29.第29章
第29章
蘇長安晚上又得了兩塊白饃饃,是李家老三李銅蛋送來的,這次裝饃饃的碗里還放了一小撮鹹菜。
蘇長安很喜歡那鹹菜,吃起來脆脆的,又酸又香,就是有點咸。
兩個饃饃照例分成三份,連鹹菜也被她分成了三份。
等吃完了饃饃和鹹菜,蘇長安還剝了兩個雞蛋給毛驢和小黃吃。
雞蛋殼照例被小黃吃了,蘇長安也不清楚為什麼小黃喜歡吃雞蛋殼。
她這幅身體胃口小,吃大半個白面饃饃后就差不多飽了,多餘的胃口她喜歡吃糖,這副身體對糖的耐受度很低,甜甜的味道會讓她覺得放鬆,也能沖淡她嘴裡苦藥汁子的味道。
整體而言還是覺得難受。
她這身體還需要養,營養液的成分確實比吃自然食物有營養,若是她能多安穩的休息幾天就好了。
但是左右鄰居都是人,她也不能一直往外面拿糖,她就算涉世未深,也怕被抓去切片。
所以生意的事情該想還是要想的。
躺在床上沒事的時候蘇長安就用氣聲和系統說她的計劃,說著說著就睡著了。
蘇長安這心心念念的豆腐直到三天後才看到點眉目。
李鐵蛋在他爹的指導下愣是跑了三天才給她弄來了一個石磨,不是新的石磨,是人家村子賣的二手石磨。
雖是二手的,用的卻精心,各處都沒問題,給蘇長安拉來前他還請石匠師父重新拾掇了一下,看起來就像是新的一樣。
這一點李鐵蛋也和蘇長安說了,新的石磨至少要等半個月,舊的石磨現在就能用,而且舊石磨用起來半點不比新石磨差。
所以最後蘇長安的院子里多了一個大石磨,能讓毛驢來拉的那種。
除了石磨之外蘇長安還讓李鐵蛋給她買了三兩銀的黃豆,以及用來壓豆腐的模具。
聽到這些東西,李鐵蛋的眼睛都瞪大了。
「你,你真的要做豆腐啊。」
蘇長安點頭,笑眯眯和李鐵蛋打廣告。
「我做的豆腐可好吃了,你以後可要照顧我的生意啊。」
李鐵蛋『啊』『啊』了好幾句也沒說出別的來,他的表情看起來糾結極了。
東西是下午弄齊的,當時蘇長安就躍躍欲試想要試試。
她現在身體還虛,而且她沒用過這種磨,就算整體是毛驢出力,她也有種手忙腳亂之感。
最後還是李銀蛋(老二)過來幫忙,才把蘇長安解放了出來。
手上的瓢被人接走,蘇長安也大大鬆了一口氣,看銀蛋弄得有模有樣了的,便摸了一顆糖遞給了他。
銀蛋悄咪咪看了看兩家隔著的牆,確認沒人看到這才伸手接過糖,吃進嘴裡后忍不住眉開眼笑。
「你去休息去吧,這些豆子我幫你磨,一會就弄好了。」
因為只是試試,蘇長安只泡了半盆的豆子,差不多能出兩桶豆漿。
有毛驢幫著拉磨,這些豆子研磨出來確實用不了多長時間。
豆漿磨好了,之後是用紗布過濾出純豆漿和豆渣,這一步也是銀蛋幫忙完成的。
銀蛋的年紀和蘇長安一樣大,但是長得可比蘇長安壯實,力氣也像是小牛犢似的。
他把過濾好的豆漿往鍋里一倒,順手往灶口裡塞兩根柴點了火,他這才拍拍手準備離開了。
臨走前他還不忘和蘇長安說。
「這豆渣也是能吃的,你可別扔了,再不濟給毛驢吃也行。」
銀蛋怕蘇長安浪費糧食,蘇長安卻看著那一大盆的豆腐渣子『球球』為難。
豆渣,有些多啊。
這麼多豆渣她和小黃毛驢可吃不完。
因此她叫住要走的銀蛋,拍拍盆笑著和銀蛋說。
「這個我吃不完,你帶回去些吧。我這還沒正式開張呢,這些豆渣我也沒辦法處理,就這天氣放上一晚肯定要壞。」
銀蛋聽了這話也有點糾結。
「我家也吃不了這麼多豆渣啊……」銀蛋和蘇長安大眼瞪小眼,最後倆人一合計,決定等豆腐做好后連著豆渣一起分給鄰居嘗嘗。
這個決定是蘇長安下的,銀蛋則是捂著自己的胸口,被蘇長安的敗家行為刺激的有點呼吸不暢。
因著蘇長安有了這樣的決定,銀蛋沒馬上回家,而是在院子里等了一會兒,等蘇長安的豆腐弄好了,幫著她一起給鄰居家送。
為此銀蛋又得到了一顆糖。
吃著糖,銀蛋特別開心,他甚至趁著這段時間用清水把石磨沖洗了,又把院子收拾了收拾,可以說是很勤快了。
蘇長安這次做的嫩豆腐,豆腐花十幾分鐘就能成型,壓豆腐也沒用多長時間,豆腐成型就差不多了。
一斤豆子差不多能出四斤豆腐,蘇長安泡了一斤左右的豆子,但是鍋里的豆漿卻不止這些,一個任務點系統可以兌給她半噸熟過的濃豆漿,十斤濃豆漿能出七斤豆腐。
蘇長安也不敢弄得太誇張,也就壓了兩個模具的豆腐。
豆腐壓秤,一個模具差不多能出十幾斤的豆腐,兩個模具就是三十斤左右。
其實這個量已經很不正常了,但是銀蛋沒做過豆腐,蘇長安也沒有,豆腐出來后也沒人覺得有什麼不對勁的。
就算有人問起來,為什麼蘇長安的豆腐這麼大一塊,還如此水嫩,她給出的答案也相當統一,那就是她壓得時間短,水出的少,所以顯得嫩。
她沒拿南北豆腐來說事,她畢竟不是真的傻,她含糊了方子上的問題,只是說了這豆腐水分多,比那些壓得時間長的豆腐賣的便宜。
一句賣的便宜便能頂的過無數說辭了,得到豆腐和豆渣的鄰里論據都很開心,就是有些人十分八卦,拿了蘇長安的東西后還不忘八卦一句,大喇喇的問她和那衙役是不是有關係。
蘇長安一個小姑娘,能和一個成年男子有什麼關係?
蘇長安沒聽出那嬸娘八卦下的『不懷好意』,但是跟著一起來的銀蛋聽出來了,並且第一時間出口維護蘇長安的名聲。
「嬸娘,這話可不能這麼說,那衙役不過是看她一個人多關照了些而已。」
那嬸娘拿著豆腐和豆渣,聽了這話不樂意的沉了臉,嘴巴一撇,聲音都大了兩分。
「什麼啊,我那天可是看見了,那衙役直接翻牆進了她家,好半天都沒出來!」
(本章完)