第659章 見到偶像（求訂閱，求月票）

聽到高峰義說是京城來的廚師團，讓馮正明稍稍有些驚訝。

「京城廚師團隊，來島城做交流，我怎麼沒有接到消息？」

高峰義趕緊給馮正明認真解釋了一番。

原來這一次京城廚師團隊，是應了高峰義和島城的海鮮大酒樓邀請來島城交流。

來的廚師，是京城飯店的幾位大師傅。

之所以有這樣一場交流，是高峰義和島城這邊的領導，當初和港城那邊聯合辦起島城這家海鮮大酒樓，專門對標的就是京城的京城飯店。

高峰義和島城的領導頗有些野心。

想要把島城這家海鮮大酒樓，建成一家島城的京城飯店。

這倒也並非是高峰義和島城的領導自大。

主要還是港城那邊給與的一些支持。

港城那邊投資的大亨不但出資，還專門派了好幾位港城名廚北上來到島城。

和泉城不同，島城同樣是海港城市，和港城有太多相似之處。

所以幾位港城名廚來到島城也比較適應。

港城名廚，再加上高峰義這位學貫了魯菜各派的大師傅坐鎮。

島城的海鮮大酒樓確實是實力不凡。

才開業沒多久，已經算是獲得港城幾位大亨的讚賞。

這次邀請京城飯店的大廚過來交流。

一方面是向京城飯店請教。

另一方面也是想借用京城飯店交流名頭，進一步提升島城海鮮大酒樓的名氣。

聽完了高峰義的解釋，馮正明露出似笑非笑的表情。

「高師兄，看起來你們島城打了一手好算盤，邀請了京城飯店的大師傅來交流，然後無巧不巧我這個狀元也在島城。

所以你們就安排，我和京城飯店的大師傅們碰一碰。

無論我和京城飯店大師傅之間誰勝誰負，總之你們島城的海鮮大酒樓算是出名了。」

高峰義臉上露出不好意思的神情。

他其實知道，只要把事情經過說出來，馮正明肯定猜得到。

這次他和島城方面，確實是有算計馮正明。

在馮正明一行人抵達煙城后，高峰義便通過一些關係一直了解馮正明接下來行程。

而且高峰義聯繫京城飯店過來的時間，也是大概算準了馮正明差不多抵達島城的時間。

如果馮正明來晚的話，高峰義不可能讓京城飯店的人等太久。

但如果馮正明早到，高峰義會和島城市裡配合，想辦法把馮正明多留幾天，讓他可以和京城飯店的大師傅們碰上。

所以現在高峰義來跟馮正明知會。

主要是擔心，明天馮正明和京城飯店的大師傅們見面，他沒有準備，可能會有些尷尬。

高峰義面帶歉意：「對不起，這次我們確實是算計了狀元你，實在是島城的這家海鮮大酒樓，是我們島城希望推向全國的一家大酒樓。」

馮正明臉上的笑容收斂起來。

「高師兄，你們的算盤確實很棒，我確實完全想不到。」

高峰義遲疑了一下問：「那，正明你要不要先去見見京城飯店的幾位？他們今晚也住在這邊酒店裡。」

馮正明想了想點頭：「確實要見見，京城飯店來的大師傅，他們可算是我的前輩。」

高峰義聽了臉上浮現出笑容來：「其實他們也想見見你。」

接著，馮正明和高峰義一起，來到酒店餐廳的一個包間。

當馮正明進門，看到包間里坐著不少人。

所有人在馮正明他們進門一瞬間，目光全都落在馮正明身上。

接著一位身材有些偏胖的中年人站起身。

「哈哈哈，我們的狀元來了。」

這位是這一次京城飯店來交流廚師的領隊，也是京城飯店現在的主廚之一，鄭成生。

馮正明見到這位，趕緊主動迎上前，向對方伸出手。

「鄭師傅您好，沒想到竟然是您帶隊來交流。」

鄭成生如同一尊笑面佛般，和馮正明握了手。

「馮狀元太客氣了，我們也沒想到，這次來島城交流學習，能遇到我們的全國狀元，那我們這次可真是沒白來啊。」

鄭成生這話頓時引得現場一片笑聲。

同行來的幾位京城飯店的大師傅們，紛紛笑呵呵站起身跟馮正明握手打招呼。

馮正明也都是一一和他們握手認識。

不得不說，京城飯店這次確實來的幾位都是真正大師傅。

包括鄭成生在內，好幾位都是參與過國宴的。

馮正明和他們相比，確實算是個晚輩。

畢竟論年齡，馮正明是和他們徒弟差不多年齡。

當然，在場沒有人會輕視馮正明。

大家都很清楚，他能在全國大賽上奪得狀元，那可是有真本事的。

相互見禮后，大家也都是坐了下來。

鄭成生本來要讓馮正明坐在上座。

這馮正明哪裡敢坐。

「這不行，鄭師傅，今天在這裡，論年齡和資歷，我都是晚輩，我可不能坐上座，還是您坐，您坐，能見到您真的讓我特別激動。」

見到鄭成生，確實讓馮正明很激動。

前世的時候，馮正明作為一個網路雲廚師，真的沒少看鄭成生的烹飪教學視頻。

可以說，鄭成生在馮正明的心目中，那是他真正的啟蒙老師了。

馮正明是沒有想到，自己今生會有機會見到真人。

還是在這樣的情況下見到對方。

雖說如今馮正明所在這個世界，和前世似乎也不算是同一個世界。

可是能夠見到這麼多的大師傅，真的讓馮正明很興奮。

坐下來后，鄭成生笑呵呵看向高峰義。

「高師傅你這算是去找外援了啊？」

高峰義聽到這話頓時笑起來：「不能算是外援吧？馮狀元是我們魯菜狀元，也是我們齊魯人，是我們這邊的廚師啊。」

聽到這話，鄭成生馬上就看向馮正明。

在前世啟蒙老師面前，馮正明有些拘謹，不知道該說什麼？

還是鄭成生看出馮正明在自己面前拘謹。

他笑呵呵一拍馮正明肩膀。

「我們的狀元怎麼好像很緊張？你這可不行，拿出你全國烹飪大賽那股捨我其誰的氣勢來啊，我們可都很期待跟狀元好好交流學習的。」

馮正明被鄭成生一拍，他也算是一下子回過神來。

想到，在這個世界，自己和鄭成生如今算是同輩的廚師。

畢竟自己師父，可以算是鄭成生師父輩的老師傅。

想到這，馮正明頓時也就不緊張了。

「有點小緊張，主要是京城飯店的各位面前，我還真的是個晚輩，能跟各位京城大師傅見面，感覺這趟來島城還挺值的。」

這話讓鄭成生和在場京城飯店的廚師都笑起來。

鄭成生邊笑邊問馮正明：「狀元，聽說你在徒步走遍齊魯？想要在齊魯各地尋覓魯菜的根？找到做菜的新靈感？」

馮正明點頭：「對，雖然我出生在齊魯大地，但還真是沒有走遍齊魯的各個地方，這次我就想是花上一年的時間，用自己的雙腳，在齊魯大地走一走，看一看。

為我們的魯菜尋到根，找到魯菜發源的那個源頭，去各地看看，那些很老的村子里，保留下來魯菜最早的樣子。」

這番話說出來，鄭成生帶頭，包間里大家一起給馮正明鼓掌。

「好，真好，馮狀元你這個想法是真的非常好，我們廚師，就是要找到那個根，要知道一道菜它做出來，背後所承載的一些東西。

只有找到了根，我們才能更加尊重到我們手上的每一樣材料。

才能把每一樣材料全都給更好的做成美味的菜肴。」

鄭成生的話，讓馮正明覺得相當有共鳴。

「鄭師傅您說的太對了，我不希望自己拿到了全國狀元，以後就在狀元的名字下面躺著吃了，帶上一些徒弟，隨隨便便做一些東西敷衍客人。

我是希望自己還能進步，可以不斷的進步，可以用我的廚藝，帶給人們更多的美食享受。」

這番話，可能並非是所有廚師的心聲。

但至少在這一刻，這個包間里的大師傅們，心裡都有這樣一番話。

雖說廚師是大家賴以生存的手藝和職業，但廚師同樣也是大家所真正熱愛的。

因為熱愛，大家才能夠把菜做的更好，做到自己的極致。

鄭成生感嘆：「果然還是年輕好，年輕人比我們可是更加敢想敢幹。」

在場其他廚師全都點點頭贊同這話。

可以說在場的廚師里，只有馮正明年齡最小。

其他廚師基本都在三十多歲了，帶隊的鄭成生已經四十多。

年齡上來說，馮正明和在場其他廚師真的算是兩代人。

接下來，大家聽馮正明說了一下他路上見聞。

聽他說起，齊魯各地一些村子里不一樣的特色烹飪。

也讓在場京城飯店廚師們有點大開眼界。

畢竟過去，京城飯店廚師，基本上都是很正統的科班出身，他們從當學徒開始，就是一步一步的按部就班學起來。

馮正明這一趟齊魯各地之行，看到一些更加鄉土氣息的烹飪。

著實是有點讓京城飯店廚師意想不到。

馮正明也通過攀談，了解到這次京城飯店來的大師傅里，實際上並沒有魯菜廚師。

來的廚師是淮揚菜、粵菜、川菜和譚家菜的大師傅。

可以說在場的廚師們，絕對可以稱得上是在國內相應菜系裡數一數二的大師傅。

馮正明覺得，這是個非常好的交流學習的機會。

因為他知道，京城飯店裡各個菜系都是有自己的特色在。

和各菜系當地的一些菜品做法上會有一些差別。

可能菜的名字都是一樣。

但京城飯店可能在做法上完全不一樣。

做出來菜品味道上自然也不同。

所以這次和京城飯店的大師傅們交流學習，馮正明已經做好了，要從這些大師傅的手上，學到一些京城廚藝上的精華。

因為是晚上，所以大家也就沒有聊多久。

馮正明和高峰義作陪，和京城飯店大師傅們吃了這頓晚飯。

因為是招待京城飯店大師傅，晚上島城酒店的廚師也是真的下了功夫。

做了好幾道很考驗手藝的魯菜，也都是水平在線。

馮正明看到，高峰義見到今晚上桌的菜，悄悄的鬆了一口氣的樣子。

他真的是忍不住想笑。

吃菜的過程里，鄭成生和京城飯店的大師傅們，也都是向馮正明和高峰義問了一些魯菜做法上的東西。

大多數時候，都是馮正明在進行應答。

讓京城飯店廚師們對他的專業水準，尤其是基本功上的東西很了解，感到是有些佩服。

鄭成生在交流中，也跟馮正明很明確說了一下。

「正明，你們的魯菜，和京城的一些魯菜做法上是有區別的。」

馮正明點頭：「對，做法上確實有區別，這個我參加全國大賽的時候，和京城參賽的一些廚師交流就發現了這點。」

鄭成生跟著問：「你覺得，這種區別，是好，還是不好呢？」

馮正明想了想回答：「我個人覺得沒有好與不好，做菜就是要把菜做的色香味俱全，關鍵在這個味上，味道每個人都會有不一樣的喜好。

所以魯菜在齊魯，和在京城肯定會有口味上的不同。

到了京城，進行一些改變，更加適合京城人的口味，沒有什麼對錯之分。」

聽馮正明這麼說，在場眾人紛紛點頭，覺得馮正明這話說的在理。

鄭成生笑呵呵認真看著馮正明。

「我現在明白，為什麼你會成為這一屆的狀元，正明你這份格局，可能是很多廚師不具備的。

很多時候，不同菜系的廚師之間，甚至是相同菜系的廚師之間，總會因為誰的做法更加正宗發生一些爭執。

這其實完全是沒有必要的，只要菜做的好吃，適合當地的口味，那做法就是對的。」

馮正明立刻贊同：「鄭師傅說得對。」

高峰義這個時候舉起酒杯：「那就讓我們一起，來干一杯，為了這個菜做好吃乾杯。」

這話讓大家都笑著端起酒杯。

一起碰杯喝下這杯酒。

吃過晚飯，馮正明和高峰義先把京城飯店的廚師們送上樓。

他又和高峰義一起走出酒店聊了幾句。

高峰義還是向馮正明先表示感謝。

「謝謝你，今晚你和京城飯店廚師們的交流，讓我也學習到了不少東西。」

馮正明微笑回應：「高師兄客氣了，我知道高師兄手藝在我之上，只是今晚高師兄故意讓我出出風頭，算是補償我。」

高峰義被說得笑起來。

「真的不是謙虛，是真的學到不少東西。」

馮正明也感嘆：「是啊，我也學到不少東西，跟高手的交流學習，真的需要多一些。」

高峰義深深贊同這點。