉好了麵糰后，林毅找來了一根擀麵杖，開始手擀餃子皮。
這時候的麵粉，擀成麵皮之後，十分的厚，有勁道，要是包成了餃子，肯定很美味。
其實想要圖省事的話，去菜市場買一些現成的餃子皮也可以。
但林毅覺得，自己製作的餃子皮更加的好吃。
所以就沒有讓沈悅去買。
而且，擀餃子皮，對他來說，也沒有什麼難度。
自己閨女小糯米，小吃貨一枚，嘴巴可是很挑剔的。
知道什麼餃子好吃，什麼餃子不好吃。
不過林毅不知道的是，小糯米只要是吃到林毅親自包的餃子，都是會十分開心的。
給家人包餃子，林毅充滿了幹勁，動力滿滿擀麵皮。
看到林毅在廚房忙碌著，沈悅莫名的心安，偷偷地打量著林毅，然而這個時候，林毅也正好看向她。
四目相對的那一刻，兩人都笑了。
「毅哥，你擀的餃子皮好漂亮啊，我感覺不比買的餃子皮差。」沈悅驚嘆於林毅的手藝。
這簡直就像是藝術品一般。
換做是她來製作手工餃子皮，她可做不到這樣好。
自愧弗如。
直播間的水友也有些驚艷。
「主播還真是什麼都會啊。」
「好傢夥，全能奶爸.說的就是你吧，主播。」
「這餃子皮漂亮的不像話，主播，攤牌吧，你是不是五星飯店的大廚！」
「主播，真的不考慮到我飯店來上班嗎？要是年薪百萬不夠，咱們還可以再談的」
上次試圖挖林毅去他家當廚師的土豪，這個時候又跳出來了。
話音剛落，神豪一言不合又開始禮物走起。
漫天的禮物特效，持續了好幾分鐘。
看的直播間水友徹底傻眼。
隨即彈幕便井噴一般，一秒999+。
「神豪，又見神豪，神豪，你還缺腿部掛件不？」
「主播，遇到這樣的大佬，你就從了吧。」
「我也是一個廚師，神豪，選我選我」
沈悅也看到了直播間的熱鬧非凡，跟林毅說了。
林毅哭笑不得，這神豪還挺堅持啊。
不過他的回答跟上次一樣，依然是拒絕。
這讓無數水友破防。
林毅拒絕的，正是他們求而不得的。
這就是差距啊。
林毅在直播間跟水友科普起水餃來。
水餃，自古以來，便是華夏久負盛名的美食。
這個大傢伙自然也是知道的。
但水餃的起源是什麼呢？
這個可能很多人就不一定清楚了。
林毅告訴大家，餃子距今已經有2000多年的歷史。
「送客餃子迎客面」、「上馬餃子下馬面」，我國是餃子的故鄉，餃子的烹飪文化，經由兩千多年的傳承，已經成為了國人記憶深處的一道美味。
關於餃子的起源，有多種說法，其中最有影響力的是關於張仲景的故事。
張仲景是東漢時期的名醫，他曾經在冬至那天，看到許多窮苦百姓因為耳朵凍傷而痛苦不堪。
他便想出了一種食療方法，就是用麵皮包上羊肉和藥材，煮熟后給百姓吃，同時還給他們喝了熱湯。
這種食物形狀像耳朵，所以叫做「嬌耳」。
後來，這種食物就演變成了餃子，成為冬至的必吃食物，也有驅寒祛病的功效。
以前生活不怎麼富裕的時候，一年可能只有過年的時候，才會包一些水餃。
所以吃餃子是一件很幸福的事情。
平時的時候，那是想都不敢想。
但如今，大家生活條件都變好了。
所以想要吃餃子的話，隨時隨地都可以吃到。
「我來一起幫忙吧，我也會包一些。」沈悅看到林毅擀好了餃子皮，開始包餃子了，便開口道。
「嗯，有老婆大人幫忙，我包餃子的動力也更大一些。」林毅輕聲說道。
沈悅俏臉一紅，微微一笑，有些許的幸福在蕩漾。
「皮子可能會不夠多，我再多和一些面。」林毅包著包著發現餃子皮不太夠，而餡料有點多，於是對沈悅說道。
沈悅點了點頭，一大家子人吃，每人按照10個算，都需要不少的水餃了。
沈悅看著林毅和面，一邊手擀麵皮。
她怎麼覺得，林毅和面的手法，跟她平時知道的不太一樣。
林毅，把一把麵粉，倒入小盆子里，然後在麵粉里撒上一些鹽。
「毅哥，為什麼要放鹽啊？」沈悅好奇的問道。
「這個啊，是包餃子皮的一個小訣竅，目的是為了增加麵粉的筋性，等會你吃一下我包的餃子，就知道了。」
林毅解釋道。
沈悅恍然，原來是這樣。
毅哥懂的還真多。(本章完)