第645章 師兄弟齊心(國慶快樂)

第645章 師兄弟齊心(國慶快樂)

張明海向妻子和兩個孩子介紹了一下。

馮正明也主動向張明海妻子問好:「嫂子好。」

至此,張明海的妻子和孩子們才敢認他。

張明海妻子依舊有些驚訝:「小馮,你這怎麼變得這麼黑了啊?跟電視上看到的你完全不一樣了,也比電視上看到的時候瘦了。」

不等馮正明回話,張明海幫忙解釋。

「他這段時間,不是一直在徒步走遍咱們全省嗎?這次過來他是一路走過來的,走這麼多的路,有時候來不及趕到村子和城市裡,還需要在外面風餐露宿的,他能不瘦嗎?」

六嫂聽了有些不可思議:「哎呦,小馮你為什麼要這樣走啊?圖啥?」

馮正明微笑回答:「嫂子別擔心,我這是鍛煉自己,而且我們一起的四個人呢,路上也比較安全,我們每次經過村鎮和城市的時候,都會買好各種吃的。」

這個時候,六師兄的女兒上前來:「小叔叔,你是不是跟那些外國的背包客一樣?要走遍全國各地?」

聽到女孩問自己,馮正明不禁笑著反問:「你知道背包客啊?」

女孩點頭:「我在學校圖書室里借的雜誌上,有介紹呢,說是那些人,背著包在全世界各地走,然後到一個地方打工,賺取路費,再去下一個地方。」

馮正明聽了誇獎:「行啊,你懂的還挺多。」

然後張明海笑著對女兒解釋:「你小叔不用邊走邊打工,你小叔有錢,他背著包走到哪都不會缺錢吃飯。」

張明海的兒子奇怪問:「爸爸,為什麼小叔有錢呀?」

女兒也同樣好奇:「小叔叔怎麼能不工作也有錢?爸爸媽媽你們都每天都要上班。」

張明海繼續給兒子和女兒解釋:「你們小叔他在泉城開了三家館子的,兩家乾飯鋪,還有一家大酒樓,所以他不用工作也有錢啊。」

話音剛落,兒子立刻嚷嚷道:「我知道啦,小叔是大老闆。」

張明海向兒子豎起大拇指:「沒錯,你們小叔是大老闆。」

馮正明趕緊擺擺手:「不不,小叔可不是什麼大老闆,小叔其實和你們爸爸一樣,都是廚師。」

女孩馬上接話:「我知道,小叔你上過電視的,爸爸說你是全國最利害的廚師。」

看到六師兄家女兒和兒子都特別聰明。

即便是面對自己這個陌生人,兩個孩子竟然也能很自然交流。

馮正明不禁覺得六師兄和六嫂平時教育的不錯。

他認真給兩個孩子解釋一番自己的身份。

「小叔只能說,暫時是全國最厲害的廚師,興許以後還會有比小叔厲害的廚師,或者以後你們爸爸也會超過小叔,所以小叔也需要繼續努力。」

六嫂聽了趕緊順著話教育兩個孩子。

「聽到了嗎?小叔叔現在是全國最厲害的廚師,但是小叔叔還要繼續努力,因為不努力就會被人追上,你們學習也是一樣,知道嗎?」

張明海跟著也教育一番孩子們。

「爸爸媽媽不要求你們一定要是最厲害,但你們一定要把應該學會的東西學會,明白嗎?」

兩個孩子在父母的教育下,倒也乖乖點頭答應。

接著,馮正明和六師兄一起進廚房,師兄弟倆一起做了幾道家常菜。

晚上就在六師兄家裡吃飯。

師兄弟兩個自然是非常的自在一些。

一邊喝酒,一邊聊著天。

馮正明也給六師兄一家人講述不少自己路上的經歷。

尤其是兩個孩子,聽馮正明講路上的事情,那真是非常的興奮。

聽馮正明路上各種經歷,也讓六師兄一家人聽得跟著緊張、興奮。

家裡不時會響起一陣歡聲笑語。

說明馮正明確實也說的很有趣。

一頓飯邊吃邊聊到挺晚。

六嫂帶孩子們先去睡覺,讓師兄弟兩個再單獨聊一會。

馮正明和六師兄單獨坐著,師兄弟沒有繼續喝酒。

把桌子和碗盤什麼都收拾一番后。

師兄弟兩個乾脆坐下來喝著茶繼續聊。

張明海也把自己如今的一些近況跟小師弟都說了一下。

「正明,說起來確實要感謝你,如果不是你的啟發,好多菜我可能自己想不到去做,而且我和你嫂子能帶孩子到城裡來,也是多虧你的名聲夠響。」

聽到六師兄這麼說,馮正明立刻擺擺手:「六哥你別這麼說,你能有這樣的成就,肯定都是你自己的努力。

我的那點虛名,也不過是錦上添花罷了。」

接著不等六師兄再說,馮正明搶先一步,把自己想要在省內其他城市開乾飯鋪連鎖店的事情說了出來。

聽完馮正明的想法,張明海是立刻就覺得可行。

「可以啊,你馮家乾飯鋪的把子肉,現在誰不知道啊?再加上還有你狀元名頭加持,你只要是願意放出配方,肯定各地會有好多人願意加盟你的。」

馮正明搖頭解釋:「不,六哥,我不是要隨便讓人加盟,我是希望能把馮家乾飯鋪的模式,向全省各地推廣開。」

張明海有些驚訝:「你馮家乾飯鋪的模式?在全省推廣開?」

馮正明點點頭:「對,咱們魯菜的手藝不能斷了,要想魯菜的手藝不斷,就需要有合適的館子去傳承。

馮家乾飯鋪的模式,若是能在全省推廣,可以吸納大量的青年廚師。

給那些青年廚師一個可以實踐學習的地方。

這樣以後相信會有更多的好廚師,他們會讓魯菜發展的更好。」

張明海有些不可思議地打量了一番馮正明。

他明白,馮正明的想法確實非常好。

作為一名廚師,張明海很清楚現在很多魯菜廚師的尷尬。

省內可能沒有多少合適的館子給他們實踐學習。

而走到省外去,又必須要面臨跟其他各地廚師的競爭。

一些真正有志成為好廚師的青年廚師,可能真的會被埋沒掉。

馮正明的計劃若是能成功的話。

確實能解決不少青年廚師的就業問題。

可以先在馮家乾飯鋪里干著,真的能把手藝磨練好了,也可以有機會嘗試去一些大餐館和大酒樓應聘,到時候也會更有底氣。

畢竟乾飯鋪是馮正明開的,他可是全國烹飪大賽的狀元。

有這樣一層身份上的加持,自然也會讓在乾飯鋪里實踐學習過的青年廚師不會自備。

張明海越想越覺得馮正明的想法真的非常好。

關鍵他現在有著狀元身份,絕對能獲得各地的支持。

接著,張明海突然想到了什麼。

「正明,你跟我說這些,你是不是想在煙城這邊的乾飯鋪子,讓我跟你合夥?」

馮正明立刻笑呵呵點頭。

「對,六哥你知道,我如果在省內各地開連鎖店,我不可能各地去跑的,那麼每個地方肯定要找一個信得過的人幫忙。」

張明海頓時一臉無奈:「你這是不是也太看得起你六師兄能力了?」

馮正明依舊滿臉堆著笑容,對六師兄充滿信任。

「六哥,你的能力我知道,跟你合作我也放心,把子肉的配方給別人用也是用,給六哥你用不是更好嗎?」

張明海完全沒想到,馮正明繞了一圈在這裡等著自己。

「可是我不擅長管理的事情,你也看到了,我在東萊大酒樓里,都是負責后廚,酒樓其他管理工作都是交給老胡的。」

馮正明點點頭解釋:「六哥你放心,不用你管理,你就是負責后廚。」

張明海奇怪問:「只負責后廚?」

馮正明點頭:「對,六哥你就負責后廚,就跟三哥一樣,把東西教給后廚的年輕廚師,至於鋪子的經營,到時候我們可以聘用別人來干。」

張明海聽得有些擔憂:「你要聘用別人來經營鋪子?你不怕別人故意坑你?」

說出了這話,看到馮正明目光盯著自己,張明海頓時就明白過來。

小師弟這是要讓自己幫忙看著鋪子經營的事情。

「我?我不行,我只能負責后廚。」

馮正明收斂起笑容,很是認真嚴肅開始給六師兄認真說道。

「六哥,經營方面不需要你多去考慮,你只需要月底的時候對對賬,平時注意聘用的人不要在材料上搞鬼就成。

而且有六哥你負責后廚我會很放心,咱們餐館、酒樓關鍵是什麼?

就是后廚啊。

他們再會經營的人,沒有我們在後廚,他們還能經營出什麼花樣?」

聽完了馮正明這樣一說,張明海仔細想想覺得是這個道理。

說到底,餐館和酒樓還是要看廚師手藝。

只要還需要廚師手藝,那張明海就誰也不怕。

被小師弟成功激發起了鬥志。

張明海一臉認真答應;「好,你信得過六哥,那六哥一定會好好幫你把你在煙城的鋪子給干好。」

馮正明一聽頓時開心不已:「這才是我六哥,那我泉城之外第一家乾飯鋪,就開在煙城。」

「什麼?」張明海剛才還一臉興奮。

聽馮正明說,要把第一家開在煙城,頓時興奮就消失了。

「不是,正明你要把泉城外面的第一家乾飯鋪,開在煙城?」

馮正明點點頭:「對,就開在煙城。」

張明海忍不住有點想打退堂鼓。

他剛才說的那麼大義凜然,沒想著泉城外第一家真要開到煙城來。

張明海覺得,小師弟怎麼也要先在泉城附近的城市,像是在淄城之類的地方先試試看。

師兄弟兩個正說著,張明海妻子走了出來。

「我剛才都聽到了,我也覺得正明的想法很好,你這個六師兄應該好好幫他,他把第一家開在煙城,這說明對你這個六師兄信任,咱不能辜負了人家信任。」

馮正明一聽看向六嫂:「還是六嫂說的對,六嫂你現在的工作不是在酒店裡領班嗎?這樣,等我鋪子開起來,六嫂你就辭職吧,鋪子的經營我就交給嫂子你。」

「不行。」張明海立刻否掉。

「正明你不能這樣,我知道你想照顧我們家,但你嫂子她沒有干過生意,你把鋪子交給她經營,肯定不行。」

馮正明完全不搭六師兄的話,而是笑眯眯看向六嫂。

果然,六嫂立刻就接話:「誰說不行?我在酒店裡當領班什麼沒見過?經營幹飯鋪我也可以學嘛,我想應該不會很難學的。」

馮正明立刻附和:「對對,很容易,選址什麼,等我回去再來煙城,我們一起選,選好地方,裝修什麼我來找人,還有僱人的事情,以及一些供應的安排,我都能給安排好。

六嫂你只需要管理好服務人員,還有就是每天管理好賬目,以及每天營業收的錢你和六哥也都過一遍就行,真的不難。」

張明海有點懵了,他覺得自己這一刻被小師弟算計了。

怎麼好像這麼一來,小師弟開的乾飯鋪,變成了他們家的夫妻店?

張明海覺得前期投資都是小師弟,結果經營交給他們兩口子。

這不是讓小師弟吃虧嗎?

「不行不行,不能這樣。」張明海趕緊擺擺手,「證明你這樣一弄,不是變成我們家的夫妻店了?我這個當師兄的怎麼能占你這麼大便宜?」

六嫂也覺得,好像確實變成他們家的夫妻店。

如果馮正明連個會計也不安排過來。

鋪子每個月盈利還是虧損,豈不是都是他們兩口子說了算?

想到這,六嫂也感到不好意思這樣。

「正明你派個人過來,不能全都交給我們的,我和你六哥真不能占你這麼大便宜。」

馮正明笑呵呵問:「六哥、六嫂,你們讓我派人過來,是不是想告訴我,我們以後就是合夥關係,師兄弟情誼就不談了?」

聽到這話,張明海趕緊否定:「怎麼可能?我們師兄弟感情擁有都要,一輩子都是師兄弟。」

馮正明點頭:「所以,六哥我們一輩子都是師兄弟,我呢是個孤兒,我可是一直把師兄們當成我的親哥哥,難道說親哥親嫂子會坑我這個弟弟?」

話已經說到這裡,讓張明海兩口子面面相覷,一時之間說不出一句話。

是啊,馮正明和張明海是什麼關係?

他們是師兄弟,是跟著一個師父學手藝出來的師兄弟。

張明海怎麼可能會為了一點錢,下作的坑自己小師弟?

想到這,張明海嘆了口氣:「正明,你讓六哥說什麼呢?」

馮正明微笑握住六師兄的手。

「六哥什麼都不用說,你是我親哥哥,我們兄弟只需要一起把生意干好,讓別人知道咱們師兄弟從來都對得起自己手藝,我們在認認真真做好魯菜,傳好魯菜。」

緊緊握住小師弟的手,張明海認真地用力點點頭。

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從賣盒飯到中華名廚

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