第650章 一整天的忙碌（求訂閱，求月票）

馮正明在東萊大酒樓里，從中午到晚上就只做兩道菜。

讓東萊大酒樓的生意幾乎比平時翻了一倍。

尤其在中午消息被傳開后，更多煙城的人趕到東萊大酒樓，都想要嘗嘗全國烹飪大賽狀元的手藝。

胡峰光是聯繫供貨商送魚、蝦和大白菜，都讓供貨商來回送了好幾趟。

幹了這麼多年的大酒樓，胡峰還是第一次遇到，連大白菜都能被用完好幾次的情況。

看著大酒樓的生意，胡峰是打心眼裡佩服馮正明。

一直忙碌到晚上，最後還是胡峰在十點半以後不再接待新客人。

才算是讓馮正明他們終於在0點之前結束了。

這場瘋狂的連續做菜，把馮正明也給累的夠戧。

當最後一桌顧客的菜做出來上桌后。

馮正明也終於算是鬆了一口氣。

第一次沒有留在後廚里，跟著大家一起完成後續的收拾。

馮正明先離開后廚，找了個地方坐下來好好休息一陣。

張明海看到小師弟出去，他把后廚的事情安排一下，金跟小師弟身後出來。

看到小師弟坐在後廚外面水泥檯子上面。

張明海順手提著一把摺疊椅走過去。

「下來，坐椅子，水泥檯子上面太涼了。」

馮正明看著六師兄，笑了笑回應：「沒事，這天挺熱的，今天忙到現在，坐在水泥檯子上涼一涼。」

張明海還是堅持把小師弟拉下來，按著小師弟坐在椅子上。

看著小師弟一臉疲憊，張明海多少有些愧疚。

不過沒等他開口，馮正明搶先一步。

「六哥，你可別在這種時候，跟我說什麼辛苦了，或者是跟我說謝謝，更不要跟我說什麼多虧了我之類的話。」

張明海到嘴邊的話被小師弟給噎了回去。

他只能無奈在旁邊坐下來。

「正明，今天你這麼做，是為了讓胡峰認識到，大酒樓離不開我們，讓他乖乖把應該給我的股份給我？」

馮正明一聽頓時忍不住笑了。

「哈哈哈，六哥，我為了你那點股份，犯得著這麼拚命嗎？」

張明海被說得一愣，他有些奇怪看向小師弟。

馮正明只能向六師兄坦白。

「今天這麼辛苦，是為了讓煙城的人對我印象足夠深刻，這樣我才好過來煙城開乾飯鋪分店，既然要來開分店，當然要保證分店的生意足夠好。」

張明海聽了有些疑惑：「你今天這樣，是為了宣傳自己？」

馮正明點頭：「對，宣傳我自己，還有宣傳我要開的分店，還有就是宣傳你。」

「宣傳我？」張明海又懵了。

馮正明相當認真解釋：「你是我六哥，以後要成為我在煙城分店的合伙人，我當然要宣傳一下你，讓你在煙城廚師中地位提高提高。」

「這樣就能提高了？」張明海明顯還是不太懂。

馮正明繼續解釋：「今天動靜這麼大，肯定會有煙城不少廚師來吃，他們吃了我的手藝，自然會明白，我這個狀元不是浪得虛名。

相信明天就會有人主動上門來拜訪，到時候六哥你不就跟我一起被拉高了身份？」

這次張明海大概明白了。

「這樣沒有必要吧？大家都是廚師，個人幹個人的，沒有必要壓著人家。」

馮正明很肯定地表示：「非常有必要。」

張明海依舊不是太懂，總覺得小師弟的謀划很深，但他猜不出來在謀划什麼？

馮正明彎腰伸手摟住六師兄，非常低聲地開始給六師兄講解。

「六哥，在泉城，我可以說是這個。」

說著馮正明豎起大拇指。

「在泉城，大師兄他們也在烹飪協會那邊有足夠的地位，會受到人家的尊重。」

馮正明指著腳下：「這裡是煙城，六哥你覺得，你能獲得足夠的尊重嗎？你有沒有想過，為什麼你自己辦不成孩子上學的事情？」

小師弟這麼一番話算是說到了張明海的一些痛點。

從這次給孩子辦上學的事情，張明海已經意識到一些問題。

過去張明海覺得，自己是個廚師，只要把廚師本分干好，在酒樓里把菜做好，讓酒樓賺錢了，自己也能賺到更多的錢就行。

可張明海漸漸也發現，很多時候光是賺到錢養活家裡是不夠的。

像是這次兩個孩子上學的問題。

張明海和妻子完全束手無策。

他們根本連找關係的門路都完全沒有。

最後還是胡峰幫忙找了關係。

甚至還是給張明海兩口子買了一套房子，讓一家四口能落戶到煙城的城區里。

才算是終於解決孩子們的上學問題。

被小師弟這麼提起來，張明海很自然想起三師兄家的孩子。

三師兄去了泉城，很順利給孩子先辦了借讀。

然後在今年三師兄孩子上學的事情就順利解決掉。

確實有馮正明一舉拿下全國烹飪大賽狀元的原因在裡面。

但也有在泉城，馮正明他們還是有一些人際關係。

張明海一下子被小師弟點醒了。

他確實需要一些名氣，有了名氣才能夠獲得更多人際關係，才能夠在有需要的時間，獲得一些相應的幫助。

要怎麼獲得足夠名氣？

今天小師弟已經成功給張明海演示。

可以說，小師弟用自己狀元的名頭，直言不諱給張明海站台了。

今天東萊大酒樓的名聲在煙城，甚至是全省都會更加響亮。

也會有更多人知道，張明海是馮正明的師兄。

那麼有了這樣一層身份，之後馮正明再公開讓人知道，他在泉城之外開的第一家乾飯鋪分店，張明海這位師兄是他的合伙人。

很自然，張明海在煙城廚師中間的名氣也會被提高。

馮正明見六師兄應該差不多明白自己用心。

他伸手輕輕拍了拍六師兄背部。

「六哥，等我們的乾飯鋪在煙城開業，接下來你必須要按照我的計劃，把乾飯鋪在煙城干出名堂，還有一點，你之後要進入煙城本地烹飪協會去。

另外你要儘快把烹飪基礎知識給背熟了，明年你也去考一個省里的廚師資格考核員的身份。

記得一定要考省里的，然後你幫我在煙城乾飯鋪招募煙城的青年廚師。

你要在青年廚師中間樹立起足夠的威信，以後你在煙城的一些社會地位自然會慢慢提升。」

馮正明的這套言傳身教，讓六師兄聽得心裡有些驚訝。

不過六師兄明白，他說的這些是很正確的路。

張明海認真地回應：「好都聽你的，我一定會幫你把煙城乾飯鋪給干好。」

馮正明笑起來：「哈哈哈，六哥這就對了，我們師兄弟不敢說在全國多出名，至少在齊魯的魯菜上，我們必須要有一席之地。」

可能過去這一點，張明海從來沒有放在過心上。

經歷了一些事情，今天再聽小師弟說這些。

在他心裡已經萌生出相應的念頭。

他們師兄弟中間，有小師弟這樣的全國狀元在。

為什麼他們師兄弟在省內魯菜中不能有一席之地？

他們師兄弟並不想一定要壓著別人。

但他們師兄弟也不想被別人壓著。

他們不敢說是魯菜正統，至少他們師兄弟也該是一脈魯菜傳承人。

有了這個念頭，張明海眼神中透露出堅定。

師兄弟倆在外面坐了一陣，直到后廚已經被人收拾好，丁遠三人和張明海徒弟找了出來。

看到師兄弟坐在外面，大家一起圍到他們師兄弟面前。

馮正明抬起頭看向六師兄的幾個徒弟。

「今天你們幾個跟著我學到了什麼嗎？」

這話把幾個人都給問住了。

今天他們確實跟著馮正明一起在後廚里忙碌。

可要說學到什麼？

好像還真沒有學到什麼。

主要是馮正明動作太快，他們很多時候想要學，也沒有什麼機會跟著學。

不過也確實算是見識到馮正明這個全國狀元的實力。

一整天賣出去那麼多份的醋椒魚和大蝦燒白菜。

后廚里大家也都是第一次知道，大白菜竟然也可以被賣光的。

馮正明見幾個人似乎說不出東西。

他笑起來：「哈哈哈，你們幾個啊，真是沒有認真跟著學。」

張明海也跟著笑起來，看向自己的幾個徒弟有點說不出話來。

終於，還是其中一個徒弟硬著頭皮開口。

「師叔手藝太好，而且動作太利落，我們確實看不清楚。」

聽到這話，馮正明看向六師兄滿臉堆著笑容。

張明海無奈嘆了口氣：「你們啊，難道你們今天沒有看到你們師叔，他做菜之前都是需要提前準備嗎？

提前準備好需要的東西，計算好你們所需要的一些原料量，一次性準備出那些東西。

只有做好提前量的準備，才能夠在需要的時候直接動手就做。

這麼明顯的東西，你們竟然都沒有去在意的嗎？」

被張明海這樣點破，頓時讓所有人都明白過來。

仔細想想，確實是張明海說的。

今天馮正明雖然只做兩道菜，但前邊準備工作真是做的相當細緻。

馮正明笑了笑接過六師兄的話。

「你們記住，以後無論你們在任何館子的后廚，還是你們自己當主廚，最關鍵的一點，就是一定要把后廚協調好，你們自己要明白今天要做的是哪些菜？

然後你們需要怎麼去做，需要提前進行哪些的準備工作。」

張明海提醒徒弟們：「記住了嗎？謝謝師叔。」

徒弟們一起向馮正明表示感謝。

馮正明擺擺手微笑表示不用客氣。

跟六師兄徒弟們交流過後。

馮正明對丁遠三人微笑表示感謝。

「謝謝你們三個今天也那麼努力，沒有你們三個幫忙，我可能沒辦法做那麼多份的菜。」

丁遠三人被這樣感謝，面面相覷有些不知道該說什麼？

沉默了一陣，還是侯冬先開口：「馮哥不用客氣，我們能跟著你真的收穫很多，我現在才知道單憑一腔熱情不行，還需要很多基本功支撐，才能成為好廚師。」

馮正明鼓勵他：「沒關係，回去后，你回部隊里，要進炊事班之前，肯定要先去崔師伯那邊學，你到了那邊好好跟著學，相信會有更好的提升。」

侯冬聽到這話認真點頭，表示自己一定會好好學習。

高永福想了想，他忍不住問：「馮哥，如果我退伍之後回家鄉，能不能在我老家那邊開乾飯鋪？也做把子肉？」

馮正明這一路上已經了解到，高永福退伍之後是準備回家鄉去。

他是個很念家的人，也想回到家鄉父母身邊可以照顧父母。

現在高永福提出要在他家鄉也開乾飯鋪。

想要學馮正明的把子肉回家鄉開分店。

馮正明自然是點頭答應。

「行，你退伍了，先回家看看家裡人，然後可以抽空回泉城，我把你安排到我三師兄身邊，讓三師兄教給你乾飯鋪后廚的東西。」

答應了之後，馮正明相當認真提醒。

「事先說好，你要回你家鄉做把子肉賣，那就必須要嚴格保證品質，如果你做的品質不行，那可不要怪我去砸了你的招牌。」

高永福自然是認真答應：「我知道，一定會保證品質。」

最後的丁遠，並沒有多說什麼。

他只是問了一句：「馮哥，等你煙城這邊分店開業，我可以來煙城這邊的鋪子嗎？」

聽到丁遠這麼問，馮正明和六師兄都有些驚訝。

丁遠趕緊解釋：「我老家是煙城的，雖然我父母因為工作如今不在煙城，但是他們一直說，想等退休回到煙城住，我就想回煙城方便照顧他們。」

馮正明聽后笑著拍拍身邊六師兄。

「你看六哥，你這已經有了一個得力幹將。」

張明海笑呵呵答應丁遠：「行，你要是回煙城了，可以來找我，如果幹飯鋪還沒開業，我給你安排到酒樓后廚先干著。」

丁遠一聽趕緊向張明遠表示感謝。

這一天的營業結束，馮正明依舊和六師兄回他家住。

兩人回家有些晚，進門時聲音特別輕。

不過也還是驚醒了六嫂。

馮正明看到六嫂從屋裡出來，趕緊向六嫂輕聲道歉。

六嫂卻問：「你們這麼晚回來，餓不餓啊？我給你們兄弟倆煮個面，你們吃了再睡吧？」

回來這麼晚，師兄弟倆確實有點餓了。

馮正明不好意思麻煩六嫂煮麵條。

但沒等他開口拒絕，六師兄已經先一步開口：「行，多煮點，麻煩老婆大人了。」

接著六嫂進廚房去，開始很利落的忙碌起來。