第5章 懷孕的母豬
第5章懷孕的母豬
不是整隻活豬，而是將一隻豬肢解了，各個部位都擺好，豬頭，排骨，五花，後腿肉，還有豬內臟之類的。
牛肉和羊肉也是都分割好的，碼放好。
還有十隻鴨子，十隻雞，十隻鵝，每個都是大概六七斤重的大肥鴨大肥雞，大肥鵝有十幾斤，都是褪毛處理好的。
雞蛋足足有兩百斤，放了滿滿一大筐子。
鴨蛋和鵝蛋也有各一百斤。
還有各種豆製品，豆腐，豆腐皮，豆腐乾等等也有五十斤。
蔬菜瓜果也都很新鮮，種類很全。
不僅有辣椒，黃瓜，西紅柿，土豆，茄子，豆角等常見菜，還有現在沒有的西藍花，荷蘭豆，甘藍菜等，每份菜都是五十斤。
水果也是很齊全，各種季節，各產地的品類都有，草莓，櫻桃，蘋果，桃子，菠蘿，橘子，西瓜，香蕉，哈密瓜等等。
數量上也是每一種五十斤。
此外，便是糧油調味了。
糧食類大米和白面都是兩百斤，其他的五穀雜糧類，如玉米，小米，黑米，紅豆，黃豆，綠豆等等，都是一百斤。
油類有花生油，菜籽油，豆油，橄欖油，核桃油等等，各類油都有一百斤。
至於調料，也是各種類別都有，鹽，生抽，老抽，料酒，耗油，蒸魚豉油，豆瓣醬，黃豆醬，香油，胡椒粉等等，數量是每個類別二十瓶。
就連麵包糖果薯片堅果等休閑零食都有，數量也不少。
顧夏看完這份清單，再次讚嘆不已，覺得她都可以開一家超市了。
而且，給家裡整滿漢全席，也沒問題了！
可惜，現實不允許，她真那麼搞，根本不能解釋這些肉菜怎麼來的。
不過，只做個紅燒排骨，做些炒菜，還是能糊弄的。
現在是八零年秋，政策變了，買豬肉不用票，多加點錢也能買到了，鎮上也有個人賣菜了，不需要一定去供銷社買。
顧夏都想好了，她就說自己騎著自行車去鎮上買的肉菜。
她手裡有錢，過去她饞肉的時候也會買，所以，她這麼說也能解釋的過去。
顧夏讓系統將她的大禮包儲存起來，她只拿出來十斤排骨還有茄子，黃瓜，辣椒，又另外拿出一些糖果，預備給孩子們。
時間來不及了，而且家裡就兩個鍋，不能讓她做兩個燉菜，太佔地了。
顧夏調整了一下中午的菜譜。
冷盤，做個涼拌洋蔥，再加個蒸茄子，炒菜是馬莧菜雞蛋，醋溜土豆絲，再炒個辣椒黃瓜，燉菜就是紅燒排骨。
家裡人多，十斤排骨，敞開了吃，也是不夠吃的，不過能解解饞了。
這麼多排骨，只能用大鐵鍋燉了。
排骨至少要燉四十分鐘左右，顧夏也不知道來不來得及，可能婆婆他們很快要回來了。
顧夏加快速度，將茄子洗好切條，放到大鐵鍋里的篦子上蒸，等米飯好了，茄子也蒸透了。
將米飯和上面的茄子盛出來，她開始燉排骨。
新鮮的排骨，用清水洗洗，泡去血水就行，不用焯水的。
倒上油和冰糖，炒完糖色后再倒排骨，翻炒出油后，肉香味也就出來了。
然後加水，加大料開燉就行了。
將排骨燉上后，顧夏又去忙活其他的菜，先都切好備好菜，先把冷盤調好，那三個炒菜一會兒用煤爐子的小鍋炒炒，一個菜也就三五分鐘左右，不費時間。
可以等婆婆他們回來了再炒，免得炒了放涼了。
顧夏把菜備好后，見婆婆他們還沒回來，排骨添上柴火燉著也不用管，便想湊著這個空檔洗衣服。
可因為葉家磊的勤快，昨晚上就把臟衣服給洗完了。
顧夏只能去清理豬圈了。
家裡的豬圈就喂著一頭老母豬，養了快一年了，現在懷著小豬仔呢，她隱約記得聽婆婆說，再過半個來月就差不多要生了。
所以，現在這頭家裡的母豬，也是重點照顧對象。
豬圈最好保持乾淨乾燥，母豬的吃食也要有點營養。
顧夏是不懂怎麼養豬的，她之前嫌棄豬圈太臭，靠近都不靠近的，就是常聽到婆婆念叨，也就把這兩點記在心裡了。
第一次進豬圈，靠近那頭大母豬，顧夏還有些心裡發怵呢。
一是怕母豬會攻擊她，二是怕她會驚嚇到母豬，再把它嚇流產了，她就罪過了。
顧夏是不知道母豬懷孕後會不會脾氣變暴躁，她是以己推豬，因為她懷孕的時候，就脾氣暴躁，看誰都煩，更不想讓葉家磊靠近她。
顧夏進了豬圈，和母豬對視了一會兒，想了想，從系統里翻出來一些黃瓜西紅柿，慢慢地遞到母豬跟前。
給它些好吃的，總歸沒錯吧。
要是被婆婆他們看見她餵豬吃這些，一準要說她敗家了，人都沒得吃呢，還餵豬。
看著母豬哼哼唧唧地吃起來，而且吃的很愉快的樣子，顧夏也就放心了，開始打掃豬圈。
豬圈不是多臟，婆婆他們每天都清理的，就今天下地割麥子，上午母豬的糞便沒清理而已。
顧夏憋著氣將糞便都剷出來，對臭味她還需要多些時間適應。
然後顧夏又拿了些乾的麥稈給豬做了新的窩，讓它躺新窩，她把舊的髒的麥稈拿出去了。
做完這些，顧夏聽到系統提示10積分到賬的聲音，不由笑眯了眼，彷彿豬圈的臭味都沒了。
只是彷彿，還是臭的，顧夏覺得自己也臭了，而且一身汗。
她趕緊洗洗，回屋換了件衣服，才重新回廚房看排骨燉爛了不。
顧夏掀開大鍋的蓋子，肉香味撲鼻而來，顧夏深深吸了一下，覺得自己口水都要流出來了。
好香！好香！
她夾起一塊排骨嘗了口，愣被驚艷地了下，然後狼吞虎咽地把一塊排骨都吃完了。
真的太好吃了！
好吃的她把舌頭都要咬掉了。
顧夏有些驚奇地看著這一鍋排骨，心想怎麼這麼好吃啊，比她前世吃到的排骨都要香。
顧夏覺得很可能這排骨是系統提供的，才會燉出來這麼香吧。
顧夏咽咽口水，忍住再吃一塊地衝動，將蓋子放一邊，添了把柴火，加大火收汁。
(本章完)